Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Getreidemarktes, nach Typ (Weizen, Reis, Mais, Gerste), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierfutter, Biokraftstoffproduktion), regionale Einblicke und Prognosen von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ZUM GETREIDEMARKT

Die globale Getreidemarktgröße, die im Jahr 2026 auf 1529,8 Milliarden US-Dollar geschätzt wird, wird voraussichtlich bis 2035 auf 2202 Milliarden US-Dollar ansteigen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,13 % im Prognosezeitraum von 2026 bis 2035.

Der Getreidemarkt ist ein wichtiges Thema für den globalen Agrarsektor, da er neben Weizen, Reis, Mais, Gerste und Hafer auch die Hauptgetreidepflanzen produziert, ernährt und verzehrt. Diese Körner sind wichtig für menschliche Mahlzeiten, Tierfutter und Geschäftsverpackungen wie Biokraftstoffe.

Der Markt ist besonders dynamisch und wird durch Dinge beeinflusst, die Wetterbedingungen, weltweiten Bevölkerungsboom, technologische Fortschritte und Veränderungstrends umfassen. Zu den wichtigsten Getreideanbaugebieten der Welt gehören Amerika, China, Indien, Brasilien, Russland und Australien. Die Nachfrage wird durch wachsende Ernährungsziele, Viehhaltung und Initiativen zur erneuerbaren Energie angekurbelt. Der Getreidemarkt findet sowohl an physischen Börsen als auch an Terminbörsen statt und trägt so zur Gefahrenbewältigung und Preisgestaltung bei.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN DES US-ZOLLS

Erhebliche Störungen im Welthandel: Die Auswirkungen der US-Zölle auf den Getreidemarkt

Die Einführung von US-Preislisten für Agrarexporte und Vergeltungsmaßnahmen von bestimmten Standorten weltweit haben erhebliche Auswirkungen auf den Getreidemarkt. Diese Handelsbeschränkungen haben zu geringeren Exportmöglichkeiten für amerikanische Landwirte geführt, insbesondere in Schlüsselmärkten wie China und der Europäischen Union. Infolgedessen unterliegen die heimischen Getreidepreise in den USA einer professionellen Volatilität, die sich auf die Gewinne der Landwirte und die Produktionsmöglichkeiten auswirkt. Länder, die von den US-Preislisten betroffen sind, haben nach Gelegenheitsagenturen gesucht und die globalen Austauschrouten neu gestaltet. Darüber hinaus hat die Unsicherheit über alternative Vorschläge davon abgehalten, langfristig in die Getreidebranche zu investieren.

NEUESTE TRENDS

Digitale Transformation und Präzisionslandwirtschaft revolutionieren den Getreidemarkt

Ein äußerst wichtiger Trend, der den Getreidemarkt umgestaltet, ist die kurze Einführung des digitalen Zeitalters und der Präzisionslandwirtschaft. Landwirte und Agrarunternehmen nutzen immer mehr Systeme wie GPS-gesteuerte Geräte, Satellitenfernsehen für Computerbilder, Drohnen, KI-gesteuerte Ernteverfolgungssysteme und Datenanalysen, um die Produktivität zu steigern, Abfall zu reduzieren und das Getreidewachstum zu steigern. Diese Technologien ermöglichen die Echtzeitverfolgung der Bodengesundheit, des Feuchtigkeitsgehalts und der durchschnittlichen Gesamtleistung der Pflanzen und ermöglichen so eine datengesteuerte Entscheidungsfindung. Darüber hinaus wird Blockchain zur offensichtlichen Manipulation der Lieferkette genutzt, während digitale Getreidesuch- und Verkaufssysteme die Transaktionen zwischen Herstellern und Kunden rationalisieren. Dieser Stil ist die Verwendung allgemein beliebter grundlegender Leistung, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit auf einigen Ebenen innerhalb der Getreidepreiskette.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA, 2023) ist die Anbaufläche für zertifiziertes Bio-Getreide in den Vereinigten Staaten im Vergleich zum Vorjahr um 10 % gewachsen, wobei über 3,5 Millionen Hektar für den Anbau von Weizen, Mais und Sojabohnen aus biologischem Anbau vorgesehen sind.

