Tamanho do mercado de bebidas de coco, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (água de coco, leite de coco e outros), por aplicação (online e offline) e insights e previsões regionais de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE BEBIDAS DE COCO

O mercado global de bebidas de coco está estimado em aproximadamente US$ 11,04 bilhões em 2026. O mercado está projetado para atingir US$ 46,55 bilhões até 2035, expandindo-se a um CAGR de 17,34% de 2026 a 2035. Mercado de Bebidas de Coco – Ásia-Pacífico lidera com 55-60% de participação impulsionada pela disponibilidade de matéria-prima. A América do Norte detém de 20 a 24%. As bebidas de coco oferecem hidratação e nutrição à base de plantas. O crescimento é impulsionado pelas tendências de rótulos limpos e pela procura de alternativas aos produtos lácteos.

O mercado de bebidas de coco está experimentando um grande aumento, impulsionado pelo desejo crescente dos consumidores por bebidas mais saudáveis ​​e à base de plantas, sem dúvida. Os líquidos de coco, que incluem água de coco, leite e creme, são cada vez mais conhecidos por suas propriedades hidratantes, eletrólitos naturais e benefícios dietéticos. O mercado é abastecido com a ajuda do estilo em desenvolvimento mais próximo de líquidos saudáveis ​​​​e fitoterápicos, à medida que os clientes buscam opções para líquidos açucarados e gaseificados. Além disso, a crescente popularidade da intolerância à lactose e das reações de hipersensibilidade aos laticínios impulsionou a escolha de substitutos do leite à base de plantas, comleite de cococrescendo como uma preferência famosa. O mercado também é impulsionado pela crescente popularidade do veganismo e pela crescente adoção de produtos naturais e de rótulo limpo. As marcas estão introduzindo sabores atuais, bebidas de coco fortificadas e formatos de embalagens acessíveis para atender às crescentes escolhas dos consumidores, aproveitando também a expansão do mercado.

Regionalmente, a América do Norte, a Europa e a Ásia-Pacífico dominam o mercado, com os Estados Unidos e a Índia a ascenderem como clientes-chave devido à crescente população preocupada com a saúde e ao crescente apelo por bebidas naturais. Na Ásia-Pacífico, o consumo de água de coco está profundamente enraizado nas práticas convencionais, sendo uma necessidade regular. Enquanto isso, na América do Norte e na Europa, os líquidos definitivamente à base de coco estão ganhando força, à medida que os clientes preocupados com o condicionamento físico selecionam cada vez mais bebidas com baixas calorias e ricas em eletrólitos. O mercado enfrenta situações exigentes que incluem flutuações nos preços dos tecidos crus e variações sazonais na produção do coco, que podem afectar a oferta e os preços.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

A indústria de bebidas de coco teve um efeito positivo devido à demanda por produtos de saúde e bem-estar durante a pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia acelerou a procura por produtos de saúde e bem-estar, à medida que os consumidores se tornaram mais focados em aumentar a sua imunidade e manter o bem-estar geral. As bebidas de coco, especialmente a água de coco, ganharam popularidade por causa de seus recursos naturais de hidratação, conteúdo de eletrólitos e benefícios percebidos para a saúde. A tendência crescente de saúde em casa e de vida saudável também impulsionou o consumo acelerado de bebidas naturais e totalmente à base de plantas, contribuindo para o boom do mercado. Além disso, a expansão dos canais de troca eletrônica durante a pandemia proporcionou maior acessibilidade aos líquidos de coco, ajudando as organizações a obterem uma base de consumidores mais ampla.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Bebidas de coco infundidas e funcionais para impulsionar o crescimento do mercado

Houve desenvolvimentos notáveis ​​no mercado que têm o potencial de impulsionar oparticipação no mercado de bebidas de coco. Uma das características atuais no mercado de bebidas de coco é o crescente reconhecimento de bebidas de coco infundidas e intencionais. Os fabricantes estão introduzindo água de coco e leite misturados com superalimentos, probióticos, colágeno e adaptógenos para melhorar a dieta e atender clientes preocupados com o condicionamento físico. Esses líquidos fortificados oferecem vantagens que incluem melhoria da saúde intestinal, hidratação da pele e suporte à imunidade, tornando-os bastante atraentes no mercado de fitness. Além disso, há uma demanda crescente por líquidos de coco com baixo teor de açúcar e sabor, com sabores tropicais como abacaxi, manga e frutas frescas ganhando força. Além disso, o aumento do uso de leite de coco em soluções lácteas totalmente vegetais e na culinária vegana está expandindo sua aplicação, impulsionando o mesmo crescimento do mercado. Este modelo mostra a preferência dos usuários tanto pela saúde quanto pela sustentabilidade.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o consumo global de bebidas de coco aumentou 31% entre 2018 e 2023, impulsionado pela crescente preferência dos consumidores por bebidas de hidratação natural e à base de plantas.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), a procura por bebidas à base de coco na América do Norte aumentou 28% nos últimos cinco anos, refletindo uma forte mudança em direção a alternativas sem lactose e veganas na categoria de bebidas saudáveis.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE BEBIDAS DE COCO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em água de coco, leite de coco, entre outros

