Tamanho do mercado de grumos de aveia, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (grumos de aveia orgânicos, aveia cortada em aço e outros), por aplicação (alimentos humanos, alimentos para animais e outros) e por previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE AVEIA

O mercado global de grumos de aveia está avaliado em cerca de US$ 4,68 bilhões em 2026 e deve atingir US$ 8,83 bilhões até 2035. Ele cresce a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de cerca de 7,31% de 2026 a 2035.

O tamanho do mercado de grumos de aveia dos Estados Unidos é projetado em US$ 1,515 bilhão em 2025, o tamanho do mercado europeu de grumos de aveia é projetado em US$ 0,985 bilhão em 2025, e o tamanho do mercado de grumos de aveia na China é projetado em US$ 0,985 bilhão em 2025.

 A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado de grumos de aveia a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia assim que a pandemia acabar.

Os grumos de aveia são grãos de aveia inteiros e não processados, cuja casca externa dura foi removida. É a forma de aveia menos processada e mantém todo o seu valor nutricional e textura. Os grumos de aveia são grãos de aveia integrais e contêm farelo, endosperma e camadas germinativas, o que os torna ricos em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Esses grãos têm textura em borracha e sabor de nozes, o que os torna uma escolha popular para quem prefere alimentos minimamente processados ​​e naturais. No entanto, requerem tempos de cozedura mais longos em comparação com outras formas de aveia, como aveia em flocos ou aveia cortada em aço.

O mercado de grumos de aveia é influenciado pelas tendências de saúde e bem-estar, pelo surgimento de dietas veganas e à base de vegetais e pela presença de especialidadescomida saudávellojas. À medida que os consumidores procuram opções alimentares nutritivas e naturais, prevê-se que a procura por grumos de aveia aumente com um excelente CAGR durante o período de previsão. Além disso, o mercado é bifurcado por tipo e por aplicação. Com base no tipo, grumos de aveia orgânica e aveia cortada em aço estão disponíveis no mercado. Por outro lado, o segmento de aplicação mais popular é a alimentação humana e a alimentação animal.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES DO MERCADO DE AVEIA

IMPACTO DA COVID-19

O aumento da conscientização sobre a saúde impulsionou o mercado durante a pandemia

Durante a pandemia de COVID-19, houve uma maior consciência da importância de manter uma dieta saudável para apoiar o sistema imunitário. Isto levou a um maior interesse do consumidor em alimentos nutritivos, como grumos de aveia, devido aos seus benefícios para a saúde. No entanto, o surto de coronavírus causou perturbações nas cadeias de transporte e abastecimento e afetou a disponibilidade e distribuição de grumos de aveia e outros produtos alimentares. Consequentemente, à medida que as limitações do confinamento foram levantadas, o mercado começou a recuperar com um aumento na procura de farinha de aveia e espera-se que continue a aumentar nos próximos anos.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Tendência de alimentos dietéticos ricos em fibras fortalece as perspectivas do mercado

O mercado de grumos de aveia tem aumentado exponencialmente devido a vários fatores determinantes e tendências contínuas no mercado. A aveia, com seu rico conteúdo de fibra alimentar, está atraindo cada vez mais atenção de consumidores preocupados com a saúde que buscam nutrição positiva e saúde intestinal. À medida que aumenta a procura por produtos alimentares ricos em fibras, os ingredientes de fibra dietética tornaram-se muito procurados devido aos seus vários benefícios para a saúde, incluindo a manutenção da saúde intestinal, a redução dos níveis de colesterol, a regulação do açúcar no sangue e o auxílio no controlo saudável do peso. Além disso, o inquérito do Conselho Internacional de Informação Alimentar em 2021 revelou que um grande número de consumidores pretende ativamente incorporar mais fibras nas suas dietas. Este interesse crescente em opções de alimentos e bebidas mais saudáveis ​​está impulsionando a popularidade dos ingredientes de fibra dietética e destacando sua importância na promoção do bem-estar geral e na prevenção de doenças, o que torna a aveia um contribuidor significativo para um mercado próspero focado em fibras, incluindo grumos de aveia durante este período de previsão.

• Volume de produção global: De acordo com o banco de dados FAOSTAT da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, a produção mundial de aveia atingiu 26,4 milhões de toneladas em 2022

• Expansão da área colhida: De acordo com a análise do IndexBox, a área global colhida total para aveia cresceu 8,8% ano a ano, para 8,7 milhões de hectares em 2024

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE AVEIA

Análise por tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser bifurcado em Orgânico, Inorgânico e outros.

Por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em alimentos para humanos, alimentos para animais, entre outros.

FATORES DE CONDUÇÃO

A crescente consciência da saúde impulsiona o crescimento do mercado 

O principal fator propulsor do mercado é a crescente consciência sobre a saúde entre a população em geral. À medida que mais pessoas se preocupam com a saúde, há uma procura crescente por opções de alimentos nutritivos e integrais. Como resultado, os grumos de aveia são considerados uma escolha saudável devido ao seu alto teor de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Tais benefícios à saúde provavelmente aumentarão o crescimento do mercado de grumos de aveia ao longo deste período de projeção.  

