Tamanho do mercado de erva-mate, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (normal, orgânico), por aplicação (abaixo de 18 anos, 18-30 anos, 30-50 anos, acima de 50 anos) e previsão regional para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE ERVA-MATE

O mercado global de erva-mate deve aumentar de US$ 1,85 bilhão em 2026 para atingir US$ 4,71 bilhões em 2035, crescendo a um CAGR de 4,5% entre 2026 e 2035.

O mercado de erva-mate é uma seção em rápido crescimento do setor global de bebidas, impulsionado por sua crescente reputação como uma oportunidade voltada para o bem-estar para o café e o chá. A erva-mate, uma bebida tradicional sul-americana feita a partir das folhas da planta Ilex paraguariensis, é famosa por seu rico perfil nutricional, incluindo antioxidantes, nutrientes e cafeína. Seu apelo está em seus resultados energéticos, histórico cultural e técnicas de consumo flexíveis, como cervejas quentes, infusões frias e formulações prontas para beber. O mercado está experimentando um enorme aumento devido à crescente consciência do consumidor sobre as vantagens do fitness, ao crescimento dos desenvolvimentos de bem-estar e à oferta de ofertas de produtos modernos. Os principais produtores da Argentina, Brasil e Paraguai dominam a indústria, com penetração crescente na América do Norte, Europa e Ásia. À medida que a sustentabilidade e as práticas de cultivo de ervas ganham importância, o mercado de erva-mate continua a diversificar-se, posicionando-se como um player dinâmico no espaço global de bebidas práticas.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19

A indústria da erva-mate teve um efeito negativo devido aos bloqueios globais e às regulamentações turísticas

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno aos níveis pré-pandemia.

A pandemia COVID-19 impactou negativamente o crescimento do mercado de erva-mate devido a interrupções nas cadeias de entrega internacionais, levando a condições traumáticas no fornecimento e distribuição. As restrições à aventura e ao comércio impediram a fabricação e exportação de erva-mate, especificamente dos principais fabricantes sul-americanos. Além disso, o fechamento de cafés e locais de consumo, onde costuma-se consumir a erva-mate, reduziu suas vendas. O comportamento do consumidor mudou à medida que muitas pessoas se concentraram em produtos essenciais e no consumo doméstico, restringindo a demanda por bebidas fortes como a erva-mate. No entanto, o mercado está melhorando regularmente à medida que aumenta a demanda por produtos voltados para a saúde.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Ascensão das bebidas de erva-mate prontas para beber, uma alternativa conveniente e consciente para a saúde que ajuda no crescimento do mercado

Uma das tendências atuais no mercado de erva-mate é o desenvolvimento do nome para bebidas de erva-mate preparadas para beber (RTD). Esses líquidos pré-fabricados, engarrafados ou enlatados oferecem uma oportunidade disponível e imediata para compradores preocupados com a saúde que procuram uma bebida energizante e rica em cafeína. À medida que o estilo de vida muda para o conforto e a boa forma, a RTD Yerba Mate está a ganhar reconhecimento, especialmente entre os millennials e a Geração Z, que dão prioridade ao bem-estar e à sustentabilidade. A tendência é ainda mais alimentada pela riqueza de sabores frescos e pelo uso de ingredientes naturais e naturais, tornando a erva-mate mais acessível a um mercado-alvo mais amplo e aumentando seu apelo além dos mercados convencionais.

• De acordo com a Organização para Alimentação e Agricultura (FAO), a produção anual de erva-mate na América do Sul ultrapassou 1,1 milhão de toneladas em 2023, com Brasil, Argentina e Paraguai liderando a produção.

• Dados do Instituto Nacional de Erva Mate (INYM) da Argentina mostram que o consumo interno ultrapassou os 280 milhões de kg em 2022, destacando uma tendência de procura constante.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE ERVA-MATE

Por tipo

Com base no Tipo, o mercado global pode ser categorizado em Normal, orgânico

• Erva Mate Normal: Inclui produtos de Erva Mate cultivados convencionalmente sem certificação orgânica.

