Tamanho do mercado de melão, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (pó, concentrado líquido, inteiro), por aplicação (alimentos e bebidas, cosméticos e cuidados pessoais, suplementos dietéticos e outros) e visão regional e previsão para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE MELÃO

O mercado global de melão vale US$ 5,99 bilhões em 2026 e atinge US$ 9,04 bilhões até 2035, mantendo um CAGR de 4,2% de 2026 a 2035.

O mercado de melão refere-se ao segmento comercial de produção, distribuição e comercialização de melão, um melão popular conhecido por sua doçura e polpa alaranjada. Esse mercado inclui diversos segmentos como produtores, atacadistas, revendedores e exportadores. Os principais fatores do mercado de melão envolvem variações na temporada, juntamente com o pico de produção durante o clima mais quente, e mudanças geográficas na oferta com produtores proeminentes na região, como EUA, entorse, México em todo o mundo. Junto com isso, o mercado é influenciado pelas condições climáticas que impactam principalmente o rendimento, além das escolhas do consumidor que reforçam ainda mais a demanda por frutas frescas e de alta qualidade. Além disso, o mercado de melão testemunha flutuações frequentes nos preços com base na dinâmica da procura e da cadeia de abastecimento e também nas políticas comerciais globais. Além disso, as táticas de marketing muitas vezes se concentram em destacar a saúde das frutas e seus benefícios, enquanto sua distribuição varia de agricultores locais a cadeias de supermercados de grande escala. Além disso, a inovação na embalagem e no transporte desempenha um papel vital na manutenção da qualidade do produto e no prolongamento da vida útil.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES DO MERCADO DE MELÃO

• Tamanho e crescimento do mercado: O mercado de melão foi avaliado em aproximadamente US$ 5,52 bilhões em 2024 e deverá atingir US$ 8,33 bilhões até 2033.

• Principal impulsionador do mercado: O americano médio consome cerca de 6 quilos de melão anualmente, indicando uma demanda constante impulsionada pelo comportamento do consumidor preocupado com a saúde.

• Grande restrição de mercado: A produção sazonal leva a flutuações na oferta e à volatilidade dos preços, afetando a estabilidade do mercado.

• Tendências emergentes: Os avanços tecnológicos, como a agricultura de precisão e a irrigação inteligente, levaram a um aumento de 20% na produção de melão.

• Liderança Regional: A região Ásia-Pacífico, especialmente a China e a Índia, lidera na produção e consumo de melão devido às condições climáticas favoráveis ​​e à crescente conscientização sobre a saúde.

• Cenário Competitivo: Grandes empresas como Fresh Del Monte Produce e Dole Food Company dominam o mercado através de extensas redes de distribuição e foco em práticas sustentáveis.

• Segmentação de Mercado: O mercado de melão é segmentado por tipo (por exemplo, pó, concentrado líquido, inteiro) e aplicação (por exemplo, alimentos e bebidas, cosméticos e cuidados pessoais, suplementos dietéticos).

• Desenvolvimento recente: O USDA informou que o preço médio FOB do melão em 2022 foi de US$ 28,24 por caixa, um aumento de 17% em relação aos US$ 24,23 em 2021, refletindo a dinâmica do mercado.

Impacto da COVID-19: 

Crescimento do mercado restringido pela pandemia devido a interrupções na cadeia de suprimentos

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia de 2019 testemunhou várias mudanças no mercado de melão, como interrupções na cadeia de abastecimento e mudanças frequentes na produção e distribuição. Em linha com isto, restrições à circulação, escassez de mão-de-obra, greves nas áreas e barreiras logísticas resultaram em grandes atrasos com grande aumento no preço do produto. O comportamento do consumidor mudou, incluindo o crescimento das compras online e mudanças nos hábitos de compra, afetando a procura. Além disso, as mudanças nos mercados de exportação afectaram o comércio global, à medida que os países implementaram restrições e regulamentos. Apesar destes desafios, a epidemia aumentou o interesse em produtos frescos e numa alimentação saudável, podendo beneficiar o mercado do melão a longo prazo. Em geral, a epidemia destacou a necessidade de mudanças e ajustes na indústria para lidar com um futuro incerto.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumento da demanda por produtos orgânicos e cultivados de forma sustentável para impulsionar o crescimento do mercado

Um dos fatores proeminentes que fortalecem o crescimento do mercado é a crescente demanda pelos produtos orgânicos e cultivados de forma sustentável. Os consumidores estão se tornando mais conscientes em termos de saúde e meio ambiente, evitando principalmente alimentos com alto teor de produtos sintéticos e pesticidas. Estas mudanças estão a levar os agricultores a adoptar a agricultura biológica e práticas sustentáveis, como a utilização de materiais de embalagem de baixa qualidade, para reduzir o consumo de água e, além disso, desfrutar de uma disponibilidade local crescente de melão, apoiando a agricultura local e reduzindo as pegadas de carbono associadas a viagens de longo prazo.

