Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Lebensmittellogistik, nach Typ (Fisch, Schalentiere und Fleisch, Gemüse, Obst und Nüsse, Getreide, Back- und Milchprodukte, Kaffee, Tee und Pflanzenöl, andere), nach Anwendung (Transport, Verpackung, Instrumentierung), regionale Einblicke und Prognose bis 2035

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LEBENSMITTELLOGISTIK-MARKTÜBERSICHT

Die Größe des globalen Lebensmittellogistikmarkts wird im Jahr 2026 auf 176,19 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 397,91 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 9,47 % von 2026 bis 2035 entspricht.

Der Lebensmittellogistikmarkt spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Lebensmittelqualität, -sicherheit und -verfügbarkeit in nationalen und internationalen Lieferketten. Mehr als 820 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jährlich über organisierte Logistiknetzwerke weltweit transportiert. Die temperaturgeführte Logistik macht fast 38 % der gesamten Lebensmitteltransportaktivitäten aus. Ungefähr 65 % der verderblichen Lebensmittel erfordern eine Kühlkettenbehandlung während der Lagerung und des Transports. In über 58 % der modernen Lebensmittellogistikbetriebe werden digitale Trackingsysteme eingesetzt, die die Sendungstransparenz verbessern und Verderb verhindern. Automatisierte Lagerhaltung unterstützt fast 42 % der großen Lebensmittelvertriebszentren. Die zunehmende Urbanisierung, bei der über 57 % der Weltbevölkerung in Städten leben, erhöht weiterhin die Nachfrage nach effizienter Lebensmittellogistik-Infrastruktur und Transportdienstleistungen.

Die Vereinigten Staaten bleiben einer der größten Lebensmittellogistikzentren, unterstützt durch mehr als 4,2 Millionen Meilen öffentliche Straßen und über 140.000 Meilen Güterschienennetze. Fast 72 % der Lebensmittelfracht im Land werden über Speditionen abgewickelt. Die Kühllagerkapazität beträgt mehr als 3,8 Milliarden Kubikfuß und unterstützt den Transport von Fleisch, Milchprodukten, Obst und Tiefkühlprodukten. Rund 48 Millionen Tonnen gekühlter Lebensmittel werden jährlich über organisierte Logistiksysteme transportiert. Digitale Flottenmanagementlösungen werden von mehr als 61 % der großen Lebensmitteltransportunternehmen implementiert. Lebensmittel-E-Commerce-Lieferungen machen fast 18 % der Lebensmittellieferungen aus, was zu einer starken Nachfrage nach Logistikdienstleistungen auf der letzten Meile und temperaturkontrollierter Transportinfrastruktur führt.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

NEUESTE TRENDS

Der Lebensmittellogistikmarkt erlebt einen rasanten technologischen Wandel, der durch Automatisierung, Kühlkettenausweitung und digitale Überwachungssysteme vorangetrieben wird. Mehr als 62 % der großen Lebensmittellogistikunternehmen nutzen Echtzeit-Tracking-Plattformen für die Transparenz ihrer Sendungen. Der Einsatz automatisierter Lagerhäuser hat in den letzten Jahren in großen Vertriebszentren um 31 % zugenommen. Nahezu 45 % der Lebensmittelvertriebsbetriebe nutzen mittlerweile robotische Handhabungsgeräte, um die betriebliche Effizienz zu verbessern und die Ladezeiten zu verkürzen.

Die Kühlkettenlogistik bleibt ein dominierender Trend, da etwa 38 % aller Lebensmittelsendungen kontrollierte Temperaturen erfordern. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Milchprodukten, Meeresfrüchten, Fleisch und Tiefkühlkost stiegen die Kühltransportflotten weltweit um 14 %. In fast 57 % der Kühlcontainer werden intelligente Sensoren zur Überwachung von Luftfeuchtigkeit und Temperatur eingesetzt.

