Tamanho do mercado de massas secas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (Spaghetti, Penne, Fusilli), por aplicação (residencial, restaurante, avião e trem) e previsão regional para 2028

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Visão geral do mercado de massas secas

O mercado de massas secas ficou em aproximadamente US $ 9,5 bilhões em 2024 e deve expandir para US $ 9,81 bilhões em 2025, chegando a US $ 12,8 bilhões em 2033, impulsionado por um CAGR de cerca de 3,3%.

O mercado de massas secas testemunhou um aumento constante impulsionado pela crescente demanda mundial por mercadorias úteis, fortes de prateleiras e refeições flexíveis. Como um item básico em muitas cozinhas, as massas secas apela aos compradores que procuram respostas breves para refeições sem comprometer o sabor ou o bom. As inovações em elementos, juntamente com alternativas de grãos com glúten-loose e completos de grãos, estão ampliando o alcance do mercado. Risando a urbanização e a mudança de existência de maneira semelhante, o consumo de combustível, tornando as massas secas um desejo famoso ao longo de vários dados demográficos internacionais.

Além disso, o aumento dos canais de distribuição, incluindo supermercados, varejo on-line e setores de serviço de alimentos, fazem contribuições para a acessibilidade e o aumento do mercado. As escolhas regionais afetam a variedade de produtos, com as massas italianas convencionais coexistem ao lado de formas e sabores personalizados regionalmente. Os esforços de sustentabilidade na embalagem e produção atraem os compradores ambientalmente conscientes. No geral, o mercado seco de massas continua a evoluir, equilibrando a formação com tendências contemporâneas de cumprir os desejos dinâmicos de clientes em todo o mundo

Impacto covid-19

A indústria de massas secas teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de suprimentos durante a pandemia covid-19

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior ao tenente antecipado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

A pandemia covid-19 interrompeu o mercado de massas seco usando interrupções na cadeia de suprimentos infligindo, juntamente com atrasos no fornecimento e produção de matérias-primas. Os bloqueios e os regulamentos de transporte afetaram os canais de distribuição, levando à diminuição da disponibilidade em algumas áreas. Embora a demanda comece com o Spiked devido a compras de pânico, a incerteza financeira prolongada e a diminuição dos estilos gerais de ingestão impactados. Além disso, a escassez de fechamento e esforço das unidades de fabricação dificultou a capacidade de fabricação. A pandemia também mudou as prioridades do comprador para refeições cruciais e brilhantes em alguns mercados, diminuindo rapidamente o crescimento. Essas situações exigentes criaram volatilidade e incerteza, desacelerando a constante expansão do mercado de massas secas no curso da duração da pandemia.

Últimas tendências

Evoluindo as preferências do consumidor para impulsionar o crescimento do mercado

O mercado seco de massas está passando por uma transformação generalizada, impulsionada por meio de possibilidades de clientes em evolução e melhorias empresariais. O comportamento alimentar consciente da saúde está reformulando a empresa de alimentos, principal para uma onda na demanda por opções de massas especiais. Os fabricantes estão introduzindo espécies de massas orgânicas sem glúten, ricas em proteínas e massas para atender aos consumidores com restrições nutricionais e aqueles que buscam alternativas mais saudáveis. Essas melhorias estão ampliando o encantamento do mercado e atraindo uma base de compradores de várias pessoas. A sustentabilidade é outra moda -chave que influencia a empresa de massas. As empresas são cada vez mais especializadas em embalagens ecológicas, com muitas marcas mudando para embalagens recicláveis, biodegradáveis ou plásticas de plástico reduzido.

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Segmentação de mercado de massas secas

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em espaguete, Penne, Fusilli

• Spaghetti: Spaghetti é a massa cilíndrica mais popular e convencional e longa e fina. Conhecida por sua versatilidade, ele combina adequadamente com uma extensa gama de molhos-de azeite e alho leve a tomate rico ou molhos à base de carne. Sua atração generalizada o torna um item básico nas famílias em todo o mundo. Sua forma fácil cozinha de forma rápida e calmamente, tornando -o perfeito para comida diária e fácil de preparar.

