Größe, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für indische Fertiggerichte, nach Typ (vegetarisch, nicht-vegetarisch, vegan, regionale Küche (nordindisch, südindisch usw.)), nach Anwendung (Einzelhändler, E-Commerce, Haushalte, Gastronomie, internationale Märkte) und regionale Einblicke und Prognosen bis 2035

Zuletzt aktualisiert:19 January 2026
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Trendige Einblicke

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ÜBERBLICK ÜBER DEN INDISCHEN FERTIGGERICHTE-MARKT

Der globale Markt für Fertiggerichte in Indien wird im Jahr 2026 schätzungsweise einen Wert von etwa 6,24 Milliarden US-Dollar haben. Bis 2035 wird der Markt voraussichtlich 11,06 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,55 % wachsen.

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Der indische Markt für Fertiggerichte verzeichnet ein beträchtliches Wachstum, das durch den Wandel des Kundenstamms, die zunehmende Urbanisierung und eine wachsende Nachfrage nach Komfortzutaten vorangetrieben wird. Volle Terminkalender und steigendes verfügbares Einkommen ermutigen Kunden, insbesondere Millennials und Laufexperten, sich für kurze und reibungslose Essenslösungen zu entscheiden. Der Marktplatz umfasst Waren wie Instant-Currys, Biryanis, Snacks und Tiefkühlgerichte. Das steigende Bewusstsein für Hygiene und haltbare Verpackungen hat auch das Vertrauen der Kunden gestärkt. Mit Fortschritten in der Logistikkette und dem E-Commerce-Wachstum erreichen RTE-Lebensmittel ein breiteres Publikum in städtischen und halbstädtischen Gebieten und machen Indien zu einem profitablen Markt für nationale und internationale Akteure.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

  • Marktgröße und Wachstum:Die weltweite Größe indischer Fertiggerichte wurde im Jahr 2025 auf 5,86 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2034 10,38 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,55 % von 2025 bis 2034.
  • Wichtigster Markttreiber:Ungefähr 65 % der Verbraucher bevorzugen aufgrund der zunehmenden Urbanisierung und des geschäftigen Lebensstils bequeme Mahlzeiten.
  • Große Marktbeschränkung:Fast 35 % der Verbraucher äußern Bedenken, dass Konservierungsstoffe und Verpackungen die Wahrnehmung der Lebensmittelsicherheit beeinträchtigen könnten.
  • Neue Trends:Das Angebot an verzehrfertigen veganen Mahlzeiten verzeichnete ein Wachstum von 45 %, was auf das zunehmende Bewusstsein für Gesundheit und Nachhaltigkeit zurückzuführen ist.
  • Regionale Führung:Die nordindische Küche macht etwa 40 % des Marktanteils aus, gefolgt von der südindischen Küche mit 30 %.
  • Wettbewerbslandschaft:Die fünf führenden Marken erobern einen Marktanteil von fast 50 % und konzentrieren sich auf die Erweiterung ihres regionalen Küchenportfolios.
  • Marktsegmentierung:Vegetarische Gerichte dominieren mit 55 %, nicht-vegetarische Gerichte mit 30 %, vegane Gerichte mit 10 % und regionale Gerichte mit 5 %.
  • Aktuelle Entwicklung:Die Einführung umweltfreundlicher Verpackungen stieg um 25 %, was auf steigende Umweltvorschriften und die Verbrauchernachfrage zurückzuführen ist.

AUSWIRKUNGEN DES RUSSLAND-UKRAINE-KRIEGES

Der indische Markt für Fertiggerichte wirkte sich aufgrund globaler Lieferkettenunterbrechungen und gestiegener Produktionskosten während des Russland-Ukraine-Krieges negativ aus

Der Krieg zwischen Russland und der Ukraine hat sich negativ auf den indischen Markt für verzehrfertige Mahlzeiten (RTE) ausgewirkt, da es zu globalen Lieferkettenunterbrechungen und erhöhten Inputkosten kam. Darüber hinaus führten höhere Benzin- und Transportpreise zu höheren Logistikgebühren, was die Gewinnmargen schmälerte. Der Inflationsdruck verringerte die Ausgaben der Käufer für verpackte Lebensmittel, insbesondere in Segmenten mit geringeren Erträgen. Es traten auch Exportherausforderungen auf, da indische RTE-Hersteller mit Verzögerungen und teureren Lieferungen auf europäische Märkte konfrontiert waren. Diese gemischten Ergebnisse haben zu kurzfristiger Volatilität geführt und einen anhaltenden Boom im Segment der RTE-Gerichte verhindert.

