Aromen und Düfte Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse nach Typ (natürlich und synthetisch), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Feindüsten und anderer), regionale Erkenntnisse und Prognose von 2025 bis 2035

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Aromen und Duftmarktübersicht

Der weltweite Markt für Geschmacksrichtungen und Duftstoffe wurde im Jahr 2025 mit 32,44 Mrd. USD geschätzt und wird voraussichtlich im Jahr 2026 33,39 Milliarden USD erreichen, wobei bis 2035 bis 2025 bis 2035 ein CAGR von 2,9% auf 43,28 Milliarden USD voranschreitet.

Aufgrund ihrer Verarbeitungskosten und Ressourcenbeschränkungen sind natürliche Parfums und Aromen und Duftstoffe teurer als synthetische Substitute, die die Branche geschaffen hat. Regelmäßige Angebot, stabile Preise und billigere Produktionskosten sind Vorteile dieser Produkte. Zuvor gab es eine Einrichtung, bei der Händler mehrjährige Verträge mit anderen Händlern abschließen würden.

Aufgrund der wachsenden veganen Bevölkerung und des Anstiegs der Nachfrage nach Fleischersatz bei Flexitaristen hat die Nachfrage nach Waren, die andere Waren außer herkömmlichen Fleisch-, Fisch- und Milchprodukten weltweit weltweit erhöhten, in den letzten Jahren zugenommen. Immer mehr dieser Verbraucher verändern ihre Ernährung um mehr pflanzliche Mahlzeiten, hauptsächlich aus Kunstfleisch. Laut einer kürzlich durchgeführten Studie von Veganz Study, einer bekannten veganen Produktherstellung und Einzelhandelskette in Europa, hat sich die Bevölkerung der Veganer in diesem Kontinent in den letzten vier Jahren verdoppelt. Es wird erwartet, dass diese Faktoren die Marktanteile und die Umsatzsysteme von Aromen und Düften erhöhen.

Schlüsselergebnisse

Covid-19-Auswirkungen

Pandemie beeinflusst das Marktwachstum aufgrund des Anstiegs der Nachfrage des Produkts

Die Covid-19-Pandemie war beispiellos und erstaunlich, wobei der Markt für Aromen und Duftstoffe im Vergleich zu vor-pandemischen Niveaus in allen Regionen niedriger als erwartete Nachfrage aufweist. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Nachfrage zurückzuführen, die auf vor-pandemische Niveau zurückkehrt.

Covid-19 ist schädlich für den Cannabisektor, genau wie für jeden anderen Markt. Während des ganzen Jahres stützten sich eine Reihe von Cannabis-Unternehmen stark auf soziale Medien und E-Commerce-Plattformen, um die Verbraucher zu erreichen. Einzelhändler, Produzenten, Prozessoren, Händler und Lagerhäuser für Cannabis wurden am 30. März 2020 von der Regierung von Alberta als wesentliche Dienstleistungen eingestuft. Aufgrund der Epidemie verbrachten die Menschen auch mehr Zeit zu Hause, was Aromen und Duftstoffe machte, die als eine Quelle der Unterlassung und der Möglichkeit, Stress und Sorgen zu lindern, besser gemachten. Aus diesem Grund wachsen die Aromen und Duftwaren, die mit zunehmendem Umsatz von Aromen und Parfums von Aromen und Parfums steigen.

Neueste Trends

Augmentiertes Produkt zum Ersetzen gemeinsamer Aromesubstanzen

Aufgrund der enormen Popularität dieser Gerichte in Europa und den Vereinigten Staaten werden viele vegane Komponenten als Aromen und Duftstoffe in diesen Lebensmitteln verwendet. Die Kunden bevorzugen auch vegane und pflanzliche Lebensmittel gegenüber herkömmlichen, die auf dem Markt erhältlich sind, da sie wachsende Bedenken und das Bewusstsein für Tierquälerei bei der Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln betreffen. Infolgedessen wechseln die Produzenten zu natürlichen und veganen Aromen und Duftmarktoptionen, um Lebensmittelgüter mit klaren Etiketten und ohne zusätzliche Etiketten zu produzieren.

• Nach Angaben der Europäischen Kommission wuchs der Nahrungsmittelsektor der EU zwischen 2018 und 2020 um 49% und trug die Nachfrage nach natürlichen und veganen Aromen an.

• Die US -amerikanische FDA berichtete 2023, dass derzeit über 1.700 Aroma -Substanzen zugelassen sind, was die Innovation in Lebensmittel- und Getränkeformulierungen vorantreibt.

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Marktsegmentierung von Aromen und Duft

Nach Typ

Gemäß Typ kann der Markt in natürliche und synthetische Segments unter welchen natürlichen Segment unterteilt werden.

Durch Anwendung

Basierend auf der Anwendung kann der Markt in Lebensmittel und Getränke, feine Düfte und andere unterteilt werden, darunter Lebensmittel und Getränke das führende Segment.

