Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Lebensmitteldiagnosegeräte und -verbrauchsmaterialien, nach Typ (Chromatographiesysteme, Massenspektrometriesysteme, Polymerase-Kettenreaktions-(PCR)-Geräte, Immunoassay-Systeme, Hybridsysteme, NMR-Systeme, Durchflusszytometriesysteme, andere), nach Anwendung (Lebensmitteltestlabore, Lebensmittelpflanzenlabore, Forschungs- und akademische Labore, andere), regionale Einblicke und Prognosen von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN LEBENSMITTELDIAGNOSEGERÄTE UND VERBRAUCHSMATERIALIEN

Die globale Marktgröße für Lebensmitteldiagnosegeräte und Verbrauchsmaterialien wurde im Jahr 2026 auf 11,32 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 auf 14,14 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 2,5 % im Prognosezeitraum von 2026 bis 2035 entspricht.

Lebensmitteldiagnosegeräte sind Werkzeuge und Geräte zur Analyse und Erkennung von Lebensmittelverunreinigungen, -verfälschungen oder anderen Qualitätsproblemen. Verbrauchsmaterialien hingegen sind Materialien oder Substanzen, die im Testprozess verwendet und verbraucht werden, wie zum Beispiel Reagenzien, Teststreifen oder Platten. Unter Lebensmitteltests versteht man die wissenschaftliche Analyse von Lebensmitteln und deren Inhaltsstoffen. Ihr Zweck besteht darin, Informationen über verschiedene Eigenschaften von Lebensmitteln bereitzustellen, einschließlich ihrer Struktur, Zusammensetzung und physikalisch-chemischen Eigenschaften. Die Lebensmittelsicherheitsprüfung umfasst verschiedene Tests, die aus anderen Gründen durchgeführt werden, beispielsweise zur Prüfung des Produkts und seiner Qualität und Qualitätskontrolle.

Lebensmitteltests können mit mehreren hochentwickelten Methoden durchgeführt werden, die genaue Informationen über den Nährwert und die Sicherheit von Lebensmitteln liefern. Die gebräuchlichsten Lebensmitteltestmethoden sind analytische chemische Tests, sensorische Tests, mikrobiologische Tests und Nährwertanalysen. Lebensmitteltests bestimmen den Nährstoffgehalt mithilfe von Labor-, Schlüssel-, Nährstoffanalysen, Software und Online-Nährstoffanalysen. Labortests sind die beliebteste Methode. Der Markt für Lebensmitteldiagnosegeräte und -zubehör wächst aufgrund mehrerer Faktoren erheblich. Erstens erhöht die wachsende Sorge der Verbraucher um die Lebensmittelsicherheit die Nachfrage nach wirksamen Diagnosegeräten. Angesichts der Zunahme lebensmittelbedingter Krankheiten und Kontaminationen sind genaue und schnelle Testmethoden erforderlich, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und Ausbrüche zu verhindern.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie aufgrund der Einführung von Lebensmittelsicherheits-Managementsystemen (FSMS) vorangetrieben

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie haben in den meisten Ländern zu Schließungen geführt, um die Ausbreitung des Virus einzudämmen, das alle Branchen schwer getroffen hat. Das Wachstum des Marktes für Lebensmitteldiagnostik ist aufgrund des Ausbruchs von COVID-19 weltweit von extremer Unsicherheit geprägt. Die Führung eines Lebensmittelgeschäfts in der Lebensmittelkette ist eine wichtige Aufgabe in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die meisten Lebensmittelunternehmen haben Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit (FSMS) eingeführt, die auf Gefahrenanalysen und kritischen Kontrollpunkten (HACCP) basieren, um Risiken für die Lebensmittelsicherheit zu mindern und Lebensmittelkontaminationen zu verhindern, was sich in den kommenden Jahren positiv auf das Wachstum des globalen Marktes für Lebensmitteldiagnostik auswirken wird.

NEUESTE TRENDS

Zunehmende Regierungsinitiativen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -qualität

Viele Regierungen ergreifen Initiativen zur Förderung von Lebensmittelsicherheit, -qualität und fairem Handel, die zum Wachstum des globalen Marktes für Lebensmitteldiagnostik beitragen können. Die Zunahme lebensmittelbedingter Krankheiten bei Verbrauchern erhöht die Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und -qualität und bietet den Herstellern von Lebensmitteldiagnostika enorme Möglichkeiten, den Verbrauchern Vertrauen in die Sicherheit und Qualität der von ihnen gekauften Produkte zu geben, sofern die Lebensmittelhersteller die Standards einhalten.

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LEBENSMITTELDIAGNOSEGERÄTE UND VERBRAUCHSMATERIALIEN MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typanalyse

Je nach Typ kann der globale Markt in Chromatographiesysteme, Massenspektrometriesysteme, Polymerase-Kettenreaktions-(PCR)-Geräte, Immunoassay-Systeme, Hybridsysteme, NMR-Systeme, Durchflusszytometriesysteme und andere eingeteilt werden.

Bei diesen Systemen handelt es sich um Reinigungsgeräte, die die Trennung spezifischer Verbindungen aus einem komplexen Gemisch ermöglichen. Die Trennung basiert auf der Wechselwirkung der Probe mit der stationären Phase.

