Tamanho do mercado de nutrição, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (comprimido, cápsula, pó), por aplicação (foos médicos, nutrição esportiva, nutrição personalizada) e previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE NUTRIÇÃO

O mercado global de nutrição está estimado em aproximadamente US$ 535,79 bilhões em 2026. O mercado está projetado para atingir US$ 1.370,4 bilhões até 2035, expandindo a um CAGR de 11% de 2026 a 2035.

O mercado de nutrição é um setor dinâmico e em expansão, impulsionado pelo desenvolvimento da conscientização do consumidor sobre a boa forma e o bem-estar. Abrange uma ampla variedade de produtos, juntamente com suplementos nutricionais, ingredientes úteis, nutrição esportiva e soluções nutricionais personalizadas. Com a crescente incidência de doenças crônicas e uma mudança mundial em direção a cuidados de saúde preventivos, a demanda por produtos ricos em nutrientes está aumentando. Inovações em formatos de entrega, incluindo gomas, pós e comprimidos, também atendem aos clientes que buscam conforto, impulsionando o crescimento do mercado em vários grupos demográficos.

Os desenvolvimentos emergentes no mercado de vitaminas destacam a combinação de gerações, como aplicativos móveis e dispositivos vestíveis, para adaptar os planos nutricionais aos desejos individuais. A sustentabilidade e os nutrientes totalmente baseados em plantas também estão ganhando força, alinhando-se às preocupações ambientais e às alternativas nutricionais. Os principais intervenientes investem em estudos para embelezar a biodisponibilidade e a eficácia dos nutrientes, promovendo a inovação em áreas como a aptidão intestinal e a imunidade. Este cenário em evolução oferece oportunidades suficientes tanto para empresas estabelecidas como para novos participantes.

IMPACTO DA COVID-19

A indústria nutricional teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de abastecimento durante a pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia da COVID-19 impactou negativamente o crescimento do mercado de nutrientes, especificamente em sua fase inicial. As interrupções nas cadeias de entrega internacionais causaram atrasos na produção e distribuição de produtos nutricionais, levando à escassez. A incerteza económica e a diminuição do rendimento disponível restringiram os gastos dos compradores em suplementos dietéticos de primeira classe ou não cruciais. Além disso, o fechamento de academias e centros de fitness diminuiu a demanda por produtos de nutrientes esportivos. Desafios de marketing também surgiram à medida que eventos promocionais e lançamentos de produtos foram cancelados. Embora as vendas online tenham crescido, não conseguiram compensar completamente o declínio dos canais offline, principalmente em regiões com infra-estruturas de comércio electrónico limitadas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Moldando a demanda do consumidor e a inovação de produtos para impulsionar o crescimento do mercado

O mercado de nutrição está vendo inúmeras tendências importantes que moldam o apelo dos clientes e a inovação de produtos. Uma tendência notável é o impulso ascendente de nutrientes personalizados; os consumidores procuram cada vez mais produtos feitos sob medida para sua genética, estilo de vida e objetivos de saúde precisos. As empresas estão a abordar esta questão com respostas baseadas no ADN e planos nutricionais personalizados. Outra grande ação é a popularidade crescente de ingredientes funcionais como adaptógenos e nootrópicos, impulsionada pelo interesse no bem-estar mental e no desempenho cognitivo. Além disso, produtos de fácil rotulagem que propõem componentes à base de plantas minimamente processados ​​estão ganhando força à medida que os clientes exigem transparência. Substâncias de marca subsidiadas pela ciência também estão chegando aos rótulos frontais dos produtos para construir confiança e enfatizar a eficácia.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE NUTRIÇÃO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em comprimidos, cápsulas, líquidos

• Comprimidos: são amplamente utilizados devido ao seu valor econômico, facilidade de fabricação e longa vida útil. Os comprimidos são geralmente preferidos para multivitaminas e suplementos dietéticos de nutriente único, proporcionando dosagem única e consumo conveniente.

• Cápsula: Cápsulas, especialmente cápsulas moles, são populares por sua facilidade de engolir e maior absorção. Eles são frequentemente usados ​​para óleos, vitaminas lipossolúveis e probióticos, garantindo que os elementos sejam adicionados de forma eficiente, sem sabor amargo.

• Pó: Os suplementos líquidos estão ganhando força por sua breve absorção e adequação para indivíduos com dificuldades de deglutição, incluindo crianças e idosos. Eles são normalmente usados ​​para extratos naturais e nutrientes concentrados. 

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em alimentos médicos, nutrição esportiva, nutrição personalizada

• Alimentos Médicos: Esta classe consiste em produtos especializados projetados para controlar situações científicas específicas, como problemas metabólicos, problemas gastrointestinais e diabetes. Este produto é frequentemente recomendado por profissionais de saúde e contém fórmulas ricas em vitaminas concentradas para apoiar os efeitos terapêuticos.

