Tecnologia recente que opera no setor de saúde como um prebiótico

Depois de passar por uma quantidade específica de hidrólise, polimerização, separação e outros processos, o amido de milho natural não geneticamente modificado serve como matéria-prima para a dextrina resistente, um tipo de fibra alimentar solúvel em água. Adequado para uso em bens processados, como alimentos, bebidas, cápsulas de pó e outros itens. O amido é hidrolisado para criar uma variedade de cepas distintas de carboidratos que compõem a dextrina. Carboidratos complexos conhecidos como amidos consistem principalmente em moléculas de açúcar. A maioria dos amidos é produzida como fonte de energia por plantas, principalmente muitos de nossos alimentos básicos, como batatas, milho e arroz. No setor de alimentos, a dextrina é usada para engrossar uma variedade de mercadorias, incluindo sopas, ensopados e até refeições infantis. A dextrina tem várias vantagens de saúde porque contém muitas fibras solúveis. A dextrina tem vários efeitos positivos à saúde, incluindo a manutenção do equilíbrio intestinal e a regulação dos níveis de açúcar no sangue. A dextrina também foi demonstrada para reduzir os níveis de triglicerídeos, o que pode aumentar o risco de doença cardíaca e derrame. As indústrias cosméticas e farmacêuticas devem ganhar com o mercado em um futuro próximo devido ao aumento da aplicação de dextrina em alimentos e bebidas, além de crescer consciência dos benefícios da dextrina nos alimentos.

Insights de pesquisa de negóciosestima que oDextrina resistenteO tamanho do mercado foi avaliado em US $ 382,9 milhões em 2022 e deve atingir 600,8 milhões em 2028, exibindo uma CAGR de 7,8% durante o período de previsão.

Impacto covid-19: desligado de várias instituições acadêmicas e de pesquisa prejudicou o mercado

Como existe um perigo maior de espalhar o coronavírus ao realizar operações de infusão, a pandemia COVID-19 teve um impacto prejudicial no mercado de centros de infusão ambulatorial. Para prevenir infecções por Covid-19, várias instituições acadêmicas e de pesquisa recomendam as precauções de segurança quando uma variedade de medicamentos é administrada usando técnicas de infusão. Devido a esses fatores, o mercado de Centro de Infusão Ambulatorial sofreu um declínio durante a pandemia CoVid-19.

Como suplementos alimentares:

As pessoas nas nações desenvolvidas começaram a colocar mais ênfase na manutenção de hábitos alimentares saudáveis, porque agora é sabido que isso pode resultar rapidamente em sérios problemas de saúde, como obesidade, desnutrição, várias doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, câncer, hipertensão e inflamação. Foi criada uma variedade de variedades de alimentos funcionais que são fortificadas com vitaminas, probióticos, prebióticos e fibras alimentares, em um esforço para promover uma dieta equilibrada e aprimorar a saúde geral dos clientes. Existem muitos tipos diferentes de fibras que podem ser facilmente encontrados na natureza, mas eles freqüentemente têm um efeito desfavorável óbvio nas qualidades sensoriais dos alimentos ou no sistema digestivo. Devido a isso, foram criadas fibras alimentares modificadas, que têm pouco ou nenhum efeito no sabor dos alimentos aos quais são adicionados. Ao mesmo tempo, eles têm todas as vantagens dos prebióticos, incluindo o controle da composição das bactérias gastrointestinais, aumentando a saciedade e melhorando os parâmetros metabólicos humanos.

Atua como um prebiótico no setor de saúde:

Uma das principais razões pelas quais alimenta a expansão da indústria insolúvel de fibras alimentares é a crescente demanda por alimentos funcionais em escala global. Numerosos problemas de saúde, incluindo esofagite, colesterol alto, doenças cardíacas coronárias e diabetes, estão em ascensão e os programas de saúde do governo estão aumentando a conscientização do consumidor, que acelera a expansão do mercado. Devido à expansão da prevalência de condições de saúde, políticas governamentais favoráveis ​​e avanços tecnológicos que incentivam a fibra alimentar insolúvel, está crescendo a consciência dos consumidores sobre sua própria saúde. Por causa de seus muitos usos, as fibras insolúveis, que são a fonte de prebióticas, são usadas no setor de alimentos. A fibra dietética insolúvel pode ser utilizada para uma variedade de propósitos, incluindo a substituição de gordura por algo que repele a umidade, atuando como um antioxidante natural e servindo como um fator volumoso em produtos que contêm açúcar endurecido.

Fonte de carbono primário para micróbios no futuro

A dinâmica do crescimento e a atividade das enzimas fecais são significativamente impactadas pela dextrina resistente estudada, e esses efeitos podem ser vistos como positivos. A capacidade da dextrina resistente de apoiar o crescimento de bactérias intestinais isoladas das fezes infantis sugere que ela pode servir como a principal fonte de carbono para esses micróbios. Além disso, os achados demonstraram que as mudanças de equilíbrio das bactérias probióticas e a viabilidade dos cepas benéficas são preservadas por um longo período de tempo na presença de dextrina resistente. Além disso, o líquido pós -cultivação de amostras cultivadas com dextrina resistente adicionada ao meio de cultura continha enzimas com menor atividade, com a -glucosidase e -glucuronidase relatando o declínio mais notável na atividade enzimática. As atividades de outras enzimas também foram impactadas, embora elas não tenham diminuído significativamente e sua atividade geral permaneceu alta.