Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Cloud-Küchenmanagement-Software, nach Typ (Online-Bestellung, mobile Bestellung und Bestellung von Drittanbietern), nach Anwendung (KMU und Großunternehmen) und regionaler Prognose von 2026 bis 2035

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CLOUD-KÜCHENMANAGEMENT-SOFTWAREMARKTÜBERBLICK

Der weltweite Markt für Cloud-Küchenmanagement-Software soll von etwa 91,78 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 250,42 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 steigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 12,76 % wachsen. Asien-Pazifik und Nordamerika haben mit der boomenden Lebensmittellieferwirtschaft einen großen Anteil. Europa expandiert schnell.

Der Markt für Software für das Cloud-Küchenmanagement erlebt einen starken Aufschwung, da in der Gastronomiebranche in jüngster Zeit Technologien eingeführt wurden, die den Betrieb müheloser und effizienter machen. Da es keinen Essbereich gibt, ist eine klassische Cloud-Küche in hohem Maße auf fortschrittliche Softwarelösungen angewiesen, um Bestellungen, Lagerbestände, Personal und Lieferlogistik zu verwalten. Die Software muss den Geschäftsbetreibern Echtzeit-Datenanalysen ermöglichen, um ihnen bei der Optimierung der Speisekarte zu helfen und so Verschwendung im Hinblick auf einen absoluten Kundenservice zu reduzieren. Angesichts des massiven Aufschwungs von Online-Plattformen für die Essenszustellung und der wachsenden Verbrauchernachfrage nach Komfort wird diese Cloud-Küchenverwaltungssoftware für Cloud-Küchenbetreiber von entscheidender Bedeutung, um stark zu skalieren, Kosten zu senken und sich in einem sich schnell verändernden Markt über Wasser zu halten.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie beschleunigt Plötzlicher Wechsel zur Online-Essenslieferung

Es gab eine plötzliche Verlagerung hin zu Online-Liefer- und Mitnahmediensten für Lebensmittel, wodurch die Verbreitung von Cloud-Küchen zunahm. Dies führte zu einem steigenden Bedarf an Managementsoftware zur Verwaltung von Abläufen, zur Glättung von Arbeitsabläufen und zur effizienten Verwaltung erhöhter Aufträge. Unternehmen suchten nach robusten Softwarelösungen, um sich an die neue Normalität anzupassen, was zu einem stärker als erwarteten Wachstum in diesem Markt führte.

NEUESTE TRENDS

Integration fortschrittlicher KI- und maschineller Lerntechnologien in Cloud-Küchenmanagementsoftwareum das Marktwachstum voranzutreiben.

Einer der Haupttrends, die das Marktwachstum von Cloud Kitchen Management Software steigern, ist die Integration fortschrittlicher KI- und maschineller Lerntechnologien. Solche Innovationen können die Cloud-Küchen möglicherweise zur Automatisierung von Nachfrageprognosen, personalisiertem Marketing, dynamischer Preisgestaltung und anderen Aspekten ihres Betriebs nutzen. Dies soll den Betreibern mithilfe von KI-gesteuerten Analysen dabei helfen, Menüangebote auf der Grundlage von Kundenpräferenzmustern zu optimieren und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem sie zu genaueren Vorhersagen über den Bedarf an Zutaten gelangen. Da es die betriebliche Effizienz steigert und die Kundenzufriedenheit steigert, da dieser Grad an Automatisierung und datengesteuerter Entscheidungsfindung einem Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil verschafft, fungiert es als wichtiger Wachstumstreiber für diesen Markt.

• Nach Angaben der U.S. Small Business Administration (SBA) setzen mittlerweile über 64 % der Cloud-Küchenbetreiber KI-basierte Inventarisierungstools ein, um Verschwendung zu reduzieren und Einschränkungen in der Lieferkette zu bewältigen. Diese Verschiebung hat zu einer um 20 % besseren Bestellgenauigkeit und einer Minimierung von Fehlbeständen in Küchen mit hohem Volumen geführt.