• A Organização Mundial da Saúde relata que 17,9 milhões de pessoas morreram de doenças cardiovasculares em 2019 – 32% de todas as mortes globais – levando os consumidores a optarem por grãos integrais que reduzem o colesterol, como a aveia.

• A Food and Drug Administration dos EUA define a ingestão diária recomendada de fibra em 28g, mas 90% dos adultos americanos ficam aquém; aveia fornece até 4g de fibra solúvel por porção de ½ xícara, atendendo a 14% do valor diário

Ascensão das dietas veganas e vegetais aumenta a demanda por aveia 

O mercado também é significativamente impulsionado pela crescente inclinação para dietas veganas e à base de plantas. Os grumos de aveia são uma escolha popular para veganos e aqueles que seguem dietas baseadas em vegetais. Junto com isso, os grumos de aveia são menos processados ​​em comparação com outros produtos de aveia, como aveia em flocos ou aveia instantânea. Consumidores que buscam produtos naturais e minimamentealimentos processados são atraídos por grumos de aveia por sua natureza saudável. Como resultado, à medida que aumenta o número de pessoas que adoptam estes estilos de vida dietéticos, é provável que a procura por produtos à base de aveia aumente.

FATORES DE RESTRIÇÃO

A sensibilidade aos preços pode dificultar a expansão do mercado

O crescimento do mercado pode ser obstruído devido à sensibilidade aos preços. Como os grumos de aveia podem ser relativamente mais caros em comparação com outros produtos de aveia processados, como aveia em flocos ou aveia instantânea. Assim, a sensibilidade dos consumidores aos preços pode limitar a sua disponibilidade para pagar um prémio pelos grumos de aveia, especialmente em mercados conscientes dos preços.

• O Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas do USDA estimou a área colhida de aveia nos EUA em 831.000 acres em 2023, uma queda de 7% em relação ao ano anterior, reduzindo a disponibilidade doméstica

• A Food Business News observa que os volumes globais de comércio de aveia caíram entre 5% e 12% em 2023 em quase todas as regiões, em meio a estoques canadenses quase recordes e problemas de colheita na Europa e na Austrália.

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INFORMAÇÕES REGIONAIS DO MERCADO DE AVEIA

A América do Norte domina o mercado devido à crescente demanda por opções alimentares mais saudáveis ​​e naturais

De acordo com uma análise de mercado, a América do Norte, especialmente os EUA e o Canadá, tem sido uma das regiões líderes no mercado. Tanto os EUA como o Canadá são produtores e consumidores significativos de aveia, e os produtos à base de aveia são comumente consumidos em várias formas, incluindo grumos de aveia. Além disso, a popularidade da aveia e dos produtos à base de aveia, incluindo grumos de aveia, tem sido impulsionada pela crescente procura de opções alimentares mais saudáveis ​​e naturais na região.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes colaboram com fornecedores de serviços de alimentação para expandir sua presença no mercado

Os principais players do mercado mantêm sua posição por meio de estratégias focadas na qualidade dos produtos, portfólios diversificados, marcas fortes, redes de distribuição eficientes, inovação, sustentabilidade, engajamento do cliente, pesquisa de mercado, parcerias estratégicas econformidade regulatória. Ao enfatizar estes factores, mantêm-se competitivos, satisfazem as exigências dos consumidores e expandem o seu alcance de mercado, garantindo o seu sucesso contínuo no dinâmico mercado de grumos de aveia. Além disso, as três maiores empresas detêm as maiores participações de mercado de sêmolas de aveia em todo o mundo. 

• Kauffman: Membro das 37 usinas da NAMA, operando em 30 estados e no Canadá, com uma capacidade combinada de processamento de aveia de ≈1,5 milhão de toneladas métricas/ano

• Hodgson Mill : A produção de aveia dos EUA em 2024 aumentou para 67,8 milhões de bushels, um aumento de 19% (rendimento recorde de 76,5bu/acre), ressaltando a demanda por seus grumos moídos na pedra

Lista das principais empresas de grãos de aveia

• Kauffman
• Hodgson Mill
• Country Life Natural Foods
• NuNaturals
• Arrowhead Mills
• Great River
• Richardson Milling
• Grain Millers
• Anthony's Goods
• To Your Health Sprouted Flour
• Gluten Free Prairie
• Milanaise
• Quaker
• Bob?s Red Mill

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório define o mercado de grumos de aveia. Ele enfatiza o valor de mercado, o CAGR esperado e o valor em dólares durante o período de previsão, antes e depois do impacto das restrições da pandemia COVID-19 no mercado internacional, e como a indústria vai virar a esquina também é afirmado no relatório. O relatório fornece dados de mercado significativos com seu tipo de produto e aplicações de produtos, detalhes de uso final e uma ideia do crescimento do mercado no futuro. Este relatório também fornece uma compreensão das tendências e desenvolvimentos crescentes do mercado e seus efeitos sobre o crescimento do mercado, fatores impulsionadores juntamente com fatores restritivos que impactam a dinâmica do mercado. Junto com isso, a região líder, os principais players do mercado e suas táticas para vencer a concorrência de mercado, políticas sustentáveis, sua colaboração, fusões, perfil das empresas, receitas de anos anteriores, lucros e perdas e posição de mercado com base no valor de suas ações no mercado, também são explicados no relatório.