• Penne: Penne é uma massa curta em forma de tubo com pontas angulares. Seu meio vazio deixa nele manter molhos robustos, junto com raginas de vegetais ou carne, tornando -o bastante desejado para pratos de macarrão assados e saladas de macarrão. A superfície estriada de Penne Rigate complementa a adesão ao molho, aumentando o sabor a cada pedaço. Sua forma fornece uma avaliação satisfatória de textura e funciona bem em receitas quentes e frias.

• Fusilli: Fusilli é uma massa em forma de espiral reconhecida por sua forma específica de saca-rolhas, que prende os molhos grossos e os curativos corretamente. Este formulário aumentará o local da superfície, tornando os fusilli melhor para molhos saudáveis, misturas cremosas ou até pesto. Sua forma lúdica é famosa em saladas de macarrão e pratos assados, apresentando uma mastigação agradável e segurando componentes adequadamente para fazer certos sabores equilibrados em cada um garfo.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em residencial, restaurante, avião e trem

• Residencial: Em ambientes residenciais, a massas secas é um item básico para alimentos rápidos e convenientes. Os consumidores querem isso para seus longos estilos de vida de prateleira, facilidade de instrução e flexibilidade entre cozinhas. Ele se encaixa na vida agitada e nas finanças-a cozinha caseira. As marcas freqüentemente têm como alvo esse segmento com embalagens de tamanho familiar e pacotes de alcance para combinar com gostos diferentes, tornando as massas secas uma família essencial para alimentos cotidianos e eventos especiais.

• Restaurante: a fase do lugar para alimentar precisa de massas secas maravilhosas para cumprir vários padrões e apresentação culinária. Os chefs estão buscando textura e sabor consistentes para criar pratos autênticos, da fusão italiana convencional à moda. A compra em massa e os tipos de massas especializados atendem às necessidades exclusivas do menu. Restaurantes Preço Confiabilidade do produto, alcance e disponibilidade, pois o Pasta é um objeto de menu popular que impulsiona a satisfação do cliente e repetem empreendimentos.

• Plano e trem: massas secas para avião e catering de trem devem estar limpos para manter, preparar e servir sob condições confinadas. É preferido por sua longa vida útil e capacidade de manter a textura mesmo após o reaquecimento. A embalagem compacta e o gerenciamento de componentes são elementos -chave. Este segmento é especializado em alimentos úteis e gratificantes que encantam os turistas, equilibrando o sabor com desempenho operacional em ambientes de serviço confinado.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.

Fatores determinantes

A crescente demanda por alimentos convenientes e prontos para cozinhar para aumentar o mercado

Um fator no crescimento do mercado de massas secas é a vida e a urbanização ocupadas, que ampliaram a escolha do patrono para refeições rápidas e fáceis de executar juntas. A massa seca se adapta perfeitamente a essa chamada, pois requer tempo mínimo de cozimento, tem uma vida útil prolongada e combina com numerosos molhos e substâncias. Sua conveniência apela a profissionais, estudantes e famílias que procuram opções de refeições nutritivas, mas economizadoras. Esse desejo em desenvolvimento de conforto aumenta consideravelmente a ingestão de massas seca globalmente, usando o aumento do mercado em regiões distintas.

Tendências de saúde e bem -estar que impulsionam a demanda de massas especiais para expandir o mercado

O aumento do reconhecimento de condicionamento físico está aproximando os compradores das seleções nutritivas de alimentos, aumentando o mercado para distinção de massas secas. Opções como todo o trigo, o glúten-loose, as massas enriquecidas com proteínas e as metas naturais atraem pessoas com regulamentos dietéticos ou objetivos de saúde. Essas mercadorias centradas na aptidão expandem a base do padroeiro, incentivando os fabricantes a inovar e diversificar as ofertas. Essa moda não ajuda mais efetivamente aos preços das taxas máximas, no entanto, também melhora a lealdade à marca, contribuindo para o boom sustentado dentro do mercado de massas seco.