• Nach Angaben der National Restaurant Association (USA) haben 58 % der Cloud-Küchen bis Mitte 2024 eine in POS-Systeme integrierte Menü-Engineering-Software eingeführt. Dieser digitale Wandel hat den Betreibern geholfen, ihre Menürentabilität durch die Analyse der Leistung auf Gerichtebene um fast 25 % zu steigern.

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CLOUD-KÜCHENMANAGEMENT-SOFTWARE-MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in Online-Bestellungen, mobile Bestellungen und Drittanbieter-Bestellungen kategorisiert werden.

• Online-Bestellung: Dieses Segment umfasst Software für die Verwaltung von Cloud-Küchen, die darauf ausgelegt ist, Bestellungen direkt von der Website oder Online-Plattform einer Küche entgegenzunehmen und so eine bessere Kontrolle bei Bestellungen und Kundeninformationen zu ermöglichen.

• Mobile Bestellung: Dies bezieht sich auf die Kategorie für Software, die Bestellungen über mobile Apps erleichtert, den Kunden unterwegs Komfort bietet und Küchen dabei hilft, den zunehmend wachsenden Trend zu Mobile-First-Verbrauchern zu nutzen.

• Bestellungen von Drittanbietern: Dieses Segment integriert Software mit Lebensmittellieferdiensten von Drittanbietern und unterstützt so Cloud-Küchen bei der Verwaltung und Bearbeitung von Bestellungen über Dienste wie UberEats, DoorDash und Grubhub.

Auf Antrag

Je nach Anwendung lässt sich der globale Markt in KMU und Großunternehmen einteilen.

• KMU: Hierbei handelt es sich um eine Cloud-Küchenverwaltungssoftware, die sich an kleinere Betriebe richtet. Kostenfreundliche und skalierbare Lösungen würden diesen KMU die Möglichkeit geben, sich zu organisieren, ihre Bestellungen effizient zu verwalten und mit begrenzten Ressourcen zu expandieren.

• Große Unternehmen: In dieser Kategorie finden Sie Lösungen, die auf große Cloud-Küchen und Restaurantketten abzielen. Daher verfügt es über ein fortschrittliches Multi-Standort-Management, umfangreiche Datenanalysen und robuste Integrationsfähigkeiten, um ein hohes Auftragsvolumen und komplexe Vorgänge zu bewältigen.

FAHRFAKTOREN

Wachstum bei der Online-Lebensmittellieferung zur Ankurbelung des Marktes

Aufgrund der zunehmenden Präferenz der Verbraucher für Online-Lebensmittellieferdienste steigt die Nachfrage nach Cloud-Küchenmanagementsoftware erheblich. Immer mehr Restaurants und Lebensmittelunternehmen wechseln zu Cloud-Küchenmodellen, um der steigenden Nachfrage effizient gerecht zu werden.

• Nach Angaben der Telecom Regulatory Authority of India (TRAI) erreichte Indien bis Ende 2023 1,17 Milliarden Mobilfunkkunden, wobei über 800 Millionen Smartphones im Einsatz waren. Dies hat die Nachfrage nach Cloud-Küchenmanagement-Apps zur Rationalisierung von Bestellungen, zur Nachverfolgung von Lieferungen und zur Aktualisierung von Menüs in Echtzeit direkt beflügelt.

• Wie die Reserve Bank of India (RBI) berichtet, überstiegen die UPI-Transaktionen im Juni 2024 die 11,2-Milliarden-Marke, ein klarer Indikator für steigende digitale Zahlungen. Cloud-Küchenplattformen, die Zahlungsmodule integrieren, verzeichnen 40 % schnellere Checkout-Raten, was die Einführung von End-to-End-Softwarelösungen vorantreibt.

