Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Kokoswassergetränke, nach Typ (gemischtes Kokoswasser, reines Kokoswasser), nach Anwendung (0–14 Jahre, 15–34 Jahre, 35–54 Jahre und ab 55 Jahren) und regionale Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER KOKOSNUSSWASSERGETRÄNKE

Der weltweite Markt für Kokoswassergetränke beginnt im Jahr 2026 mit einem geschätzten Wert von 5,99 Milliarden US-Dollar und wird bis 2035 schließlich 8,275 Milliarden US-Dollar erreichen. Dieses Wachstum spiegelt eine stetige jährliche Wachstumsrate von 3,7 % von 2026 bis 2035 wider.

Verbraucher auf der ganzen Welt treiben den Markt für Kokoswassergetränke aktiv voran, weil sie nach natürlichen und nahrhaften Getränkeoptionen suchen. Menschen, die Wert auf Gesundheit legen, wählen zusammen mit Sportlern Kokoswasser als Alternative zur Flüssigkeitszufuhr, da es wenige Kalorien und viel Elektrolyte enthält. Der Markt wächst, weil die Kunden zunehmend die vielfältigen Vorteile von Kokoswasser erkennen, wie z. B. eine bessere Verdauung und Herzgesundheit sowie hautpflegende Wirkungen. Die steigende Nachfrage nach unverarbeiteten Bio-Produkten in Verbindung mit der Suche nach natürlichem Kokoswasser ohne Konservierungsstoffe veranlasste die Hersteller, frisches gentechnikfreies Kokoswasser in verschiedenen Geschmacksrichtungen und modernen Verpackungen herzustellen.

Der asiatisch-pazifische Raum behauptet seine Position als führender Markt, da Thailand, Indonesien und die Philippinen zusammen mit anderen Ländern große Mengen an Kokosnüssen produzieren, die eine zuverlässige Rohstoffversorgung gewährleisten. In Nordamerika und Europa kommt es zu einer raschen Marktexpansion, da diese Regionen die Kokosnusswasser-Konsumgewohnheiten gesundheitsbewusster Menschen übernehmen und durch Vita Coco und ZICO eine starke Markenpräsenz aufrechterhalten. Der Markt erhält starke Einflüsse sowohl vom E-Commerce-Wachstum als auch von Premium-Produktsegmenten, zu denen kaltgepresste und kohlensäurehaltige Kokosnusswasserprodukte gehören. Der Markt für Kokosnusswasser wächst trotz der Volatilität der Rohstoffpreise und der Probleme in der Lieferkette, weil sich Geschäftspartner mit Einzelhandelsnetzwerken zusammenschließen, um Innovation und Nachhaltigkeit voranzutreiben und gleichzeitig neue Möglichkeiten für die Zusammenarbeit zu schaffen.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

GLOBALE KRISEN wirken sich auf den Markt für Kokoswassergetränke aus

Die Kokoswassergetränkeindustrie hatte einen positiven Effekt aufgrund des gestiegenen Verbraucherbewusstseins für Gesundheit und Immunität während der COVID-19-Pandemie

Verbraucher auf der ganzen Welt treiben den Markt für Kokoswassergetränke aktiv voran, weil sie nach natürlichen und nahrhaften Getränkeoptionen suchen. Menschen, die Wert auf Gesundheit legen, wählen zusammen mit Sportlern Kokoswasser als Alternative zur Flüssigkeitszufuhr, da es wenige Kalorien und viel Elektrolyte enthält. Der Markt wächst, weil die Kunden zunehmend die vielfältigen Vorteile von Kokoswasser erkennen, wie z. B. eine bessere Verdauung und Herzgesundheit sowie hautpflegende Wirkungen. Die steigende Nachfrage nach unverarbeiteten Bio-Produkten in Verbindung mit der Suche nach natürlichem Kokoswasser ohne Konservierungsstoffe veranlasste die Hersteller, frisches gentechnikfreies Kokoswasser in verschiedenen Geschmacksrichtungen und modernen Verpackungen herzustellen.