• Água de Coco: A água de coco domina o mercado de bebidas de coco devido às suas propriedades naturais de hidratação e rico conteúdo eletrolítico. É amplamente consumido como uma alternativa saudável e de baixa caloria às bebidas esportivas açucaradas, tornando-o famoso entre os amantes da saúde. As edições aromatizadas e fortificadas estão ganhando força, impulsionando seu boom de mercado.

• Leite de Coco: O leite de coco é cada vez mais utilizado como alternativa aos laticínios em dietas totalmente vegetais, especialmente por consumidores intolerantes à lactose e veganos. Sua aplicação em smoothies, café expresso e culinária está aumentando, impulsionando a demanda. O mercado está testemunhando melhorias com leite de coco fortificado e com baixo teor de gordura para satisfazer alternativas saudáveis.

• Outros: O segmento de outros inclui creme de coco, iogurte e smoothies preparados para beber, que estão ganhando reputação em programas culinários e à base de plantas. O creme de coco é amplamente utilizado em sobremesas e caril veganos, enquanto smoothies e iogurtes à base de coco atendem à moda de saúde e bem-estar, aproveitando o boom do mercado.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em online e offline 

• Mercado Online: O mercado online de bebidas de coco está aumentando rapidamente devido ao crescente reconhecimento decomércio eletrônicoplataformas e vendas diretas ao cliente. Os consumidores optam pela facilidade de encomendar bebidas de coco online, com direito de acesso a uma variedade maior de fabricantes, sabores e opções de compra a granel. Os serviços de assinatura e as reduções promocionais estão impulsionando compras repetidas, enquanto a publicidade digital aumenta a visibilidade do produto.

• Mercado off-line: O mercado off-line de bebidas de coco continua forte, impulsionado por supermercados, lojas de fitness e lojas de conforto. Os consumidores escolhem compras no local para ingestão rápida e potencial para avaliar os produtos fisicamente. Os líquidos de coco também são populares em cafés, restaurantes e bares de sucos, onde são usados ​​em smoothies e bebidas fitness. As promoções da marca e as campanhas de amostragem nas lojas também aumentam as vendas off-line.

DINÂMICA DE MERCADO

Fatores determinantes

Tendências crescentes de saúde e bem-estar para impulsionar o mercado

Este é um fator importante no crescimento do mercado de bebidas de coco. A crescente atenção dos consumidores ao condicionamento físico e ao bem-estar é a principal força motriz do mercado de bebidas de coco. A água e o leite de coco são considerados bebidas à base de ervas, de baixa caloria e ricas em nutrientes, o que os torna escolhas populares para hidratação e bem-estar geral. A crescente procura por bebidas totalmente práticas e à base de plantas está igualmente a alimentar o mercado, à medida que os consumidores procuram opções mais saudáveis ​​em relação às bebidas açucaradas e gaseificadas. Além disso, a adoção generalizada de dietas veganas e sem laticínios está impulsionando a ingestão de leite de coco como uma opção totalmente baseada em vegetais, especialmente na América do Norte e na Europa.

• De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 59% dos consumidores globais estão a reduzir ativamente a ingestão de açúcar, incentivando os produtores de bebidas a substituir as bebidas açucaradas por opções naturais à base de coco.

• De acordo com a Autoridade Filipina de Coco (PCA), a produção de cocos jovens utilizados para extração de água de coco aumentou 22% em 2023, fortalecendo a disponibilidade de matéria-prima para os fabricantes de bebidas no Sudeste Asiático.