Technologische Fortschritte zur Erweiterung des Marktes

Mit der Integration von KI, maschinellem Lernen und Automatisierung in Cloud-Küchenmanagementsoftware sieht der Markt fortschrittlichere Tools zur Verbesserung der betrieblichen Effizienz und des Kundenerlebnisses bei gleichzeitiger Unterstützung der geschäftlichen Skalierbarkeit.

EINHALTENDE FAKTOREN

Hohe Einrichtungskosten und Komplexität behindern möglicherweise das Marktwachstum

Die Vorabinvestitionen, die für eine High-End-Cloud-Küchenverwaltungssoftware getätigt werden müssen, sowie die damit verbundene Komplexität bei der Integration derselben in ihre bestehenden Systeme können sich für einige Unternehmen, insbesondere für kleine Unternehmen, als Wachstumshemmnis erweisen.

• Nach Angaben der National Skill Development Corporation (NSDC) verfügen im Jahr 2024 nur 18 % der Beschäftigten im Gastgewerbe in Indien über eine formelle Ausbildung in digitalen Kompetenzen. Dieser Mangel behindert die reibungslose Implementierung von Software in kleinen und mittleren Cloud-Küchenunternehmen.

• Das Indian Computer Emergency Response Team (CERT-In) meldete im Geschäftsjahr 2023–24 über 13.000 Vorfälle von Datenschutzverletzungen im Gastronomiesektor, was die Einführung von Software zu einem Problem für kleinere Cloud-Küchen macht, denen robuste Cybersicherheitsprotokolle fehlen.

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CLOUD-KÜCHENMANAGEMENT-SOFTWAREMARKT REGIONALE EINBLICKE

Die Region Nordamerika dominiert den Markt aufgrund technologischer, wirtschaftlicher und verbraucherorientierter Faktoren

Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Die meisten der fortschrittlichsten Technologiezentren der Welt sind in dieser Region ansässig. Namen wie Silicon Valley bieten die Heimat für Innovation und Entwicklung modernster Softwarelösungen. Dies hat daher die schnelle Einführung hochentwickelter Cloud-Küchenmanagement-Tools ermöglicht, die KI, maschinelles Lernen und Datenanalysen integrieren und es Unternehmen ermöglichen, Abläufe zu optimieren. Dies ist auch zu einem großen Teil auf die starke Präsenz großer Lebensmittellieferplattformen wie UberEats, DoorDash und Grubhub zurückzuführen. Diese Unternehmen haben die Online-Bestellung von Lebensmitteln populär gemacht und die Nachfrage nach Cloud-Küchen erhöht, die effiziente Software zur Verwaltung dieser großen Bestellmengen benötigen. Darüber hinaus unterstützt die hohe Internetdurchdringung und Smartphone-Nutzung in ganz Nordamerika das Wachstum der mobilen und Online-Bestellung weiter, wodurch der Marktanteil von Cloud Kitchen Management Software für Gastronomiebetriebe unverzichtbar wird.

Darüber hinaus zeigt die Verbrauchernachfrage in Nordamerika einen Trend hin zu Komfort- und Schnellservice-Aspekten, was die Beliebtheit von Cloud-Küchen steigert. Angesichts der robusten Wirtschaft und des hohen verfügbaren Einkommens in der Region besteht eine immer stärkere Tendenz, regelmäßig Lebensmittel online zu bestellen, was zu einer Nachfrage nach effizienten Küchenmanagementlösungen führt. Darüber hinaus gibt es eine hohe Präsenz etablierter Restaurantketten und Fast-Food-Franchise-Unternehmen, die schnell auf Cloud-Küchenmodelle umsteigen, um eine größere geografische Verbreitung ohne zu hohe Gemeinkosten zu erreichen und so die Führungsposition Nordamerikas in diesem Markt weiter zu festigen.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche prägen den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Unternehmen spielen durch technologische Innovationen und strategische Wachstumsinitiativen eine wichtige Rolle bei Cloud-Küchenmanagementsoftware. Die wichtigsten Unternehmen auf dem Markt sind diejenigen, die Softwarelösungen für Cloud-Küchen in den Bereichen Auftragsverwaltung, Bestandsverwaltung und Datenanalyse entwickelt haben; Zu den Unternehmen gehören Toast, Inc., Rebel Foods, POSist Technologies und Kitchen United. Die meisten dieser Unternehmen konzentrieren sich darauf, stark in Forschung und Entwicklung zu investieren, indem sie ihre jeweiligen Plattformen mit KI, maschinellem Lernen und Automatisierung integrieren und so Cloud-Küchen die Möglichkeit geben, effizient zu arbeiten und zu skalieren.