• Nach Angaben des US-Handelsministeriums (2023) stiegen die US-Getreideexporte im Jahr 2023 um 7 %, wobei allein die Weizenlieferungen mehr als 20 Millionen Tonnen erreichten, was auf die höhere weltweite Nahrungsmittelnachfrage zurückzuführen ist.

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SEGMENTIERUNG DES GETREIDEMARKTES

Nach Typen

• Weizen: Weizen ist weltweit eines der am häufigsten ernährten Getreidekörner und wird zur Herstellung von Mehl für Brot, Nudeln und anderen Grundnahrungsmitteln verwendet. Es wird häufig in gemäßigten Regionen angebaut, darunter in den USA, Russland, Indien und der EU.

• Reis: Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Bevölkerung der Region, insbesondere in Asien, wo globale Standorte wie China, Indien und Indonesien die wichtigsten Hersteller und Kunden sind. Sie gedeiht in warmen, feuchten Klimazonen und wird im Allgemeinen auf überfluteten Feldern angebaut.

• Mais: Mais ist ein flexibles Getreide, das für die Herstellung von Nahrungsmitteln, Tierfutter und Biokraftstoff (Ethanol) verwendet wird, wobei die USA, China und Brasilien die wichtigsten Hersteller sind. Es wächst gut in warmen Klimazonen und benötigt fantastisches Wasser und Dünger.

• Gerste: Gerste ist ein robustes Getreide, das häufig als Tierfutter, Braugerste (Braugerste) und Fitnessmahlzeiten verwendet wird. Es wächst gut in kühleren Klimazonen mit viel, viel, viel, viel weniger Niederschlag und wird in globalen Regionen wie Russland, Deutschland und Australien angebaut.

Auf Antrag

• Lebensmittel und Getränke: Getreide spielt eine wichtige Rolle in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und bildet die Basis für Produkte wie Brot, Nudeln, Frühstückszerealien, Snacks und alkoholische Getränke sowie Bier (aus Gerste). Weizen, Reis und Mais sind hier die am häufigsten verwendeten Getreidearten.

• Tierfutter: Ein großer Teil der weltweiten Getreideproduktion, insbesondere Mais und Gerste, wird für Vieh- und Hühnerfutter verwendet. Diese Körner enthalten lebenswichtige Nährstoffe, die das Wachstum und die Produktivität der Tiere unterstützen.

• Biokraftstoffproduktion: Getreide wie Mais und in geringeren Mengen Weizen und Sorghum werden zur Herstellung von Biokraftstoffen, insbesondere Ethanol, verwendet. Der Biokraftstoffstandort ermöglicht Kraftdiversifizierung und Nachhaltigkeitsbemühungen.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Steigende Weltbevölkerung und Nahrungsmittelnachfrage

Das unaufhaltsame Wachstum der Weltbevölkerung ist einer der Hauptgründe für das Wachstum des Getreidemarktes, insbesondere in sich entwickelnden globalen Standorten, in denen Reis, Weizen und Mais Grundnahrungsmittel sind. Mit zunehmender Urbanisierung und steigendem Einkommen verändern sich die Ernährungsgewohnheiten hin zu mehr getreidebasierten und verarbeiteten Lebensmitteln. Dieser sich entwickelnde Name für Standorte drängt auf landwirtschaftliche Systeme, um die Produktion anzukurbeln und die Durchschnittsleistung zu steigern, was den Getreidemarkt weiter wachsen lässt.

• Nach Angaben des USDA Economic Research Service (2023) erreichte der Pro-Kopf-Getreideverbrauch in den USA jährlich 198 Pfund, was einem Anstieg von 5 % im Vergleich zu 2021 aufgrund der höheren Verwendung in Backwaren und Getreideprodukten entspricht.

