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VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO CAPSICUM
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O tamanho global do mercado de capsicum foi de US$ 4.812,4 milhões em 2021 e deve atingir US$ 7.683,19 milhões até 2031, exibindo um CAGR de 4,8% durante o período de previsão.
Capsicum é uma pimenta que é um gênero de planta com flores da família das beladonas, Solanaceae. É nativo das Américas e possui uma grande variedade de nomes dependendo do local e do tipo. A forma grande é chamada de pimentão e as variedades mais picantes são chamadas de pimenta malagueta. O fruto do pimentão ajuda a reduzir o inchaço e a dor. São frutas de variedades com valor comercial conhecidas por diversos nomes como pimentão, jalapeño e pepperoncino.
Espera-se que a crescente demanda por pimentão aumente devido às suas diversas propriedades, como propriedades antiinflamatórias. Prevê-se que as propriedades nutricionais da pimenta impulsionem a demanda do mercado. Prevê-se que padrões alimentares robustos que consistem em alimentos enriquecidos com macronutrientes e micronutrientes aumentem a demanda. Prevê-se também que o uso crescente de pimentas na culinária e em saladas impulsione a demanda por esse mercado.
Impacto da COVID-19: Parada na indústria de alimentos e bebidas prejudicará o desenvolvimento do mercado
A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o pimentão a registar uma procura superior à prevista em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento no CAGR é atribuível ao crescimento do mercado de capsicum e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.
Os efeitos da pandemia da COVID-19 já estão a ser sentidos a nível global, o mercado global de pimentão está visivelmente influenciado. Em 2020, a COVID-19 teve um impacto negativo em muitos mercados. Vários países entraram em confinamento. Com a pandemia repentina, todos os tipos de empresas observaram interrupções. Com muitas restrições na pandemia, diferentes tipos de mercados foram impactados negativamente. A indústria alimentar e de bebidas foi significativamente afetada, uma vez que a procura de vegetais crus foi reduzida devido à interrupção das cadeias de abastecimento. O consumo em casa também foi limitado e o consumo fora de casa foi visivelmente afetado devido a perturbações nas cadeias de abastecimento e na logística. O impacto no sector agrícola afectou o rendimento das colheitas de vegetais e, consequentemente, impactou a procura de vegetais.
ÚLTIMAS TENDÊNCIAS
"Tendência de dietas baseadas em vegetais para impulsionar a expansão do mercado"
Estima-se que a tendência crescente de consumo de pimentas aumente o crescimento do mercado global de capsicum. A tendência de consumir pimentas se deve à tendência crescente de dietas à base de vegetais e sem glúten. A conscientização sobre os benefícios dos vegetais e frutas está impulsionando a demanda por dietas baseadas em vegetais. Os alimentos à base de plantas não contêm glúten e oferecem a oportunidade de comer e preparar alimentos de forma sustentável. Eles constituem uma alternativa viável e econômica às dietas à base de carne. A adoção se deve ao crescimento da população vegana e ao aumento do número de investimentos e empreendimentos em empresas de alimentos à base de plantas. Capsicum é um dos vegetais mais populares utilizados na culinária e também como salada. A tendência crescente de consumir alimentos crus levou à geração de produtos alimentícios inovadores.
SEGMENTAÇÃO DO MERCADO CAPSICUM
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- Por tipo
Com base no tipo; o mercado é dividido em pimentão fresco e pimentão seco.
O pimentão fresco é a parte líder do segmento de tipo.
- Por aplicativo
Com base na aplicação; o mercado é dividido em culinária diária, indústria de processamento de alimentos, indústria farmacêutica, entre outros.
A culinária diária é a parte líder do segmento de aplicações.
FATORES MOTORISTAS
"Benefícios dietéticos para impulsionar o crescimento do mercado"
Prevê-se que o crescimento do mercado global de capsicum aumente devido à crescente conscientização sobre propriedades e benefícios para a saúde. Eles são ricos em antioxidantes e espera-se que impulsionem a demanda entre consumidores preocupados com a saúde. Isso pode aumentar as recomendações para seu uso na dieta de pacientes com doenças hepáticas, oncológicas e cardiovasculares. Eles também possuem propriedades de preservação excepcionais devido ao seu alto grau de pungência e penetração profunda. A alta natureza antioxidante das pimentas prevê-se que permitirá a demanda por uma base de consumidores preocupados com a saúde. Espera-se que tais benefícios do capsicum impulsionem a demanda do mercado.