Crescente popularidade de bebidas de coco funcionais e aromatizadas para expandir o mercado

Os consumidores são cada vez mais atraídos por bebidas de coco úteis, infundidas com vitaminas, probióticos, eletrólitos e superalimentos. Esses líquidos fortificados oferecem benefícios adicionais para o condicionamento físico, como suporte imunológico, melhoria da saúde intestinal e hidratação mais forte, tornando-os atraentes na fase de condicionamento físico e saúde. Além disso, bebidas aromatizadas de coco com frutas tropicais como abacaxi, manga e frutas ardentes estão ganhando força, atendendo às mudanças nas opções de sabores e aumentando a variedade de produtos.

Fator de restrição

Flutuação de preços de matérias-primas e interrupções na cadeia de suprimentos podem impedir potencialmente o crescimento do mercado

O mercado de bebidas de coco enfrenta desafios devido às taxas instáveis ​​do coco, que são inspiradas nas condições climáticas, versões de rendimento sazonal e taxas de esforço. As perturbações na cadeia de abastecimento, especialmente durante a pandemia da COVID-19, afetaram a disponibilidade de cocos crus e aumentaram os custos de produção. Além disso, os atrasos no transporte e as taxas logísticas mais elevadas contribuem para a volatilidade dos preços, tornando difícil para os produtores manter preços e margens de lucro constantes.

• De acordo com o Ministério da Agricultura e Bem-Estar dos Agricultores da Índia, a produção de coco flutuou em 19% nas regiões costeiras devido aos padrões erráticos das monções, impactando o fornecimento consistente para os produtores de bebidas de coco.

• De acordo com dados do Centro de Comércio Internacional (ITC), os custos internacionais de exportação de água de coco aumentaram 15% desde 2021 devido à inflação das embalagens e do frete, restringindo as margens de lucro dos exportadores de bebidas de médio porte.

Expansão de alternativas vegetais e sem laticínios para criar oportunidades para o produto no mercado

Oportunidade

A crescente demanda por produtos vegetais e sem lactose oferece uma grande oportunidade de crescimento para o mercado de bebidas de coco. Com o aumento da base de clientes veganos e flexitarianos, o leite de coco está se tornando uma oportunidade popular para substituir o leite em café expresso, smoothies e receitas culinárias. As marcas têm a oportunidade de diversificar as linhas de produtos introduzindo cremes, iogurtes e smoothies prontos para beber à base de coco, aproveitando o crescente mercado de alimentos e bebidas à base de plantas.

• De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), 36% dos consumidores europeus preferem agora bebidas com eletrólitos naturais adicionados — uma categoria na qual a água de coco se enquadra fortemente, apresentando um potencial de mercado inexplorado.

• De acordo com o Departamento de Agricultura da Tailândia, aproximadamente 27% das fazendas locais de coco estão em transição para a certificação orgânica, criando uma base de fornecimento crescente para segmentos premium de bebidas de coco sem produtos químicos.

 

Problemas limitados de prazo de validade e preservação podem ser um desafio potencial para os consumidores

Desafio

As bebidas de coco, em particular as variações à base de ervas e orgânicas, têm uma vida útil extraordinariamente curta devido à falta de conservantes. Isso cria desafios no armazenamento, transporte e estabilidade das prateleiras do varejo, levando a maior desperdício e ineficiências operacionais. Manter o frescor dos produtos, mesmo aderindo a desenvolvimentos de rótulos suaves e sem conservantes, é um empreendimento constante para os produtores, exigindo investimentos emembalagem avançadae tecnologia de proteção.

• De acordo com a Comunidade Internacional do Coco (ICC), infestações de pragas como o besouro-rinoceronte do coco reduziram a produção de coco em 11% nos países do Pacífico, desafiando a estabilidade da matéria-prima para os processadores de bebidas.

• De acordo com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), quase 18% dos resíduos plásticos gerados a partir de embalagens de bebidas no Sudeste Asiático provêm de garrafas de água de coco, o que exige mandatos de sustentabilidade mais rigorosos para os produtores.

 

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE BEBIDAS DE COCO

• América do Norte

O mercado de bebidas de coco na América do Norte está se expandindo rapidamente devido à crescente demanda por bebidas úteis e à base de plantas, impulsionada pelo aumento do conhecimento sobre a saúde. No mercado de bebidas de coco dos EUA, a crescente preferência dos consumidores por alternativas sem laticínios e a popularidade da água de coco como bebida esportiva à base de plantas são elementos-chave do boom.

• Europa

O mercado europeu de bebidas de coco está testemunhando um boom constante, alimentado pela crescente adoção de dietas veganas e pela crescente popularidade do leite de coco em receitas sem lactose e à base de plantas. Países como Alemanha, Reino Unido e França são os principais, com uma demanda crescente por produtos orgânicos e com rótulos suaves.