• Nach Angaben der U.S. Energy Information Administration (EIA, 2023) wurden über 38 % der US-Maisproduktion für Ethanol verwendet, was die stetige Nachfrage nach getreidebasierten Energiequellen unterstützt.

Technologische Fortschritte in der Landwirtschaft

Das moderne Agrarzeitalter hat zusammen mit Präzisionslandwirtschaft, gentechnisch veränderten Pflanzen und intelligenten Bewässerungssystemen die Getreideerträge drastisch gesteigert. Diese Upgrades ermöglichen es Landwirten, die Nutzung nützlicher Ressourcen zu optimieren, Verluste zu reduzieren und richtig auf klimatraumatische Bedingungen zu reagieren. Während Kapitulation ein Stopp-Ergebnis verhindert, befeuern verbesserte Produktivität und nachhaltige Praktiken das langfristige Wachstum des weltweiten Getreidemarktes.

Einschränkender Faktor

Klimawandel und extreme Wetterereignisse beeinträchtigen die Getreideproduktion

Ein äußerst hemmendes Detail auf dem Getreidemarkt ist der zunehmende Einfluss klimatischer Wechsel- und Extremklimasituationen. Unvorhersehbare Regenfälle, anhaltende Dürren, Hitzewellen, Überschwemmungen und wechselnde Klimasaisons wirken sich erheblich auf die Getreideerträge aus und wirken sich in wichtigen Erzeugungsregionen stark aus. Beispielsweise reagieren Weizen- und Maispflanzen möglicherweise empfindlich auf Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen, wodurch sie anfällig für Wetterschwankungen sind. Diese Störungen führen zu Engpässen, Preisschwankungen und besseren Chancen für Landwirte und Kunden. Darüber hinaus verkomplizieren sich ändernde Wetterbedingungen die Pflanz- und Erntepläne, was die alltägliche, allgemeine und allgemeine Leistung weiter beeinträchtigt.

• Nach Angaben der National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA, 2023) waren fast 27 % der Getreideanbaugebiete in den USA von Dürrebedingungen betroffen, was zu einem Rückgang der Weizen- und Maiserträge während der Erntesaison 2023 führte.

• Nach Angaben des U.S. Bureau of Labor Statistics (BLS, 2023) stiegen die Düngemittelpreise für Getreidebauern im Jahresvergleich um 14 %, was die Produktionskosten deutlich erhöhte und die Gewinnmargen verringerte.

Nachhaltige Landwirtschaft und Innovation schaffen neue Möglichkeiten auf dem Getreidemarkt

Gelegenheit

Das wachsende globale Interesse an Nachhaltigkeit eröffnet leuchtende Chancen im Getreidemarkt. Die Nachfrage nach natürlichem und gentechnikfreiem Getreide nimmt zu, insbesondere bei Fitness- und Umweltbewussten Kundensegmenten. Dieser Wandel ermutigt Landwirte, umweltfreundliche Praktiken anzuwenden, einschließlich regenerativer Landwirtschaft und reduziertem Chemikalienverbrauch.

Darüber hinaus werden durch Verbesserungen wie vertikale Landwirtschaft, genverstärkende und wetterresistente Pflanzenarten Kapazitäten in bisher ungeeigneten Regionen freigesetzt. Digitale Strukturen zur Getreidesuche und -förderung sowie Lieferkettentransparenz erhöhen auch den Marktzugang für kleine und mittlere Hersteller.

• Nach Angaben des USDA Agricultural Marketing Service (2023) stieg die Nachfrage nach getreidebasierten Zutaten in pflanzlichen Lebensmitteln um 18 %, was Möglichkeiten für vielfältige Getreideanwendungen eröffnete.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA, 2023) ist die nationale Getreidelagerkapazität auf landwirtschaftlichen Betrieben im Vergleich zu 2022 um 9 % gestiegen, sodass Landwirte größere Lagerbestände zu höheren Marktpreisen halten können.

