Buttermarktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse nach Typ (gesalzene Butter & ungesalzene Butter), nach Anwendung (Einzelhandel, Lebensmittelservice und Lebensmittelverarbeitung) und regionale Prognose bis 2033

Zuletzt aktualisiert:13 June 2025
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Überblick über den Buttermarktbericht

Die globale Größe des Buttermarktes im Wert von rund 20,63 Milliarden USD im Jahr 2024 und wird voraussichtlich bis 2033 in Höhe von 28,02 Mrd. USD erreichen, was von 2025 bis 2033 mit einer zusammengesetzten jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von rund 3,9% wächst.

Milchcreme Delight Butter ist eine halbfeste Emulsion, die aus den Fett- und Proteinteilen von geschwungener Creme zubereitet wird. Dieses Produkt, das hauptsächlich aus Kuhmilch extrahiert wurde, hat einen der höchsten Geschmacksrichtungen und Mundfeiungen. Es ist ansprechend als Dip oder Relish, eine Zutat in Gebäck und anderen Gerichten und eine notwendige Zutat in vielen globalen Lebensmittelzubereitungen. Die Fähigkeit, Luft zu umarmen und im Allgemeinen die Klianz oder Formbarkeit durchzuführen, die für die Herstellung von Gebäck wichtig ist, kann jedoch nicht überbetont werden, da dieses Produkt ein wichtiges Element in der kulinarischen Künste ist.

Covid-19-Auswirkungen

Das Marktwachstum beschleunigte sich, als die Menschen zu den Kochaktivitäten zu Hause gingen

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erstaunlich, wobei der Markt im Vergleich zu vor-pandemischen Niveaus in allen Regionen höher als erwartete Nachfrage aufwies. Das plötzliche Marktwachstum, das sich auf den Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist auf das Wachstum des Marktes und die Nachfrage zurückzuführen, die auf das vor-pandemische Niveau zurückkehrt.

Während der Covid-19-Pandemie gab es störende, aber auch bestimmte positive Auswirkungen auf diesen Markt. Die Leute gingen während der Sperre zum Backen und Kochen mehr; Daher gab es einen Anstieg der Nachfrage nach diesem Produkt. Das Essen ging als Bewältigungsmechanismus unter den Teilnehmern auf; Dies führte zum Verbrauch von Komfortnahrungsmitteln, die dieses Produkt beinhalteten. Darüber hinaus veräußerte der Übergang zum Online -Kauf von Lebensmitteln und die Lieferservices die Verbraucher zu Produkten wie diesem Produkt, wodurch die Nachfrage erhöht wurde.

Neueste Trends

Aromatisierte Butter, um das Marktwachstum voranzutreiben

Der allgemeine Verbraucher sucht unter anderem nach hochwertigen Butter wie grasgefütterten, biologischen und aromatisierenden Butters. Die Verbraucher sind sich jetzt für Umwelt- und/oder Tierschutzbewusster bewusster, und der Einsatz von organischen und ethisch bezogenen Butte hat zugenommen. Wenn es um den Komfortfaktor geht, verbreiten sich Produkte wie Butter undGheeErleben Popularität, da erstere gesünder ist, während letzteres vielseitiger ist.

 

Global Butter  Market Share By Type, 2033

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BUTTER Marktsegmentierung

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der Markt in gesalzene Butter und ungesalzene Butter eingeteilt werden

  • Gesalzene Butter: Es enthält zusätzliches Salz für Geschmacks- und Konservierungszwecke. Flexibel für unsere Teller zum Kochen, Backen, Ausbreiten usw. bevorzugt wegen eines überlegenen, aromatischen Geschmacks und weil das Produkt länger frisch bleibt.

 

  • Ungedachtes Butter: Es ist ohne zusätzliches Salz wie unter Milchprodukten und Käse aufgeführt. Perfekte Verwendung beim Kochen oder Backen, bei dem die Verwendung von Salz mit viel Präzision erforderlich ist. Bietet einen transparenten, sauberen Geschmacksindruck, insbesondere mit butterartigen Geschmack.