• Nutrição Esportiva: Voltada para atletas e fãs de fitness, esta fase inclui proteínas em pó, líquidos elétricos e suplementos de recuperação. Esses produtos têm como objetivo melhorar o desempenho geral, melhorar a resistência e auxiliar na recuperação muscular.

• Nutrição Personalizada: Abrangendo nutrientes, minerais, extratos de ervas e ômega-3, esta grande categoria visa o condicionamento físico e o bem-estar modernos, abordando lacunas alimentares e aumentando a imunidade. Apela a organizações de todas as idades e necessidades de estilo de vida. 

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.                          

Fatores determinantes

Aumentando a conscientização sobre saúde para impulsionar o mercado

Um fator de crescimento do mercado de Nutrição é a crescente consciência sobre fitness e bem-estar. Os consumidores estão mais informados sobre as vantagens dos cuidados de saúde preventivos e sobre o papel das vitaminas no aumento da imunidade e no enfrentamento de situações crónicas. Esta mudança, intensificada pela pandemia de COVID-19, causou uma maior procura por suplementos dietéticos nutricionais, ingredientes práticos e nutrientes. Os governos e as agências de saúde que vendem dietas equilibradas e suplementação também aumentam esta tendência, aumentando a base de clientes do mercado em todas as faixas etárias e estilos de vida.

Inovações no desenvolvimento de produtos para expandir o mercado

Avanços nas formulações de produtos e estratégias de transporte estão impulsionando o mercado de nutrição. As empresas estão introduzindo soluções nutricionais personalizadas, que consistem em dietas baseadas em DNA e suplementos feitos sob medida para os perfis de saúde de homens ou mulheres. Além disso, codecs de transporte revolucionários, como gomas, pós e bebidas, proporcionam conforto ao cliente. Componentes funcionais como adaptógenos e nootrópicos estão ganhando reconhecimento, alinhando-se com os desenvolvimentos em direção à saúde intelectual e à aptidão cognitiva. Essas inovações embelezam a experiência do usuário, amplificam os pacotes e atraem um público mais amplo, impulsionando da mesma forma o crescimento do mercado.

Fator de restrição

Alto custo do produto nutricional premium para impedir potencialmente o crescimento do mercado

Um fator restritivo no mercado de nutrição é o custo excessivo dos produtos dietéticos padrão, que limita a acessibilidade para compradores sensíveis aos preços. Muitos alimentos específicos, suplementos dietéticos e formulações especializadas, especialmente aqueles que utilizam elementos orgânicos ou de marca, têm preços mais elevados do que as alternativas tradicionais. Esta barreira de preços é particularmente generalizada nas regiões em desenvolvimento, onde os rendimentos disponíveis são mais baixos e a atenção aos nutrientes continua a aumentar. Além disso, requisitos regulatórios rigorosos para satisfação e eficácia aumentam os custos de produção, além de elevar os preços de varejo. Isto restringe a expansão do mercado e estreita a base de compradores em segmentos sensíveis às taxas.

Oportunidade

Aumento da demanda por nutrição personalizada para criar oportunidades para o produto no mercado

Uma oportunidade importante no mercado de nutrição reside na crescente demanda por nutrição personalizada. Com os avanços na genômica, os consumidores estão cada vez mais em busca de respostas dietéticas personalizadas, baseadas inteiramente em sua composição genética, sonhos de boa forma e estilo de vida. As empresas que oferecem planos nutricionais, suplementos e ingredientes práticos baseados em DNA que atendem aos desejos das pessoas estão aproveitando essa tendência crescente. Além disso, a seção de nutrientes à base de plantas continua a crescer, impulsionada pelas preocupações ambientais e preferências nutricionais por opções sustentáveis, veganas e vegetarianas. Essas oportunidades estão remodelando o mercado, apresentando capacidade de aumento substancial à medida que os clientes priorizam cada vez mais a adequação, a personalização e a sustentabilidade.

Desafio

A abundância de opções pode ser um desafio potencial para os consumidores

Um desafio fundamental para os clientes do mercado de vitaminas é a superabundância de opções e a complexidade de compreensão das alegações dos produtos. Com a crescente disponibilidade de suplementos dietéticos, refeições funcionais e alternativas nutricionais personalizadas, pode ser difícil para os clientes navegar pelas alternativas e escolher produtos que atendam às suas necessidades específicas. Além disso, muitos produtos apresentam alegações enganosas ou não verificadas, tornando mais difícil para os consumidores distinguir entre opções subsidiadas cientificamente e pessoas baseadas em propaganda e marketing. Esta confusão resulta regularmente em tomadas de seleção negativas, prejudicando potencialmente a eficácia das suas alternativas nutricionais.