Störungen der Lieferkette und geopolitische Spannungen stellen den Getreidemarkt vor große Herausforderungen

Herausforderung

Eine der kritischsten Herausforderungen bei der Verwaltung des Getreidemarktes ist die Anfälligkeit globaler Lieferketten. Geopolitische Spannungen, zu denen auch Handelskriege und Konflikte wie der Russland-Ukraine-Konflikt gehören, haben den Handel mit wichtigen Getreidesorten gestört, was zu Preisspitzen und Engpässen führt. Transportengpässe, Hafenschließungen und Exportbeschränkungen führen außerdem zu Lieferengpässen und höheren Gebühren.

Darüber hinaus macht die Abhängigkeit von einigen wichtigen Getreideexportländern den Markt anfälliger. Misserfolge im Zusammenhang mit dem Klimahandel können auch die Infrastruktur beschädigen und Lieferprobleme verschlimmern. Diese kombinierten Faktoren schaffen Unsicherheit für alle Produzenten und Verbraucher im internationalen Getreidemarkt.

• Nach Angaben des USDA Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS, 2023) waren 11 % der gelagerten Getreidebestände in wichtigen Produktionsstaaten von Schädlingsbefall betroffen, was zu Qualitätsverlusten führte.

• Nach Angaben des US-Verkehrsministeriums (DOT, 2023) wirkten sich Verzögerungen bei Bahntransporten im Jahr 2023 aufgrund von Staus in wichtigen Güterverkehrskorridoren auf fast 15 % der Getreideexporte aus.

 

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN GETREIDEMARKT

• Nordamerika

Nordamerika, vor allem die Vereinigten Staaten und Kanada, ist ein führender Produzent und Exporteur von Getreidemärkten wie Weizen, Mais und Gerste. Die Umgebung profitiert von fortschrittlicher Landwirtschaft, großflächiger mechanisierter Landwirtschaft und fruchtbarem Land. Die USA sind der größte Maisexporteur und ein hervorragender Akteur auf den Weizen- und Sojabohnenmärkten. Eine starke Infrastruktur und globale Austauschnetzwerke unterstützen ebenfalls die Position Nordamerikas. Darüber hinaus steigern unterstützende staatliche Empfehlungen und Studienverantwortlichkeiten die Produktivität und die globale Wettbewerbsfähigkeit.

• Europa

Europa spielt eine große Rolle auf dem globalen Getreidemarkt, wobei Länder wie Frankreich, Deutschland, die Ukraine und Rumänien wichtige Produzenten von Weizen, Gerste und Mais sind. Die Region profitiert von modernen landwirtschaftlichen Praktiken, soliden Studien, nützlichen Ressourcen und einer gut fortschrittlichen Infrastruktur. Europäisches Getreide wird in großem Umfang exportiert, insbesondere in den Nahen Osten und nach Nordafrika. Darüber hinaus ermöglicht die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der Europäischen Union Getreidebauern durch Subventionen und Nachhaltigkeitsanreize. Europas Interesse am Pflanzenanbau und an klimaresistenten Pflanzen prägt auch das zukünftige Wachstum in der Getreideregion.

