Größe, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse von Zimtöl, nach Typ (Zimtblattöl und Zimtrindenöl), nach Anwendung (Chemie, Kosmetik, Lebensmittel und Getränke und andere), regionale Einblicke und Prognose von 2025 bis 2035

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ZIMTÖL-MARKTÜBERSICHT

Die Größe des globalen Zimtölmarktes belief sich im Jahr 2025 auf 0,12 Milliarden US-Dollar, soll im Jahr 2026 auf 0,13 Milliarden US-Dollar ansteigen und bis 2035 voraussichtlich 0,20 Milliarden US-Dollar erreichen und im Zeitraum von 2025 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % wachsen.

Die Baumfamilie Cinnamomum, die in Südamerika, der Karibik und Südostasien beheimatet ist, produziert das Gewürz Zimt. In Europa und den Vereinigten Staaten steht er in puncto Beliebtheit nach schwarzem Pfeffer an zweiter Stelle. Die traditionellen Verwendungsmöglichkeiten des Gewürzs zur Behandlung von Halsschmerzen, Arthritis und Husten wurden durch eingehende Forschung auf diesem Gebiet erheblich erweitert. Zimt ist nicht nur eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien, entzündungshemmenden Verbindungen und zahlreichen Mineralien und Nährstoffen, sondern hat sich auch bei der Behandlung von Erkrankungen wie Diabetes, Alzheimer und HIV-1 als wirksam erwiesen. Aufgrund dieser Vorteile wird die Produktnachfrage in den kommenden Jahren voraussichtlich steigen.

Die Sorte Cassia wird zur Heilung von Infektionen und Erkältungen, zur Linderung von Magen- und Muskelkrämpfen, zur Linderung von Übelkeit und Erbrechen sowie zur Behandlung von Blähungen und Durchfall eingesetzt. Im Lebensmittel- und Getränkebereich wird Zimt als aromatisches Würzmittel und Geschmackszusatz verwendet. Das Gewürz wird in den Vereinigten Staaten zum Würzen einer Vielzahl von Lebensmitteln auf Brotbasis, Getreide und Früchten verwendet. In Nordamerika wird Zimtpulver zum Würzen von Eierlikör verwendet, einem typischen und beliebten Feiertagsgetränk. Auch in der türkischen Küche wird das Gewürz in großem Umfang verwendet, sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten. Darüber hinaus ist es ein Aromastoff in mehreren alkoholischen Getränken, darunter Whisky mit Zimtgeschmack in den Vereinigten Staaten und der beliebte Zimtschnaps in verschiedenen Regionen Griechenlands. Diese Faktoren steigern den Marktanteil und den Umsatz von Zimtöl

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Pandemie wirkt sich auf das Wachstum des Zimtöl-Marktes aus

Die COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Zimtölmarkt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Die COVID-19-Beschränkungen wirkten sich auf die Zimtexporte aus, insbesondere nach China und Indien. Indien hat seine Grenzen komplett geschlossen, was den Export von Zimt unmöglich macht. China, ein bedeutender Importeur indischer Gewürze, insbesondere Zimt, verzeichnete infolge der COVID-19-Pandemie einen starken Nachfragerückgang. Dadurch wurde die Marktleistung beeinträchtigt. Aufgrund der durch die Schließung auferlegten Einschränkungen waren Exporte und Importe rund um den Globus verteilt. Trotz einer steigenden Nachfrage nach Zimt verhindern Marktbeschränkungen, dass Angebot und Nachfrage günstig aufeinandertreffen.

NEUESTE TRENDS

Kommerzieller Sektor soll das Wachstum des Zimtölmarktes vorantreiben

Zahlreiche Wirtschaftszweige, darunter die Pharma-, Kosmetik-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie, werden voraussichtlich eine erhebliche Nachfrage nach Zimtöl haben. Für diese Marktkategorie wird die größte CAGR im Prognosezeitraum erwartet. Aufgrund seiner therapeutischen Eigenschaften, einschließlich seiner Vorteile als Antioxidans, entzündungshemmendes und antimikrobielles Mittel, wird dieses Gewürz bei der Herstellung zahlreicher Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) erreichte die weltweite Zimtölproduktion im Jahr 2023 über 45.000 Tonnen, wobei 62 % der Produktion auf Asien konzentriert waren.

• Nach Angaben des Spice Board of India gingen im Jahr 2023 mehr als 38 % der Zimtölexporte nach Nordamerika, was die wachsende Nachfrage nach Lebensmittelaromen und Aromatherapieanwendungen widerspiegelt.

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SEGMENTIERUNG DES ZIMTÖL-MARKTES

Nach Typ

Je nach Typ kann der Markt in Zimtblattöl und Zimtrindenöl unterteilt werden, wobei Zimtblattöl das führende Segment ist.

Auf Antrag

Je nach Anwendung kann der Markt unterteilt werdenChemisch, Kosmetik, Lebensmittel und Getränke und andere, wobei das führende Segment die Chemie ist.

FAHRFAKTOREN

Cassia-Zimtöl wird das Wachstum des Zimtöl-Marktes dominieren

Es wird erwartet, dass sich der Cassia-Markt im Prognosezeitraum am schnellsten entwickeln wird. Diese Sorte stammt aus Südchina, während mehrere ihrer Unterarten in Süd- und Ostasien angebaut werden. Im Vergleich zu Ceylon-Zimt gilt die Produktform als qualitativ schlechter und kostengünstiger. Infolgedessen ist es dasEssendas weltweit am häufigsten konsumiert wird. Aufgrund seines kräftigen Geschmacks und seiner vielen gesundheitlichen Vorteile wird Cassia sowohl in der traditionellen chinesischen Medizin als auch im kulinarischen Bereich verwendet. Heute wird diese besondere Gewürzsorte auf der ganzen Welt zur Linderung von Magen- und Muskelkrämpfen, zur Heilung von Krankheiten und Erkältungen, zur Linderung von Übelkeit und Erbrechen sowie zur Behandlung von Blähungen und Durchfall eingesetzt.