NEUESTE TRENDS

Nutzung der Edge-Computing-Integration zur Förderung des Marktwachstums

Einer der Trends, die den indischen Markt für Fertiggerichte (RTE) beeinflusst haben, ist die steigende Nachfrage nach gesunden und Clean-Label-Produkten. Die Ansprüche der Verbraucher an konservierungsmittelfreie, biologische und ernährungsphysiologisch ausgewogene RTE-Produkte werden immer höher, weshalb Marken mit Hirsemehlen, pflanzlichen Proteinen und kalorienarmen Produkten Innovationen hervorbringen. Der andere bevorstehende Trend ist die Lokalisierung von Aromen in einer Region, in der die Unternehmen versuchen, ihr Portfolio mit traditionellen Rezepten wie Gujarati Khichdi, bengalischem Fischcurry und südindischem Sambar-Reis zu erweitern, um die verschiedenen Vorlieben der Geschmacksknospen zu befriedigen. Ein weiterer Grund, der die Verfügbarkeit von RTE-Mahlzeiten erhöht, ist der Zustrom von E-Commerce- und Lebensmittelliefersystemen, die beide insbesondere bei den Millennials und Stadtbewohnern zugenommen haben. Der Umweltschutz gewinnt zunehmend an Bedeutung, und umweltfreundliche Verpackungen bewegen sich in die gleiche Richtung. Außerdem gibt es das Segment der Premiumisierung; Hier richten sich Gourmet-RTE-Mahlzeiten an Verbraucher mit hohem Einkommen. Durch Investitionen in hochwertige Tiefkühl- und mikrowellengeeignete Gerichte, die Bequemlichkeit ermöglichen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen, haben sowohl Start-ups als auch etablierte Akteure dazu geführt, dass RTE-Mahlzeiten zu einem wettbewerbsfähigen und sich schnell entwickelnden Teil des indischen Lebensmittelmarkts geworden sind.

  • Nach Angaben des Ministeriums für Lebensmittelverarbeitungsindustrie (MoFPI) der indischen Regierung wurden zwischen 2020 und 2023 über 250 neue RTE-Mahlzeitenproduktionseinheiten im Rahmen des PMFME-Programms registriert, was einen starken Anstieg der Nachfrage und der Investitionen im verarbeiteten Lebensmittelsektor widerspiegelt.
  • Die Exportentwicklungsbehörde für landwirtschaftliche und verarbeitete Lebensmittel (APEDA) berichtet, dass Indien im Geschäftsjahr 2023 über 120.000 Tonnen RTE und verarbeitete Lebensmittel exportierte, wobei ein erheblicher Teil indische Currys, Reisgerichte und Snacks umfasste.

 

SEGMENTIERUNG DES INDISCHEN MARKTSEGMENTS FÜR FERTIGGERICHTE

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Markt in vegetarische, nicht-vegetarische, vegane und regionale Küche (nordindisch, südindisch usw.) eingeteilt werden.