Fator de restrição

Crescente concorrência de alimentos básicos alternativos para impedir potencialmente o crescimento do mercado

Um aspecto importante de restrição no mercado de massas seco é a crescente concorrência das refeições básicas da oportunidade, juntamente com arroz, macarrão e mercadorias de grãos sem glúten. A mudança de alternativas do comprador, principalmente entre os indivíduos com consciência de fitness que procuram opções de alimentos com baixo teor de carboidratos ou frescos, pode restringir as massas secas. Além disso, a sensibilidade dos preços nos mercados crescentes também pode restringir o crescimento, pois as massas secas podem ser percebidas com um preço muito menos baixo em comparação com grampos próximos. As interrupções e flutuações da cadeia de suprimentos nos preços de tecidos cruas, como o trigo durum, também representam situações exigentes. Juntos, esses fatores criam limites que podem retardar o aumento geral do mercado, independentemente do desenvolvimento de chamadas internacionais.

Crescente demanda por produtos inovadores e orientados para a saúde para criar oportunidades para o produto no mercado

Oportunidade

Uma oportunidade essencial no mercado de massas secas está no pedido de desenvolvimento de produtos progressivos e orientados para a fitness. O crescente hobby do consumidor em macarrão com glúten-loose, orgânico, grão inteiro e enriquecido com proteínas apresenta aos produtores o risco de diversificar seus serviços e capturar novos segmentos de consumidores.

Além disso, o aumento das plataformas de supermercado e comércio eletrônico permite que as marcas atinjam um público mais amplo com produtos de nicho e premium. Os mercados emergentes com crescente urbanização e conduta de consumo converter também oferecem grande capacidade de crescimento. Ao se concentrar na inovação de produtos, sustentabilidade e embalagens úteis, os grupos podem explorar tendências em evolução do comprador e impulsionar o aumento do mercado corretamente.

Navegar pela grande variedade de alternativas pode ser um desafio potencial para os consumidores

Desafio

Um grande empreendimento para os consumidores no mercado seco de massas está navegando na grande variedade de alternativas enquanto fazia com consciência de condicionamento físico e alternativas econômicas. A disponibilidade em desenvolvimento de massas de distinção-incluindo tipos de glúten-loose, natural ou alta proteína-pode ser complicada, principalmente quando a transparência de rotulagem e componente variam em todos os fabricantes.

Além disso, as variações de taxa entre as mercadorias de massas padrão e de alta taxa também podem limitar o acesso a alguns consumidores. Outro desafio é garantir a frescura e a primeira classe do produto, pois garagem inadequada ou embalagem pode afetar a textura e o sabor. Esses elementos tornam difícil para os clientes escolher constantemente massas secas que atendem às suas necessidades, opções e acessibilidade dietéticas.

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Mercado de massas secas Insights regionais

• América do Norte

O mercado de massas secas na América do Norte é impulsionado por aumentar o interesse dos clientes em alimentos de conveniência e diversas influências culinárias, principalmente iguarias italianas. As tendências de saúde vendem massas de distinção, como lotes de glúten e tipos de grãos integrais. O mercado de massas secas dos Estados Unidos está aumentando inesperadamente, pressionado por meio de um apelo crescente para uma área útil, saudável e área de especialização, como massas como o glúten e os grãos integrais. Aumentar o interesse do comprador em várias cozinhas e compras de supermercado on-line.

• Europa

A Europa continua sendo o maior e máximo mercado de massas secas maduras, liderado por nações como a Itália, na qual as massas são um item básico. O alto consumo de acordo com a Capita e as práticas culinárias tradicionais aumentam a demanda. O local vê uma forte inovação em produtos de alta taxa e massas orgânicas, suportadas por meio de políticas rigorosas de alta qualidade. A escolha do consumidor para massas reais e artesanais impulsiona a diferenciação do produto. Projetos de sustentabilidade em embalagens e manufatura afetam ainda mais as opções de compra, mantendo a liderança da Europa no mercado internacional de massas seco.