MARKTDYNAMIK

Treiber

Steigende Nachfrage nach temperaturgeführten Lebensmitteltransporten

Der zunehmende Konsum von Tiefkühlkost, Milchprodukten, Meeresfrüchten, Fleischprodukten und Fertiggerichten hat die Nachfrage nach fortschrittlicher Lebensmittellogistik-Infrastruktur erhöht. Fast 65 % der verderblichen Lebensmittel erfordern in einer Transportphase eine temperaturkontrollierte Handhabung. Kühltransporte machen weltweit etwa 52 % der organisierten Kühlkettenbewegungen aus. Jährlich werden mehr als 480 Millionen Tonnen verderbliche Lebensmittel durch Kühlkettennetzwerke transportiert. Weltweit leben mehr als 4,7 Milliarden Menschen in Städten, was zu einem erheblichen Bedarf an effizienten Nahrungsmittelverteilungssystemen führt.

Zurückhaltung

Hohe Betriebs- und Transportkosten

Lebensmittellogistikbetriebe erfordern erhebliche Investitionen in Kühlausrüstung, Flottenwartung, Lagerinfrastruktur und Energieverbrauch. Ungefähr 46 % der Logistikdienstleister identifizieren die Kraftstoffkosten als eine der größten betrieblichen Herausforderungen. Kühltransportfahrzeuge verbrauchen fast 20 % mehr Energie als herkömmliche Frachtfahrzeuge. Die Wartungskosten machen etwa 15 % der Betriebskosten temperaturgeführter Transportflotten aus. Fast 33 % der Logistikunternehmen sind von Arbeitskräftemangel betroffen, was zu Lieferverzögerungen und höheren Betriebsausgaben führt.

Ausbau digitaler Logistiktechnologien

Gelegenheit

Die digitale Transformation bietet große Chancen für Lebensmittellogistiker. Fast 62 % der großen Logistikunternehmen haben Echtzeit-Sendungsüberwachungssysteme implementiert. Auf künstlicher Intelligenz basierende Routenoptimierungstechnologien verbessern die Flotteneffizienz um etwa 19 %.

Automatisierte Lagerlösungen erhöhen die Bestandsgenauigkeit auf fast 99 %. Intelligente Sensoren, die in Kühlcontainern eingesetzt werden, reduzieren Verderbvorfälle um etwa 27 %. Die Blockchain-fähige Lieferkettenverfolgung verbessert die Rückverfolgbarkeit von Produkten über Lebensmittelvertriebsnetzwerke hinweg.

Aufrechterhaltung der Lebensmittelqualität über lange Lieferketten hinweg

Herausforderung

Der Verderb von Lebensmitteln bleibt eine große Herausforderung in globalen Logistikabläufen. Ungefähr 14 % der Lebensmittelprodukte erleiden während Transport- und Lagerungsprozessen Verluste. Temperaturschwankungen tragen zu fast 35 % der in Kühlkettennetzwerken gemeldeten Lebensmittelqualitätsvorfälle bei. Beim grenzüberschreitenden Lebensmitteltransport sind häufig mehrere Umschlagspunkte erforderlich, was das Kontaminationsrisiko erhöht.

In mehr als 52 Ländern gelten strenge Transportvorschriften zur Lebensmittelsicherheit, die umfangreiche Compliance-Maßnahmen erfordern. Verzögerungen an Häfen und Vertriebszentren können die Transitzeiten um mehrere Stunden verlängern und die Frische der Produkte beeinträchtigen.

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SEGMENTIERUNG DES LEBENSMITTELLOGISTIKMARKTS

Nach Typ

• Fisch, Schalentiere und Fleisch: Fisch-, Schalentier- und Fleischprodukte machen etwa 29 % des Marktanteils in der Lebensmittellogistik aus. Jährlich werden mehr als 210 Millionen Tonnen Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte über organisierte Logistikkanäle transportiert. Fast 88 % der Meeresfrüchteexporte erfordern einen Kühltransport. Eine temperaturgeführte Logistik ist unerlässlich, da sich die Produktqualität bei unsachgemäßen Lagerbedingungen innerhalb von 24 Stunden verschlechtern kann. Kühlkettenüberwachungssysteme werden in etwa 67 % der Transportnetze für Meeresfrüchte eingesetzt. Der wachsende Proteinverbrauch und die internationalen Handelsaktivitäten stützen weiterhin die Logistiknachfrage in diesem Segment.