• Erva Mate Orgânica: Refere-se à Erva Mate cultivada com práticas agrícolas naturais certificadas, livres de substâncias químicas artificiais.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em menores de 18 anos, 18-30 anos, 30-50 anos, mais de 50 anos

• Menores de 18 anos: Voltado para adolescentes como uma alternativa à base de ervas às bebidas energéticas açucaradas, vendendo um estilo de vida mais saudável.

• Idade 18-30: Popular entre os adolescentes em busca de reforços de força e bebidas focadas no bem-estar para uma vida animada.

• Idade 30-50: Preferido por clientes idosos do centro por seus benefícios de condicionamento físico, como propriedades antioxidantes e clareza intelectual.

• Acima de 50 anos: Apela aos adultos mais velhos como um tratamento natural para melhorar o reconhecimento, a força e o bem-estar geral.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

Crescente consciência de saúde entre os consumidores impulsionando o crescimento do mercado

Um dos principais elementos do mercado de erva-mate é a crescente preferência dos clientes por líquidos voltados para o condicionamento físico. A erva mate é rica em antioxidantes, nutrientes e cafeína, oferecendo um aumento natural de energia sem o nervosismo normalmente associado ao café expresso. À medida que mais pessoas procuram líquidos intencionais com benefícios para a saúde, o perfil nutricional da erva-mate torna-a uma preferência popular para aqueles que procuram melhorar o seu bem-estar médio, melhorar o metabolismo e melhorar o reconhecimento intelectual. Esta mudança para uma vida mais saudável está alimentando sensivelmente o boom do mercado global de erva-mate.

• De acordo com dados nutricionais da Organização Mundial da Saúde (OMS), mais de 60% dos consumidores na América do Sul preferem a erva-mate pelas suas propriedades antioxidantes e cafeína.

• Segundo o INYM, as exportações de erva-mate da Argentina atingiram mais de 40 milhões de kg em 2023, aumentando a penetração no mercado global.

Expansão da presença global e canais de distribuição da erva-mate impulsiona o crescimento do mercado

Outro fator impulsionador importante é a ampliação da presença internacional da erva-mate, em particular na América do Norte, Europa e Ásia. À medida que aumenta a demanda por bebidas exclusivas e funcionais, a erva-mate é cada vez mais comercializada em formatos preparados para beber, misturas em pó e saquinhos de chá, tornando-a mais disponível para um público muito mais amplo. Além disso, as parcerias com grandes retalhistas e sistemas de comércio eletrónico estão a melhorar a sua disponibilidade, além de aumentar o seu alcance em novos mercados. Essa distribuição estendida está ajudando a erva-mate a se firmar fora de suas tradicionais raízes sul-americanas, contribuindo para seu crescimento global.

Fator de restrição

Barreiras culturais e regionais que limitam a adoção generalizada da erva-mate restringem o crescimento do mercado

Um grande problema restritivo no crescimento do mercado de erva-mate são os obstáculos culturais e locais que restringem sua adoção significativa fora da América do Sul. Embora a erva-mate tenha uma tradição profundamente enraizada em países como Argentina, Brasil e Paraguai, ela permanece bastante desconhecida ou subestimada em muitas partes do setor. Apesar dos seus benefícios para a saúde, a falta de familiaridade com o produto e os seus métodos de instrução específicos pode dissuadir potenciais clientes. Além disso, as opções próximas de bebidas mais fortes, como chá ou café expresso, dificultam a penetração da erva-mate nos mercados globais. Educar os compradores e superar as percepções culturais são essenciais para um reconhecimento mais amplo.

• De acordo com o Ministério da Agricultura do Brasil, as secas reduziram a produção de erva-mate em 15% em 2022, impactando a consistência da oferta.

• A Organização Mundial do Comércio (OMC) relata que as barreiras tarifárias em mais de 20 países importadores restringem o livre comércio de produtos de erva-mate.