  • Vegetarisch: Der indische Markt für Fertiggerichte besteht aus einem vollwertigen vegetarischen Bereich, der durch kulturelle Alternativen und eine große vegetarische Bevölkerung geprägt ist. Diese Kategorie bietet sofortige Currys, Reisgerichte, Snacks und fertige Mischungen. Gesundheitsorientierte Verbraucher und spirituelle Ernährungsgewohnheiten sorgen weiterhin für einen Boom in diesem pflanzlichen Segment.
  • Nicht-vegetarisch: Der indische Markt für Fertiggerichte (RTE) umfasst auch einen wachsenden Bereich für nicht-vegetarische Gerichte mit zubereiteten Currys, Biryanis, Kebabs und Fischgerichten. Die Urbanisierung, die Umstellung auf Ernährungsalternativen und die zunehmende Proteinaufnahme sind ein treibender Faktor für die Nachfrage, insbesondere bei jüngeren Kunden, die praktische, schmackhafte, nicht-vegetarische Mahlzeiten mit längerer Haltbarkeit suchen.
  • Vegan: Die Vegan-Kategorie innerhalb der indischen Fertiggerichte-Industrie hat begonnen, an Fahrt zu gewinnen, und dies wird durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein, Umweltinteressen und eine Wende hin zu tierversuchsfreien Diäten ausgelöst. Diese Lebensmittel verzichten auf tierische Produkte und typische pflanzliche Zutaten wie Hülsenfrüchte, Gemüse, Tofu und Hirse. Diese Nischennachfrage wird durch urbane Käufer und Millennials verursacht.
  • Regionale Küche (nordindische, südindische usw.): Der Markt für indische Fertiggerichte (RTE) bietet Gerichte an, die von multiethnischen Esskulturen wie nordindischer, südindischer, gujaratiischer, bengalischer und rajasthanischer Küche inspiriert sind, wodurch der Bereich „Regionale Küche" unerwartet erweitert wird. Die Verbraucher wünschen sich authentische heimische Geschmacksrichtungen wie Rajma Chawal, Pongal, Bisibelebath, Dal Baati und Macher Jhol. Lokale Spezialisierung ist der Bereich, in dem sich Marken darauf konzentrieren, die Vorlieben der lokalen Kunden und die Nachfrage der Diaspora zu erfüllen und so die Produktpalette zu erweitern und Kulturen anzusprechen.                            

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der Markt in Einzelhändler, E-Commerce, Haushalte, Gastronomie und internationale Märkte eingeteilt werden.

  • Einzelhändler: Der indische Markt für Fertiggerichte (RTE) umfasst die Einzelhandelsphase, die eine wichtige Rolle im Produktvertrieb spielt. Supermärkte, Hypermärkte, Convenience-Stores und Kirana-Läden bieten eine enorme Sichtbarkeit und Zugänglichkeit der Produkte und erfüllen den täglichen Bedarf der Kunden an kurzen, praktischen Mahlzeiten in allen Stadt- und Halbstadtregionen.
  • E-Commerce: Die E-Commerce-Phase auf dem indischen Markt für Fertiggerichte (RTE) verzeichnet ein schnelles Wachstum, angetrieben durch die zunehmende Internetdurchdringung, die Nutzung von Telefonen und ein verändertes Einkaufsverhalten. Online-Strukturen wie Amazon, BigBasket und Blinkit bieten Komfort, Lieferung direkt vor die Haustür und eine große Auswahl an RTE-Alternativen, was besonders für technisch versierte Stadtkäufer attraktiv ist.
  • Haushalte: Der Bereich Haushalte ist ein erstklassiger Softwarebereich auf dem indischen Markt für Fertiggerichte (RTE), der durch ein geschäftiges Leben, Familien mit doppeltem Einkommen und den Bedarf an praktischen Essenslösungen geprägt ist. Verbraucher entscheiden sich für RTE-Gerichte aufgrund ihrer Einfachheit, Zeitersparnis und Vielfalt, was sie zu einem beliebten Wunschprodukt für den täglichen Verzehr zu Hause macht.
  • Foodservice: Der Foodservice-Bereich auf dem indischen Markt für Fertiggerichte (RTE) wächst, da Hotels, Restaurants, Cafés und institutionelle Caterer RTE-Lösungen übernehmen, um Schulungszeit und Arbeitskosten zu reduzieren. Diese Mahlzeiten zeichnen sich durch Konsistenz, lange Haltbarkeit und schnelle Zubereitung aus und eignen sich daher perfekt für die Verwendung in großen Mengen in schnelllebigen Gastronomiebetrieben.
  • Internationale Märkte: Die Phase der internationalen Märkte spielt eine entscheidende Rolle auf dem indischen Markt für Fertiggerichte (RTE), da die Nachfrage seitens der indischen Diaspora und globaler Kunden nach echten indischen Köstlichkeiten stark ist. Der Export haltbarer Currys, Biryanis und Snacks nimmt zu, angetrieben durch das wachsende weltweite Interesse an ethnischen, praktischen und geschmackvollen Mahlzeitenalternativen.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Urbanisierung und veränderte Lebensstile steigern die Nachfrage nach praktischen Mahlzeiten, um den Markt voranzutreiben