Der asiatisch-pazifische Raum behauptet seine Position als führender Markt, da Thailand, Indonesien und die Philippinen zusammen mit anderen Ländern große Mengen an Kokosnüssen produzieren, die eine zuverlässige Rohstoffversorgung gewährleisten. In Nordamerika und Europa kommt es zu einer raschen Marktexpansion, da diese Regionen die Kokosnusswasser-Konsumgewohnheiten gesundheitsbewusster Menschen übernehmen und durch Vita Coco und ZICO eine starke Markenpräsenz aufrechterhalten. Der Markt erhält starke Einflüsse sowohl vom E-Commerce-Wachstum als auch von Premium-Produktsegmenten, zu denen kaltgepresste und kohlensäurehaltige Kokosnusswasserprodukte gehören. Der Markt für Kokosnusswasser wächst trotz der Volatilität der Rohstoffpreise und der Probleme in der Lieferkette, weil sich Geschäftspartner mit Einzelhandelsnetzwerken zusammenschließen, um Innovation und Nachhaltigkeit voranzutreiben und gleichzeitig neue Möglichkeiten für die Zusammenarbeit zu schaffen.

NEUESTE TRENDS

Aufstieg von funktionellem und angereichertem Kokoswasser zur Förderung des Marktwachstums

Auf dem Markt für Kokoswassergetränke ist die Entstehung funktioneller, mit angereichertem Kokoswasser kombinierter Produkte ein primäres Branchenmuster. Die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnusswasser werden noch verstärkt, wenn Marken diesem Getränk neben Probiotika und Adaptogenen auch Vitamine und Mineralien hinzufügen. Hersteller integrieren jetzt Elektrolyte zusammen mit Kollagen und den Vitaminen C und Zink sowie andere immunstärkende Verbindungen in ihr Kokoswasserangebot. Konsumenten multifunktionaler Getränke treiben diesen Markttrend voran, weil sie Produkte wünschen, die gleichzeitig Erfrischung und spezifische Wellness-Vorteile bieten. Die Marktdifferenzierung durch innovative Zusätze zu Kokosnusswasserprodukten ermöglicht es Marken, die Aufmerksamkeit von Verbrauchern zu erregen, die Wellness-Lösungen in ihren Getränken wünschen.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) trug Asien im Jahr 2022 über 80 % zur weltweiten Kokosnussversorgung bei, was seine Rolle bei der Sicherung von Rohstoffen für Kokosnusswassergetränke unterstreicht.

• Laut FAO-Daten produzierte China in den letzten fünf Jahren durchschnittlich 0,42 Millionen Tonnen Kokosnüsse pro Jahr, wobei 60 % direkt als Kokosnusswasser konsumiert wurden, was auf eine starke Inlandsnachfrage hinweist.

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Marktsegmentierung für Kokoswassergetränke

Nach Typanalyse

Basierend auf der Art kann der Weltmarkt in gemischtes Kokosnusswasser und reines Kokosnusswasser kategorisiert werden

• Reines Kokoswasser: Menschen gewinnen reines Kokoswasser aus frischen jungen grünen Kokosnüssen und halten es so frei von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen oder Aromen. Reines Kokoswasser verfügt über ein natürliches Elektrolytgleichgewicht, was dieses Wasser zu einer bevorzugten Wahl für die Flüssigkeitszufuhr und die Vorteile für das Wohlbefinden macht. Um gesundheitsbewusste Käufer anzulocken, wird das reine Kokosnusswasser als Bio- oder kaltgepresste Variante vermarktet.

• Gemischtes Kokoswasser: Hersteller von Fruchtgetränken verwenden Kokoswasser als Basis, um gemischte Kokoswasserprodukte herzustellen, die verschiedene flüssige Zutaten und Süßstoffe kombinieren. Viele Verbraucher wünschen sich den Geschmack aromatisierter Getränke, möchten aber auch die Vorteile von Kokoswasser nutzen, sodass dieses Produkt im Mix-Format genau das Richtige für sie ist. Der funktionelle Reiz bestimmter Kokoswassersorten wird durch den Zusatz von Vitaminen und Antioxidantien verbessert.

Durch Anwendungsanalyse

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in 0–14 Jahre, 15–34 Jahre, 35–54 Jahre und 55 Jahre aufwärts kategorisiert werden

• 0–14 Jahre: Das natürliche Feuchtigkeitsprodukt Kokosnusswasser versorgt Kinder mit lebenswichtigen Elektrolyten in einer reinen Formulierung ohne Zusatzstoffe, für die es bereits erfolgreich vermarktet wurde. Menschen bevorzugen dieses Getränk gegenüber zuckerhaltigen Getränken und Erfrischungsgetränken als gesündere Option. Die Eltern wählen Kokoswasser, weil es ein angenehmes Geschmacksprofil und Vorteile für die Verdauung bietet.