A crescente demanda por bebidas sustentáveis ​​e orgânicas apresenta oportunidades para expansão do mercado

Oportunidade

 

Uma possibilidade importante para o mercado da erva-mate está na crescente demanda por bebidas naturais e sustentáveis. À medida que os consumidores se tornam mais conscientes do ponto de vista ambiental e priorizam produtos fitoterápicos e ecológicos, a erva-mate, cultivada regularmente por meio de práticas de agricultura orgânica, tem vantagem. Sua popularidade como uma alternativa totalmente vegetal e de baixo efeito para outras bebidas com cafeína a posiciona bem na moda mais ampla na direção da sustentabilidade. Ao enfatizar sua certificação orgânica, práticas alternativas honestas e técnicas de produção ecologicamente corretas, os fabricantes de erva-mate podem entrar em um mercado em desenvolvimento de clientes ambientalmente conscientes, além de expandir seu alcance em mercados estabelecidos e em crescimento.

• De acordo com a European Herbal Infusions Association, as importações de chás de ervas na UE cresceram 12% em 2023, criando espaço para a expansão da erva-mate.

 

• Os dados da U.S. Tea Association destacam que mais de 80% dos consumidores americanos com idades entre 18 e 35 anos estão experimentando bebidas funcionais, proporcionando crescimento para a erva-mate.

 

A intensa concorrência de outras bebidas com cafeína ameaça a participação no mercado

Desafio

 

Uma tarefa considerável no mercado de erva-mate é a forte concorrência de outras bebidas cafeinadas populares, incluindo café expresso, chá e bebidas energéticas. Essas bebidas já têm bases de compradores bem consolidadas, forte fidelidade à marca e redes de distribuição de bom tamanho, dificultando a conquista da participação generalizada do mercado pela erva-mate. Embora a erva-mate ofereça vantagens únicas para a boa forma, o seu desconhecimento para muitos clientes e a presença dominante de outros líquidos com cafeína nos mercados internacionais constituem barreiras ao crescimento. Superar essas situações agressivas e exigentes exige estratégias modernas de marketing, ensinando os compradores e diferenciando a erva-mate como uma alternativa avançada.

• Segundo dados da FAO, mais de 70% do cultivo da erva-mate está concentrado na Argentina e no Brasil, tornando o mercado vulnerável aos riscos regionais.

 

• Relatórios do Global Supply Chain Council mostram que os custos de frete aumentaram 25% em 2022, elevando o preço final das exportações de erva-mate.

 

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE YERBA MATE

• América do Norte

A participação de mercado da erva-mate na América do Norte tem visto um aumento regular na demanda, impulsionado pela crescente paixão dos consumidores por bebidas saudáveis ​​e úteis. O mercado é especialmente forte nos Estados Unidos, onde tem crescido a procura por bebidas energéticas à base de ervas, chás alternativos e produtos focados no bem-estar. Os clientes dos EUA estão se tornando mais conscientes do condicionamento físico, buscando bebidas que ofereçam aumento de energia sem os efeitos colaterais do café expresso. As principais lojas e redes online estão ajudando a aumentar a visibilidade da erva-mate por meio de uma grande distribuição. A ascensão dos produtos de erva-mate prontos para beber (RTD) também os tornou mais acessíveis aos clientes ocupados. À medida que cresce a atenção aos benefícios da erva-mate, principalmente no que diz respeito às suas propriedades antioxidantes e benefícios de clareza intelectual, a América do Norte ainda é uma área chave de crescimento para o mercado da erva-mate.

• Europa

Na Europa, o mercado da erva-mate está a registar um crescimento gradual, mas constante, à medida que os clientes europeus procuram líquidos mais diversificados e funcionais. Pessoas preocupadas com a saúde estão interessadas no conteúdo de cafeína à base de plantas, antioxidantes e benefícios para o controle de peso da erva-mate. Embora a sua ingestão ainda seja limitada em comparação com chás ou cafés convencionais, os países europeus com fortes culturas de consumo de chá, que incluem a Alemanha, o Reino Unido e a França, estão a observar um interesse crescente na erva-mate. Além disso, as variações de erva-mate naturais e de troca verdadeira estão ganhando força devido ao forte apelo da Europa por produtos sustentáveis. À medida que os consumidores se tornam mais conscientes do condicionamento físico e descobrem bebidas alternativas, prevê-se que o mercado de erva-mate na Europa se expanda, impulsionado pela disponibilidade crescente em supermercados e no comércio eletrônico.

