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Visão geral do mercado de donuts
O tamanho do mercado global de donuts foi avaliado em aproximadamente US $ 16,79 bilhões em 2023 e deve atingir US $ 23,33 bilhões em 2032, crescendo a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 3,3%, de 2023 a 2032.
Os donuts estão rapidamente se tornando um dos segmentos importantes do mercado de padaria em todo o mundo, pois há mudanças nos gostos e preferências do consumidor em relação a produtos e sabores mais carregados. O concurso é bastante rígido, tanto com padeiros artesanais quanto em grandes redes, e o mercado possui produtos que variam de designs tradicionais de vidro a gourmet e variantes saudáveis. Isso também é impulsionado pela rápida urbanização, aumento da renda disponível e pela prevalência de tomadas de fast-food. Além disso, isso é ajudado pelas estações quentes e frias e ocasiões especiais que aumentam a demanda. A expansão do mercado também é auxiliada pela presença de recursos on-line, que permite que as marcas vendam seus produtos por meio de comércio eletrônico e outras técnicas de publicidade inventiva.
Impacto covid-19
"A indústria de donuts teve um efeito misto devido à pandemia covid-19"
A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.
A epidemia Covid-19 afetou a indústria de donuts de maneira adversa, e isso se deve principalmente aos bloqueios, à diminuição do tráfego de pedestres e ao desligamento de padarias e cafés. Outras vendas foram dificultadas por interrupções na cadeia de suprimentos e as preferências em mudança dos consumidores, de guloseimas indulgentes a pobres básicos. Isso significa que várias lojas de rosquinhas menores e desencadeadas já estavam com problemas, financeiramente, e, portanto, muitas dessas lojas foram fechadas. Além disso, com menos eventos sociais ocorrendo, havia menos necessidade de rosquinhas como guloseimas para celebrações ou compartilhamento entre grupos de pessoas.
Última tendência
"Donuts gourmet e ofertas de tempo limitado Crescimento do mercado de combustíveis"
No mercado de donuts de hoje, uma das principais tendências emergentes parece ser uma ascensão de donuts gourmet e artísticos que inclui constituintes de melhor qualidade, diversos sabores e designs atraentes. Mais clientes estão procurando coisas como donuts matcha, donuts veganos e até gumbls em seus donuts. Essa tendência revela um apetite insaciável pela personalização e, é claro, designs indulgentes e compartilháveis que estão principalmente na geração do povo mais jovem que a segunda tendência do consumidor nasce da necessidade de criar experiências especiais através do engajamento com os fãs. Isso também é feito oferecendo seu menu de tempo limitado ou colaboração com outras franquias famosas.
Segmentação de mercado do Donuts
Por tipo
Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em estilo de bolo e estilo de levedura
- Estilo de bolo: o estilo descritivo do bolo hoje em dia é consideravelmente espesso e rico, e tem uma textura quase idêntica à dos bolos, o que os torna muito apreciados por seu peso. Eles podem ser assados e fritos e vêm em diferentes variações, como chocolate, baunilha e sabores sazonais. Esse estilo é para pessoas que preferem sobremesas pesadas e satisfatórias e não se importam com a densidade.
- Estilo de levedura: o estilo de levedura de rosquinhas é leve, inchado e arejado por causa do processo de fermento envolvido com o uso de fermento. Sabe -se que esses Donoughts seguram recheios e esmaltes em poço, e é por isso que eles são favoritos para os clássicos donuts de vidro e geléia. Sua utilidade faz com que esses produtos encontrados em padarias e restaurantes de fast food em todos os continentes.
Por aplicação
Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em serviços de alimentação e lojas de varejo
- Serviço de alimentação: dentro do segmento de serviços de alimentação, que consiste em pontos de venda como cafés, padarias e restaurantes de estilo familiar, sempre há uma grande demanda por donuts devido ao fornecimento de confeitarias novas e prontas para consumo. No entanto, eles tendem a brincar com sabores e apresentação, a fim de atrair consumidores que precisam de lanches ou do café da manhã. Além disso, esses eventos sazonais e temáticos atraem ainda mais consumidores nesse segmento, pois algumas variações de donuts estão em oferta.
