Markt für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen, Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse, nach Typ (Brotlinien, Croissant-Linien, Konditorei-Make-up-Linien, Fladenbrot- und Pizza-Linien, andere), nach Anwendung (industrielle Nutzung und kommerzielle Nutzung), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN BÄCKEREI-SÜSSWARENMASCHINENMARKT

Der weltweite Markt für Bäckerei- und Konditoreimaschinen wird im Jahr 2026 voraussichtlich einen Wert von 1,4 Milliarden US-Dollar haben, mit einem prognostizierten Wachstum auf 1,98 Milliarden US-Dollar bis 2035 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4 % im Prognosezeitraum 2026 bis 2035.

Es handelt sich um eine gängige Maschine, die in gewerblichen Bäckereien eingesetzt wird. Konvektionsöfen sind hervorragend, da sie eine Vielzahl von Backwaren schnell und gleichmäßig backen können, darunter Brot, Kekse, Kuchen, Torten und Brownies. Innovationen haben einen erheblichen Einfluss auf den Markt für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen, da Hersteller ständig neue Verarbeitungsprozesse einführen, um komplexe Backwaren in verschiedenen Formen und Größen herzustellen, wobei der Schwerpunkt auf der Befriedigung der steigenden Nachfrage der verarbeiteten Lebensmittelindustrie und der Verbraucher liegt. Zu den Hauptstrategien zahlreicher Marktteilnehmer gehört die Schaffung neuer und die Verbesserung bestehender Maschinen. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Erweiterung der Anlagen, Marketingstrategien und Informationsaustauschinitiativen zunehmend Aufmerksamkeit geschenkt wird, um das Bewusstsein für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen zu schärfen und deren Einsatzmöglichkeiten zu verbessern.   

Auswirkungen von COVID-19: Erhebliche Auswirkungen auf die Lieferkette führten zu einer Behinderung der Marktexpansion

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da die Nachfrage nach hybriden Straßenbeleuchtungssystemen in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie geringer ausfiel als erwartet. Der plötzliche Rückgang der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen, sobald die Pandemie vorbei ist.

Die Lebensmittel- und Getränkebranche wurde vom COVID-19-Ausbruch schwer getroffen. Zahlreiche Bäckereien, Konditoreien und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe mussten aufgrund der strengen Sperrmaßnahmen, die von verschiedenen Regierungen und Regulierungsorganisationen auf der ganzen Welt verhängt wurden, schließen. Nach Angaben verschiedener Branchenteilnehmer und Hersteller war der gesamte Markt für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen deutlich rückläufig. die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf den Lebensmittelabsatz.

Neueste Trends

Der zunehmende Einsatz von Bakery Processing Bakery ist ein neuer Markttrend.

Aufgrund ihrer inhärenten Vorteile wie Qualitätskontrolle, Haltbarkeit, Sauberkeit und Konservierung werden Bäckereiverarbeitungsgeräte in einer Reihe von Branchen, einschließlich der Bäckerei und Konditorei, häufig eingesetzt. Aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach Süßwaren und Backwaren, der Nachfrage nach verpackten und Fertiggerichten sowie dem steigenden Verbraucherbedürfnis nach gesunden und nahrhaften Lebensmitteln wird erwartet, dass der globale Markt für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen in den kommenden Jahren erheblich wachsen wird. Aufgrund der raschen Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird der Bedarf an Verarbeitungsgeräten voraussichtlich zunehmen. Das Wachstum des Marktes für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen nimmt zu, da die Verbraucher mehr Tiefkühlkost, Backwaren und Süßigkeiten konsumieren.

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Marktsegmentierung für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen

• Nach Typanalyse

Je nach Typ kann der Markt für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen in Brotlinien, Croissantlinien, Konditorei-Make-up-Linien, Fladenbrot- und Pizzalinien und andere unterteilt werden.  

Produktmäßig bilden sowohl Bread Lines als auch Croissant Lines das größte Segment.

• Durch Anwendungsanalyse

Basierend auf der Anwendung kann der Markt für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen in industrielle und gewerbliche Nutzung unterteilt werden.

Hinsichtlich der Anwendung ist die industrielle Nutzung das größte Segment.

Treibende Faktoren

Die Nachfrage nach Fertiggerichten steigt und treibt das Marktwachstum voran

Aufgrund des geschäftigen Lebensstils der Verbraucher steigt die Nachfrage nach Convenience, was den Markt für verarbeitete Lebensmittel antreibt. Da das Pro-Kopf-Einkommen gestiegen ist, besteht außerdem ein größerer Bedarf an verzehrfertigen und tragbaren Lebensmitteln. Dadurch ist die Nachfrage nach Brotwaren gestiegen. Aufgrund des rasanten Wachstums der Bäckereibranche dürften die Aussichten für das Marktwachstum weiterhin gut bleiben. Die einfache Verwendung, der Verzehr und die längere Lagerung von Backwaren kommt auch den Verbrauchern zugute. Die Vorlieben der Verbraucher verändern sich. Diese Geräteverbesserungen erleichtern die Handhabung der Artikel, verlängern ihre Haltbarkeit und verleihen ihnen bessere ästhetische und geschmackliche Eigenschaften.