• Ásia

O mercado de erva-mate na Ásia ainda está em seu estágio inicial, mas sugere uma capacidade gigantesca de crescimento à medida que aumenta a demanda por líquidos práticos e voltados para a boa forma. Em países como o Japão e a Coreia do Sul, onde predominam o chá verde e o café expresso, há uma tendência crescente para novas bebidas com benefícios adicionais para a saúde. Com o crescente conhecimento das propriedades antioxidantes da erva-mate e sua capacidade de embelezar o poder e a consciência, o mercado está prestes a crescer, especialmente entre os consumidores mais jovens e preocupados com a saúde. Além disso, a tendência crescente de ocidentalização em algumas partes da Ásia abriu a porta para mais alternativas internacionais de bebidas. No entanto, as preferências locais de sabor e a concorrência dos chás convencionais também podem representar situações exigentes, apesar do facto de o movimento de bem-estar em desenvolvimento oferecer oportunidades de crescimento no futuro.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

Os principais players do mercado de erva-mate estão cada vez mais se especializando em parcerias para obter uma vantagem agressiva. Colaborações com varejistas, distribuidores e plataformas de comércio eletrônico ajudam a expandir o alcance do mercado e a aumentar a disponibilidade dos produtos. Parcerias estratégicas com fabricantes centrados no bem-estar e no condicionamento físico também permitem que os fabricantes de erva-mate aproveitem a crescente demanda por bebidas práticas.

• Las Marías: De acordo com relatórios do INYM, Las Marías é responsável por mais de 35% das exportações de erva-mate de marca da Argentina, fortalecendo sua liderança no mercado.

• Amanda: De acordo com as estatísticas de exportação da empresa, Amanda distribui erva-mate para mais de 40 países em todo o mundo, garantindo um forte alcance global.

Além disso, alianças com organismos de certificação orgânica e empresas de intercâmbio honestas melhoram a credibilidade da marca e o apelo aos consumidores ecologicamente conscientes. Estas parcerias permitem que as marcas aproveitem os diferentes pontos fortes, melhorando o seu posicionamento competitivo num mercado dinâmico e em rápido crescimento.

Lista das principais empresas de erva-mate

• Molinos (Argentina)
• Canarias (Uruguay)
• La Tranquera (Argentina)
• Playadito (Argentina)
• Santo Pipó (Argentina)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

Maio de 2023: Um desenvolvimento industrial no mercado de erva-mate é a inovação de soluções de embalagens sustentáveis. À medida que as questões ambientais continuam a aumentar, os principais intervenientes na indústria da erva-mate estão a adotar embalagens ecológicas para atrair clientes ambientalmente conscientes. Isto inclui a utilização de substâncias biodegradáveis, recicláveis ​​ou compostáveis ​​em saquinhos de chá, garrafas e latas, reduzindo a pegada de carbono do produto. As empresas também estão a explorar opções de embalagens reutilizáveis ​​e a incorporar práticas sustentáveis ​​nas suas abordagens de produção. Esta mudança não só se alinha com o impulso global pela sustentabilidade, mas também complementa a popularidade da marca, atraindo uma base de consumidores mais ampla.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O mercado de erva-mate está testemunhando um aumento consistente, impulsionado pela crescente paixão dos clientes por bebidas funcionais e saudáveis. Fatores-chave, juntamente com a crescente consciência das suas vantagens de fitness, o aumento da distribuição global e a procura por produtos sustentáveis, estão a contribuir para a sua realização. No entanto, persistem situações exigentes, incluindo a concorrência de bebidas com cafeína instaladas e barreiras culturais. No entanto, oportunidades em áreas como a América do Norte, Europa e Ásia, juntamente com parcerias estratégicas e melhorias nas ofertas de produtos e embalagens, posicionam a Yerba Mate para um crescimento persistente. À medida que as escolhas dos clientes evoluem, o mercado de erva-mate está preparado para prosperar no panorama internacional de bebidas.