• Gemüse: Gemüse macht etwa 16 % des Marktanteils in der Lebensmittellogistik aus. Jährlich gelangen mehr als 1,1 Milliarden Tonnen Gemüse in organisierte Vertriebskanäle. Fast 58 % des Frischgemüses erfordern kontrollierte Transportbedingungen, um die Haltbarkeit und Nährwertqualität aufrechtzuerhalten. Der Kühltransport reduziert die Verderbrate um etwa 22 %. Auf große Einzelhandelsketten entfallen über 48 % des Gemüselogistikbedarfs. Das zunehmende städtische Konsumverhalten und die zunehmende Verbreitung von Supermärkten treiben weiterhin das Wachstum bei Gemüsetransport- und -lagerdienstleistungen voran.

• Früchte und Nüsse: Früchte und Nüsse tragen etwa 18 % zum Marktanteil im Lebensmittellogistikmarkt bei. Jährlich werden mehr als 930 Millionen Tonnen Früchte über organisierte Logistiksysteme verteilt. Ungefähr 64 % der Obstexporte erfordern einen Kühltransport. Lagerungslösungen in kontrollierter Atmosphäre verbessern die Haltbarkeit von Produkten um fast 30 %. Das internationale Obsthandelsvolumen übersteigt 140 Millionen Tonnen pro Jahr. Die steigende Verbraucherpräferenz für gesunde Lebensmittel und die ganzjährige Produktverfügbarkeit unterstützen die starke Logistiknachfrage in diesem Segment.

• Getreide: Getreide hat einen Marktanteil von etwa 13 % in der Lebensmittellogistik. Das globale Getreidetransportvolumen übersteigt jährlich 2,8 Milliarden Tonnen. Massentransportmethoden machen fast 76 % der Getreidelogistikaktivitäten aus. Für etwa 54 % der kommerziellen Getreidevorräte wird eine Lagerinfrastruktur mit Feuchtigkeitskontrollsystemen verwendet. Internationale Getreidelieferungen unterstützen die Ernährungssicherheit in mehr als 120 Ländern. Die gestiegene Nachfrage nach Weizen-, Reis- und Maisprodukten führt weiterhin zu Transport- und Lageranforderungen.

• Back- und Milchprodukte: Back- und Milchprodukte machen einen Marktanteil von etwa 14 % aus. Fast 72 % der Milchprodukte müssen gekühlt transportiert werden. Der Vertrieb von Milch, Käse, Butter und Joghurt ist stark auf die Kühlketteninfrastruktur angewiesen. Jährlich werden mehr als 950 Millionen Tonnen Milchprodukte durch organisierte Logistiknetzwerke transportiert. Backwaren erfordern aufgrund der begrenzten Haltbarkeit effiziente Transportsysteme. Auf Einzelhandelssupermärkte entfallen rund 61 % des Bedarfs an Bäckerei- und Molkereilogistik. Die verbesserte Kühllagerkapazität unterstützt dieses Segment weiterhin.

• Kaffee, Tee und Pflanzenöl: Kaffee-, Tee- und Pflanzenölprodukte machen etwa 6 % des Marktanteils aus. Die weltweiten Kaffeelieferungen belaufen sich jährlich auf über 10 Millionen Tonnen, während das Teetransportvolumen 6 Millionen Tonnen übersteigt. Die Pflanzenöllogistik unterstützt den Transport von mehr als 220 Millionen Tonnen pro Jahr. Bei etwa 58 % der Exportsendungen kommen spezielle Verpackungslösungen zum Einsatz. Der zunehmende internationale Handel und Konsum erhöht weiterhin die Transportanforderungen in dieser Kategorie.

• Sonstiges: Das Segment Sonstige trägt etwa 4 % zum Marktanteil bei und umfasst verarbeitete Lebensmittel, Süßwaren, Gewürze und Lebensmittelspezialitäten. Jährlich werden mehr als 140 Millionen Tonnen verarbeitete Lebensmittel transportiert. Ungefähr 51 % der Speziallebensmittellogistikbetriebe benötigen maßgeschneiderte Verpackungslösungen. Die Ausweitung des Convenience-Food-Konsums unterstützt die Logistiknachfrage in diesem Segment. Die zunehmende Produktvielfalt und internationale Handelsaktivitäten erhöhen die Transport- und Lageranforderungen weiter.

