Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für den Kühlhausbau nach Typ (Produktionslager, Großlager, Häfen und andere), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, medizinische Produkte, Chemikalien und andere), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN KÜHLLAGERBAUMARKT

Die globale Marktgröße für den Bau von Kühlhäusern wird im Jahr 2026 auf 8,96 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 auf 14,26 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einem jährlichen Wachstum von 5,31 % in der Prognose von 2026 bis 2035 entspricht.

Die Marktgröße für den Kühlhausbau in den Vereinigten Staaten wird im Jahr 2025 voraussichtlich 2,81 Milliarden US-Dollar betragen, die Marktgröße für den Kühlhausbau in Europa wird im Jahr 2025 auf 2,32 Milliarden US-Dollar geschätzt und die Marktgröße für den Kühlhausbau in China wird im Jahr 2025 voraussichtlich auf 2,33 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Ein Kühlhaus ist eine Kabine oder ein Gebäude, das zur Lagerung von Lebensmitteln dient. Es ist so konzipiert, dass es die Verschwendung und Verrottung von in der Natur verderblichen Lebensmitteln verhindern kann. Die Temperatur wird so gehalten, dass Lebensmittel gelagert werden können, ohne dass sie verderben. Kühllagerkonstruktionen werden in der Lebensmittelindustrie häufig zur Konservierung von Lebensmitteln eingesetzt.

Kühllager sind in vielen Branchen weit verbreitet. Die Bereiche Medizin, Chemie sowie Lebensmittel und Getränke sind Märkte, in denen Kühllagerkonstruktionen vorrangig eingesetzt werden. Dies gilt als die neueste Entwicklung auf dem Markt.

Kühllagerungstechniken verlängern die Haltbarkeit verderblicher Lebensmittel. Lagerung unter kontrollierter Atmosphäre und Lagerkühlung sind einige der Techniken, die bei der Lagerung von Gegenständen eingesetzt werden. All diese Faktoren haben zum Wachstum des Marktanteils im Kühlhausbau beigetragen.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Der Rückgang des Verkaufs verderblicher Lebensmittel während der Pandemie verringerte das Marktwachstum

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen, sobald die Pandemie vorbei ist.

Der Ausbruch der COVID-19-Pandemie führte in vielen Branchen zu schweren Verlusten. Während der Pandemie kam es auf vielen Märkten aufgrund von Faktoren wie veränderten Verbraucherpräferenzen und Lockdowns zu einem Nachfragerückgang. Die Aufrechterhaltung von Hygiene und Sauberkeit war für die Menschen während der Pandemiezeit von größter Bedeutung. 

Infolgedessen begannen die Menschen, den Verzehr externer Lebensmittel zu verringern. Der Verbrauch verderblicher Lebensmittel ging zurück. Kühllagerkonstruktionen werden in Fast-Food-Lokalen und Restaurants zur Lagerung von Lebensmitteln eingesetzt. Die Zahl der Restaurantbesucher während der Pandemie war drastisch zurückgegangen. Dies verringerte den Marktanteil während der Pandemie. 

NEUESTE TRENDS

Steigende Nachfrage der Menschen nach Fast Food, um das Marktwachstum zu steigern

Nach der Pandemie ist die Nachfrage nach Fast Food erheblich gestiegen. Die meisten Restaurants, Hotels und Fast-Food-Lokale benötigen Kühllagerkonstruktionen, um Lebensmittel über einen längeren Zeitraum aufzubewahren. Einige der Lebensmittel können verderblich sein und müssen daher bei sehr kühlen Temperaturen gelagert werden, damit sie nicht verderben. Auch die Beliebtheit verpackter Lebensmittel bei Verbrauchern hat das Marktwachstum vorangetrieben.

Der Bau von Kühlhäusern beschränkt sich nicht nur auf den Lebensmittel- und Getränkemarkt. Andere Produkte wie Medikamente, temperaturempfindliche Medikamente und bestimmte Chemikalien müssen ebenfalls an kühlen Orten gelagert werden, um zu verhindern, dass sie verderben. Dies kann als der neueste Trend auf dem Markt angesehen werden.