• Ásia

O mercado de massas seco na Ásia está se desenvolvendo rapidamente devido à crescente urbanização, aumento do ganho disponível e alteração de estilos de vida. As tendências das refeições ocidentais, incluindo as iguarias italianas, estão ganhando reconhecimento, especificamente entre compradores mais jovens. Conveniência e alimentos preparados para cozinhar adequadamente adequadamente com horários ocupados. Mercados como China, Índia e Japão exibem demanda robusta por variedades convencionais e de massas especializadas. No entanto, a oposição de grampos próximos, como arroz e macarrão, permanece grande. A expansão da infraestrutura de varejo e das plataformas de comércio eletrônico aumenta a acessibilidade e a penetração do mercado.

Principais participantes do setor

Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado

Os principais players empresariais dentro do mercado seco de massas estão impulsionando a inovação contínua e a expansão estratégica do mercado. A atenção no cultivo de variantes de massas de distinção, como glúten-loose, alta proteína e opções naturais para atender às opções de clientes em evolução. Os investimentos em embalagens sustentáveis e táticas de produção ecológicas destacam sua dedicação ao dever ambiental. Além disso, esses jogadores estão aumentando os canais de distribuição, consistindo em mercados eletrônicos e de comércio eletrônico, para atingir uma base de clientes mais ampla. Ao misturar receitas convencionais com tendências nutricionais modernas e alavancar os esforços de publicidade e marketing, eles mantêm a competitividade e capturam possibilidades emergentes, moldando assim o destino do mercado global de massas seco.

Lista das principais empresas de massas secas

• Creamette (U.S.)
• Agnesi (Italy)
• Ronzoni (U.S.)
• Trader Joe’s (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• Betty Crocker (U.S.)
• Kraft Foods (U.S.)
• Lipton (U.K.)
• De Cecco (Italy)
• Annie’s Homegrown (U.S.)
• Fratelli (Italy)

Principais desenvolvimentos da indústria

Outubro de 2023:Barilla trouxe as massas de proteína+ Cellentani, uma inovação extremamente boa no mercado de massas seco. Esta massa de saca-rolhas é criada a partir de uma mistura de trigo dourado, grão de bico, lentilhas e ervilhas, fornecendo 17 gramas de proteína e 10 gramas de fibra por porção de 3,5 onças. Projetado para cumprir o crescente consumidor que exige alimentos à base de vegetais, proteínas+ celulares atende a indivíduos com consciência da saúde que procuram alternativas convenientes de refeições.

Cobertura do relatório

O mercado de massas secas mantém para ilustrar uma forte capacidade alimentada pela vida em evolução do cliente e pelo crescimento de alternativas de alimentos convenientes e nutritivos. Inovações na variedade de produtos, como macarrão com glúten-loose e enriquecido com proteínas, lidam com oportunidades conscientes da aptidão, ampliando a base de clientes. Além disso, o aumento dos canais de varejo, como estruturas on -line, amplifica a acessibilidade e o alcance do mercado. Apesar de situações exigentes como a concorrência de grampos alternativos e interrupções da cadeia de suprimentos, o mercado permanece resiliente e adaptável, apoiado por meio de interesse sustentado em inúmeras cozinhas em todo o mundo.

Olhando para o futuro, a sustentabilidade e a inovação de produtos podem ser os principais fatores para o crescimento do mercado. Os fabricantes estão cada vez mais adotando embalagens ecológicas e fornecimento sustentável para atender às expectativas dos compradores. A combinação de tradição e características atuais oferecem extensas possibilidades de diferenciação e premiumização. À medida que a urbanização e a renda descartável aumentam, principalmente em áreas em ascensão, o mercado de massas seco está pronto para o crescimento contínuo. No geral, a capacidade do setor de inovar e adaptar garante um destino promissor dentro do panorama de alimentos em todo o mundo.