• Asien

Asien nimmt auf dem globalen Getreidemarkt eine dominierende Stellung ein, vor allem aufgrund der großen Aufnahme und Produktion von Reis, Weizen und Mais. Länder wie China, Indien und Indonesien sind Top-Produzenten und -Kunden, angetrieben von der nützlichen Hilfe einer großen Bevölkerung und einem robusten Immobilienbedarf. Asien ist der größte Reismarkt der Region, sowohl hinsichtlich der Herstellung als auch des Verbrauchs. Technologische Verbesserungen, staatliche nützliche Ressourcen und wachsende Investitionen in die Landwirtschaft steigern die Produktivität. Darüber hinaus befeuern Asiens wachsender mittlerer Wohlstand und wachsende Ziele für den Lebensmittelschutz den anhaltenden Aufschwung auf dem lokalen Getreidemarkt.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Der globale Getreidemarkt wird durch zahlreiche wichtige Unternehmensorganisationen angetrieben, die für die Herstellung, Verarbeitung und den Vertrieb in großem Maßstab bekannt sind. Zu den großen Gruppen gehören Archer Daniels Midland Company (ADM), Cargill, Incorporated, Bunge Limited und Louis Dreyfus Company (LDC), die zusammen als „ABCD"-Investoren bezeichnet werden. Diese Unternehmen sind weltweit tätig und kümmern sich um die Lieferketten vom Bauernhof bis zum Kunden.

• Archer Daniels Midland (ADM) (USA): Nach Angaben des US-Handelsministeriums (2023) wickelte ADM im Jahr 2023 über 550 Millionen Scheffel US-Getreideexporte ab und behauptete damit seine Position als einer der größten Getreideverarbeiter und -exporteure.

• Cargill (USA): Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA, 2023) verwaltete Cargill im Jahr 2023 mehr als 450 Millionen Scheffel Getreidekäufe von amerikanischen Landwirten und unterstützte damit inländische Lieferketten und den globalen Handel.

Darüber hinaus spielen Agenturen wie COFCO International in China und Glencore Agriculture (Viterra) eine wichtige Rolle. Diese Spielebegeisterten beeinflussen die weltweite Preisgestaltung, Handelsströme und Innovation durch integrierte Betriebe und strategische Investitionen in Logistik, Werkstatt und nachhaltige Praktiken.

Liste der Getreideunternehmen

• Archer Daniels Midland (ADM) (U.S.)
• Cargill (U.S.)
• Bunge Limited (U.S.)
• Louis Dreyfus Company (Netherlands)
• Olam International (Singapore)
• COFCO Corporation (China)
• Syngenta Group (Switzerland)
• Marubeni Corporation (Japan)
• Wilmar International (Singapore)
• CHS Inc. (U.S.).

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

Juli 2025:Bunge Global schloss seine wunderbare 34-Milliarden-Dollar-Fusion mit dem von Glencore subventionierten Viterra ab und entwickelte damit eines der weltweit größten Unternehmen für die Suche, den Verkauf und die Verarbeitung von Pflanzen. Diese am 2. Juli offiziell abgeschlossene Fusion stärkt Bunges Präsenz im US-Getreideexport und in der Ölsaatenverarbeitung und vergrößert gleichzeitig seine Lager- und Logistikpräsenz in wichtigen weizenexportierenden internationalen Standorten wie Kanada und Australien erheblich. Das zusammengeschlossene Unternehmen wird derzeit verfeindete Parteien, darunter ADM und Cargill, beauftragen und pauschale Aktivitäten nutzen, um die traditionelle Standardleistung entlang der weltweiten Getreidelieferketten zu verbessern.

BERICHTSBEREICH

Dieser Bericht basiert auf historischen Analysen und Prognoseberechnungen und soll den Lesern helfen, ein umfassendes Verständnis des Getreidemarktes aus verschiedenen Blickwinkeln zu erlangen, was auch eine ausreichende Unterstützung für die Strategie und Entscheidungsfindung der Leser bietet. Darüber hinaus umfasst diese Studie eine umfassende SWOT-Analyse und liefert Erkenntnisse für zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, indem es die dynamischen Kategorien und potenziellen Innovationsbereiche aufdeckt, deren Anwendung seine Entwicklung in den kommenden Jahren beeinflussen könnte. Diese Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, um ein ganzheitliches Verständnis der Wettbewerber auf dem Markt zu ermöglichen und geeignete Wachstumsbereiche zu identifizieren.

Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer Faktoren bewertet
und finanzielle Perspektiven auf den Markt. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es wertvolle und umfassende Einblicke in den Markt.