Nach nachgelagerter Industrie 

Basierend auf der Anwendung kann der Markt in Einzelhandel, Lebensmittelservice und Lebensmittelverarbeitung eingeteilt werden

  • Einzelhandel: Erhältlich in Lebensmittelgeschäften, Supermarktgeschäften und Spezialgeschäften für Lebensmittel. Kann in Stöcken, Wannen und Schüttgut gepackt werden. Für häusliche Verbraucher hauptsächlich beim Kochen, Backen und Ausbreiten.

 

  • Lebensmittelservice: häufig in Restaurants, Hotels und Cafés. Wird zum Kochen in Form von Verdicker für Gravies, Suppen und Saucen verwendet und wird zur Zubereitung von Gebäck und Süßwaren verwendet. Bevorzugt wegen Qualitätssicherung und Stabilität.

 

  • Lebensmittelverarbeitung: Es wird üblicherweise als Zutat für die Herstellung verarbeiteter Lebensmittel verwendet. Wird zur Vorbereitung von Bäckerei- und Süßwarenprodukten, Milchprodukten usw. verwendet, erfüllt bestimmte Buttertypen und Qualitäten gemäß den Anforderungen des jeweiligen Unternehmens.

Marktdynamik

Die Marktdynamik umfasst das Fahren und Einstiegsfaktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Antriebsfaktoren

Steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln zur Erweiterung des Marktes

Einer der wichtigsten treibenden Faktoren für das Wachstum des Buttermarktes ist die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln. Lebensmittelhersteller werden besonders aufgefordert, dieses Produkt durch die kontinuierliche Verbesserung der Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln, einschließlich Backprodukten, Süßwaren und Milchprodukten, zu verwenden.

Wachstum der Lebensmitteldienstbranche, um den Markt voranzutreiben

Dieses Produkt wird zum Kochen von Restaurants, Cafés, Hotels usw. verwendet, die Teil des Wachstums der Lebensmitteldienstbranche sind.

 

Einstweiliger Faktor

Schwankende Milchpreise, um potenzielle Hindernisse auf diesem Markt zu stellen

Sie stellten fest, dass die Preise für Milch, Milchcreme und andere Milchprodukte volatil sein können und die Kosten dieses Produkts und die Kosten beeinflussen, die dem Marktanteil des Butters angeboten werden. Eine solche Preisschwankung ist für den Markt nicht günstig, weshalb das Wachstum behindern kann.

Gelegenheit

Erhöhung des Gesundheitsbewusstseins, um Chancen in diesem Markt zu schaffen

Das zunehmende Anliegen des Ernährungswerts, insbesondere mit angemessenen Proportionen sowie natürlichen und organischen Produkten, spiegelt die Marktchance für überlegene und spezielle Butters wider.

Herausforderung

Wettbewerb durch Buttersubstitute, um eine potenzielle Herausforderung für diesen Markt zu stellen

Während es aufgrund des Wettbewerbs mit anderen Unternehmensmarken und streambaren Fetten und Margarine niedrige Innovationen geben könnte, steht dieser Markt einer großen Bedrohung durch Margarine und pflanzliche Nussverbreitung aus.

Buttermarkt Regionale Erkenntnisse

  • Nordamerika

Nordamerika hat eine große Nachfrage nach diesem Produkt, und die Verbraucher konzentrieren sich tendenziell auf attraktive und spezifische Arten dieser Produkte. Die Erweiterung von Menschen, die referenzierende Lebensmittel kaufen, und die Trends für die Hauskost sind Hauptnachfragetechniker. Der US -amerikanische Buttermarkt ist auch ein wichtiger Faktor in diesem Markt weltweit und wirkt sich daher erheblich aus. Das Land hat eine etablierte Milchindustrie und produziert verschiedene Butters: die normalen Butter und die besonderen Butter. Die Food-Service-Branche, insbesondere Restaurants und Bäcker, stieg und führte zu einer erhöhten Nachfrage nach hochwertiger Brötchenbutter.

  • Europa

Europäische Gesellschaften in den verschiedenen Ländern haben eine langjährige Tradition mit diesem Produkt. Das Gebiet ist üblicherweise mit der Produktion von Fett wie Butter verbunden, der sich auf die Produktion konzentriert, beispielsweise Länder, zum Beispiel Französisch oder Iren. Daher kann der Markt treffend als ziemlich gesättigt beschrieben werden, aber es gibt einige neue Trends, darunter die Verwendung von organischem und grasgefüttertem Butter.