• Ásia

O mercado asiático de bebidas de coco é impulsionado pelos padrões tradicionais de consumo e pela crescente escolha de bebidas à base de ervas e hidratantes. Países como Índia, Tailândia e Indonésia são grandes produtores e compradores, sendo a água de coco amplamente consumida pelos seus benefícios para a boa forma e para refrescar as residências.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

Os principais participantes do setor estão moldando o mercado de bebidas de coco por meio da inovação estratégica e do crescimento do mercado. Essas organizações estão introduzindo novas formulações e variações fortificadas para embelezar o custo nutricional e o sabor de suas ofertas. Eles também estão aumentando suas linhas de produtos para incluir bebidas de coco aromatizadas, funcionais e naturais, atendendo às crescentes opções dos clientes. Além disso, podem estar a aproveitar estruturas de comércio eletrónico e canais diretos aos clientes para aumentar o alcance do mercado e agilizar a distribuição. Ao investir em pesquisa e desenvolvimento, otimizar táticas de produção e explorar novos mercados locais, esses jogadores estão impulsionando o crescimento e estabelecendo desenvolvimentos no mercado de bebidas de coco.

• Singabera – De acordo com a Agência Alimentar de Singapura (SFA), a Singabera obtém mais de 65% dos seus ingredientes de coco de explorações agrícolas sustentáveis ​​da Indonésia e detém aprovação para rotulagem de bebidas 100% naturais, fortalecendo a sua confiança no mercado regional.

• Malee Group PCL – De acordo com o Ministério do Comércio da Tailândia, o Malee Group exporta bebidas à base de coco para mais de 35 países, representando 22% do volume total de exportação de bebidas de coco da Tailândia.

Lista das principais empresas de bebidas de coco

• Singabera (Indonesia)
• Malee Group PCL (Thailand)
• The Coconut Collaborative (U.K.)
• Wichy Plantation Company (Pvt) Ltd. (Sri Lanka)
• Nestlé S.A. (Switzerland)
• Goya Foods (U.S.)
• All Market Inc. (U.S.)
• Holos Integra (Brazil)
• The Coca-Cola Company (U.S.)
• Niulife (Australia)
• PepsiCo, Inc. (U.S.)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Junho de 2023: All Market Inc. (EUA), empregadora controladora da Vita Coco, anunciou o lançamento de uma nova linha de água de coco funcional infundida com eletrólitos vegetais, antioxidantes e vitaminas adicionadas. Esta linha de produtos tem como objetivo atender à crescente demanda por bebidas fitness e saudáveis, oferecendo aos consumidores vantagens de hidratação mais vantajosas. A nova variedade inclui sabores como abacaxi, melancia e frutas tropicais, apelando para a conversão de preferências de sabor. A empresa também adicionou embalagens sustentáveis ​​feitas de substâncias recicláveis, alinhando-se com o desejo crescente dos compradores por produtos verdes. Este desenvolvimento destaca a tendência do mercado de bebidas de coco na direção de melhorias funcionais e sustentáveis, potencializando a atração de cada produto e a responsabilidade ambiental.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo oferece análise SWOT detalhada e fornece insights valiosos sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Explora vários fatores que impulsionam o crescimento do mercado, examinando uma ampla gama de segmentos de mercado e aplicações potenciais que podem moldar a sua trajetória nos próximos anos. A análise considera tanto as tendências atuais como os marcos históricos para fornecer uma compreensão abrangente da dinâmica do mercado, destacando áreas potenciais de crescimento.

O mercado de bebidas de coco está preparado para um grande crescimento, impulsionado pela evolução das possibilidades de compra, pela crescente demanda por líquidos totalmente à base de plantas e pela inovação contínua nas ofertas de produtos. Embora também possam surgir desafios, incluindo despesas flutuantes com tecidos crus e interrupções na cadeia de suprimentos, a expansão do mercado é apoiada pela crescente paixão por líquidos de coco úteis, aromatizados e voltados para a saúde. Os principais intervenientes da indústria estão a avançar através da diversificação de produtos, embalagens sustentáveis ​​e estratégias de distribuição digital, melhorando tanto a entrega como o alcance do mercado. À medida que a dinâmica do mercado muda e aumenta a necessidade de alternativas numerosas, nutritivas e ecológicas, prevê-se que o mercado de bebidas de coco prospere, com inovação ininterrupta e adoção mais ampla alimentando sua trajetória de destino.