Tamaño del mercado de vajillas de cerámica, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (vajillas de porcelana, vajillas de porcelana china, gres (cerámica) y otras vajillas), por aplicación (Horeca/Hospitalidad y hogar) e información regional y pronóstico para 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE Vajilla de cerámica

El tamaño del mercado mundial de vajillas de cerámica será de 39.690 millones de dólares en 2025 y se prevé que alcance los 40.720 millones de dólares en 2026, creciendo aún más hasta los 51.170 millones de dólares en 2035 con una tasa compuesta anual estimada del 2,6% entre 2026 y 2035.

La vajilla de cerámica mejora la experiencia gastronómica combinando funcionalidad y atractivo estético. Está hecho con arcilla y ha sido horneado para que sea duro, resista el calor y dure mucho tiempo; también se le puede dar forma en casi cualquier forma y tamaño. La porcelana es una variedad de cerámica que es muy resistente y tiene una translucidez natural similar al vidrio. El gres tiene una textura ligeramente rugosa, es muy duradero y se puede utilizar para comer y beber a diario. Se denomina loza de barro y se utiliza con fines artísticos y utilitarios a pesar de su cuerpo permeable. La vajilla de cerámica es irrayable, inofensiva para usarla cerca de los alimentos, excelente para mantener el calor mientras se sirve y tiene un aspecto bastante estético. Por su versatilidad en el tipo de diseños y acabados que se le dan, es un utensilio popular utilizado en hogares, restaurantes y hoteles.

El mercado de vajillas de cerámica está creciendo más rápidamente debido al crecimiento de la industria hotelera, los ingresos disponibles en la decoración del hogar y las tendencias cambiantes de los consumidores hacia productos respetuosos con el medio ambiente. Los consumidores se están volviendo cada vez más sensibles a los aspectos medioambientales cuando utilizan el proyecto y los fabricantes han pasado a utilizar productos y procesos respetuosos con el medio ambiente. Además, el surgimiento de métodos artesanales en el mundo moderno ha influido en los diseños de los productos en el mercado a través de trabajos elaborados. La vajilla de cerámica sigue siendo un utensilio favorito para comer, cocinar y servir alimentos debido a su durabilidad, flexibilidad en términos de diseño y respeto al medio ambiente, lo que la hace apropiada para el servicio y las funciones diarias en todo el mundo.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

La pandemia interrumpió la demanda y las actividades operativas que afectaron al mercado

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

La pandemia afectó la distribución de vajillas en el mercado global a través de una segmentación que incluye restaurantes, hoteles y otros establecimientos. Las restricciones gubernamentales para la realización de eventos, conferencias con espacios cerrados y abiertos, cenas y fiestas contrajeron aún más el mercado de compra de vajillas. Las consecuencias del COVID-19 con interrupciones en el suministro y el cierre de la fabricación no hicieron más que agravar la situación, ya que prolongó la entrega de productos y el diseño de otros nuevos. Sin embargo, a medida que las restricciones comenzaron a disminuir gradualmente, el mercado comenzó lentamente a recuperarse significativamente. La industria del turismo y la hostelería aumentó la demanda de comidas y decoración en el hogar, ya que la gente tenía que permanecer en casa por más tiempo.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Los acabados mate y los materiales sostenibles mejoran la estética y la funcionalidad impulsando el mercado

Los acabados mate y los materiales sostenibles se están convirtiendo en tendencias punteras en el mercado de la vajilla cerámica. Matte introduce un aire de modernidad y sofisticación, su apariencia es inexpresivamente elegante, añadiendo así entusiasmo a la mesa. El acabado mate se ha vuelto muy solicitado recientemente porque es fácil de limpiar, no atrae huellas dactilares ni manchas y crea elegancia y clase. Por otro lado, la producción sostenible de cerámica para vajillas también es cada vez más preocupante. Los clientes son más conscientes del medio ambiente, de ahí el mayor uso de arcilla reciclada, tintes no tóxicos y esmaltes respetuosos con el medio ambiente. Los fabricantes no pueden ignorarlo y por eso se han asegurado de utilizar medios sostenibles para proporcionar artículos que sean atractivos a la vista y que tengan la sostenibilidad que la mayoría de los consumidores consideran.