• 15–34 Jahre: In diesen Jahren treiben fitnessorientierte Menschen gemeinsam die Nachfrage nach Kokosnusswasser an, weil sie es sowohl als Erholungsgetränk für den Sport als auch als Wellness-Getränk betrachten. Menschen mit gesundheitsorientierter Ernährung finden funktionelle Varianten aufgrund ihrer zusätzlichen Nährstoffe sowie des Kollagen- und Probiotikagehalts attraktiv. Die Struktur der Einzelportionsverpackung macht Kokoswasser auch an anstrengenden Tagen außerhalb des Hauses zugänglich.

• 35–54 Jahre: Erwachsene Verbraucher im mittleren Alter entscheiden sich für Kokoswasser, um ein gesundes Herz zu erhalten, die Verdauung zu fördern und hydriert zu bleiben. Das Marktsegment, das sich auf die Minimierung seiner Kalorienaufnahme und die Einhaltung biologischer Ernährungsgewohnheiten konzentriert, wählt kalorienarme und biologische Kokoswasseroptionen. Der Markt bietet Premium-Versionen und angereicherte Produkte an, die auf sich ändernde Ernährungsbedürfnisse abgestimmt sind.

• Ab 55 Jahre: Ältere Verbraucher trinken Kokoswasser, weil es durch seinen Kaliumgehalt natürliche Feuchtigkeit spendet, die Verdauung unterstützt und die Herzmuskelgesundheit verbessert. Die Nachfrage der Verbraucher nach leicht verdaulichen flüssigen Nahrungsergänzungsmitteln ohne Zusatz von Konservierungsstoffen steigt. Mitarbeiter im Gesundheitswesen befürworten offiziell Kokosnusswasser, da dieses Getränk bessere gesundheitliche Vorteile bietet als Getränke, die Elektrolyte ersetzen.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.        

Treibende Faktoren

Steigende Nachfrage nach natürlichen und funktionellen Getränken zur Ankurbelung des Marktes

Ein Faktor für das Wachstum des Marktes für Kokoswassergetränke ist die steigende Nachfrage nach natürlichen und funktionellen Getränken. Viele Verbraucher bevorzugen mittlerweile Kokoswasser gegenüber zuckerhaltigen Getränken, da das klare Getränk natürliche Elektrolyte sowie wenig Kalorien und eine hervorragende Hydratationsfähigkeit enthält. Konzepte über Zivilisationskrankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes sowie eine steigende Nachfrage nach Zucker und konservierungsmittelfreier Flüssigkeitszufuhr führen dazu, dass Kunden Kokosnusswasser als Getränk ihrer Wahl bevorzugen.

Erweiterung der Verfügbarkeit von Kokoswasser, um den Markt zu erweitern

Die Verfügbarkeit von Kokoswasser hat in verschiedenen Einzelhandelsgeschäften wie Supermärkten und Convenience-Stores sowie Online-E-Commerce-Kanälen schnell zugenommen. Das Wachstum des Online-Handels hat zu einem starken Umsatzanstieg geführt, wodurch Kokoswasser einer größeren Zahl von Verbrauchern zugänglich gemacht wird. Durch neue Produktvarianten wie aromatisiertes Kokosnusswasser, Bio- und kaltgepresste Optionen sowie Funktionssteigerungen mit Vitaminen, Probiotika oder Kollagen erhielt der umkämpfte Markt eine wertvolle Differenzierung.

• Nach Angaben der FAO entfielen im Jahr 2022 24 % der weltweiten Kokosnussproduktion auf Indonesien, was eine konsistente Rohstoffversorgung für Kokosnusswasserproduzenten gewährleistet.

• Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) waren im Jahr 2022 39 % der Erwachsenen übergewichtig, was das Interesse der Verbraucher an kalorienärmeren, feuchtigkeitsspendenden Getränken wie Kokosnusswasser steigerte.

Beschränkende Faktoren

Kurze Haltbarkeit von Kokosnusswasser könnte das Marktwachstum behindern

Die größte Herausforderung beim Markteintritt von Kokosnusswasser liegt in seiner kurzen Haltbarkeitsdauer, die sich auf reine Sorten auswirkt, die keine Konservierungsstoffe enthalten. Frisches Kokosnusswasser verfällt schnell und muss daher gekühlt werden, um seine Verfügbarkeit für den Ferntransport aufrechtzuerhalten. Die Verderblichkeit von reinem Kokoswasser ohne Konservierungsstoffe erschwert seinen Vertrieb auf bestimmten Märkten, was die Transportkosten in die Höhe treibt. Der Marktwettbewerb für Kokosnusswasser verschärft sich, da Verbraucher zwischen alternativen Gesundheitsgetränken wählen, zu denen pflanzliche Wässer (wie Aloe Vera und Birkenwasser) sowie Sportgetränke und Funktionsgetränke mit Elektrolyten und Nährstoffen gehören. Da Verbraucher viele Möglichkeiten zur Flüssigkeitszufuhr haben, ist es für Kokoswassermarken unerlässlich, innovative Ansätze zu entwickeln, um ihre Produkte für Verbraucher hervorzuheben.

