Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für kommerzielle Grillplatten, nach Typ (kommerzielle Gasgrillplatten und kommerzielle Elektrogrillplatten), nach Anwendung (Restaurants, Hotels, Bars und Clubs), regionale Einblicke und Prognosen von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN KOMMERZIELLEN BRILLENMARKT

Es wird prognostiziert, dass die globale Marktgröße für gewerbliche Bratpfannen bis 2035 3,46 Milliarden US-Dollar erreichen wird (von 2,18 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026) und in der Prognose von 2026 bis 2035 mit einer konstanten jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % wächst.

Kommerzielle Grillplatten erfreuen sich in den letzten Jahren aufgrund ihrer besseren Leistung, Benutzerfreundlichkeit und Bequemlichkeit zunehmender Beliebtheit. Auf dem Markt sind verschiedene Arten von kommerziellen Grillplatten erhältlich, darunter elektrische Grillplatten und Herdplatten. Mit einer Grillplatte kann man je nach Bedarf sein Lieblingsgericht braten oder backen. Der Werbespot bietet Arbeitsplatten-Grillplatten, die häufig in zu finden sindRestaurants, Motels und Cafés.

Kommerzielle Grillplatten mit Thermostatsteuerung erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da sie die Möglichkeit bieten, die genaue Gartemperatur für verschiedene Lebensmittel je nach Bedarf zu variieren und auszuwählen. Diese Grillplatten werden häufig in Hotels, Restaurants und Cafés verwendet, da es sich um vielseitige und vielseitige Geräte handelt, die zum Kochen verwendet werden können. Beim Kauf einer kommerziellen Grillplatte sind unter anderem die Plattendicke, die Größe und die Steuerungsmöglichkeit zu berücksichtigen.

Unter den verschiedenen Arten von Grillplatten, die auf dem Markt erhältlich sind, erfreuen sich elektrische Grillplatten einer größeren Nachfrage, sowohl als gewerbliche als auch private Grillplatten. Elektrische Grillplatten benötigen nur Strom als Brennstoff und benötigen zum Grillen zu Hause weder Holzkohle noch Rauch.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Schließung von Restaurants beeinträchtigte das Marktwachstum

Die Ausbreitung von COVID-19 hatte erhebliche Auswirkungen auf die Weltwirtschaft und viele Unternehmen und Branchen verzeichneten ein langsameres Wachstum. Auch der Maschinen- und Ausrüstungsmarkt wird voraussichtlich von den Folgen der Pandemie betroffen sein, da wichtige Anbieter in dieser Branche mit Unterbrechungen der Lieferkette und gestörten Handelsströmen zu kämpfen haben.

Einige der Hauptprobleme, die die Produktion von Küchengeräten behindern, sind die eingeschränkte Zugänglichkeit der Komponenten, eingeschränkte Arbeitszeiten und andere Aktivitäten im Zusammenhang mit der Lieferkette. Mit dem Rückgang der Nachfrage von Großküchen ist auch die Häufigkeit, mit der Kunden gewerbliche Kochgeräte kaufen, zurückgegangen. Da Restaurants aufgrund des Lockdowns geschlossen wurden, ging der weltweite Marktanteil für kommerzielle Bratpfannen zurück. Es wird erwartet, dass die vorherrschende Natur der Pandemie in naher Zukunft erhebliche Auswirkungen auf das Marktwachstum haben wird.

NEUESTE TRENDS

Wachsende Beliebtheit fortschrittlicher Grillplatten zur Förderung des Marktwachstums

Kommerzielle Grillplatten mit Infrarotbrennern erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da sich die Vorlieben aufgrund der Einfachheit des Kochens ändern. Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für Bratpfannen im geplanten Zeitraum stark konzentriert sein wird. Hersteller auf dem Markt legen Wert auf Technologie, Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen sowie Markenimage.