• Avanços tecnológicos no cultivo: A adoção da agricultura de precisão, incluindo dispositivos IoT e sensores de solo, levou a um aumento de 20% na produção de melão, otimizando a utilização de recursos e minimizando o desperdício.

• Práticas agrícolas sustentáveis: A implementação de sistemas de irrigação por gotejamento reduziu o uso de água em até 50% em comparação com os métodos tradicionais, reduzindo significativamente a pegada ambiental da produção de melão.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE MELÃO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Pó, Concentrado Líquido, Inteiro.

• Pó: O pó de melão é feito a partir da desidratação e moagem da fruta, oferecendo uma forma concentrada e fácil de usar em smoothies, lanches e suplementos dietéticos. Ele retém muito do sabor e dos benefícios nutricionais da fruta em um formato conveniente e duradouro.

• Concentrado Líquido: O concentrado líquido de melão é uma forma concentrada de suco de melão, usado em bebidas e aplicações aromatizantes. Proporciona um forte sabor de melão e muitas vezes é diluído antes do uso, mantendo a essência da fruta em um formato versátil e de longa duração.

• Inteiro: Os melões inteiros são vendidos frescos, com sabor e textura naturais preservados. Eles são usados ​​​​diretamente no consumo, oferecendo a experiência completa da fruta com todos os seus benefícios nutricionais, e são populares para consumo, sucos e usos culinários.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Alimentos e Bebidas, Cosméticos e Cuidados Pessoais, Suplementos Dietéticos, entre outros.

• Alimentos e Bebidas: O melão é amplamente utilizado no consumo in natura, sucos e saladas de frutas, oferecendo sabor adocicado e benefícios nutricionais para diversas aplicações culinárias.

• Cosméticos e Cuidados Pessoais: Extratos de melão são incorporados em produtos para a pele por suas propriedades hidratantes e antioxidantes, promovendo a saúde e o brilho da pele.

• Suplementos dietéticos: Os suplementos derivados do melão fornecem vitaminas A e C, antioxidantes e benefícios de hidratação, apoiando a saúde geral e a função imunológica.

FATORES DE CONDUÇÃO

Tendências de saúde e bem-estar para impulsionar o mercado

Um dos principais fatores propulsores do crescimento global do mercado de melão são as tendências de saúde e bem-estar. A crescente ênfase na saúde e no bem-estar é um dos principais impulsionadores do crescimento do mercado. Ao mesmo tempo, o melão é uma importante fonte de vitamina A e C, com elevado número de antioxidantes e hidratação, alinhando-se com as preferências do consumidor por alimentos ricos em nutrição. Além disso, com os crescentes benefícios de uma dieta saudável para a saúde, mais pessoas estão incluindo frutas no melão em sua rotina alimentar diária. Esta tendência é ainda apoiada por recomendações dietéticas e programas de bem-estar que influenciam significativamente o consumo de frutas para aumentar a imunidade, melhorar a saúde da pele e apoiar o bem-estar. Além disso, há um aumento na dieta com alimentos de baixas calorias que auxiliam na hidratação para atender aos consumidores preocupados com a saúde e aos que seguem plantas de controle de peso, impulsionando assim o crescimento do mercado em inúmeras formas e usos.

Inovações em tecnologia agrícolapara expandir o mercado

Os avanços na tecnologia agrícola afetam muito o mercado de melão. Inovações como a agricultura de precisão, sistemas de irrigação melhorados e tecnologias de gestão de culturas aumentam a produtividade, a qualidade e a eficiência. Esta tecnologia permite que os agricultores otimizem as condições de cultivo, reduzam ervas daninhas e gerenciem recursos, resultando em melão de alta qualidade, fornecimento consistente Dispositivos como sensores de solo e estações de monitoramento meteorológico também ajudam a reduzir o impacto do mau tempo e das pragas, tornando a produção mais estável.

• Comportamento do Consumidor Consciente da Saúde: De acordo com o USDA, o americano médio consome aproximadamente 6 quilos de melão anualmente, refletindo uma demanda constante impulsionada por seus benefícios nutricionais.

