冰茶市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（红冰茶和绿冰茶）、按应用（在线、超市、大型超市、专卖店和餐厅）以及到 2035 年的区域预测

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冰茶市场概览

全球冰茶市场预计将从2026年的177.6亿美元增长到2027年的187.9亿美元，到2035年有望达到280.6亿美元，2026年至2035年的复合年增长率为5.8%。

冰茶是指将茶叶冲泡，然后冷却冲泡而成的茶，通常加冰作为冷饮。它可以用黑色、绿色、白色和花草茶，然后用糖和/或柠檬、桃子或浆果等水果增甜。除此之外，冰茶被认为是炎热天气的清凉饮品，已进入世界多种文化，并在不同的时期有不同的口味和制备方法。

因此，冰茶可以通过多种方式饮用，无论是常规饮茶还是适当的茶服务。这些茶包括瓶装冰茶（即装在瓶子里的现成茶）、混合水果和其他材料的调味茶，还有适合特定喜好的冰茶混合物；水果、牧草等。茶的健康益处（包括抗氧化剂）使冰茶更具吸引力，因为它比甜苏打饮料对人类健康的危害更小，从而推动了它作为健康饮料的发展。

主要发现

COVID-19 的影响

由于 COVID-19 大流行期间对即饮饮料的需求，冰茶行业产生了积极影响

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都高于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

由于大流行，冰茶的客户偏好发生了变化，生产过程也出现了一些特殊情况。一方面，无酒精即饮饮料的消费量呈上升趋势，其中包括冰茶，因为消费者花更多的时间在家里并选择更方便和清爽的饮料。这是由于人们对健康饮料的认识不断提高，特别是在封锁期间，人们渴望更健康的冰茶饮料。

相反，COVID 19 供应链的减少影响了食谱原料、包装材料和生产能力的可用性。 COVID-19 大流行对大多数提供瓶装冰茶的餐饮服务渠道或曾经在餐点上提供茶但永久或部分关闭的咖啡馆和餐馆等场所产生了负面影响。然而，这些公司有幸适应了直接面向消费者的渠道，专注于在线销售并通过订阅模式，发现了与消费者建立联系的新方式。

最新趋势

功能性冰茶推动市场增长

市场取得了显着的发展，有可能提高冰茶的市场份额。这些茶点通常含有适应原、营养素、益生菌和细胞增强剂等成分，旨在支持抵抗力、能量或促进放松。顾客越来越多地寻找能够提供超越奖励的饮料，实用的冰镇茶因声音、快速饮用而闻名。

• 根据美国农业部的数据，每年人均茶叶消费量达到 278 杯，推动了全球冰茶的普及。

• 根据世界卫生组织营养报告，42% 的消费者更喜欢低糖饮料，这增加了全球对低糖冰茶品种的需求。

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冰茶市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为红冰茶和绿冰茶。