Antriebsfaktoren

Verbraucherwissen, um das Marktwachstum voranzutreiben

Die gestiegene Nachfrage nach Lebensmitteln, Mahlzeiten und Lebensmitteln für Gesundheit und Wohlbefinden ist in erster Linie für die Ausweitung dieses Sektors verantwortlich. Ein Anstieg der Nachfrage nach Luftfrischern für Autos und Räume, die Beliebtheit der Aromatherapie und das Wachstum der Pharma- und Kosmetikindustrie sind weitere Treiber, die das Wachstum des Marktes für Aromen und Dufts vorantreiben. Eine bedeutende Chance für den Erweiterung des Marktes für Geschmacks- und Duftmarkt wird von der Digitalisierung des Einzelhandelssektors erwartet.

Fortschritte bei Technologien zur Steigerung des Marktwachstums

Chemikalien, die als Geschmack und Duft bekannt sind, sollen die Eigenschaften eines gelösten Stoffes verändern, indem er ihm einen köstlichen Geruch verleiht. Das Hauptziel der Verwendung dieser Substanzen ist es, die Aromen und Duftstoffe eines Zutaten zu verändern, um den ästhetischen Gesamtwert zu verbessern. Das Hauptziel von Geschmacksrichtungen als Lebensmittelzusatzstoffe ist es, den Geschmack und den Duft von Lebensmittelkomponenten zu verbessern, wie sie in Getränken, Backwaren, Snacks, Milchprodukten, Suppen, Saucen und anderen konfektrischen Produkten verwendet werden. Es gibt ein großes Potenzial, dass der Markt wächst, denn zu Anstieg der innovativen Technologien, der Hinzufügung neuer Aromen und Duftstoffe und strategischer Allianzen der großen Unternehmen.

• Laut dem US -Landwirtschaftsministerium gaben die Amerikaner im Jahr 2022 1,77 Billionen US -Dollar für Lebensmittel aus und erhöhten die Nachfrage nach Geschmack bei verpackten Mahlzeiten.

• Die International Dirrance Association (IFRA) hebt hervor, dass 65% der globalen Verbraucher täglich duftende Produkte verwenden und ein konsequentes Marktwachstum unterstützen.

Rückhaltefaktoren

Wettbewerb zwischen den Marktteilnehmern, um das Marktwachstum einzuschränken

Regierungsvorschriften, die strenge Kontrolle über die Verwendung von synthetischen Aromen und Parfums, eine Zunahme der Empfindlichkeit gegenüber Chemikalien, Konservierungsmitteln und künstlichen Aromen sowie die Preisgestaltung in vielen Artikeln in vielen Artikeln stellen, werden voraussichtlich das Marktunternehmen der Aromen und des Duftes als Ganzes beeinträchtigen.

• Nach Angaben der European Chemicals Agency (ECHA) stehen über 60 synthetische Chemikalien in Duftstoffe unter gesetzlicher Prüfung und begrenzt die Genehmigung der Produkte.

• Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) berichtet, dass 235 Millionen Menschen weltweit an Asthma leiden, wobei duftende Trigger die Markteinführung einschränken.

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Aromen von Aromen und Dufts Markt regionale Erkenntnisse

Nordamerika dominiert das Marktwachstum aufgrund einer Zunahme des Verbrauchs

Der Markt für Aromen und Duft ist in Nordamerika etabliert und weitgehend konstant. Der Markt hat ein starkes Potenzial für ein transformiertes Wachstum, da es aus dem wirtschaftlichen Abschwung hervorgeht. Aufgrund des enormen Verbrauchs von Bequemlichkeit und verarbeiteten Lebensmitteln in den USA ist Kanada der zweitgrößte Markt in der Region. Ausländische Unternehmen stärken ihre Präsenz in den Vereinigten Staaten aufgrund der schnelllebigen Lebensmittel- und Getränkeindustrien des Landes, um die neuesten Ernährungsaromen und Duftstoffe zu ermöglichen und die wachsende Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen.

Hauptakteure der Branche

Die wichtigsten Spieler konzentrieren sich auf Partnerschaften, um einen Wettbewerbsvorteil zu erzielen

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsam, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um dem Wettbewerb einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in neue Produkteinführungen, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Fusionen und Akquisitionen gehören auch zu den wichtigsten Strategien, die von Spielern zur Erweiterung ihrer Produktportfolios verwendet werden.

• Givaudan (Schweiz): Das Unternehmen investierte 2022 CHF 120 Millionen in ein neues Innovationszentrum für natürliche Aromen, um die Nachfrage der sauberen Label zu befriedigen.

• Internationale Aromen und Duftstoffe (USA): IFF berichtete, dass jährlich mehr als 80.000 einzigartige Duft- und Geschmacksformulierungen produziert wurden und verschiedene Branchenanwendungen unterstützen.

Liste der Top -Aromen und Duftunternehmen

• Givaudan (Switzerland)
• International Flavors & Fragrances (US)
• Firmenich (Switzerland)
• MANE (France)
• Symrise (Germany)

Berichterstattung

In diesem Forschung wird ein Bericht mit umfangreichen Studien profiliert, die in die Beschreibung der Unternehmen, die auf dem Markt existieren, die den Prognosezeitraum beeinflussen. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse, indem die Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Anteil und Einschränkungen inspiziert werden. Diese Analyse unterliegt einer Änderung, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.