• Nach Angaben der FAO standen nur 40 % der jährlichen Kokosnussproduktion Chinas (0,42 Mio. t) für die Verarbeitung zur Verfügung, was das Angebot für die Produktion von verpacktem Kokosnusswasser begrenzte.

• Nach Angaben der FAO sank die weltweite Kokosnussproduktion um 0,6 % von 62,79 Millionen t im Jahr 2021 auf 62,41 Millionen t im Jahr 2022, was die Volatilität des Angebots widerspiegelt.

Die wachsende Nachfrage nach funktionellen und angereicherten Getränken schafft Chancen für das Produkt auf dem Markt

Gelegenheit

 

Bestehende Markttrends, die Verbraucher zu funktionell verbesserten Getränken drängen, eröffnen erhebliche Geschäftsmöglichkeiten für den Kokosnusswasser-Getränkesektor. Unternehmen, die Proteingehalt hinzufügen oder Probiotika oder Kollagen in Kokosnusswasser-Verzehrmaterialien einbauen, werden erfolgreich Kunden gewinnen, die sich auf gesundheitliche Vorteile konzentrieren. Der Markt kann die Markentreue nachhaltiger Verbraucher verbessern, indem er sein umweltbewusstes Produktionsspektrum und nachhaltige Verpackungsoptionen erweitert.

• Nach Angaben des Food and Fertilizer Technology Centre for the Asian and Pacific Region (FFTC-AP) ist die weltweite Nachfrage nach Kokosnüssen im letzten Jahrzehnt um 500 % gestiegen, was auf ein wachsendes Marktpotenzial für Kokosnusswassergetränke hindeutet.

 

• Laut MDPI-Forschung wurden im Jahr 2016 nur 2 % der indischen Kokosnussproduktion für Mehrwertprodukte (einschließlich Kokosnusswasser) verwendet, was auf erheblichen Wachstumsspielraum in der nachgelagerten Verarbeitung schließen lässt.

 

Störungen der Lieferkette und der Klimawandel könnten eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Herausforderung

 

Mehrere Hindernisse durch Unterbrechungen der Lieferkette sowie Auswirkungen des Klimawandels bedrohen die zukünftige Lage des Kokosnusswassermarktes. Die Kombination unerwarteter Wetterbedingungen wie Dürren und Taifune wirkt sich aktiv auf die Kokosnussanbauraten aus, was zu Preisinstabilität und gleichzeitig zu Rohstoffknappheit führt. Der Vertrieb von konservierungsmittelfreiem Kokoswasser wird aufgrund der hohen Anforderungen an die Kühllagerung und der Transportkosten kompliziert, was sich insbesondere in aufstrebenden Regionen mit spärlicher Infrastruktur auf die Marktexpansion auswirkt.

• Laut FAO-Daten von PMC wurden 40 % des reifen Kokosnusswassers in China weggeworfen, anstatt zu Getränken verarbeitet zu werden, was auf Herausforderungen bei der Abfallbewirtschaftung hinweist.

 

• Laut MDPI wurden im Jahr 2016 nur 2 % der indischen Kokosnussproduktion wertschöpfend verarbeitet (einschließlich Kokosnusswasser), was auf eine begrenzte Infrastruktur und Marktentwicklung zurückzuführen ist.

 

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN MARKT FÜR KOKOSNUSSWASSERGETRÄNKE

Nordamerika 

Nordamerika ist die am schnellsten wachsende Region in diesem Markt. Der US-amerikanische Markt für Kokoswassergetränke ist aus mehreren Gründen exponentiell gewachsen. Gesundheitsbewusste Verbraucher in Nordamerika bevorzugen zunehmend natürliche Funktionsgetränke, was die Expansion des Kokosnusswassermarktes in dieser Region vorantreibt. Der Markt wird von den großen Kokoswasserunternehmen Vita Coco und ZICO beherrscht, während die Verbrauchernachfrage nach Bio-Kokoswasserprodukten und aromatisierten Versionen kontinuierlich steigt. Das Wachstum des E-Commerce und der Einzelhandelsvernetzung hat Kokoswasser für Kunden zugänglicher gemacht, während nachhaltige Verpackungen und innovative Lösungen auf dem gesamten Markt immer beliebter werden.