Steigende Nachfrage nach Frischwaren wie Tiefkühlbackwaren steigert das Marktwachstum

Aufgrund ihrer einfachen Zubereitung sowie der Zeit- und Geldersparnis, die sie anderen institutionellen Geschäften bieten, erfreuen sich Tiefkühlbackwaren immer größerer Beliebtheit. Da sie in Schnellrestaurants und Lebensmittelketten verwendet werden können und eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen aufweisen, steigt die Nachfrage nach verschiedenen Arten von Tiefkühlbackwaren. Ein wichtiger Trend im weltweiten Tiefkühlbrot- und Backwarensektor ist die Ausweitung ausländischer Spezialitäten auf lokalen Lebensmittelmärkten. Produkte von Crossover-Bäckereien erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Einige dieser Waren, wie zum Beispiel gefrorenes Brot, erfreuen sich bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit als andere gefrorene Backwaren. Die steigende Nachfrage nach Tiefkühlbackwaren zwingt die Hersteller auch dazu, ihre Produktion zu steigern.

Beschränkende Faktoren

Wartung des Abwassers der Brotproduktionslinie, um das Marktwachstum zu behindern

Als einer der größten Lebensmittelsektoren der Welt unterscheidet sich der Bäckereisektor stark hinsichtlich Produktionsvolumen und -methode. Mehr als 80 % des Marktangebots stammen von Großbäckern, während andere Kleinbäcker nur etwa 5 % ihrer Produktion verkaufen. Wasser ist eines der entscheidenden Elemente bei der Wartung von Bäckerei-Produktionsanlagen. Backbleche, Formen und Tabletts werden während des gesamten Herstellungsprozesses in einer auf 40–508 °C erhitzten Waschmittel-Wasser-Mischung gewaschen. Es kann als hochbelastet, variabler Durchfluss und hoher Öl- und Fettgehalt beschrieben werden. Zu den wichtigsten Abfallbestandteilen zählen außerdem Mehl, Öl, Zucker und Hefe.

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BÄCKEREI-SÜSSWARENMASCHINEN MARKT REGIONALE EINBLICKE

Der asiatisch-pazifische Raum wird aufgrund hochwertiger Produkte den Markt dominieren

Es wird erwartet, dass das erhöhte Wirtschaftswachstum der letzten zehn Jahre dazu führen wird, dass der Markt für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen im asiatisch-pazifischen Raum schnell wächst. Das Wirtschaftswachstum der Region wurde auch maßgeblich von der Lebensmittelindustrie beeinflusst. Aufgrund der wachsenden Bevölkerung der Regionen, steigender Einkommen und der schnellen Urbanisierung steigt auch der Lebensmittelverbrauch in den Regionen allmählich an. Aufgrund des geschäftigen Lebens der Verbraucher in Ländern wie Bäckerei- und Süßwarenmaschinen ist der Marktanteil beträchtlich, weshalb Studenten und Berufstätige in Ballungsräumen lieber an Backwaren knabbern. Aufgrund der höheren Qualität und Verpackung interessieren sich chinesische Verbraucher zunehmend für den Kauf importierter Backwaren. Jeder dieser Faktoren trägt zum Wachstum des Marktes für Bäckerei- und Konditoreiausrüstung bei.

Wichtige Akteure der Branche

Eintritt neuer Marktteilnehmer zur Steigerung des Marktwachstums

Die führenden Hersteller der Branche konzentrieren sich darauf, unterversorgten Märkten den Wert ihrer Produkte zu zeigen. Neues Wachstumspotenzial für Marktanbieter wurde durch die Einführung der Kunststoffherstellung in zahlreichen neuen Industrien ermöglicht. Diese Anbieter bewerben auch das Gießen von Metallen und Stahl, um potenzielle Kunden auf den Markt zu locken. Diese erweiterte Studie bietet eine umfassende Analyse des Marktes unter Berücksichtigung von Entwicklungstrends, erwarteten Faktoren, Entwicklungsmöglichkeiten, Risiken und Hindernissen sowie Landschaftsuntersuchungen. Unter Berücksichtigung der Veränderungen, die in diesem Geschäft vorgenommen wurden, werden auch die Variablen erörtert, die dazu geführt haben, dass neue Akteure in den Markt eingetreten sind. Die oben genannten Datenpunkte geben nur Aufschluss über die marktbezogenen Prioritäten der Unternehmen.

Liste der führenden Unternehmen für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen

• Kaak Group (U.S.)
• Fritsch (Germany)
• Rademaker (Netherlands)
• Markel Group (U.S.)
• Rondo (U.S.)
• Mecatherm (France)
• Rheon (Japan)
• GEA (Germany)
• Lawrence company (U.S.)
• Oshikiri Machinery LTD (Japan)
• WP Bakery Group (U.S.)
• Rinc (U.S.)
• Gostol (India)
• Zline(U.S.)
• Koenig (India)
• BVT Bakery Services BV (Netherlands)
• Sottoriva SpA (U.S.)
• Canol Srl (Italy)

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Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit umfangreichen Studien, in denen die auf dem Markt vorhandenen Unternehmen beschrieben werden, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse durch Untersuchung von Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil, Beschränkungen und andere. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik für Bäckerei- und Süßwarenmaschinen ändern.