Massenspektrometrie nutzt die Messung des Molekulargewichts, um wertvolle Informationen über die Masse, Struktur und chemischen Eigenschaften eines Moleküls zu liefern.

Ein Thermocycler (auch PCR-Gerät oder Thermocycler genannt) ist ein Laborgerät, das Proben in wiederholten Zyklen erhitzt und kühlt, um die Amplifikation von DNA oder RNA durch die Polymerase-Kettenreaktion zu erleichtern.

Immunoassays dienen dem Nachweis und der Bestimmung der Konzentration spezifischer Substanzen in einer Probe, wobei üblicherweise ein Antikörper als Reagenz verwendet wird. Mit diesen Geräten können verschiedene Tests durchgeführt werden.

Kernspinresonanzspektroskopie (NMR) ist eine analytische Chemietechnik, die in der Qualitätskontrolle und Forschung eingesetzt wird, um den Inhalt und die Reinheit einer Probe sowie ihre molekulare Struktur zu bestimmen.

Ein Hybridsystem ist ein dynamisches System mit sowohl kontinuierlichem als auch diskretem dynamischem Verhalten – ein System, das sowohl fließen (beschrieben durch eine Differentialgleichung) als auch springen kann (beschrieben durch eine Zustandsmaschine oder einen Automaten).

Ein Durchflusszytometer besteht aus fünf Hauptkomponenten: einer Durchflusszelle, einem Messsystem, einem Detektor, einem Verstärkungssystem und einem Computer zur Analyse der Signale. Die Durchflusszelle verfügt über einen Flüssigkeitsstrom (Hüllflüssigkeit), der die Zellen transportiert und ausrichtet, sodass sie zur Erkennung einzeln durch den Lichtstrahl laufen.

Durch Anwendungsanalyse

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Lebensmitteltestlabore, Lebensmittelpflanzenlabore, Forschungs- und akademische Labore und andere eingeteilt werden.

Der Markt für Geräte und Verbrauchsmaterialien für die Lebensmitteldiagnose findet Anwendung in verschiedenen Bereichen, unter anderem in Laboratorien für Lebensmitteltests, die für die Analyse von Lebensmitteln und deren Qualität zuständig sind.

Lebensmittellabore nutzen dieses Gerät, um sicherzustellen, dass der Produktionsprozess den gesetzlichen Standards entspricht. Forschungs- und akademische Labore nutzen diese Tools für die Durchführung lebensmittelbezogener Forschung.

Darüber hinaus können auch andere Sektoren wie Regierungsbehörden und private Organisationen von diesem Gerät zur Bewertung der Lebensmittelsicherheit und -qualität profitieren.

Im Allgemeinen tragen diese Anwendungen zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und zur Einhaltung der Standards der Lebensmittelindustrie bei.

FAHRFAKTOREN

Die steigende Zahl lebensmittelbedingter Krankheiten kurbelt das Wachstum des Marktes an

Die Ernährungssicherheit wird durch das Wachstum der Welt und ihrer Bevölkerung, den Klimawandel und ein sich schnell veränderndes Ernährungssystem beeinträchtigt. Die Zunahme von Infektionskrankheiten, die durch Lebensmittelkontaminationen verursacht werden, sowie das wachsende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheitstests sind zum wichtigsten Faktor auf dem Markt für Geräte und Zubehör für Lebensmittelsicherheitstests geworden. Es wird erwartet, dass das schnelle Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zur Erfüllung der Kundenerwartungen in naher Zukunft die Nachfrage nach Geräten zur Lebensmittelsicherheitsprüfung erhöhen wird. Darüber hinaus hat die Expansion der Milchindustrie die Nachfrage nach Tests auf Lebensmittelpathogene erhöht. Es wird erwartet, dass strenge staatliche Vorschriften und die schnell wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie zum Wachstum des Marktes für Lebensmitteldiagnosegeräte und Verbrauchsmaterialien beitragen werden.

Die Zunahme von Lebensmittelrückrufen wird das Marktwachstum fördern

Bei einem Produktrückruf handelt es sich um die Aufforderung eines Herstellers, ein Produkt an Verbraucher zurückzusenden, nachdem im Produkt Krankheitserreger oder Sicherheitsprobleme festgestellt wurden, die eine Gefahr für den Verbraucher und sein Leben darstellen könnten. Bei einem Produktrückruf drohen für den Hersteller rechtliche Schritte. Die zunehmende Zahl von Rückrufen verschiedener Marken und Unternehmen, die durch Lebensmittelverunreinigungen oder mit Krankheitserregern, Schwermetallen oder bestimmten Chemikalien verursacht werden, erhöht die Anforderungen an Geräte und Systeme zur Lebensmittelsicherheitsprüfung. Lebensmittelkontaminationen können zu ernsthaften Gesundheitsproblemen für Verbraucher führen, weshalb Lebensmittelsicherheitspaketen und -systemen mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird. Es gab viele Fälle, in denen das Produkt an verschiedene Hersteller zurückgegeben wurde.