Kosmetiksektor soll das Wachstum des Zimtöl-Marktes ankurbeln

Zimtölextrakt wird als ätherisches Öl im Kosmetikbereich eingesetzt und ist in vielen verschiedenen Arten von Körperpflegeprodukten enthalten. Eines der besten natürlichen Heilmittel für eine Reihe von Krankheiten, darunter Verstopfung sowie Erkältung und Husten, ist ätherisches Öl auf Zimtölbasis. Darüber hinaus fördert das Öl die Durchblutung, lindert Schmerzen, senkt Verspannungen, beugt Infektionen vor, fördert die Verdauung und wirkt zusätzlich zu all dem als Insektenschutzmittel. Es wird erwartet, dass diese Elemente die Verwendung von Zimt als funktionelle Komponente bei der Herstellung verschiedener Nutrazeutika erweitern werden.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wurden im Jahr 2023 über 12.000 Tonnen Zimtöl im Nutraceutical-Sektor verwendet, was auf das steigende Bewusstsein der Verbraucher für natürliche Nahrungsergänzungsmittel zurückzuführen ist.

• Nach Angaben der European Spice Association (ESA) haben im Jahr 2023 mehr als 7.500 Lebensmittelhersteller in Europa Zimtöl zum Würzen von Backwaren und Getränken eingesetzt und so die Marktakzeptanz gefördert.

EINHALTENDE FAKTOREN

Hohe Produktkosten beeinflussen das Wachstum des Zimtöl-Marktes

Der Markt ist hart umkämpft. Um ihre Produktoptionen zu erweitern und ihre Marktposition zu festigen, setzen Unternehmen auf Fusionen und Übernahmen. Um die Nachfrage der Verbraucher nach gemahlenem und pulverisiertem Zimt zu befriedigen, konzentrieren sie sich außerdem auf die Erhöhung ihrer Produktionskapazität und den Einsatz modernster Technologie. Diese haben bei den Produktbenutzern für Aufregung gesorgt und werden umgeleitet, um neuen Optionen Rechnung zu tragen. Der Markt für Zimtöl wird durch seine instabilen Preise, die im Prognosezeitraum voraussichtlich weiter steigen werden, zusätzlich eingeschränkt.

• Nach Angaben der Codex-Alimentarius-Kommission führten hohe Reinheits- und Qualitätsstandards dazu, dass im Jahr 2023 21 % der Zimtöllieferungen abgelehnt oder verzögert wurden, was die Versorgung in bestimmten Regionen einschränkte.

• Nach Angaben des vietnamesischen Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung waren im Jahr 2023 über 8.200 Tonnen Zimtöl von schwankenden Rohstoffpreisen aufgrund saisonaler Schwankungen betroffen, was die Produktionskonsistenz einschränkte.

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Regionale Einblicke in den Zimtölmarkt

Nordamerika wird das weltweite Wachstum des Zimtölmarktes dominieren

Auf dem Weltmarkt dominierte Nordamerika. Der Hauptgrund für das Marktwachstum ist eine Verschiebung der Verbraucherpräferenz hin zu pflanzlichen und gesunden Produkten. Zimt ist eine wichtige Quelle vieler Vitamine und Mineralstoffe, wirkt entzündungshemmend, ist reich an Antioxidantien und hilft nachweislich beim Abnehmen. Das Gewürz hat auch schützende Eigenschaften gegen Erkrankungen wie Alzheimer, Diabetes und HIV-1 gezeigt. Die hohe Prävalenz dieser Krankheiten in der Region wird wahrscheinlich die Nachfrage nach Produkten erhöhen.

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum aufgrund seiner raschen Entwicklung und Urbanisierung in der gesamten Region hinsichtlich seines Beitrags zum Gesamtumsatz des globalen Zimtölmarkts der Region Nordamerika folgen wird.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Führende Akteure nutzen Akquisitionsstrategien, um wettbewerbsfähig zu bleiben

Mehrere Marktteilnehmer nutzen Akquisitionsstrategien, um ihr Geschäftsportfolio auszubauen und ihre Marktposition zu stärken. Darüber hinaus gehören Partnerschaften und Kooperationen zu den gängigen Strategien von Unternehmen. Wichtige Marktteilnehmer tätigen Investitionen in Forschung und Entwicklung, um fortschrittliche Technologien und Lösungen auf den Markt zu bringen.

• Cassia Co-op – Nach Angaben des Indonesian Spice Board produzierte Cassia Co-op im Jahr 2023 über 5.000 Tonnen Zimtöl und belieferte hauptsächlich die Pharma- und Aromastoffindustrie.

• Guangxi Jinggui – Nach Angaben der Guangxi Food and Drug Administration exportierte Guangxi Jinggui im ​​Jahr 2023 mehr als 3.800 Tonnen Zimtöl, wobei der Schwerpunkt auf nordamerikanischen und europäischen Märkten lag.

Liste der führenden Zimtölunternehmen

• Cassia Co-op (Netherlands)
• Guangxi Jingui (China)
• Guangxi Pengbo (China)
• Rongxian Ruifeng (China)
• PT Mitra Ayu Adi Pratama (U.S.)

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit umfangreichen Studien, in denen die auf dem Markt vorhandenen Unternehmen beschrieben werden, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse durch Untersuchung von Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.