Europa

Der europäische Markt für Kokosnusswasser wächst aufgrund der Verbrauchernachfrage nach kalorienarmen pflanzlichen Getränken im gesamten Vereinigten Königreich, Deutschland und Frankreich. Bio-Premiumprodukte sowie angereicherte und kaltgepresste Kokoswasserprodukte locken immer mehr moderne Verbraucher an. Die vegane und Clean-Label-Ernährungsbewegung ermöglicht durch ihre Auswirkungen auf den Markt sowohl die Einführung neuer Produkte als auch die Etablierung von Marken.

Asien

Der größte Kokoswasserproduzent und -exporteur befindet sich in Asien, wo Thailand zusammen mit Indonesien und den Philippinen die Exportaktivitäten anführt. Die Menschen in ihren Heimatländern erhöhen ihren Konsum von Kokoswasser, weil sie seine feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften und seine gesundheitlichen Vorteile kennen. Das Marktwachstum umfasst die Entwicklung neuer Produkte durch innovative Geschmacksrichtungen sowie funktionelle Inhaltsstoffe und umweltfreundliche Verpackungen, um sowohl lokale Verbrauchergruppen als auch internationale Märkte zu erreichen.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Wichtige Akteure der Branche prägen den Markt für Kokosnusswassergetränke durch strategische Innovation und Marktexpansion. Diese Unternehmen führen fortschrittliche Techniken und Prozesse ein, um die Qualität und Leistung ihrer Angebote zu verbessern. Darüber hinaus erweitern sie ihre Produktlinien um spezielle Varianten, um den unterschiedlichen Kundenwünschen gerecht zu werden. Darüber hinaus nutzen sie digitale Plattformen, um die Marktreichweite zu erhöhen und die Vertriebseffizienz zu steigern. Durch Investitionen in Forschung und Entwicklung, die Optimierung von Lieferkettenabläufen und die Erkundung neuer regionaler Märkte treiben diese Akteure das Wachstum voran und setzen Trends auf dem Markt für Kokoswassergetränke.

Liste der Top-Unternehmen für Kokoswassergetränke

• VITA COCO [U.S.]
• PepsiCo [U.S.]
• Coca-Cola (Zico) [U.S.]
• Green Coco Europe [Germany]
• Taste Nirvana [Thailand]
• C2O Pure Coconut Water [U.S.]

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

April 2023: Der indische Markt begrüßte B Natural Select Tender Coconut Water von B Natural Brand, geliefert von ITC Ltd. Das Produkt bietet authentisches Kokoswasser ohne Süßstoffe oder synthetische Aromen und richtet sich an gesundheitsbewusste Personen, die einen natürlichen Flüssigkeitsersatz benötigen. ITC Ltd vertreibt B Natural Select Tender Coconut Water in Flaschengrößen von 200 ml und 750 ml, um auf einfache Weise eine natürliche Erfrischung zu bieten.

BERICHTSBEREICH

Die Studie bietet eine detaillierte SWOT-Analyse und liefert wertvolle Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die das Marktwachstum vorantreiben, und untersucht ein breites Spektrum an Marktsegmenten und potenziellen Anwendungen, die die Entwicklung des Unternehmens in den kommenden Jahren prägen könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Meilensteine, um ein umfassendes Verständnis der Marktdynamik zu ermöglichen und potenzielle Wachstumsbereiche hervorzuheben.

Der Markt für Kokoswassergetränke steht vor einem erheblichen Wachstum, das durch sich verändernde Verbraucherpräferenzen, eine steigende Nachfrage in verschiedenen Anwendungen und fortlaufende Innovationen bei den Produktangeboten angetrieben wird. Obwohl Herausforderungen wie eine begrenzte Verfügbarkeit von Rohstoffen und höhere Kosten auftreten können, wird die Expansion des Marktes durch ein zunehmendes Interesse an Speziallösungen und Qualitätsverbesserungen unterstützt. Wichtige Akteure der Branche kommen durch technologische Fortschritte und strategische Erweiterungen voran und verbessern so sowohl das Angebot als auch die Marktreichweite. Da sich die Marktdynamik verändert und die Nachfrage nach vielfältigen Optionen steigt, wird erwartet, dass der Markt für Kokosnusswassergetränke floriert, wobei kontinuierliche Innovation und eine breitere Akzeptanz seine zukünftige Entwicklung vorantreiben werden.