• Según datos del gobierno y de asociaciones, el segmento mundial de vajillas de cerámica para vajillas representa alrededor del 42% de la demanda total del mercado, respaldado por el creciente enfoque en las experiencias gastronómicas en el hogar.
• Según los datos compartidos por las asociaciones comerciales, el mercado indio de vajillas de cerámica está experimentando un aumento constante, mostrando un aumento de alrededor del 6% debido a los cambios en el estilo de vida urbano y el creciente interés en los juegos de comedor estéticos.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE VAJILLAS DE CERÁMICA

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en vajillas de porcelana, vajillas de porcelana china, gres (cerámica) y otras vajillas.

• Vajilla de porcelana: La vajilla de porcelana se elabora utilizandoarcilla caolín, feldespato y cuarzo que lo hacen duro y posee una característica translúcida. El material tiene un aspecto elegante y pulido, lo que lo hace común en ocasiones formales y cotidianas. Algunos de sus beneficios son que la porcelana es resistente a rayones y manchas y es segura para usar en el lavavajillas y el microondas. Una tendencia cada vez mayor a elegir comidas sofisticadas se está extendiendo por los hogares, restaurantes y cafeterías para impulsar el mercado de vajillas de porcelana. Esta tendencia indica que la porcelana siempre ha sido un material favorito para la vajilla y sigue siendo popular entre los comensales contemporáneos.

• Vajilla de porcelana china: la vajilla de porcelana china hecha con ceniza de hueso es aún más resistente y ligeramente transparente. Debido a su flexibilidad y diseño, es adecuado para restaurantes de alta cocina y otras ocasiones similares. La porcelana china se utiliza habitualmente en la alta cocina y aporta una imagen sofisticada y rica en consonancia con la clase del cliente. Además de su elegancia y diseños, los modelos que ilustran sus atributos que no se deslustran lo hacen ideal para su uso durante un período prolongado debido a su resistencia a las astillas. Esto conduce a la creciente demanda de vajillas de porcelana debido a la alta demanda en el mercado.

• Gres (Cerámica): El gres es cerámica que generalmente se cuece a altas temperaturas. Es duro, no absorbente y no se agrieta fácilmente. Decorarlo con un diseño rústico y colores tierra lo hace perfecto para las personas que buscan una cena informal. El gres es bueno para el uso diario, ya que este material no se rompe y es apto para uso en microondas y horno. El uso de platos de gres ha aumentado con el avance de las artes culinarias en el hogar y otras celebraciones. Debido a su superficie no porosa y su facilidad de limpieza, sigue siendo un material favorito en la mayoría de las cocinas contemporáneas.

• Otras Vajillas: Las "otras vajillas" se refieren a otros productos cerámicos, incluidas las lozas o cerámicas destinadas a usos específicos como decoración o usos culinarios. Este mercado introduce diferentes tendencias relacionadas con las preferencias de los consumidores, esto se debe a que abarca categorías que son de inspiración cultural o artística. Por lo tanto, la cerámica con materiales reciclados se está volviendo popular debido al mayor apoyo a los cambios sostenibles. La tecnología sigue avanzando y los proveedores actualizan sus productos y diseñan nuevos artículos para el mercado. El segmento ha vuelto a centrar su atención en el diseño y la fabricación sostenible de nuevos productos.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en Horeca/Hospitalidad y Hogar.

• Horeca/Hospitalidad: El segmento de Hoteles, Restaurantes y Catering u Horeca es el segmento más dominante en el mercado global de vajillas de cerámica debido a la creciente demanda de establecimientos de comida. La elegancia asociada a la buena mesa y a estos hoteles de lujo garantiza que para conservar los alimentos sólo se utilice cerámica de calidad, que sea igualmente elegante y sostenible. La continua expansión de servicios como los hoteles boutique y, en particular, los restaurantes de especialidades, probablemente generará una demanda de vajillas hechas a medida. Con los cambios de tendencias en los servicios de comedor, se están utilizando nuevos y estéticos diseños cerámicos por su versatilidad en diversos platos. Se espera que este segmento se expanda aún más debido a la creciente atención de los consumidores hacia productos de vajilla prácticos y sostenibles.