Auf Antrag

• Transport: Der Transport macht etwa 57 % des Marktanteils im Lebensmittellogistikmarkt aus. Mehr als 820 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jährlich über Straßen-, Schienen-, See- und Lufttransportnetze transportiert. Der Straßentransport macht weltweit etwa 72 % der Lebensmittelfrachtbewegungen aus. Kühltransportflotten transportieren fast 52 % der temperaturempfindlichen Sendungen. Digitale Flottenüberwachungssysteme werden in 61 % der organisierten Transportbetriebe eingesetzt.

• Verpackung: Verpackungen haben einen Marktanteil von ca. 27 %. Schutzverpackungslösungen reduzieren die Lebensmittelschadensrate beim Transport um fast 24 %. Bei etwa 43 % der Sendungen verderblicher Lebensmittel werden temperaturerhaltende Verpackungstechnologien eingesetzt. Aufgrund der wachsenden Rückverfolgbarkeitsanforderungen stieg die Akzeptanz intelligenter Verpackungen um 18 %. Verpackungsinnovationen verbessern weiterhin die Produktintegrität und reduzieren die Lebensmittelverschwendung in Logistiknetzwerken.

• Instrumentierung: Die Instrumentierung trägt etwa 11 % zum Marktanteil bei. Mehr als 57 % der Kühlcontainer nutzen intelligente Sensoren zur Temperaturüberwachung. GPS-Ortungssysteme sind in etwa 63 % der Lebensmitteltransportflotten installiert. Automatisierte Überwachungstechnologien reduzieren Verderbvorfälle um fast 27 %. Steigende Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit steigern weiterhin die Nachfrage nach Instrumentierungslösungen in globalen Logistikbetrieben.

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REGIONALER AUSBLICK AUF DEN LEBENSMITTELLOGISTIKMARKT

• Nordamerika

Auf Nordamerika entfallen etwa 28 % des weltweiten Marktanteils der Lebensmittellogistik. Die Region betreibt mehr als 4,5 Milliarden Kubikfuß Kühlinfrastruktur und unterhält eines der fortschrittlichsten Lebensmitteltransportnetze weltweit. Nahezu 72 % der Lebensmittelfrachtbewegungen erfolgen über LKW-Transporte, während der Schienentransport etwa 16 % der großvolumigen Sendungen abwickelt. Die Vereinigten Staaten tragen aufgrund ihres umfangreichen Vertriebsnetzes und ihrer großen Verbraucherbasis zu mehr als 78 % der regionalen Lebensmittellogistik bei.

Die Kühlkettenlogistik spielt in Nordamerika eine entscheidende Rolle, da etwa 66 % der verderblichen Lebensmittel unter temperaturkontrollierten Bedingungen transportiert werden. Die Auslastung der Kühllager in den großen Vertriebszentren liegt bei über 85 %. Jährlich werden mehr als 48 Millionen Tonnen gekühlter Lebensmittel durch die Region transportiert. Der Lebensmittel-E-Commerce macht fast 21 % der Lebensmittellogistikaktivitäten aus und erhöht die Nachfrage nach Infrastruktur für die Zustellung auf der letzten Meile.

• Europa

Europa macht etwa 24 % des weltweiten Marktanteils der Lebensmittellogistik aus und bleibt ein wichtiger Knotenpunkt für den grenzüberschreitenden Lebensmitteltransport. Mehr als 500 Millionen Verbraucher sind auf integrierte Logistiknetzwerke angewiesen, die über 40 Länder verbinden. Ungefähr 62 % der Lebensmittellieferungen erfolgen über internationale Transporte innerhalb der Region. Kühltransportflotten machen fast 34 % der Spezialfrachtfahrzeuge aus, die in den europäischen Lebensmittelversorgungsketten eingesetzt werden.

Die Region verfügt über eine Kühllagerkapazität von über 1,7 Milliarden Kubikfuß und unterstützt den Transport von Milchprodukten, Fleischprodukten, Obst und Gemüse. Fast 70 % der Milchexporte nutzen temperaturgeführte Logistiklösungen. Lebensmittelsicherheitsvorschriften erfordern kontinuierliche Überwachungssysteme in etwa 61 % der Kühltransporteinheiten. Bei fast 58 % der organisierten Lebensmitteltransporte kommen intelligente Logistiktechnologien zum Einsatz.

• Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist mit einem Marktanteil von etwa 39 % führend im Lebensmittellogistikmarkt. Die Region ernährt mehr als 60 % der Weltbevölkerung und produziert erhebliche Mengen an landwirtschaftlichen Erzeugnissen, Meeresfrüchten, Obst und Gemüse. Auf China, Indien, Japan, Südkorea und Australien entfallen zusammen über 71 % der regionalen Logistikaktivitäten. In den Städten leben mehr als 2,3 Milliarden Menschen, was zu einer starken Nachfrage nach effizienten Nahrungsmittelverteilungssystemen führt.

Die Akzeptanz der Kühlkettenlogistik nimmt weiterhin rasant zu. Die Kühllagerkapazität ist in den letzten Jahren um rund 16 % gestiegen. Fast 55 % der Meeresfrüchteexporte aus der Region erfordern einen temperaturkontrollierten Transport. Der Lebensmittel-E-Commerce macht etwa 28 % der organisierten Lebensmittellieferungen in großen Ballungsräumen aus. In wichtigen Märkten werden monatlich mehr als 310 Millionen Online-Lebensmittelbestellungen abgewickelt.

• Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika machen etwa 9 % des weltweiten Marktanteils der Lebensmittellogistik aus. Die Abhängigkeit von Nahrungsmittelimporten ist in mehreren Ländern nach wie vor hoch, wobei importierte Produkte fast 52 % des gesamten Nahrungsmittelverbrauchs in den großen städtischen Märkten ausmachen. Kühltransportnetze werden weiter ausgebaut, um die wachsende Nachfrage nach Milchprodukten, Meeresfrüchten, Fleischprodukten und Frischwaren zu decken.

Die Region verfügt über mehr als 240 Millionen Kubikfuß Kühlkapazität. Ungefähr 58 % der Importe temperaturempfindlicher Lebensmittel erfordern eine spezielle Logistikabwicklung. Das Bevölkerungswachstum in den Städten übersteigt 1,1 Milliarden Menschen, was die Nachfrage nach einer effizienten Infrastruktur für die Lebensmittelverteilung erhöht. Aufgrund der hohen Lebensmittelimportmengen und fortschrittlichen Logistikeinrichtungen entfallen fast 46 % der regionalen Kühlkettenlogistikaktivitäten auf die Golfstaaten.

LISTE DER TOP-LEBENSMITTELLOGISTIKUNTERNEHMEN

• AmeriCold Logistics LLC
• Deutsche Bahn (DB) Schenker AG
• H. Robinson Worldwide, Inc.
• Schneider National
• CaseStack
• N. Deringer, Inc.
• Echo Global Logistics, Inc.
• Evans Distribution Systems, Inc.
• Hellmann Worldwide Logistics SE & Co. KG
• Matson Logistics
• Odyssey Logistics & Technology Corporation

Die beiden größten Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil

• AmeriCold Logistics LLC – Hält etwa 8 % Marktanteil bei spezialisierten Lebensmittellogistikdienstleistungen, unterstützt durch mehr als 245 temperaturkontrollierte Lagerhäuser und über 1,4 Milliarden Kubikfuß Kühllagerkapazität.
• DB Schenker AG – Hat einen Marktanteil von etwa 6 % im globalen Lebensmittellogistikgeschäft, unterstützt durch Logistikaktivitäten in mehr als 130 Ländern und Tausenden von Lebensmitteltransportrouten weltweit.

INVESTITIONSANALYSE UND CHANCEN

Der Lebensmittellogistikmarkt zieht aufgrund des steigenden Lebensmittelverbrauchs, der Kühlkettenanforderungen und der Initiativen zur digitalen Transformation weiterhin erhebliche Investitionen an. Mehr als 52 % der Logistikinvestitionen fließen in Kühllagereinrichtungen und temperaturkontrollierte Transportinfrastruktur. Die Bautätigkeit im Kühlhausbau nahm weltweit um etwa 18 % zu, was die Nachfrage nach der Handhabung von Milchprodukten, Meeresfrüchten, Fleischprodukten und Tiefkühlkost widerspiegelt.