Die rasche Urbanisierung und der Aufschwung der Kleinfamilien in Indien haben das Essverhalten drastisch verändert. Da immer mehr Menschen zum Arbeiten und zur Ausbildung in die Städte ziehen, ist die Nachfrage nach praktischen, schnell zuzubereitenden Lebensmittellösungen wie Fertiggerichten (RTE) stark gestiegen, was das Wachstum des indischen Marktes für Fertiggerichte steigert. Angesichts der zunehmenden Arbeitsbelastung und der anspruchsvollen Zeitpläne, insbesondere bei Millennials und Berufstätigen, ist das tägliche Kochen komplizierter Speisen immer weniger praktikabel geworden. RTE-Mahlzeiten bieten eine perfekte Alternative, da sie Geschmack, Nährstoffe und zeitsparenden Komfort bieten. Diese Verschiebung wird in ähnlicher Weise durch Haushalte mit doppeltem Einkommen und einen wachsenden Wunsch nach Aufnahme auf der Straße in städtischen Zentren verstärkt.    

  • Laut der National Family Health Survey (NFHS-5) geben über 36 % der städtischen indischen Haushalte an, mindestens einmal pro Woche Fertiggerichte oder abgepackte Mahlzeiten zu verwenden, was auf veränderte Lebensmittelkonsummuster aufgrund der Urbanisierung hinweist.
  • Die Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) betont, dass mehr als 90 % der im Jahr 2023 kontrollierten RTE-Lebensmittelprodukte den Kennzeichnungs- und Hygienestandards entsprachen, was das Vertrauen der Verbraucher und die Markendurchdringung stärkte.

                                                            

Zunehmender E-Commerce und digitale Durchdringung verbessern die Marktzugänglichkeit, um den Markt zu erweitern

Das Wachstum von E-Commerce-Plattformen und die beschleunigte Internetdurchdringung in ganz Indien haben die Art und Weise verändert, wie Verbraucher Zugang zu Fertiggerichten erhalten. Online-Lebensmittel- und Lebensmitteltransportangebote wie Amazon, BigBasket, Swiggy Instamart und Blinkit bieten eine große Auswahl an RTE-Optionen, sodass sie auch in Tier-2- und Tier-3-Städten problemlos zugänglich sind. Der Komfort des Surfens, Vergleichens und Bestellens von zu Hause aus hat die Verbraucherbasis für RTE-Produkte erweitert. Darüber hinaus haben virtuelle Werbung und Marketing sowie Influencer-Kampagnen den Fokus und die Attraktivität von RTE-Lebensmitteln bei fitnessbewussten und jüngeren Kunden erhöht und so das Marktwachstum und das Logo-Engagement angekurbelt.

Einschränkender Faktor

Gesundheitsbedenken und die Wahrnehmung eines niedrigen Nährwerts stellen potenzielle Hindernisse für das Marktwachstum dar

Einer der wichtigsten hemmenden Faktoren auf dem indischen Markt für Fertiggerichte (RTE) ist die weit verbreitete Auffassung, dass diese Mahlzeiten ungesund sind oder einen geringen Nährwert haben. Viele Konsumenten befürchten, dass RTE-Produkte einen hohen Anteil an Konservierungsmitteln, synthetischen Zusatzstoffen, übermäßigem Natrium und schlechten Fetten enthalten. Dieses Problem ist besonders stark bei gesundheitsbewussten Personen und Haushalten mit Kindern, die frisch zubereitete Mahlzeiten den abgepackten Alternativen vorziehen. Trotz der Fortschritte bei Smooth-Label- und Bio-RTE-Optionen hat ein großer Teil des Marktes immer noch Schwierigkeiten, diese Überzeugung zu ändern. Darüber hinaus erschweren falsche Informationen oder mangelndes Wissen über weiterentwickelte Produktformulierungen die Akzeptanz. Diese gesundheitlichen Bedenken können zum Zögern der Kunden führen, was sich negativ auf Wiederholungskäufe und die langfristige Markentreue auswirkt. Für einen anhaltenden Aufschwung müssen RTE-Hersteller einer transparenten Kennzeichnung, Ernährungsverbesserungen und öffentlicher Aufklärung Vorrang einräumen, um die Meinung und das Vertrauen der Verbraucher in diese sich schnell entwickelnde Lebensmittelbranche zu verändern.       

