Alternative Proteinmarktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse nach Typ (Sojabohnen, Erbse, Hafer, andere und alternativ 2024 bis 2031

Alternative Proteinmarktbericht Übersicht

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Die globale alternative Proteinmarktgröße betrug im Jahr 2022 3999,6 Mio. USD und wird voraussichtlich 2031 USD 6420,66 Mio. USD erreichen, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 5,4% aufweist.

Jede Proteinquelle, die nicht aus Tieren bezogen wird, wird als alternatives Protein bezeichnet. Dies umfasst Proteine, die aus Pflanzen und Proteinen aus verschiedenen Quellen wie Pilzen, Bakterien und Algen stammen. Sie werden immer beliebter, da die Verbraucher umweltfreundlichere und nachhaltigere Lösungen suchen. Da sie oft weniger gesättigtes Fett und Cholesterin als tierische Proteine ​​enthalten, werden sie auch häufig als gesünder angesehen.

Sie kommen in einer großen Vielfalt mit jeweils einen besonderen Vorteil, der sich darin befindet. Schauen Sie sich die verschiedenen verfügbaren alternativen Proteine ​​an, wenn Sie nach einer nachhaltigeren Option suchen oder etwas Neues ausprobieren möchten.

Covid-19-Auswirkungen: Lockdown-Beschränkungen, Schließung von Restaurants und Lebensmittelservice-Outlets behinderten das Marktwachstum

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erstaunlich, wobei der Markt im Vergleich zu vor-pandemischen Niveaus in allen Regionen höher als erwartete Nachfrage aufwies. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das alternative Proteinmarktwachstum und die Nachfrage zurückzuführen, die nach Ablauf der Pandemie auf prä-pandemische Werte zurückkehrt.

Die Covid-19-Epidemie hat den Markt auf verschiedene Weise beeinflusst. Zunächst einmal kochen weniger Menschen zu Hause, da die Reisen und Versammlungen begrenzt sind, was zu einem Rückgang des Marktes für Artikel mit alternativen Proteinen geführt hat. Zweitens, da Restaurants und andere Lebensmitteleinrichtungen große Verbraucher dieser Produkte sind, hat sich auch ihre Schließung auswirkt. Nicht zuletzt hat die von Covid-199 hervorgerufene wirtschaftliche Verlangsamung zu einem verringerten verfügbaren Einkommen geführt, was bedeutet, dass Einzelpersonen weniger geneigt sind, Produkte zu kaufen, die alternative Proteine ​​enthalten. Trotz dieser Hindernisse wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren erweitert wird, da die Menschen sich ihrer Vorteile bewusster werden.

Neueste Trends

"Fleischbasis steigert die Markterweiterung"

Auf Pflanzenbasis ist das neueste alternative Protein-Modeerscheinung. Der Geschmack und die Textur dieses neuartigen pflanzlichen Fleisches sind identisch mit herkömmlichem Fleisch. Es bietet eine gesündere Alternative für diejenigen, die Fleisch einschränken oder aufgeben möchten. Darüber hinaus ist pflanzlicher Fleisch für die Umwelt weniger schädlich als herkömmliches Fleisch. Es erzeugt weniger Land- und Wassernutzung und produziert weniger Treibhausgasemissionen.

Alternative Proteinmarktsegmentierung

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• Nach Typanalyse

Der alternative Proteinmarkt kann in Sojabohnen, Erbse, Hafer, andere und alternatives Protein unterteilt werden. Unter diesen wird Sojabohnen voraussichtlich bis 2028 ein schnelles Wachstum verzeichnen.

• Durch Anwendungsanalyse

Der Markt kann auf der Grundlage der Anwendung in Hypermärkte/Supermärkte, Convenience -Stores, Online -Einzelhandel und anderen unterteilt werden. Hypermärkte/Supermärkte werden voraussichtlich in den kommenden Jahren den bedeutendsten alternativen Marktanteil von Protein haben.