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE NUTRIÇÃO

• América do Norte

O mercado de nutrição norte-americano é um dos mais importantes do mundo, impulsionado pela crescente consciência sobre a saúde e pela crescente demanda por suplementos dietéticos, ingredientes práticos e nutrição personalizada. Os EUA detêm uma grande participação devido à alta renda disponível e ao grande interesse do consumidor em saúde e bem-estar. OMercado de nutrição dos Estados Unidosestá projetado para se desenvolver progressivamente, avaliado em US$ 268,3 bilhões em 2023, com uma taxa composta de aumento anual (CAGR) de 3,1% até 2030. A crescente demanda por suplementos dietéticos, refeições funcionais e soluções nutricionais personalizadas impulsiona esse aumento, apoiado por clientes preocupados com a saúde e por avanços tecnológicos.

• Europa

A Europa é um participante chave no mercado global de vitaminas, com um forte apelo por vitaminas orgânicas e vegetais. O lugar testemunhou uma mudança em direção a ingredientes funcionais, impulsionada pela atenção do consumidor às doenças relacionadas ao estilo de vida e pela preferência por ingredientes que melhoram a saúde, como probióticos e vitaminas. Os países europeus também estão liderando o desenvolvimento de regras para suplementos dietéticos, garantindo a estabilidade do mercado e a aceitação do consumidor. O mercado deverá desfrutar de um crescimento constante, apoiado por um crescente conhecimento da sustentabilidade e do fornecimento moral.

• Ásia

O mercado de nutrição da Ásia está a crescer rapidamente, impulsionado pela ajuda do aumento dos lucros disponíveis, da urbanização e do crescente reconhecimento da boa forma entre a crescente elegância média. O mercado é especialmente forte em países como a China e a Índia, onde a procura por suplementos nutricionais, nutrientes para atividades desportivas e ingredientes funcionais está a aumentar. Elementos tradicionais, incluindo ervas e suplementos dietéticos naturais, também estão ganhando reputação. Esta região apresenta um enorme potencial de crescimento, especialmente em nutrição prática e produtos personalizados, à medida que os consumidores se tornam mais conscientes das doenças relacionadas com o modo de vida.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

Os principais participantes empresariais no mercado de nutrição estão impulsionando a inovação e o crescimento por meio do desenvolvimento de soluções nutricionais personalizadas e da combinação de tecnologia superior. Ao se especializarem em testes genéticos, planos de perda de peso impulsionados por IA e suplementos dietéticos personalizados, esses jogadores atendem à crescente demanda por produtos de fitness feitos sob medida. Além disso, muitos estão aumentando seu alcance por meio de parcerias estratégicas e investimentos crescentes em serviços sustentáveis, orgânicos e totalmente baseados em plantas. Este reconhecimento do bem-estar do cliente e do fornecimento ético está a alimentar o boom do mercado e a remodelar o panorama nutricional global, com uma forte ênfase em produtos de fácil rotulagem e refeições específicas.

Lista das principais empresas de nutrição

• Abbott Nutrition (U.S.)
• Amway International (U.S.)
• Sanofi (France)
• Pfizer (U.S.)
• GNC (U.S.)
• Nestle (Switzerland)
• Bayer (Germany)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

Outubro de 2023: Um desenvolvimento industrial no mercado de vitaminas vem da Nestlé, que lançou seu software de Nutrição Personalizada com o objetivo de fornecer respostas personalizadas com base em estatísticas genéticas, de estilo de vida e de condicionamento físico. Esta iniciativa consiste em packs personalizados de nutrição e suplementos, concebidos para satisfazer os desejos de saúde dos personagens. A atenção da Nestlé em combinar tecnologia e metas de tecnologia nutricional para atender à demanda dos clientes em desenvolvimento por produtos personalizados. Este desenvolvimento alinha-se com a tendência mais ampla de soluções personalizadas de saúde e bem-estar, posicionando a empresa como pioneira no cenário de vitaminas em evolução.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O mercado da nutrição está passando por uma transformação gigantesca, impulsionada pelo foco crescente na saúde e pelas melhorias nas vitaminas personalizadas. Com o crescente interesse dos clientes por refeições saudáveis, suplementos dietéticos e produtos sustentáveis, o mercado está preparado para um boom constante. Inovações como o planejamento de planos de perda de peso impulsionados pela IA e os testes genéticos estão moldando o futuro da nutrição personalizada, permitindo que as empresas satisfaçam necessidades específicas de condicionamento físico. Além disso, a demanda por produtos à base de plantas, orgânicos e com rótulos suaves continua em alta, aproximando os negócios de práticas mais morais e sustentáveis.

No entanto, situações exigentes que consistem em taxas elevadas, obstáculos regulamentares e a complexidade das reivindicações dos produtos também podem evitar o crescimento do mercado em determinadas áreas. Apesar destes obstáculos, espera-se que o mercado de nutrientes continue a crescer à medida que os principais jogadores aproveitam a tecnologia e as características do consumidor. Com o foco na melhoria dos resultados de saúde e no fornecimento de respostas personalizadas sobre vitaminas, as empresas estão se posicionando para prosperar em um cenário cada vez mais agressivo. A adaptabilidade da empresa às mudanças nas alternativas dos clientes será crítica para manter a sua trajetória de crescimento e inovação.