• Hogar: Se espera que la demanda de vajillas de cerámica en el segmento del hogar aumente gracias al entretenimiento en el hogar y al aumento de los ingresos disponibles. Los consumidores son cada vez más conscientes de la calidad de los juegos de mesa que compran para que combinen con el interior de sus hogares. Debido al avance de las plataformas de comercio electrónico, hay varios diseños disponibles para los hogares. La mayoría de los propietarios modernos desean un conjunto coordinado que cumpla con las tendencias contemporáneas.diseño de interiores. Este enfoque enestéticaSe prevé que dé impulso al segmento en los próximos años.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

La rápida urbanización y el crecimiento de la industria hotelera impulsarán el mercado

El aumento de la población urbana y el sector hotelero han impulsado en gran medida el crecimiento del mercado de vajillas de cerámica para su uso en restaurantes, hoteles y cafeterías. Con el aumento de la población y la expansión de muchas casas de comida en diversas ciudades y zonas, también está aumentando la demanda de vajillas impresas de buena calidad y duraderas. Los consumidores urbanos con ingresos disponibles relativamente más altos que los consumidores rurales probablemente coman fuera o pidan alimentos en restaurantes de clase alta, donde los utensilios estéticos y funcionales sofisticados son imprescindibles para complementar la experiencia gastronómica. Los hoteles y cafeterías también utilizan cerámica estética y duradera para mejorar la apariencia de los alimentos y de todo el ambiente del comedor. El aumento de hoteles y restaurantes de nicho especial también creó una demanda más centrada en cerámicas y vajillas funcionales que se ajusten al tema o la imagen de marca del restaurante.

• Según encuestas de la industria, la preferencia de los consumidores por vajillas de cerámica de forma redonda, elegantes y duraderas representa casi el 46% del uso general del mercado, lo que indica una fuerte demanda de productos orientados al diseño.
• Según los datos de consumo de los hogares, el segmento de uso final residencial contribuye aproximadamente con el 65 % del uso total de vajillas de cerámica, impulsado por las tendencias de decoración del hogar y el aumento de los ingresos disponibles.

Cambiar los estilos de vida de los consumidores para expandir el mercado

La creciente conciencia de los consumidores, un cambio hacia hábitos alimentarios sostenibles y saludables y un enfoque en las experiencias han impulsado la demanda de vajillas visualmente atractivas. Con una mayor conciencia sobre la calidad de las comidas, cada vez más consumidores buscan productos que combinen bien con las comidas y proporcionen un aspecto funcional. Este aspecto ha resultado en una creciente necesidad de encontrar vajillas elegantes y duraderas, acordes con la decoración interior actual y las preferencias individuales. Los clientes ahora están centrando su atención en desarrollar diseños modernos que sean agradables a la vista, haciendo que sea cómodo tener una cena familiar normal o organizar una cena oficial. Con un número cada vez mayor de personas que residen en sus propias casas, cenar en casa se considera una experiencia social, por lo que el deseo de utilizar vajillas de cerámica fina y de buena calidad también está aumentando, lo que lleva al crecimiento de este mercado.

Factor de restricción

Las preocupaciones sobre la fragilidad y la rotura disuaden a los consumidores potenciales y obstaculizan el mercado

La vajilla de cerámica también tiene sus inconvenientes, como que se rompe fácilmente, lo que repele a algunos clientes. Las cerámicas son rígidas y frágiles por naturaleza y pueden agrietarse, astillarse o incluso romperse si se caen o se manipulan mal, especialmente en el caso de la porcelana fina o la porcelana china. Este problema puede perjudicar a los consumidores donde la durabilidad es esencial, especialmente para familias o áreas donde los niños suelen usar vajilla. Aunque cada vez más fabricantes han mejorado la resistencia al desconchado de la cerámica, los clientes potenciales siguen estando desfavorecidos por este factor. Por lo tanto, algunos consumidores pueden preferir otros productos como melamina o productos de plástico, ya que no se rompen fácilmente.

• Los datos industriales del gobierno destacan que los altos costos de producción aumentan los precios de la vajilla de cerámica en alrededor de un 18% en comparación con los materiales sustitutos como el plástico o el acero inoxidable, creando una barrera de sensibilidad al precio.
• Las encuestas de concienciación de los consumidores muestran que en las regiones en desarrollo, casi el 30% de los consumidores desconocen los beneficios ambientales de los productos cerámicos, lo que limita la demanda en las zonas rurales y semiurbanas.

Creciente popularidad de los canales minoristas en línea para crear oportunidades de mercado

Oportunidad

La mayor dependencia de los canales minoristas en línea ha afectado en gran medida al mercado de vajillas de cerámica y ha proporcionado a los fabricantes un grupo de consumidores en rápida expansión dentro de este mercado. Las plataformas en línea brindan a los clientes múltiples oportunidades para comparar precios y estilos, leer reseñas de diferentes marcas y decidir entre la comodidad de sus hogares. Además, las compras online aportan muchos beneficios, como oportunidades de personalización, por ejemplo, presentar a los clientes el juego de vajilla recomendado y su personalización. Esto se ha relacionado con las elevadas compras desde casa y la disponibilidad de servicios de entrega, lo que ha contribuido en gran medida al crecimiento del mercado de vajillas de cerámica.