Antriebsfaktoren

"Steigende Nachfrage nach dem pflanzlichen Protein, um die Markterweiterung voranzutreiben"

Die steigende Nachfrage nach Protein auf pflanzlicher Basis ist einer der wesentlichen Trends, die den Markt steigern. Dies resultiert von Menschen, die sich der Vorteile von diäten auf pflanzlicher Basis für ihre Gesundheit und die Umwelt bewussten. Der Preis für pflanzliche Proteine ​​nimmt ebenfalls ab, da die Produktionskosten sinken und der technologische Fortschritt.

"Steigerung des Bewusstseins für die Umweltauswirkungen der FleischproduktionBrennstoffe das Marktwachstum"

Der Markt wächst aufgrund des steigenden Umweltbewusstseins über die Auswirkungen der Tierproduktion. Die Landwirtschaft, die Vieh beteiligt, wirkt sich erheblich auf die Entwaldung, Wasserverschmutzung und Treibhausgasemissionen aus. Kunden suchen zunehmend nach alternativen Proteinquellen mit weniger Umweltauswirkungen, da sie sich dieser Probleme bewusster werden.

Rückhaltefaktoren

"Mangel an Infrastruktur und Bewusstsein behindern das Marktwachstum"

Obwohl der Markt schnell expandiert, müssen mehrere Hindernisse entfernt werden. Das Fehlen einer Infrastruktur zur Unterstützung der alternativen Proteinherstellung ist eine der bedeutendsten Hindernisse. Weitere Einrichtungen, die alternative Proteine ​​in großem Umfang erzeugen können, einschließlich Fabriken, Farmen und Verarbeitungsanlagen, sind erforderlich. Der exorbitante Preis für Ersatzproteine ​​ist eine weitere Barriere. Viele Verbraucher werden nicht mehr für etwas bezahlen, von dem sie glauben, dass sie weniger schmackhaft oder gesund sind als konventionelle Proteine. Der Mangel an Wissen über diese Proteine ​​ist das endgültige Problem. Die meisten Personen sind sich nicht sicher, wie sie in ihrer Ernährung Proteine ​​auf Pflanzen- oder Insektenbasis verwenden können.

Alternative Proteinmarkt regionale Erkenntnisse

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"Nordamerika dominieren den Markt aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Protein"

Zwischen 2022 und 2028 wird der alternative Proteinmarkt von Nordamerika dominiert. Zu den Faktoren, die das Marktwachstum in dieser Region fördern, gehören die steigende Nachfrage nach pflanzlicher Protein.

Darüber hinaus wird der Markt voraussichtlich das schnellste Wachstum in europäischen und asiatischen Ländern (Indien, China, Japan und Südostasien) verzeichnen. Das zunehmende Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Markterweiterung der Fleischproduktion fördert.

Hauptakteure der Branche

"Die wichtigsten Spieler konzentrieren sich auf Partnerschaften, um einen Wettbewerbsvorteil zu erzielen"

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsam, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um dem Wettbewerb einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in neue Produkteinführungen, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Fusionen und Akquisitionen gehören auch zu den wichtigsten Strategien, die von Spielern zur Erweiterung ihrer Produktportfolios verwendet werden.

Liste der besten alternativen Proteinunternehmen

• Maple Leaf (Canada)
• Nestle (Switzerland)
• Campbell Soup (U.S.)
• Archer Daniels Midland (U.S.)
• Cargill (U.S.)
• CHS (U.S.)
• DowDuPont (U.S.)
• Kerry (Ireland)
• Nisshin Oillio (Japan)
• Roquette Freres (France)
• Ruchi Soya Industries (India)
• Wilmar (Singapore)

Berichterstattung

In diesem Forschung wird ein Bericht mit umfangreichen Studien profiliert, die in die Beschreibung der Unternehmen, die auf dem Markt existieren, die den Prognosezeitraum beeinflussen. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse, indem die Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Anteil und Einschränkungen inspiziert werden. Diese Analyse unterliegt einer Änderung, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.