Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für alternative Proteine ​​nach Typ (Sojabohnen, Erbsen, Hafer, andere und alternative Proteine), nach Anwendung (Großmärkte/Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere), regionale Einblicke und Prognosen von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN ALTERNATIVEN PROTEINMARKT

Die globale Marktgröße für alternative Proteine ​​wird im Jahr 2026 auf 4,94 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 auf 7,94 Millionen US-Dollar ansteigen, wobei in der Prognose von 2026 bis 2035 eine jährliche Wachstumsrate von 5,4 % erreicht wird.

Jede Proteinquelle, die nicht tierischen Ursprungs ist, wird als alternatives Protein bezeichnet. Dazu gehören Proteine ​​aus Pflanzen und Proteine ​​aus verschiedenen Quellen wie Pilzen, Bakterien und Algen. Sie werden immer beliebter, da Verbraucher nach umweltfreundlicheren und nachhaltigeren Lösungen suchen. Da sie häufig weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin enthalten als tierische Proteine, werden sie häufig auch als gesünder wahrgenommen.

Es gibt sie in einer großen Vielfalt, jede mit besonderen Vorteilen, die in ihnen zu finden sind. Schauen Sie sich die verschiedenen verfügbaren alternativen Proteine ​​an, wenn Sie nach einer nachhaltigeren Option suchen oder etwas Neues ausprobieren möchten.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Lockdown-Beschränkungen und die Schließung von Restaurants und Gastronomiebetrieben behinderten das Marktwachstum

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine höher als erwartete Nachfrage verzeichnete. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes für alternative Proteine ​​und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen, sobald die Pandemie vorbei ist.

Die Covid-19-Epidemie hat den Markt auf verschiedene Weise beeinflusst. Erstens kochen aufgrund der Reise- und Versammlungsbeschränkungen weniger Menschen zu Hause, was zu einem Rückgang des Marktes für Artikel mit alternativen Proteinen geführt hat. Zweitens hatte ihre Schließung auch Auswirkungen, da Restaurants und andere Gastronomiebetriebe große Abnehmer dieser Produkte sind. Nicht zuletzt hat die durch COVID-19 verursachte Konjunkturabschwächung zu einem geringeren verfügbaren Einkommen geführt, was bedeutet, dass Einzelpersonen weniger geneigt sind, Produkte mit alternativen Proteinen zu kaufen. Trotz dieser Hindernisse wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren wachsen wird, da sich die Menschen ihrer Vorteile bewusster werden.

NEUESTE TRENDS

Pflanzliches Fleisch kurbelt die Marktexpansion an

Pflanzliches Fleisch ist der neueste Trend zu alternativen Proteinen. Der Geschmack und die Textur dieses neuartigen pflanzlichen Fleisches sind identisch mit herkömmlichem Fleisch. Es bietet eine gesündere Alternative für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren oder ganz darauf verzichten möchten. Darüber hinaus ist pflanzliches Fleisch weniger schädlich für die Umwelt als herkömmliches Fleisch. Es führt zu einer geringeren Land- und Wassernutzung und verursacht weniger Treibhausgasemissionen.

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ALTERNATIVE PROTEINMARKTSEGMENTIERUNG

• Nach Typanalyse

Der Markt für alternative Proteine ​​kann in Sojabohnen, Erbsen, Hafer, andere und alternative Proteine ​​unterteilt werden. Unter diesen dürften Sojabohnen bis 2028 ein schnelles Wachstum verzeichnen.

• Durch Anwendungsanalyse

Der Markt kann je nach Anwendung in Hypermärkte/Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt werden. Es wird erwartet, dass Hypermärkte/Supermärkte in den kommenden Jahren den größten Marktanteil bei alternativen Proteinen halten werden.

FAHRFAKTOREN

Steigende Nachfrage nach pflanzlichem Protein treibt die Marktexpansion voran

Die steigende Nachfrage nach pflanzlichem Protein ist einer der wesentlichen Trends, die den Markt ankurbeln. Dies ist darauf zurückzuführen, dass sich die Menschen der Vorteile pflanzlicher Ernährung für ihre Gesundheit und die Umwelt bewusster werden. Auch der Preis für pflanzliche Proteine ​​sinkt, da die Produktionskosten sinken und die Technologie voranschreitet.

Steigendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der FleischproduktionFördert das Marktwachstum

Der Markt wächst aufgrund des wachsenden Umweltbewusstseins über die Auswirkungen der Tierproduktion. Die Landwirtschaft mit Viehhaltung hat erhebliche Auswirkungen auf die Entwaldung, die Wasserverschmutzung und die Treibhausgasemissionen. Kunden sind zunehmend auf der Suche nach alternativen Proteinquellen mit geringerer Umweltbelastung, da ihnen diese Probleme immer bewusster werden.

EINHALTENDE FAKTOREN

Mangelnde Infrastruktur und mangelndes Bewusstsein behindern das Marktwachstum

Obwohl der Markt schnell wächst, müssen einige Hindernisse beseitigt werden. Das Fehlen einer Infrastruktur zur Unterstützung der alternativen Proteinherstellung ist eines der größten Hindernisse. Es sind mehr Anlagen erforderlich, die alternative Proteine ​​in großem Maßstab erzeugen können, darunter Fabriken, landwirtschaftliche Betriebe und Verarbeitungsanlagen. Ein weiteres Hindernis ist der exorbitante Preis von Ersatzproteinen. Viele Verbraucher zahlen nicht mehr für etwas, von dem sie glauben, dass es weniger schmackhaft oder gesund ist als herkömmliche Proteine. Der Mangel an Wissen über diese Proteine ​​ist das letzte Problem. Die meisten Menschen wissen nicht, wie sie pflanzliche oder insektenbasierte Proteine ​​in ihrer Ernährung verwenden sollen, und sind unsicher.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN ALTERNATIVEN PROTEINMARKT

Nordamerika wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichem Protein den Markt dominieren

Zwischen 2022 und 2028 wird der Markt für alternative Proteine ​​von Nordamerika dominiert. Zu den Faktoren, die das Marktwachstum in dieser Region vorantreiben, gehört die steigende Nachfrage nach pflanzlichem Protein.

Darüber hinaus wird erwartet, dass der Markt in europäischen und asiatischen Ländern (Indien, China, Japan und Südostasien) das schnellste Wachstum verzeichnen wird. Das zunehmende Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Fleischproduktion treibt die Marktexpansion voran.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in die Einführung neuer Produkte, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen gehören zu den wichtigsten Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

Liste der Top-Unternehmen für alternative Proteine

• Maple Leaf (Canada)
• Nestle (Switzerland)
• Campbell Soup (U.S.)
• Archer Daniels Midland (U.S.)
• Cargill (U.S.)
• CHS (U.S.)
• DowDuPont (U.S.)
• Kerry (Ireland)
• Nisshin Oillio (Japan)
• Roquette Freres (France)
• Ruchi Soya Industries (India)
• Wilmar (Singapore)

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit umfangreichen Studien, in denen die auf dem Markt vorhandenen Unternehmen beschrieben werden, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse durch Untersuchung von Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.