• Según los organismos de política ambiental, la vajilla de cerámica ecológica hecha de materiales naturales tiene el potencial de reducir los desechos no biodegradables en aproximadamente un 25 %, alineándose con los objetivos de sostenibilidad.
• Los conocimientos de las asociaciones comerciales indican que los canales minoristas en línea representan ahora más del 35% de las ventas de vajillas de cerámica, lo que ofrece oportunidades para que los fabricantes amplíen el alcance de los clientes a través de plataformas digitales.

 

La creciente competencia de materiales alternativos desafía el mercado

Desafío

Los principales competidores de la vajilla de cerámica son otros materiales de vidrio y acero inoxidable. Estos materiales tienen características que los consumidores consideran ventajosas y sugieren que pueden o deberían poder al menos igualar a la vajilla de cerámica. La vajilla de vidrio, por ejemplo, no es porosa, es fácil de limpiar y se le puede dar cualquier diseño de vidrio que ofrezca un aspecto claro y moderno. El hierro de acero inoxidable, por otro lado, es muy resistente a la rotura y se emplea como soporte por su aspecto informal en la mayoría de los lugares donde se sirve comida. Si bien es posible que no parezcan tan atractivos visualmente como las cerámicas, son respetuosos con los materiales y duraderos. Por lo tanto, probablemente se convertirán en duros competidores de la vajilla de cerámica, aparte de los más creativos y artísticos.

• Los informes de pruebas de la industria revelan que alrededor del 15% de los productos de vajilla de cerámica se rompen durante la logística y la manipulación, lo que destaca la fragilidad como un desafío persistente para los fabricantes.
• Los datos sobre competencia en el mercado muestran que la intensa presión de precios entre las marcas locales y globales afecta a casi el 28% de los márgenes de ganancias de las empresas, lo que lleva a la consolidación dentro de la industria.

 

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Perspectivas regionales del mercado de vajillas de cerámica

América del norte

En América del Norte, especialmente en los Estados Unidos, el mercado de vajillas de cerámica es desafiante pero opera bajo la creciente demanda en el segmento residencial y comercial. El mejor enfoque en el diseño visual y la resistencia del material condujo al crecimiento de la demanda de cerámica por parte de los consumidores debido a tendencias como la cocina casera y el entretenimiento. El auge de los mercados en línea ha mejorado la accesibilidad de los productos, mientras que los proyectos de renovación de viviendas y la tendencia hacia el alquiler de viviendas contribuyen aún más al crecimiento del mercado en la región.

Europa

Europa es un actor clave en la vajilla de cerámica, impulsada por su rico patrimonio manufacturero. Alemania, el Reino Unido y Francia son algunos de los países que producen cerámica de alta calidad que combinan el arte tradicional con un toque moderno. Las marcas europeas dominan el segmento premium y hacen referencia a la innovación y la sostenibilidad en la producción. Los sólidos canales de distribución en las plataformas de comercio minorista y electrónico garantizan un acceso eficaz al mercado y un flujo progresivo.

Asia

La región de Asia Pacífico tiene la mayor cuota de mercado de vajillas de cerámica a nivel mundial debido a la alta demanda de estos productos en economías en desarrollo como India y China. Los consumidores también conocen la disponibilidad y la calidad de la mesa, lo que les convierte en vajillas de calidad. Debido al gran proceso de producción de cerámica en torno a centros de fabricación como China e India, la región tiene una base sólida de cerámica. Además, la expansión de la industria hotelera tiene el potencial de crear una demanda de productos cerámicos para uso comercial y doméstico. El avance del mercado está impulsado por el crecimiento de la población, la urbanización y los cambios en los estilos de vida en todo el mundo. El interés del consumidor, la conexión cultural con la cerámica y la armonización de la tradición con la innovación hacen que la región sea atractiva.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave de la industria colaboran con diseñadores y artistas para crear colecciones exclusivas para la expansión del mercado.

Los actores clave de la industria en el mercado de la vajilla de cerámica colaboran cada vez más con diseñadores y artistas de renombre para crear colecciones únicas y exclusivas. Garantizan que las firmas puedan ofrecer productos especiales en materia de vajillas que serán consumidos con avidez por quienes buscan exclusividad y calidad. Estas colaboraciones implican fusionar arte y cerámica, produciendo artículos funcionales con apariencias únicas y artísticas. La mayoría de estas colecciones son limitadas y tienen rasgos del estilo, cultura o moda actual que cualquier firma quiere adoptar en su negocio de fabricación. Estas colaboraciones también ayudan a la vajilla de cerámica y crean valor porque se dirigen a coleccionistas y amantes del diseño, aumentando el conocimiento de la marca y la base de clientes.