  • Asien

Die Aufnahme der Ware liegt in einem Aufwärtstrend in dieser Region, insbesondere für Länder wie Indien und China. Dies ist aufgrund der zunehmenden Verdiener mit mittlerem Einkommen, den sich entwickelnden Standards der Menschen durch Leben in städtischen Gebieten und Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten zurückzuführen. Meistens liegt der Schwerpunkt auf dem Preis und der Verfügbarkeit von Butterprodukten.

Hauptakteure der Branche

Wichtige Akteure, die den Buttermarkt durch innovative Produkte verändern

Die Industrie wird durch die Einführung neuer und innovativer Produkte, Verbreitungsnetzwerke und Branding von großen Industrieakteuren auf diesem Markt stark beeinflusst. Diese Firmen geben Ressourcen für Forschung und Entwicklung aus, um neue und bessere Arten von Butterprodukten auf den Markt zu bringen, darunter Aroma -Butter-, Bio -Butter- und Butter -Spreads. Sie zentrieren auch ihre Bemühungen, sicherzustellen, dass sie Markenbewusstsein auf der Ebene des Verbrauchers geschaffen haben. Diese Akteure sind daher maßgeblich an der Festlegung von Marktmustern und -trends beteiligt, die der allgemeinen Entwicklung dieses Marktes bevorzugt werden.

Liste der Butterfirmen

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Industrielle Entwicklung

2023:Land O'Lakes hat kürzlich eine Reihe von Bio -Butterprodukten veröffentlicht. Es dient auch dem beabsichtigten Wirtschaftswachstum für Lebensmittelhersteller, was den zunehmenden Markttrends der Kunden in Bezug auf qualitativ hochwertige Bio -Lebensmittelprodukte aus nachhaltiger Landwirtschaft entspricht. Land O'Lakes beabsichtigt, die Produktionslinie für Gewichtsbewusstsein organische Produkte hinzuzufügen, die nach der gemeinsamen Tendenz auf dem Markt in Bezug auf organische Butter nachgehen.

Berichterstattung 

Dieser Bericht basiert auf der historischen Analyse und Prognoseberechnung, die den Lesern helfen soll, ein umfassendes Verständnis des globalen Buttermarktes aus mehreren Blickwinkeln zu erhalten, was auch die Strategie und Entscheidungsfindung der Leser ausreichend unterstützt. Diese Studie umfasst auch eine umfassende Analyse des SWOT und bietet Einblicke für zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht unterschiedliche Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, indem die dynamischen Kategorien und potenziellen Innovationsbereiche entdeckt werden, deren Anwendungen in den kommenden Jahren ihre Flugbahn beeinflussen können. Diese Analyse umfasst sowohl jüngste Trends als auch historische Wendepunkte, die ein ganzheitliches Verständnis der Wettbewerber des Marktes und die Ermittlung fähiger Wachstumsbereiche ermöglichen.

In diesem Forschungsbericht wird die Segmentierung des Marktes untersucht, indem sowohl quantitative als auch qualitative Methoden verwendet werden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die dominierenden Angebots- und Nachfragekräfte, die sich auf das Marktwachstum auswirken. Die Wettbewerbslandschaft ist detailliert sorgfältig, einschließlich Aktien bedeutender Marktkonkurrenten. Der Bericht enthält unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitraum zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik professionell und verständlich.

Buttermarkt Berichtsumfang und Segmentierung

Attribute Details

Marktgröße in

US$ 20.63 Billion in 2024

Marktgröße nach

US$ 28.02 Billion nach 2033

Wachstumsrate

CAGR von 3.9% von 2024 bis 2033

Prognosezeitraum

2025-2033

Basisjahr

2024

Verfügbare historische Daten

Ja

Regionale Abdeckung

Global

Segmente abgedeckt

Nach Typ

  • Gesalzene Butter
  • Ungesalzene Butter

Durch Anwendung

  • Einzelhandel
  • Lebensmittelservice
  • Lebensmittelverarbeitung

FAQs