"Variedades de pimentas para ampliar a demanda "
A popularidade desses vegetais deriva das variedades do produto. Existem três tipos de pimentão; verde, laranja, amarelo, roxo e vermelho, que são usados de forma diferente na culinária e na alimentação. Prevê-se que essa variedade de pimentas induza a demanda pela pimenta. É também devido aos diferentes sabores e propriedades que possuem. Espera-se que a inclinação para produtos orgânicos aumente a demanda pelo produto. Prevê-se que isso aumente a demanda por essas sementes.
FATORES DE RESTRIÇÃO
"Vida útil reduzida para prejudicar o crescimento do mercado"
Há uma série de fatores que podem impulsionar o crescimento do mercado. Fatores restritivos, como a presença de várias alternativas. Eles têm muito menos prazo de validade, o que significa que podem envelhecer ou apodrecer muito cedo. Além disso, o consumo excessivo de pimentas pode causar distúrbios gastrointestinais que podem impedir as pessoas de comprá-las. Espera-se que tais fatores reduzam a demanda pelo produto no mercado.
INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO CAPSICUM
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"Ásia-Pacífico dominará o mercado devido à alta produção"
A Ásia-Pacífico detém a maior parte da participação no mercado global de capsicum, pois é a região com maior produção do produto. A China é o maior produtor de pimentão devido à crescente demanda da região. Também exporta pimentões em grandes quantidades. A região possui terrenos amplos e diversificados com alta heterogeneidade ecológica que é atribuída ao consumo único de pimenta. É devido aos diferentes sistemas de cultivo e condições climáticas que possuem diversos hábitos de consumo de pimentão.
PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA
"Principais participantes para impulsionar a demanda, levando ao crescimento do mercado"
O relatório fornece informações sobre a lista de participantes do mercado e seu trabalho no setor. As informações são coletadas e reportadas com pesquisas adequadas, desenvolvimentos tecnológicos, aquisições, fusões, expansão de linhas de produção e parcerias. Outros aspectos examinados para este mercado incluem empresas que produzem e introduzem novos produtos, regiões onde realizam suas operações, automação, adoção de tecnologia, geração de maior receita e marcando a diferença com seus produtos.
Lista de participantes do mercado perfilados
- Levarht (Holanda)
- Lipman Produce (EUA)
- J&J Family of Farms Corporate (EUA)
- Pero Family Farms Inc. (EUA)
- Oakes Farms (EUA)
- Southern Paprika Limited (SPL) (Nova Zelândia)
- Grupo Fruit Farm (Brasil)
- NatureFresh™Farms (EUA)
- Vendas de produtos Fresh Start (EUA)
- GK Fresh Greens (Índia)
- Paprika Oleo's India Limited (Índia)
- Titan Farms Inc. (EUA)
- Lewis Taylor Farms (EUA)
DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL
Abril de 2022: A empresa holandesa Frestia está planejando expandir seu salgadinho de pimentão em um novo país; Portugal. A expansão é feita pensando na qualidade dos pimentões cultivados na região.
COBERTURA DO RELATÓRIO
Esta pesquisa traça o perfil de um relatório com estudos generalizados que levam em consideração as empresas que existem no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados feitos, também oferece uma análise abrangente examinando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação, restrições, etc. mudanças na dinâmica.
Cobertura do relatório | detalhe |
---|---|
valor do tamanho do mercado | US $ 4812.4 Milhão de 2021 |
Por valor de tamanho de mercado | US $ 7683.19 Milhão Para 2031 |
taxa de crescimento | CAGR de 4.8% de 2021 to 2031 |
Período de previsão | 2024-2031 |
ano base | 2021 |
Dados históricos disponíveis | Sim |
Segmento alvo | Tipo, aplicação e região |
Faixa de área | Global |
Perguntas frequentes
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Que valor o mercado espera atingir até 2027?
Espera-se que o mercado global de capsicum atinja US$ 6.267,6 milhões até 2027.
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Qual CAGR o mercado deve exibir até 2027?
Espera-se que o mercado exiba um CAGR de 5,0% até 2027.
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Quais são os fatores determinantes do mercado?
Os impulsionadores desse mercado são os benefícios dietéticos e as variedades de pimentas.
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Quais são as principais empresas que operam no mercado?
Levarht, Lipman Produce, J&J Family of Farms Corporate, Pero Family Farms Inc., Oakes Farms, Southern Paprika Limited (SPL), Fruit Farm Group, NatureFresh™ Farms, Fresh Start Produce Sales, GK Fresh Greens, Paprika Oleos India Limited, Titan Farms Inc. e Lewis Taylor Farms são as principais empresas que operam no mercado.