Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Obstkonserven, nach Typ (Pfirsiche, Ananas, Mandarinen, Birnen und andere), nach Anwendung (Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere), regionale Einblicke und Prognosen von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN FRUCHTKONSERVEN

Die globale Marktgröße für Obstkonserven wird im Jahr 2026 voraussichtlich 30,93 Milliarden US-Dollar betragen und bis 2035 voraussichtlich 42,08 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,48 % in der Prognose von 2026 bis 2035 entspricht.

Die rohen, ungeschnittenen und vorgewaschenen Früchte, die in Dosen abgefüllt und verzehrfertig sind, werden als Dosenfrüchte bezeichnet. Um die Haltbarkeit dieser Produkte zu verlängern, werden bei der Lagerung der Obstkonserven spezielle Konservierungstechniken angewendet. Um alle Bakterien und Keime noch weiter zu beseitigen, werden die Dosen auf extrem hohe Temperaturen erhitzt. Dieser in zahlreiche Segmente und eine Vielzahl von Produkten unterteilte Markt hält nachweislich selbst extremen Bedingungen stand und er floriert immer noch.

Seine Expansion hat sich aufgrund der Verfügbarkeit hochwertiger Produkte und des Anstiegs des verfügbaren Geldes der Menschen beschleunigt. Darüber hinaus erweisen sich die E-Commerce-Zonen als wirksames Wachstumsinstrument. Wichtige Marktteilnehmer nutzen Übernahmen und Fusionen zur Diversifizierung ihrer Unternehmen. Neue Technologien im Konservenprozess haben in gewissem Maße zum Wachstum beigetragen. Dieser Faktor hat das Wachstum des Marktes für Obstkonserven verstärkt.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie aufgrund des Lockdowns behindert

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine höher als erwartete Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Auf dem Markt für Obstkonserven hatte die Covid-19-Epidemie unterschiedliche Auswirkungen. Obwohl der Kauf und die Anhäufung von Lagerbeständen sowie Panikkäufe den Verkauf dieser speziellen Produktdienstleistung ankurbelten, wurde der Markt später negativ beeinflusst und durch reduzierte Verbraucherausgaben und Unterbrechungen der Lieferkette drastisch beeinträchtigt. Dennoch sorgte die lange Haltbarkeit der Obstkonserven für eine stetige Nachfrage und machte sie in unsicheren Zeiten zu einer zuverlässigen Option für Kunden. Diese Faktoren brachten viele Herausforderungen für den Marktanteil von Obstkonserven mit sich, aber nach der Pandemie wurden diese Herausforderungen seitdem bewältigt und beseitigt.

NEUESTE TRENDS

Technologie und ihre Fortschritte zur Förderung des Marktwachstums

Einige der Schlüsselfaktoren, von denen erwartet wird, dass sie das Wachstum der Konserven vorantreibenObst und GemüseDazu gehören Fortschritte in der Konserventechnologie, die durch verstärkte Forschung und Entwicklung bei Lebensmittelverarbeitungsanlagen und -prozessen hervorgerufen werden, ein wachsendes Vertriebsnetz für Lebensmittelkonserven und die lange Haltbarkeit von Obst- und Gemüsekonserven.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) erreichte die weltweite Obstproduktion im Jahr 2021 883 Millionen Tonnen, was Innovationen bei Konservenprozessen vorantreibt, um die Haltbarkeit zu verlängern und Abfall zu reduzieren.

• Die World Packaging Organization (WPO) stellt fest, dass mittlerweile fast 65 % der Verbraucher weltweit Verpackungen mit erweiterten Frischeindikatoren bevorzugen, was sich auf das Design von Obstkonserven auswirkt.

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MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Weltmarkt in Pfirsiche, Ananas, Mandarinen, Birnen und andere eingeteilt werden, wobei das führende Segment die Pfirsiche sind.

• Pfirsiche: In der ostchinesischen Provinz Zhejiang wurde der Pfirsich, ein Laubbaum, ursprünglich gezähmt und angebaut.

• Ananas: Es handelt sich im Grunde um eine tropische Frucht mit gelbem und süßem Geschmack und einem teilweise dornigen Äußeren.

• Mandarinen: Es handelt sich um eine Orangensorte, die speziell in China angebaut und in die ganze Welt exportiert wird.

• Birnen: Der Geschmack ähnelt dem eines Apfels, die saure Knospe ist nur anders geformt und die grüne Farbe ist eine gesunde Frucht.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere kategorisiert werden, wobei das führende Segment die Supermärkte/Großmärkte sind.

• Supermärkte/Großmärkte: Es handelt sich im Grunde um ein Geschäft, das Selbstbedienungsdienste für den Kauf von Haushaltswaren und Lebensmitteln anbietet.

• Convenience Stores: Es ähnelt einem Supermarkt, nur mit begrenzten Lagerbeständen und umfangreichen Öffnungszeiten.

• Online-Einzelhandel: Dabei handelt es sich um nichts anderes als Online-Dienste zum Kauf und zur Lieferung von Waren über Einzelhandelsanwendungen und Websites.

FAHRFAKTOREN

Minimalisierte Verarbeitung zur Ankurbelung des Marktes

Ein stetiger Anstieg des Verbrauchs von frischem und minimal verarbeitetem Obst hatte erhebliche Auswirkungen auf das Obstkonservengeschäft. Aus diesem Grund restrukturieren große Markenhersteller ihre Produkte und verpacken sie neu, um sie an die Produktlinienerweiterungen aus minimal verarbeiteten Früchten anzupassen, die sie von Dosenfrüchten erweitern. Um den Umsatz anzukurbeln, könnten große Obstdosen eingeführt und über Massenvermarkter und preiswerte Lebensmittelhändler verkauft werden.

• Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt einen täglichen Verzehr von 400 Gramm Obst und Gemüse, was die weltweit steigende Nachfrage nach praktischen Obstkonserven unterstützt.

• Laut der Abteilung für wirtschaftliche und soziale Angelegenheiten der Vereinten Nationen (UNDESA) erreichte die Stadtbevölkerung im Jahr 2021 56 %, was die Abhängigkeit von verzehrfertigen Produkten wie Obstkonserven verstärkt.

Urbanisierung zur Erweiterung des Marktes

Die Haupttreiber für die Expansion des Obstkonservenmarktes sind die wachsende Zahl städtischer Erwerbstätiger und die boomende Nachfrage nach verpackten und konservierten Waren. Aufgrund der zunehmenden Urbanisierung greifen die Menschen auf verzehrfertige Lebensmittel zurück, um Zeit zu sparen. Das wachsende Bewusstsein der Bevölkerung für die gesundheitlichen Vorteile von Früchten, sich ändernde und weiterentwickelnde Lebensstile, die zunehmende Verbreitung von E-Commerce-Plattformen, insbesondere in Entwicklungsländern, und die zunehmende Konzentration der Hersteller auf die Einführung neuartiger und innovativer Produkte sind allesamt wichtige Faktoren, die das Wachstum des Marktes für Obstkonserven vorantreiben.

EINHALTUNGSFAKTOR

Hohe Kosten behindern das Marktwachstum

Strenge Gesetze, die die in Obst- und Gemüsekonserven verwendeten Materialien und Zusatzstoffe regeln, sowie teure Dosenproduktverpackungen könnten die Expansion des Marktes im geplanten Zeitraum einschränken. Ein wesentliches Hindernis für die Marktexpansion für Obstkonserven wird die weitverbreitete Verfügbarkeit von frischem Obst sein. Die Wachstumsrate der Obstkonservenindustrie wird auch durch die hohen Kosten für Konserven und Forschungs- und Entwicklungskapazitäten beeinträchtigt.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) übersteigt der Frischobstkonsum in den USA jährlich 116 Kilogramm pro Person, was die Abhängigkeit von Dosenalternativen verringert.

• Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) betont, dass fast 30 % der zur Obstkonservierung verwendeten Zusatzstoffe einer strengeren behördlichen Kontrolle unterliegen, was die Marktexpansion einschränkt.

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 REGIONALE EINBLICKE

Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt aufgrund fortschrittlicher Technologie

Die Nachfrage nach verarbeiteten Mahlzeiten wächst aufgrund der gesellschaftlichen Entwicklung im asiatisch-pazifischen Raum. In dieser besonderen Region kommt es zu einem Anstieg der Umsätze, da sich diese Region im Vergleich zu anderen Regionen viel schneller entwickelt und große Veränderungen im Lebensstil der Bevölkerung beobachtet wurden. Das stetige Bevölkerungswachstum und der schnelllebige Lebensstil sind die Hauptursachen für die gestiegene Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Mahlzeiten müssen gesündere Optionen mit längerer Haltbarkeit geschaffen werden. Aufgrund ihrer einfachen Verwendbarkeit und einfachen Handhabung sind Obstkonserven die perfekte Lösung für alle Anwendungen, bei denen Fruchtstücke erforderlich sind.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Marktteilnehmer investieren in Kooperationen, um ihre Marktpräsenz aufrechtzuerhalten

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes ist konsolidiert, wobei einige prominente Wettbewerber auf globaler und regionaler Ebene tätig sind. Produktentwicklung und strategische Allianzen werden von wichtigen Akteuren verfolgt, um ihr jeweiliges Produktportfolio zu erweitern und eine starke Position auf dem Weltmarkt zu erreichen. Sie nutzen auch Techniken wie Fusionen und Übernahmen, Partnerschaften, Vertriebsvereinbarungen, Partnerschaften, Werbung und die Unterstützung von Prominenten, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verschaffen.

• Seneca Foods (USA): Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums verarbeitet Seneca Foods jährlich über 1 Milliarde Pfund Obst und Gemüse und ist damit einer der größten Lieferanten in Nordamerika.

• Kraft Heinz (USA): Gemäß den Unterlagen der Food and Drug Administration (FDA) vertreibt Kraft Heinz Obstkonserven in über 40 Ländern und deckt damit fast 25 % der Kategorie verpackter Früchte in den USA ab.

Liste der Top-Unternehmen für Obstkonserven

• Delicia Foods (India)
• La Doria (Italy)
• Seneca Foods (U.S.)
• Kraft Heinz (U.S.)
• Rhodes Food (South Africa)

ICHINDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

Oktober 2021: The Food Warehouse Stores, ein Online-Händler, und Island haben sich mit Del Monte Food, Inc. zusammengetan, um die Marke Del Monte für gefrorenes Obst einzuführen. Gefrorene Himbeeren von Del Monte und gefrorene Blaubeeren von Dal Monte sind nur zwei der vielen gefrorenen Obstoptionen, die das Unternehmen eingeführt hat, um die wachsende Verbrauchernachfrage zu befriedigen.

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit umfangreichen Studien, in denen die auf dem Markt vorhandenen Unternehmen beschrieben werden, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse durch Untersuchung von Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.