• Apicbase: Laut European FoodTech Associations (EFTA) hat die Apicbase-Software Kunden dabei geholfen, die Lebensmittelkosten um bis zu 15 % zu senken, indem Rezepte, Lagerbestände und Beschaffungsdaten über mehrere virtuelle Küchenstandorte hinweg zentralisiert wurden. 

• FlipdishFlipdish: Nach Angaben der UK Hospitality Association konnten Cloud-Küchen im Vereinigten Königreich und Irland die Provisionskosten Dritter durch direkte Bestellkanäle, die über ihre Cloud-Küchensoftware integriert wurden, um 20 % senken. 

Neben der technologischen Innovation war auch die geografische Präsenz eine Strategie, die diese großen Akteure im Rahmen von Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen in Betracht gezogen haben. Sie arbeiten beispielsweise mit großen Lebensmittellieferplattformen zusammen und integrieren ihre Software in Bestellsysteme von Drittanbietern, um einen reibungslosen Betrieb in Cloud-Küchen zu ermöglichen. Darüber hinaus erschließen viele dieser Unternehmen neue geografische Märkte und nutzen so die wachsende Nachfrage nach Cloud-Küchenlösungen in Schwellenländern. Solche Marktführer erreichen dies, indem sie Spitzentechnologie und strategische Expansionsschritte vereinen, um eine neue Zukunft auf dem Markt für Cloud-Küchenmanagementsoftware zu schaffen und neue Effizienz- und Kundenzufriedenheitsziele zu setzen.

Liste der TopCloud-Küchenmanagementsoftware Unternehmen

• POSist Technologies (India)
• Apicbase (Belgium)
• Flipdish (Ireland)
• Foodics (Saudi Arabia)
• GOFRUGAL Technologies (India)
• Dineout (India)
• LimeTray (India)
• Linga (US)
• Ambiosys Labs (India)
• Oracle (US)
• ParTech (US)
• Petpooja (India)
• RomioTechnologies (India)
• SlickPOS (India)
• TrufflePOS (US)
• JD Softvera (Serbia)

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

August 2024:Das Unternehmen für Cloud-Küchenmanagementlösungen Quickworks gab an, dass seine aktualisierte Software auf künstlicher Intelligenz basierte, um die betriebliche Effizienz zu verbessern. ​Schnelle Arbeit​.

Diese Verbesserungen reichen von der Bestandsverfolgung in Echtzeit bis hin zu prädiktiven Analysen, die den Bedarf prognostizieren und die Routenoptimierung für Lieferungen ermöglichen. Die Software ermöglicht es Cloud-Küchen, die Auftragsverwaltung zu optimieren, Lebensmittelverschwendung zu minimieren und die Betriebskosten zu senken. Durch die Integration dieser Technologien sind Cloud-Küchen besser in der Lage, ihre Abläufe zu verwalten, um eine schnellere und genauere Auftragsabwicklung zu gewährleisten und gleichzeitig die Präferenzen der Verbraucher anzupassen.

Die Entwicklung unterstreicht den Trend, sich der Technologie zuzuwenden, um die betrieblichen Fähigkeiten in Cloud-Küchen entsprechend der steigenden Nachfrage nach effizienten und umweltfreundlichen Methoden der Lebensmittellieferung zu verbessern.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.