• 黑冰茶:黑茶是通过发酵黑茶叶制成的，然后将茶冷却并加冰饮用。它的味道浓郁而浓郁，经常添加糖类（如糖）或柠檬、桃子或薄荷来增强。

• 绿冰茶:绿茶是用绿茶叶制成的，经过轻柔处理以保护更多的正常细胞强化物。冰镇绿茶还因其医疗优势而闻名，包括帮助消化和促进水分合作。 

按申请

根据应用，全球市场可分为在线、超市、大卖场、专卖店和餐厅。

• 在线:在线指的是先进的零售空间，买家可以通过互联网商业平台或网站购买商品。它提供舒适、大量的选择和直接到入口的交通。

• 超市:商店是大型零售场所，出售各种食品和家庭用品，通常是自助管理环境。它们通常包括专门用于食物、茶点和个人物品的通道。

• 大卖场:大卖场是规模庞大的零售基础，整合了杂货店和零售连锁店的要素。他们提供大量商品，包括食品、五金制品、服装和家庭用品，而且通常价格有限。

• 专卖店:专卖店以特定的商品类别或专长为中心，提供与其专长相关的一系列商品选择。模型包括书店、运动装备店或天然食品店。

• 餐馆:餐馆是准备食物和茶点并提供给客户以供现场使用的基础。他们通常在风格、菜单贡献和感觉上发生转变，从廉价食物转向一流食物。 

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

健康意识提振市场

有几个因素促进了冰茶的增长。随着消费者越来越注重健康，他们越来越倾向于购买低热量、无糖且富含抗癌剂的茶点。在许多情况下，与甜茶相比，冰镇茶，尤其是绿茶等品种被认为是更好的选择软饮料，提供水合作用和健康益处。人们对即饮 (RTD) 茶点的兴趣日益浓厚，对冰镇茶的普及产生了巨大影响。由于生活方式忙碌，买家倾向于选择不需要规划的有用选择。准备饮用的冰镇茶有不同的口味，提供快速、恢复活力的安排。

• 根据 FDA 饮料指南，65% 的成年人选择即饮产品，推动了全球对方便冰茶形式的更强劲需求。

• 根据欧洲食品安全局的数据，58% 的消费者更喜欢富含抗氧化剂的饮料，通过健康定位的配方支持冰茶的增长。

拓展分销渠道拓展市场

冰镇茶可以通过不同的运输渠道（包括商店、大型超市、网上舞台和专卖店）获得，这使得买家更容易获得这些饮料。在线业务和家庭运输服务的兴起将冰镇茶扩展到了更广泛的人群。随着购买者决定购买更普通或品质更好的产品，天然和优质冰镇茶的选择呈上升趋势。天然冰镇茶强调清洁标记的成分，对注重地球和健康的消费者提出了要求。

制约因素

高糖含量担忧可能阻碍市场增长

许多商业冰镇茶品牌，尤其是即饮 (RTD) 品种的糖分含量较高，这引发了消费者对健康的担忧。随着人们越来越多地意识到过度摄入糖分的不利影响，注重健康的消费者正在远离甜茶，这可能会限制冰镇茶的吸引力，除非制造商提供更好的其他选择。虽然冰镇茶在很大程度上被认为是一种更好的茶点，但其医疗优势的全部范围往往无法成功地传达给购买者。

• 据美国农业部报告，部分地区农作物产量下降31%，导致茶叶原料成本上升，影响冰茶生产。

• 根据粮农组织可持续发展数据，24% 的包装废弃物问题限制了冰茶在环境敏感市场的广泛扩张。

功能性和促进健康的冰茶的增长为该产品创造市场机会

机会

冰茶在有用茶点的发展中具有很大的机会。随着消费者逐渐关注健康，冰镇茶品牌可以通过添加适应原、益生菌、营养素和电解质等实用成分来进步，以照顾健康意识强的人们。这些增值产品吸引了那些寻求补水以及承诺福利（如压力帮助、抗过敏支持和进一步开发的处理）的人。随着人们对普通和天然产品的兴趣日益浓厚，与甜软饮料相比，冰镇茶作为一种可靠的选择可能会获得一些不错的发展势头。

• 据印度茶叶局称，出口量达到 2.25 亿公斤，为创新冰茶产品的全球扩张带来了巨大的机遇。

 

• 据日本健康协会称，功能性饮料的采用率增长了 34%，为增强营养的强化冰茶提供了潜力。

转向可持续发展可能是消费者面临的潜在挑战

挑战

随着消费者变得更加自然地认识到，品牌越来越倾向于利用环保捆绑、减少浪费和有效地解决资源问题。许多冷冻茶品被捆绑在塑料罐或罐子中，这增加了生态污染，促使人们呼吁可回收、可生物降解或可重复使用的捆绑。虽然向可维护性的转变提供了一个潜在的开放大门，但它同样也为制造商带来了巨大的费用，从获取经济材料到彻底改革捆绑和更新创作流程。

• 根据粮农组织气候变化报告，19% 的天气波动扰乱了茶作物的稳定性，对冰茶生产的稳定产出提出了挑战。

 