• Im Jahr 2024 wurden weltweit mehr als 87 Millionen Quadratmeter neue Kühllagerflächen gebaut, wobei 42 % für die Lebensmittelkonservierung und 26 % für Arzneimittel vorgesehen waren.

• Rund 58 % der neu gebauten Kühllager verfügen mittlerweile über eine automatisierte Temperaturüberwachung und IoT-gestützte Bestandsverwaltung für eine verbesserte Effizienz.

SEGMENTIERUNG DES KÜHLLAGERBAUMARKTS

Nach Typ

Der Markt kann je nach Typ wie folgt unterteilt werden:

Produktionslager, Großlager, Häfen und andere. Es wird erwartet, dass das Segment der Produktionsfilialen bis 2028 den dominierenden Marktanteil halten wird.

Auf Antrag

Die Einteilung nach Anwendung erfolgt wie folgt:

Lebensmittel und Getränke, medizinische Produkte, Chemikalien und andere. Es wird erwartet, dass das Lebensmittel- und Getränkesegment im Prognosezeitraum den Markt dominieren wird.

FAHRFAKTOREN

Längere Haltbarkeit von Lebensmitteln bei Lagerung im Kühlhaus zur Steigerung des Marktwachstums

Das Hauptziel der Lagerkonstruktion für Kabeljau besteht darin, den Verderb von Lebensmitteln zu verhindern und deren Haltbarkeit zu verlängern. Die Lebensmittel werden bei Temperaturen gelagert, die normalerweise unter dem Durchschnittswert liegen. Es gibt viele Möglichkeiten, eine Kühllagerung zu erreichen.

Zu den Methoden gehören die Lagerung in kontrollierter Atmosphäre und die Lagerkühlung. Bei der Lagerung unter kontrollierter Atmosphäre werden die Gase auf besondere Weise reguliert und kontrolliert. Stickstoff-, Kohlenmonoxid-, Kohlendioxid- und Sauerstoffgase werden mit Hilfe bestimmter Geräte und Präzisionsinstrumente reguliert. Der Sauerstoffgehalt der Luft wird gesenkt, um Obst und Gemüse frisch zu halten. Diese Systeme verfügen auch über die Möglichkeit, die Luftfeuchtigkeit zu regulieren. All diese Faktoren treiben das Marktwachstum voran. 

Einfache und bequeme Lagerung von Chemikalien zur Förderung der Marktentwicklung

Kühllagerkonstruktionen werden auch in der chemischen Industrie zur Konservierung bestimmter Materialien und Chemikalien eingesetzt. Mehrere Stoffe in der chemischen Industrie sind von Natur aus flüchtig, das heißt, sie können leicht verdampfen.

Um zu verhindern, dass Chemikalien verdampfen, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt sind, müssen sie in geeigneten Behältern unter den richtigen Bedingungen und konstanten Temperaturen gelagert werden. Viele Lösungsmittel können nur bei sehr niedrigen Temperaturen gelagert werden. Die Haltbarkeit bestimmter Stoffe wie zGummiund Sprengstoffe können länger haltbar sein, wenn sie in Kühlhäusern aufbewahrt werden. Der Einsatz dieses Geräts im medizinischen und chemischen Bereich hat den Marktanteil im Kühlhausbau gesteigert.

• Über 75 % der Lebensmittelhändler erweiterten im Jahr 2024 aufgrund der steigenden Nachfrage nach Tiefkühlgerichten ihre Kühllagerkapazitäten, während 21 nationale Gesundheitsbehörden die Infrastruktur für die Lagerung von Impfstoffen modernisierten.

• Im vergangenen Jahr gewährten mehr als 16 Länder Subventionen oder Steuererleichterungen, um den Bau von Kühlhäusern zu fördern, was dazu führte, dass weltweit mehr als 2.400 Projekte initiiert oder genehmigt wurden.