• Villeroy & Boch AG: la división de vajillas de la empresa aporta aproximadamente el 20 % de su cartera total de productos, centrándose en colecciones de comida de lujo y producción sostenible.
• Rosenthal GmbH: con operaciones en más de 100 países, Rosenthal tiene una presencia significativa en vajillas de cerámica de primera calidad y representa casi el 15 % de las exportaciones de Alemania en esta categoría.

Lista de las principales empresas de vajillas de cerámica

• Villeroy & Boch (Germany) 
• Rosenthal GmbH (Germany) 
• Meissen (Germany) 
• KAHLA/Thüringen Porzellan (Germany) 
• Seltmann Weiden (Germany) 
• WMF (Germany) 
• BHS (Schönwald, Bauscher, and Tafelstern) (Germany) 
• Fiskars Group (Finland) 
• Portmeirion Group (U.S.) 
• Steelite International (U.K.) 
• Churchill China (U.K.) 
• Denby Pottery Company (U.K.) 
• Royal Crown Derby (U.K.) 
• Bernardaud (France) 
• Degrenne (France) 
• Arc Holdings (France) 
• Saturnia (Italy) 
• Tognana Porcellane S.p.A (Italy) 
• Richard Ginori (Italy) 
• Vista Alegre (Portugal) 
• Apulum (Italy) 
• Cesiro (Romania) 
• Lubiana (Poland) 
• Imperial Porcelain Manufactory (Russia) 
• Güral Porselen (Turkey) 
• Kütahya Porselen (Turkey) 
• Porland Porselen (Turkey) 
• Bonna Premium Porcelain (Turkey) 
• Libbey (U.S.) 
• Fiesta Tableware Company (U.S.) 
• Lifetime Brands (U.S.) 
• Lenox (Oneida) (U.S.) 
• Morimura (Noritake, Okura Art China) (Japan) 
• Narumi (Japan) 
• NIKKO CERAMICS (U.S.) 
• KINTO (Japan) 
• Koransha (Japan) 
• Hankook Chinaware (South Korea) 
• ZENHankook (South Korea) 
• Ariane Fine Porcelain (India) 
• Ceramic Tableware Pvt. Limited (CTPL) (India) 
• Clay Craft India (India) 
• PT. Lucky Indah Keramik (Indonesia) 
• TCL Ceramics (U.S.) 
• Bharat Potteries (India) 
• RAK Porcelain (U.A.E.) 
• Songfa Ceramics (China) 
• Hualian China (China) 
• Sitong Group (China) 
• The Great Wall (China) 
• Guangxi Sanhuan (China) 
• PT Indo Porcelain (Indonesia) 
• PT. Sango Ceramics Indonesia (Indonesia) 
• Trisensa Ceramics Indonesia (Indonesia) 
• PT Haeng Nam Sejahtera (HSI) (Indonesia) 
• Royal Porcelain Public Company Limited (Thailand) 
• Meriss Ceramics Industrial Group (Thailand) 
• Dankotuwa Porcelain (Sri Lanka) 
• Claytan Group (Malaysia) 

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Enero de 2025:Fiesta® Dinnerware presenta Linen, su color número 57 desde 1936, como parte de la colección 2025. Este versátil tono neutro claro complementa la paleta de 12 colores vibrantes del Fiesta, incluidos Sky, Lapis y Meadow. El lino está disponible en varias piezas de vajilla, desde platos hasta jarras, combinando nostalgia y elegancia contemporánea.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El mercado de vajillas de cerámica continúa prosperando debido a su atractivo estético, funcionalidad y atributos ecológicos, lo que la convierte en la opción preferida para hogares, hoteles y restaurantes. Impulsado por la urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y la evolución de las preferencias de los consumidores por productos sostenibles, el mercado está experimentando un crecimiento sólido. Las innovaciones en diseño, como los acabados mate y los materiales respetuosos con el medio ambiente, realzan aún más su atractivo. Si bien persisten desafíos como la fragilidad y la competencia de materiales alternativos, la creciente popularidad del comercio minorista en línea y los esfuerzos de colaboración de los actores clave con los diseñadores crean importantes oportunidades. La adaptabilidad del mercado y su atractivo atemporal garantizan su relevancia en diversas regiones del mundo.