EINHALTENDE FAKTOREN

Fehlende grundlegende Unterstützungsinfrastruktur in Entwicklungsländern behindert das Marktwachstum

Der Mangel an angemessenen Einrichtungen, wie gut ausgestatteten Labors und qualifiziertem Personal, ist in vielen Entwicklungsländern auf der ganzen Welt ein großes Hindernis für eine wirksame Lebensmitteldiagnose. Ein Mangel an modernen Testgeräten, Diagnosekits und einer zuverlässigen Kühlkette für den Probentransport kann eine genaue und zeitnahe Bewertung der Lebensmittelsicherheit verhindern und das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten und Ausbrüche erhöhen. Darüber hinaus erschweren unzureichende Datenerfassungs- und Verwaltungssysteme die Verfolgung und Rückverfolgung lebensmittelbedingter Krankheitserreger. Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert Investitionen in Infrastruktur, Kapazitätsaufbau und Technologietransfer, um sicherzustellen, dass die Vorteile der fortschrittlichen Lebensmitteldiagnostik auch die am stärksten unterversorgten Bereiche erreichen und letztendlich die öffentliche Gesundheit und die globalen Lebensmittelketten schützen.

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LEBENSMITTELDIAGNOSEGERÄTE UND VERBRAUCHSMATERIALIEN MARKT REGIONALE EINBLICKE

Nordamerika dominiert den Markt aufgrund der Präsenz einer großen Verbraucherbasis

Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Es wird erwartet, dass Nordamerika den größten Marktanteil bei Geräten zur Lebensmitteldiagnose und Verbrauchsmaterialien hat. Dies ist vor allem auf die Region und die große Verbreitung verarbeiteter Lebensmittel sowie strenge Ernährungsvorschriften zurückzuführen. Die nationalen Mittel für die Ernährungssicherheit sollten aufgestockt und in der Region strenge Gesetze zur Ernährungssicherheit umgesetzt werden. Darüber hinaus steigerte der US-amerikanische Food Safety and Modernization Act die Akzeptanz von Lebensmitteltestlösungen in der Region und im Lebensmittelgeschäft. Das Hauptziel von Lebensmittelsicherheitsstandards und -organisationen wie der Canadian Food Inspection Agency besteht darin, Lebensmittelpathogene zu eliminieren und gleichzeitig eine Kontamination zu verhindern.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche prägen den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Der Markt für Lebensmitteldiagnosegeräte und Verbrauchsmaterialien wird maßgeblich von wichtigen Branchenakteuren beeinflusst, die eine entscheidende Rolle bei der Förderung der Marktdynamik und der Gestaltung der Verbraucherpräferenzen spielen. Diese Hauptakteure verfügen über umfangreiche Einzelhandelsnetzwerke und Online-Plattformen, die den Verbrauchern einfachen Zugang zu einer Vielzahl von Garderobenoptionen bieten. Ihre starke globale Präsenz und Markenbekanntheit haben dazu beigetragen, das Vertrauen und die Loyalität der Verbraucher zu stärken und die Produktakzeptanz voranzutreiben. Darüber hinaus investieren diese Branchenriesen kontinuierlich in Forschung und Entwicklung und führen innovative Designs, Materialien und intelligente Funktionen ein, um den sich verändernden Bedürfnissen und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Die gemeinsamen Anstrengungen dieser großen Akteure haben erhebliche Auswirkungen auf die Wettbewerbslandschaft und die zukünftige Entwicklung des Marktes.

Liste der führenden Hersteller von Geräten und Verbrauchsmaterialien für die Lebensmitteldiagnose

• AB SCIEX (U.S.)
• Agilent Technologies (U.S.)
• Ametek (U.S.)
• Beckman Coulter (U.S.)
• Biomerieux (France)
• Bio-Rad Laboratories (U.S.)
• Bruker (U.S.)
• Charm Sciences (U.S.)
• Elisa Technologies (U.S.)
• IDEXX Laboratories (U.S.)
• Neogen (U.S.)
• PerkinElmer (U.S.)
• Qiagen (Germany)
• Roka Bioscience (U.S.)
• Shimadzu (Japan)
• Thermo Fisher (U.S.)

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

Juni 2023:Agilent Technologies, Inc. (USA) hat ein 6495-Triple-Quadrupol-LC/MS-System entwickelt, das speziell für Forschung und Tests in Laboren entwickelt wurde, die große Proben verarbeiten. Durch den Einsatz modernster iFunnel-Technologie erreicht dieses System eine außergewöhnliche Empfindlichkeit mit sehr niedrigen Nachweisgrenzen, selbst bei der Verarbeitung komplexer Analyten in komplexen Probenmatrizen wie Omics-, Lebensmittel- und Umweltproben. Die Genauigkeit bleibt auch durch die Verwendung von Verzögerungen im Submillisekundenbereich erhalten. Dieses System erfüllt effektiv die wachsende Nachfrage nach präzisen Verfahren zur Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle, macht Agilent zum Marktführer und stärkt seinen Ruf als zuverlässiger Lieferant moderner Analysegeräte für die Lebensmittelanalyse und -diagnose.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.