Darüber hinaus veranlasst die gestiegene Nachfrage nach Kochgeräten mit neuartigen und fortschrittlichen Funktionen in Bezug auf Kapazität, Energieverbrauch und Preis die Hersteller dazu, neue und fortschrittliche Grillplatten zu energieeffizienten und kostengünstigen Preisen einzuführen. Aufgrund der Vielzahl an Kochmöglichkeiten verkürzen energieeffiziente Grillplatten die Garzeit um die Hälfte.

• Nach Angaben des US-Energieministeriums haben im Jahr 2022 fast 62 % der Großküchen in den USA energieeffiziente Grillplatten eingeführt, was einen starken Wandel hin zur Nachhaltigkeit widerspiegelt.

• Die National Restaurant Association berichtete, dass 48 % der Restaurants im Jahr 2023 fortschrittliche thermostatgesteuerte Grillplatten in ihren Betrieben einführten, um die Lebensmittelqualität zu verbessern und die Garzeit zu verkürzen.

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Marktsegmentierung für kommerzielle Bratpfannen

Nach Typ

Der Markt wird je nach Typ in kommerzielle Gas-Grillplatten und kommerzielle Elektro-Grillplatten unterteilt. Die kommerziellen Gasgrillgeräte werden in den kommenden Jahren den weltweiten Marktanteil anführen. 

Auf Antrag

Der Markt wird je nach Anwendung in Restaurants, Hotels, Bars und Clubs und andere unterteilt. Das Restaurantsegment wird im Prognosezeitraum den weltweiten Marktanteil anführen.

FAHRFAKTOREN

Steigende Nachfrage nach energieeffizienten Grillplatten zur Erleichterung der Marktentwicklung

Zu den treibenden Faktoren für den Markt für gewerbliche Grillplatten gehören die zunehmende Betonung der Verbesserung der Produktionseffizienz in Großküchen sowie eine zunehmende Betonung energieeffizienter Kochlösungen. Darüber hinaus wird erwartet, dass auch die verstärkte Konzentration auf die Verbesserung der Produktionseffizienz in Großküchen die Marktexpansion vorantreiben wird. Ein weiterer Faktor, der den Markt antreibt, ist die wachsende Nachfrage nach Fastfood auf der ganzen Welt. Da die meisten Menschen ihre Speisen lieber in Cafés oder Restaurants essen, nimmt die Verwendung von Küchengeräten wie Grillplatten zu, was zu einem Wachstum des Marktes für kommerzielle Grillplatten führt.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) ist der weltweite Fast-Food-Verbrauch zwischen 2015 und 2022 um 35 % gestiegen, was die Nachfrage nach großvolumigen kommerziellen Kochgeräten wie Grillplatten direkt steigert.

• Die Internationale Energieagentur (IEA) betonte, dass 40 % des Energieverbrauchs in Großküchen auf Kochgeräte zurückzuführen sind, was die Einführung energiesparender Grillplatten vorantreibt.

EINHALTENDE FAKTOREN

Gesundheitliche Folgen von gegrillten Lebensmitteln zur Begrenzung des Marktwachstums

Die möglichen gesundheitlichen Probleme, die durch den Verzehr von in der Bratpfanne zubereiteten Speisen entstehen können, sind einer der größten hemmenden Faktoren auf dem Markt. Dies liegt vor allem an den Rosten in der Grillplatte, durch die beim Garen überschüssige Öle und Fette von den Speisen abtropfen. Außerdem sind Grillplatten vergleichsweise schwer zu reinigen, was ein weiterer Faktor ist, der sich auf die Nachfrage nach kommerziellen Grillplatten auswirken könnte.

• Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) berichteten im Jahr 2021 über 22 % der Erwachsenen weltweit über gesundheitliche Bedenken im Zusammenhang mit frittierten und gegrillten Lebensmitteln, was eine breitere Akzeptanz einschränkt.

• Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat herausgefunden, dass 28 % der Restaurantbetreiber aufgrund der schwierigen Reinigung der Grillplatten mit Hygieneproblemen konfrontiert waren, wodurch sich die Langzeitnutzung verringerte.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN KOMMERZIELLEN GRITDLE-MARKT

Nordamerika dominiert den Markt aufgrund der sich verändernden Lebensstile der Verbraucher

Es wird erwartet, dass die Branche in Nordamerika aufgrund des technologischen Wandels, einer großen Anzahl von Produktionsstandorten, einer zunehmenden Akzeptanz von Innen- und Außenterrassen, einer wachsenden Vorliebe für vegane Lebensmittel und Grillen im Freien in Ländern wie Nordamerika in naher Zukunft den Verkauf von elektrischen Grillplatten ankurbeln wird. Viele bedeutende Marktteilnehmer, die sich mit der Herstellung von kommerziellen Bratpfannen befassen, sind ebenfalls in Nordamerika ansässig. Auch Nordamerika hat aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach energieeffizienten Kochgeräten einen erheblichen Anteil am Weltmarkt, was die Nachfrage in der Region ankurbelt.

Aufgrund der wachsenden Beliebtheit kommerzieller Restaurants im asiatisch-pazifischen Raum wird die Nachfrage nach kommerziellen Grillplatten wahrscheinlich steigen. Burger und Sandwiches werden zunehmend auf kommerziellen Grills zubereitet. Eine wachsende Zahl von Menschen in China, Indien, Japan und anderen südostasiatischen Ländern interessiert sich für das Kochen im Hinterhof, was auch für das weltweite Wachstum des Marktes für kommerzielle Bratpfannen verantwortlich ist. Die Vorliebe der Kunden für Schnellgerichte in Ländern wie Indien und China dürfte die Nachfrage nach kommerziellen Grillplatten in dieser Region steigern.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein, arbeiten namhafte Marktteilnehmer durch Partnerschaften mit anderen Unternehmen zusammen. Viele Unternehmen investieren auch in die Einführung neuer Produkte, um ihr Produktsortiment zu diversifizieren. Fusionen und Übernahmen sind weitere wichtige Methoden, mit denen Unternehmen ihr Produktportfolio erweitern.

• Electrolux: Laut dem Nachhaltigkeitsbericht von Electrolux hat das Unternehmen im Jahr 2022 eine Reduzierung der CO2-Emissionen aus dem Produktionsbetrieb um 20 % erreicht und damit seinen Markenruf im Segment der umweltfreundlichen Grillplatten gestärkt.

• Illinois Tool Works (ITW): Laut ITWs Jahresbericht trug sein Lebensmittelausrüstungssegment, zu dem auch gewerbliche Bratpfannen gehören, im Jahr 2022 über 31 % zum gesamten Industrieumsatz bei und zeigte eine starke Wachstumsdynamik.

Liste der führenden Unternehmen für gewerbliche Bratpfannen

• Electrolux (Sweden)
• Illinois Tool Works (U.S.)
• Middleby Corporation (U.S.)
• Standex International Corporation (U.S.)
• The Vollrath Company (U.S.)
• Welbilt (U.S.)
• AccuTemp products (U.S.)
• Ali (Taiwan)
• American Range (U.S.)
• Anvil (U.S.)
• Avantco Equipment (U.S.)
• Blaze Grills (U.S.)
• Cooking performance Group (U.K.)
• ELAG Products (Germany)
• Equipex (U.S.)

BERICHTSBEREICH

Der Bericht erörtert den gesamten Markt, einschließlich der Marktsegmentierung nach Typ und Anwendung. Das Papier stellt ein breites Spektrum an Akteuren dar, darunter Marktteilnehmer und zukünftige Marktführer. Wichtige Marktvariablen, die voraussichtlich ein erhebliches Wachstum ankurbeln werden. Die Variablen, von denen erwartet wird, dass sie den Marktanteil erhöhen, werden in der Studie ebenfalls diskutiert, um Markteinblicke zu liefern. Die Untersuchung umfasst auch eine Schätzung des Marktwachstums während des Prognosezeitraums. Die regionale Studie ist abgeschlossen, um die Dominanz der Region auf dem Weltmarkt zu erklären. Die Gründe, die eine Marktexpansion behindern, werden eingehend untersucht. Die Untersuchung umfasst eine SWOT-Analyse des Marktes. Es enthält umfassende Marktinformationen.