EINHALTENDE FAKTOREN

Verringerung des Nährwerts von Lebensmitteln zur Verringerung des Marktwachstums

Der größte Nachteil der Verwendung von Kühlhauskonstruktionen besteht darin, dass sie den Nährwert eines Lebensmittels verringern können. Wenn ein Lebensmittel über einen längeren Zeitraum in einer kalten Umgebung gelagert wird, kann es sein, dass er seine ursprünglichen Eigenschaften nicht behält.

Das Essen kann auch sehr altbacken werden, indem es alles verliertDuft, Saftigkeit und Geschmack. Oftmals können den Kühlhäusern auch bestimmte Chemikalien zugesetzt werden. Dies kann die Gesundheit der Verbraucher stark beeinträchtigen. All diese Faktoren können das Marktwachstum behindern.

• Die durchschnittlichen Baukosten für ein Standard-Kühllager liegen zwischen 250 und 450 US-Dollar pro Quadratfuß, was den Zugang für kleine und mittlere Logistikdienstleister einschränkt.

• Kühllager verbrauchen etwa 1,5- bis 2,2-mal mehr Energie als herkömmliche Lagerhäuser, wobei die monatlichen Stromrechnungen für große Einheiten über 20.000 US-Dollar betragen.

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REGIONALE EINBLICKE ZUM KÜHLLAGERBAUMARKT

Asien-Pazifik wird im Prognosezeitraum den Markt dominieren

Der asiatisch-pazifische Raum hat den größten Anteil am Markt für den Bau von Kühlhäusern. Der Hauptgrund für die Marktentwicklung hier ist die wachsende Bevölkerungszahl in dieser Region. Mit dem schnellen Bevölkerungswachstum hat sich die Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Laufe der Zeit weiterentwickelt.

Kühllagerkonstruktionen werden im Lebensmittel- und Getränkemarkt zunehmend zur Lagerung verderblicher Waren eingesetzt. Bestimmte Arzneimittel- und Chemieunternehmen verlangen ebenfalls die Nutzung einer Kühllagerung. Viele neue Technologien wurden auf den Markt gebracht. Lagerverwaltung, automatisierte Be- und Entladesysteme sind einige der Techniken, die in den Markt integriert wurden. All diese Faktoren haben die Marktentwicklung im asiatisch-pazifischen Raum verstärkt.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Führende Akteure nutzen Akquisitionsstrategien, um wettbewerbsfähig zu bleiben

Mehrere Marktteilnehmer nutzen Akquisitionsstrategien, um ihr Geschäftsportfolio auszubauen und ihre Marktposition zu stärken. Darüber hinaus gehören Partnerschaften und Kooperationen zu den gängigen Strategien von Unternehmen. Wichtige Marktteilnehmer tätigen Investitionen in Forschung und Entwicklung, um fortschrittliche Technologien und Lösungen auf den Markt zu bringen.

• Americold Logistics: Im Jahr 2024 fügte Americold seinem Netzwerk 12 neue Kühllager mit einer Gesamtfläche von 9,3 Millionen Quadratfuß hinzu, hauptsächlich in den USA, Australien und Südamerika.

• Swire Cold Storage: Swire Cold Storage betrieb im Jahr 2024 über 80 temperaturkontrollierte Standorte, unterhielt mehr als 620.000 Palettenpositionen und wickelte in seinen Einrichtungen jährlich über 5 Millionen Tonnen Waren ab.

Liste der führenden Kühllagerbauunternehmen

• Americold Logistics
• Swire Cold Storage
• A M King
• Primus Builders
• Hansen Cold Storage Construction
• Burris Logistics
• Nichirei Logistics Group
• Preferred Freezer Services
• Tippman Group
• Lineage Logistics Holdings

BERICHTSBEREICH

Der Bericht bietet einen Einblick in die Branche sowohl von der Nachfrage- als auch von der Angebotsseite. Darüber hinaus liefert es auch Informationen über die Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt, die treibenden und hemmenden Faktoren sowie regionale Einblicke. Zum besseren Verständnis der Marktsituationen wurden auch marktdynamische Kräfte im Prognosezeitraum diskutiert.