• 根据美国劳工统计数据，熟练农业劳动力下降了 11%，给稳定的冰茶原料采购带来了供应链挑战。

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冰茶市场区域洞察

• 北美

北美是该市场增长最快的地区。由于多种原因，美国冰茶市场呈指数级增长。由于消费者越来越倾向于寻找比甜软饮料更好的选择，因此该市场正在变得越来越强大，许多品牌提供低热量、天然或实用的冰镇茶选择。优质冰茶的开发，包括冷泡茶和有机风味，照顾到了更现代的客户群。此外，基于网络的购物和直接面向购买者的交易渠道的崛起扩大了冰镇茶的范围。尽管如此，与调味水和含咖啡因饮料等其他茶点类别的竞争仍然是一个考验。

• 欧洲

在欧洲，受健康认知利用模式不断上升的推动，冰镇茶越来越受欢迎，尤其是在英国、德国和法国等商业领域。随着买家逐渐远离甜软饮料，绿茶和天然冰镇茶因其医疗优势而经常被展示，正获得一些不错的发展势头。人们对天然和优质冰镇茶选择的兴趣正在增长，品牌提供环保的包装和常规的固定方式来吸引注重地球的顾客。随着购买者倾向的发展，欧洲市场上富有想象力的冰镇茶混合物不断增加，它们经常与土壤产品相搭配，以获得独特的风味。

• 亚洲

亚太地区的冰鲜茶市场正在快速发展，其中日本、中国和印度等国家推动了这一格局。冰镇茶，尤其是绿茶和气泡茶等茶饮料，已经实现了巨大的社会协调，随之而来的是整个地区众所周知的奖励决定。尽管有传统的品种，但有机产品植入的冰茶和即饮 (RTD) 茶点等进步正在变得无处不在，尤其是在更年轻的消费者中。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

主要行业参与者正在通过战略创新和市场扩张塑造冰茶市场。这些公司正在引进先进的技术和流程来提高其产品的质量和性能。他们还扩大产品线，包括专门的变体，以满足不同客户的喜好。

• 联合利华:根据英国政府贸易数据，联合利华在 190 多个国家/地区开展业务，拥有强大的茶饮料分销能力。

• Dilmah Ceylon Tea Company PLC:据斯里兰卡茶叶委员会称，该公司向超过 105 个国家出口茶叶，确保了广泛的冰茶市场占有率。

此外，他们还利用数字平台扩大市场覆盖范围并提高分销效率。通过投资研发、优化供应链运营和探索新的区域市场，这些参与者正在推动冰茶行业的增长并引领趋势。

顶级冰茶公司名单

• Unilever [U.K.]
• Dilmah Ceylon Tea Company PLC [Sri Lanka]
• Som Sleep [U.S.]
• Phi Drinks, Inc [U.S.]
• Nestlé SA [Switzerland]

重点产业发展

2021 年 4 月:联合利华在冰茶市场上取得了重大进展。他们最近开发了立顿冷泡冰茶。立顿冷泡冰茶被认为是一种有用的、准备混合的冰茶，不需要泡水。该产品利用冷冲泡循环在较低温度下浸泡茶叶，这有助于保护更多的茶的正常风味和细胞强化物。该产品有柠檬和桃子等多种口味，适合追求快速、恢复活力的冰茶体验的健康消费者。

报告范围

这项工作在高层次上提出了 SWOT 分析，并考虑了有关市场进一步发展的有用建议。本文借此机会回顾和讨论有可能影响未来几年市场增长的细分市场和可能的应用。这项工作使用有关现代市场状况的数据及其演变的信息来确定可能的发展趋势。

 由于更好的消费者采用趋势、不断增加的应用领域以及更多创新的产品开发，具有更好便携性的冰茶预计将获得高增长率。然而，可能会出现一些问题，例如原材料短缺或价格上涨。然而，专业产品的日益普及和提高质量的趋势促进了市场的增长。所有这些都在发展、供应链和市场方面通过技术和创新战略取得进展。由于市场环境的变化和品种需求的不断增长，冰茶不断发展和扩大其应用领域，发展前景广阔。