Die Investitionen in Automatisierungstechnologien wurden deutlich ausgeweitet. Fast 44 % der neu entwickelten Lebensmittelvertriebsanlagen sind mit Roboterhandhabungssystemen ausgestattet. Die automatisierte Bestandsverwaltung verbessert die Bestellgenauigkeit auf etwa 99 %. Intelligente Lagertechnologien reduzieren Betriebsverzögerungen um fast 21 % und steigern die Produktivität in der gesamten Lebensmittelversorgungskette.

NEUE PRODUKTENTWICKLUNG

Innovationen im Lebensmittellogistikmarkt konzentrieren sich auf die Verbesserung der Lebensmittelsicherheit, der Transporteffizienz und der Zuverlässigkeit der Kühlkette. Intelligente Kühltechnologien stellen einen wichtigen Entwicklungsbereich dar, da etwa 57 % der neu eingeführten Kühlcontainer über Echtzeit-Temperaturüberwachungssysteme verfügen. Diese Lösungen tragen dazu bei, Schadensfälle um fast 27 % zu reduzieren.

Fortschrittliche Verpackungstechnologien entwickeln sich ständig weiter. Intelligente Verpackungssysteme, die mit Frischeindikatoren ausgestattet sind, verbessern die Rückverfolgbarkeit von Produkten im gesamten Transportnetzwerk. Fast 24 % der Premium-Lebensmittelsendungen nutzen intelligente Verpackungslösungen, die die Umweltbedingungen überwachen können. Diese Innovationen unterstützen die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und die Produktqualitätssicherung.

FÜNF AKTUELLE ENTWICKLUNGEN (2023–2025)

• 2025: AmeriCold Logistics erweitert den temperaturgeführten Lagerbetrieb durch die Erweiterung mehrerer Logistikeinrichtungen um mehr als 38 Millionen Kubikfuß Kühlkapazität.
• 2025: DB Schenker implementiert fortschrittliche digitale Tracking-Lösungen für alle Lebensmitteltransportflotten und erhöht so die Abdeckung der Sendungstransparenz auf etwa 95 % der Kühllieferungen.
• 2024: C.H. Robinson verbesserte die prädiktiven Logistikfähigkeiten durch KI-basierte Transportplanungssysteme und reduzierte Routenabweichungen um etwa 17 %.
• 2024: Schneider National erweitert den Einsatz seiner Kühlflotte um mehr als 1.000 temperaturgeführte Anhänger zur Unterstützung der Lebensmittelverteilung.
• 2023: Hellmann Worldwide Logistics erweitert die Kühlkettenlogistikdienste über strategische Lebensmitteltransportkorridore und erhöht die Kühlumschlagskapazität um etwa 14 %.

ABDECKUNG DES LEBENSMITTELLOGISTIK-MARKTBERICHTS

Dieser Bericht bietet eine umfassende Berichterstattung über den Lebensmittellogistikmarkt, indem er Transportdienstleistungen, Verpackungslösungen, Instrumentierungstechnologien und regionale Vertriebstrends bewertet. Die Studie untersucht Logistikaktivitäten im Zusammenhang mit den Kategorien Meeresfrüchte, Fleischprodukte, Gemüse, Obst, Getreide, Milchprodukte, Backwaren, Kaffee, Tee, Pflanzenöle und verarbeitete Lebensmittel.

Der Bericht analysiert wichtige Betriebsindikatoren, darunter Kühllagerkapazität, Auslastung der Transportflotte, Sendungsvolumen, Lagerinfrastruktur und Akzeptanzraten der digitalen Logistik. Mehr als 65 % der verderblichen Lebensmittel sind auf temperaturkontrollierte Logistiksysteme angewiesen, was die Kühlketteninfrastruktur zu einem kritischen Bewertungsbereich macht. Die Studie bewertet auch den Automatisierungseinsatz, der derzeit in etwa 42 % der großen Lebensmittelvertriebsbetriebe eingesetzt wird.

Die regionale Analyse umfasst Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum sowie den Nahen Osten und Afrika und hebt die Marktanteilsverteilung, die Infrastrukturentwicklung, die Lebensmittelhandelsaktivitäten und die Trends bei der Technologieeinführung hervor. Ungefähr 39 % der weltweiten Lebensmittellogistikaktivitäten finden im asiatisch-pazifischen Raum statt, während Nordamerika 28 % und Europa 24 % ausmacht.