厨房秤市场规模、份额、增长和行业分析（按类型（机械秤、数字秤）、按应用（家用厨房、商用厨房）和 2028 年区域预测）

更新于: 29 April 2024

厨房秤市场报告概述

• 

索取免费样品以了解有关此报告的更多信息

2022年全球厨房秤市场规模为6.133亿美元，预计到2028年将达到7.323亿美元，预测期内复合年增长率为3.0%。 COVID-19 大流行是前所未有的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区厨房秤市场的需求都低于预期。复合年增长率的突然上升归因于市场的增长和需求恢复到疫情前的水平。

厨房秤是厨房中用来测量食物重量的秤。它通常由一个带有弹簧加载机构的底座组成，用于测量放置在其上的物体所施加的力，并将读数显示在电子屏幕上。厨房秤对于准确测量原料非常重要，这样烹饪结果才能保持一致的质量。不断增长的食品和饮料市场正在扩大厨房秤的市场规模。消费者食品支出的增加推动了食品和饮料行业的发展。食品和饮料行业的指数增长正在推动厨房秤的采用。

COVID-19 影响：由于 COVID-19 大流行降低了市场增长，阻碍了制造和供应链

随着世界与 COVID-19 大流行作斗争，厨房秤市场是受影响的众多行业之一。全球范围内都感受到了疫情的影响，主要市场参与者和下游客户都感受到了压力。 COVID-19对厨房秤市场的影响分析在经济危机中，COVID-19正在影响全球金融体系，通过供应链发展和市场扰乱影响制造业等各个行业，以及对企业的财务影响以及市场上的经济。

最新趋势

" 技术发展的结合导致市场扩张 "

将技术发展融入厨房秤是全球厨房秤行业的重要趋势。显着的进展包括引入营养成分测量，这正在推动具有健康意识的产品需求。市场上已推出多种技术先进的数字秤型号，配备定时器、警报等功能。在厨房秤中引入此类功能将在预测期内对全球市场的增长做出重大贡献。其他技术创新包括可折叠和紧凑的秤以及追踪食物营养价值的秤，包括卡路里和建议的每日脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维和钠含量。这些秤还可以帮助用户计算在一定时间内消耗的食物总量。制造商对厨房秤市场的认识不断增强，将导致预测期内产品的接受度较高。

厨房秤市场细分

• 

索取免费样品以了解有关此报告的更多信息

 

• 按类型分析

根据类型，市场可分为机械秤、数字秤。机械秤预计将成为主导细分市场。

• 按应用分析

根据应用，市场可分为家用厨房、商用厨房。家用厨房将成为主导领域。

驱动因素

" 商业企业厨房秤的采用率增加以及新产品的出现正在加速市场扩​​张 "

商业企业对厨房秤的需求不断增长，预计将增加厨房秤的市场规模。厨房秤为商业企业提供了多种优势。使用秤可确保准确的食物准备，这对于餐饮服务和为顾客准备食物的餐厅至关重要。厨房秤可以快速称量各种产品，内置定时器和记忆功能对商业企业很有用。

" 对各种标准消费者偏好的商业食品的需求不断增长，推动了市场增长 "

秤具有不同的测量单位；因此，它们更容易测量并转换为其他单位，包括盎司和克。预计这一因素将使消费者的偏好从传统秤转向电子或数字秤，预计这将增加未来几年厨房秤市场的增长机会。推动商用厨房秤市场增长的主要因素之一是对各种标准商用食品的需求不断增长。这些标准确保商业食品在餐馆和各种形式的零售店中使用是安全的。这反过来又迫使制造商开发能够获得 NSF 和 UL 等多个认证机构安全标志的产品。 NTEP 通过审查称重和测量设备的功能特性、结构、性能和特性来确保合规性。经过 NTEP、UL 和 NSF 认证、可计算价格的商用厨房秤的推出将在未来几年增加这些产品的销量。

约束因素

" 严格的政府法规和高成本可能会限制市场增长 "

全球厨房秤市场的主要制约因素之一是高成本。资金成本高与秤成本和维护相关的成本指标、编程和集成是阻碍各种商业场所采用厨房秤的关键因素。严格的政府法规、供应链中断和消费者偏好变化等某些抑制因素将在不久的将来影响市场的增长。

厨房秤市场区域洞察

• 

索取免费样品以了解有关此报告的更多信息

" 由于可支配收入的增加和消费者意识的提高， 亚太地区将主导市场 "

就收入而言，亚太地区在全球厨房家具市场占据主导地位。在预测期内，该地区将继续占据主导的厨房秤市场份额。这是由于人口增长、可支配收入增加以及消费者健康和健身意识的提高。此外，快速城市化导致印度、中国和印度尼西亚等发展中国家住宅建设增加，这将对该地区在预测期内的增长产生积极影响。

主要行业参与者

" 主要参与者注重合作伙伴关系以获得竞争优势 "

著名的市场参与者正在通过与其他公司合作来共同努力，以在竞争中保持领先地位。许多公司还投资新产品的发布，以扩大其产品组合。并购也是企业扩大产品组合的关键策略之一。

分析的市场参与者列表

• Tanita（日本）
• 凯美瑞（日本）
• 泰勒（美国）
• Soehnle（德国）
• Kalorik（美国）
• Alessi（意大利）
• Alexandra（英国）
• 金科（中国）
• Contech（美国）
• DigiWeigh（美国）
• Brecknell（美国）
• Cuisinart（美国）
• Myweigh（美国）
• AWS（美国）

报告覆盖范围

这项研究概述了一份包含广泛研究的报告，其中描述了市场上存在的影响预测期的公司。通过详细研究，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额和限制等因素进行全面分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，该分析可能会发生变化。