- Lojas de varejo: há também uma perspectiva de varejo em relação aos donuts, onde se encontra supermercados de cadeia e clama por esses donuts fáceis de serem preenchidos. Eles são muito orientados ao consumidor e, portanto, as opções predominantes são as boas velhas videiras e alguns pacotes de arcade. Os varejistas também incentivam as vendas em massa ou as promoções a atrair famílias e clientes sensíveis ao preço.
Dinâmica de mercado
A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.
Fator determinante
"Crescente preferência do consumidor por lanches indulgentes"
As guloseimas doces, indulgentes e de dar água na boca contribuíram muito para o crescimento do mercado de donuts, com foco especial em jovens adultos. O sempre popular donut está disponível em muitos tipos e variações, o que o faz reviver as fantasias de pessoas que anseiam por tirar o fôlego e os doces criativos. Esse aprimoramento também pode ser adquirido nas mídias sociais, pois os donuts lindamente decorados e visualmente atraentes estão tendências fazendo com que mais pessoas os amem.
"Expansão de restaurantes de serviço rápido (QSRS)"
O aumento do número de redes QSR e a ascensão de cafés de padaria em todo o mundo tornaram fácil e rápido o donuts. Esses estabelecimentos regularmente criam alguma inovação em seus ingredientes, cor, sabor e até ofertas sazonais, a fim de atrair diferentes clientes. Suas estratégias de marketing ativas e parcerias apropriadas ajudam a apoiar a popularidade dos donuts.
Fator de restrição
"Consciência da saúde Restringindo o crescimento do mercado, pressionando por opções mais saudáveis"
A crescente conscientização da saúde entre os consumidores é um dos principais fatores de restrição na participação de mercado do Donuts, pois muitas pessoas estão cuidando de seu alto consumo de açúcar e calorias. Houve uma mudança para uma vida mais saudável e, como resultado, há uma preferência crescente por lanches de baixa caloria e alimentos assados feitos a partir de alimentos naturais. Portanto, a rosquinha clássica tem problemas para manter seu apelo aos consumidores, o que levou os produtores a procurar opções mais saudáveis para fins de demanda.
Oportunidade
"Produtos preocupados com a saúde e estratégias de comércio eletrônico para impulsionar o crescimento do mercado"
Uma perspectiva iminente de expansão no mercado de donuts é a crescente inclinação dos consumidores em relação a produtos saudáveis e criativos. Uma variedade de rosquinhas veganas sem calorias e sem glúten atrairiam consumidores conscientes da saúde e ampliariam o mercado. Mais ainda, a venda do produto por meio de comércio eletrônico e entrega on-line permitiria fazer mais vendas alcançando mais pessoas. Essa estratégia possibilita que as marcas atraiam os mercados mais recentes e mudem efetivamente os gostos dos clientes.
Desafio
"Tendências de competição e tendências de saúde desafiam o crescimento e a inovação do mercado"
Uma das principais questões com as quais o mercado de donuts está enfrentando é a forte concorrência de outros lanches e opções mais saudáveis. Sendo pessoas racionais de nutrição à saúde, os indivíduos preferiram alternativas de baixo ou alto nível de nutrientes, em vez das guloseimas ricas usuais. Além disso, a estratégia de preços e os custos de produção também podem ser alterados pelas mudanças nos preços das matérias -primas e na cadeia de suprimentos. Essas forças, por sua vez, obrigam os fabricantes a serem inventivos o tempo todo e respondem às mudanças nos gostos dos consumidores.
Donuts Market Regional Insights
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América do Norte
A América do Norte é a principal região geográfica do mercado de donuts devido a níveis mais altos de consumo e a várias cadeias de donuts líderes. Mais especificamente, são os Estados Unidos que têm uma participação primária no crescimento, devido à sua etiqueta de donut e aos principais players como Dunkin 'e Krispy Kreme. O mercado de donuts dos Estados Unidos está se expandindo ainda mais devido ao crescente interesse em novos sabores, vendas on -line e opções especializadas. A expansão do mercado nessa região também é apoiada pela necessidade dos consumidores de opções de lanches convenientes e saborosas.