• Conveniência no Consumo: O mercado de melão dos EUA tem visto um aumento nos produtos de melão pré-embalados, atendendo à demanda por opções prontas para consumo entre consumidores ocupados. 

FATORES DE RESTRIÇÃO

Durabilidade e longevidade limitadas para impedir potencialmente o crescimento do mercado

Um dos principais factores de contenção é a vulnerabilidade às condições meteorológicas. Os melões são altamente sensíveis às flutuações atmosféricas e às mudanças climáticas extremas, como chuvas fortes, secas, inundações e até mesmo calor excessivo. Com as frequentes e piores condições climáticas, há grande probabilidade de menor volume de produção e aumento de processo, e escassez de oferta. Além disso, as mudanças no clima podem resultar na saúde e consistência das culturas, o que pode impedir o alcance do mercado. Isso também pode afetar gravemente a cadeia de abastecimento, levando ao aumento do preço para atender à demanda dos consumidores.

• Limitações sazonais de produção: O cultivo de melão é predominantemente sazonal, levando a flutuações na oferta e volatilidade de preços, o que pode afetar a estabilidade do mercado.

• Preocupações com a segurança alimentar: Um surto significativo de salmonela ligado aos melões afetou mais de 450 indivíduos nos EUA e no Canadá, levantando preocupações sobre a segurança alimentar e afetando a confiança do consumidor

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE CANTALOUPE

Região da América do Norte dominando o mercado devido à extensa infraestrutura agrícola e ao clima favorável

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

A América do Norte emergiu como a região mais dominante na quota de mercado global do Cantaloupe, com a sua extensa infra-estrutura agrícola e clima favorável. A indústria beneficia de práticas agrícolas bem estabelecidas e tecnologias avançadas, que aumentam a eficiência da produção e a qualidade das colheitas. Os Estados Unidos, especialmente a Califórnia e o Arizona, são grandes produtores devido ao seu clima quente e ensolarado, o que os torna ideais para o cultivo de melão. Além disso, os consumidores norte-americanos estão cada vez mais interessados ​​em frutas frescas, levando a uma maior procura por melão. A forte rede de distribuição da região e o acesso aos mercados nacionais e internacionais fortalecem ainda mais a sua quota de mercado. Os investimentos em pesquisa e desenvolvimento, bem como o foco em práticas agrícolas sustentáveis, também contribuem para a liderança do mercado norte-americano de melão

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

As principais partes interessadas, a empresa doll fod, Chikita brahms, etc., são a agricultura mecanizada para aumentar a agricultura mecanizada e a promoção da agricultura mecanizada. Eles são responsáveis ​​pelo desenvolvimento comercial do sistema de distribuição global e também beneficiam da ampliação do seu alcance e da satisfação da procura internacional. Inovações em embalagens, como materiais biodegradáveis ​​e soluções sustentáveis, melhoram a conservação e o apelo. Além disso, estas empresas concentram-se na investigação e desenvolvimento para introduzir novas variedades e melhorar a resistência a pragas e doenças. Combinando o avanço tecnológico com a expansão global estratégica, esses players estão cada vez mais influenciando e moldando o mercado de melão.

• Fresh Del Monte Produce (EUA): Operando em mais de 90 países, a Fresh Del Monte Produce emprega aproximadamente 45.000 pessoas, o que a torna um dos principais produtores e comerciantes mundiais de frutas frescas, incluindo melões.

• Dole Food Company (EUA): A Dole Food Company é um player proeminente no mercado de melão, conhecida por sua extensa oferta de produtos e compromisso com práticas sustentáveis ​​e inovação no desenvolvimento de produtos

Lista de participantes do mercado perfilados

• Fresh Del Monte Produce (U.S.)
• Dole Food Company (U.S.)
• Chiquita Brands International (U.S.)
• Driscoll’s (U.S.)
• T&G Global (New Zealand)
• Grimmway Farms (U.S.)
• Sunkist Growers (U.S.)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Em agosto de 2023, A T&G Global introduziu uma nova variedade sustentável de melão, obtida através de métodos de melhoramento inovadores. Esses desenvolvimentos visam enfrentar desafios comuns no mercado de melão, como a rápida contaminação e a deterioração da qualidade durante o transporte e armazenamento. Enquanto a T&G Global utiliza técnicas avançadas de processamento, utiliza o melhoramento para aumentar a resistência natural à decomposição da fruta, prolongando seu frescor. Esta inovação não apenas melhora a durabilidade do produto, mas também melhora a satisfação do cliente Reduz o desperdício de alimentos e os desafios logísticos para os distribuidores.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.