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Europa
O crescimento do mercado da Europa Donuts é auxiliado pelo crescente consumo de donuts premium e artesanais alcançados através da mudança de preferências do consumidor e pela necessidade de produtos exclusivos de alta qualidade. O aumento do número de cafeterias, padarias e restaurantes de fast food com rosquinhas no menu também aumentou o crescimento. Além disso, os consumidores europeus estão se tornando mais receptivos às idéias de gostos e personalizações internacionais. A tendência emergente de lanches de gratificação e as mudanças nas ofertas de produtos estão alimentando o crescimento do mercado de donuts nessa região.
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Ásia
Dado a crescente urbanização e a mudança de hábitos alimentares, principalmente entre os jovens, os donuts oferecem uma oportunidade em expansão para muitos países asiáticos. A crescente popularidade das cadeias de donuts multinacionais e suas versões locais levou ainda ao aumento do consumo de rosquinhas. Como exemplo, muitos países como Japão e Coréia do Sul estão adotando recheios estranhos como Matcha ou Red Bean Donuts. Além disso, o número crescente da classe média com alta renda disponível e o aumento nas compras na Internet são fatores que ajudam o crescimento do mercado da região.
Principais participantes do setor
"As principais inovações, ofertas sazonais e adaptações locais impulsionam o crescimento do mercado"
O mercado de donuts está sendo levado à inovação pelos principais players do setor, que estão pressionando pela introdução de novos sabores, produtos mais saudáveis e até novas embalagens. Dunkin 'e Krispy Kreme estão presentes em várias regiões em todo o mundo, e eles têm especialidades sazonais e campanhas de parceiros. Essas empresas gastam dinheiro em operações de publicidade, incluindo a Internet, para ajudar a construir os consumidores e também se ajustam aos gostos locais, o que leva ao crescimento no mercado e à lealdade à marca.
Lista de empresas de donuts
USDADIASJDOASDANSDJASNDAJSD_474Desenvolvimento principal da indústria
"O lançamento da linha vegana de Dunkin 'Donuts aumenta o crescimento do mercado com inovação"
Janeiro de 2024:Ocorreu um recente desenvolvimento industrial no mercado de donuts quando o Dunkin 'Donuts revelou uma nova linha vegana de rosquinhas no Reino Unido, oferecendo três sabores distintos: vidro original, creme de Boston e arco -íris de morango. Essa inovação está alinhada com a crescente demanda por opções baseadas em plantas entre os consumidores, refletindo a tendência mais ampla em relação aos produtos específicos da saúde e específicos da dieta no mercado global de donuts.
Cobertura do relatório
O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.
Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado usando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise completa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças de oferta e demanda dominantes que afetam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo ações de concorrentes significativos do mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias -chave adaptadas para o quadro de tempo antecipado. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado, profissionalmente e compreensivelmente.
Cobertura do relatório | detalhe |
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valor do tamanho do mercado | US $ 16.79 Bilhão de 2023 |
Por valor de tamanho de mercado | US $ 23.33 Bilhão Para 2032 |
taxa de crescimento | CAGR de 3.3% de 2023 to 2032 |
Período de previsão | 2024-2032 |
ano base | 2024 |
Dados históricos disponíveis | Sim |
Segmento alvo | Tipos e aplicação |
Faixa de área | Global |
Perguntas frequentes
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Qual é o valor que o mercado de donuts deve tocar até 2032?
O mercado global de donuts deve atingir US $ 23,33 bilhões até 2032.
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Qual é esperado que o mercado de donuts do CAGR seja exibido até 2032?
O mercado do Donuts deve exibir uma CAGR de 3,3 até 2032.
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Quais são os fatores determinantes do mercado de donuts?
O apetite ao consumidor por lanches indulgentes e convenientes está aumentando e o mercado de donuts está se beneficiando de inovações como opções preocupadas com a saúde, entre outros fatores. O aumento do número de restaurantes de serviço rápido e vendas on-line também ajuda no crescimento do mercado de donuts.
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Quais são os principais segmentos de mercado do Donuts?
Os principais segmentos consistem em donuts de bolo e leveduras, com os respectivos tipos de saída de distribuição sendo de serviços de alimentação e lojas de varejo.