  • Nach Angaben des Ministeriums für Verbraucherangelegenheiten standen im Jahr 2023 fast 18 % der Beschwerden über verpackte Lebensmittel im Zusammenhang mit RTE-Mahlzeiten, zu denen unter anderem Geschmacksunterschiede und Verpackungsmängel zählten.
  • Die Food Corporation of India (FCI) stellt fest, dass schwankende Rohstoffpreise – insbesondere für Reis, Hülsenfrüchte und Gewürze – die RTE-Produktionskosten für Mahlzeiten in den letzten zwei Jahren um 12 % erhöht haben, was die Erschwinglichkeit für Geringverdiener einschränkt.                                    
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Steigende Nachfrage nach gesunden und hochwertigen RTE-Optionen, um Chancen für das Produkt auf dem Markt zu schaffen

Gelegenheit

Die zunehmende Hinwendung der Verbraucher zu Gesundheit und Wellness bietet eine große Chance auf dem indischen Markt für Fertiggerichte (RTE). Da das Bewusstsein für nährstoff- und lebensbezogene Fitnessprobleme zunimmt, wächst die Nachfrage nach Fertiggerichten, die natürlich, ohne Konservierungsstoffe, kalorienarm und glutenfrei sind und aus pflanzlichen Zutaten hergestellt werden können. Dieser Trend ist besonders bei urbanen Millennials, Gesundheitsfans und Berufstätigen auf der Suche nach praktischen und dennoch gesunden Mahlzeiten zu beobachten. Darüber hinaus schafft die Premiumisierung von RTE-Gerichten – das Angebot von Rezepten für Kenner, Superfoods und globalen Küchen – neue Vertriebskanäle für Marken.

Sowohl Start-ups als auch etablierte Unternehmen investieren in fortschrittliche Verpackungen, lokale Geschmacksvielfalt und sinnvolle Lebensmittelelemente, um diesen sich wandelnden Entscheidungen gerecht zu werden. Es besteht auch ein wachsendes Exportpotenzial, da internationale Kunden nach gutem indischem Essen mit Fitnessvorteilen suchen. Die Nutzung dieser Forderung nach einer umfassenden Produktdiversifizierung und eindeutigen Kennzeichnung kann zu einem langfristigen Wachstum im RTE-Segment führen.

  • Nach Angaben des Eisenbahnministeriums verkaufte Indian Railways im Jahr 2023 über 25 Millionen verzehrfertig verpackte Mahlzeiten über seinen E-Catering-Service, was auf eine erhebliche Nachfrage des öffentlichen Sektors nach hygienischen, haltbaren Lebensmitteloptionen hinweist.
  • Laut der Federation of Indian Chambers of Commerce & Industry (FICCI) bevorzugen über 65 % der Millennials in Tier-1-Städten aus Zeitgründen Fertiggerichte, was ein langfristiges Wachstumspotenzial für RTE-Marken bietet, die auf die Altersgruppe der 18- bis 35-Jährigen abzielen.
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Die Wahrung von Geschmack, Qualität und Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe könnte eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Herausforderung

Eine große Herausforderung auf dem indischen Markt für Fertiggerichte (RTE) besteht darin, Geschmack, Qualität und längere Haltbarkeit in Einklang zu bringen und gleichzeitig den Einsatz künstlicher Konservierungsstoffe zu minimieren. Indische Verbraucher haben eine solide Auswahl an frisch zubereiteten Speisen mit echten lokalen Aromen, was es für RTE-Marken schwierig macht, hausgemachten Geschmack und Textur zu bieten. Da der Ruf nach gesünderen und konservierungsmittelfreien Optionen steigt, stehen Hersteller vor technischen Herausforderungen bei der Gewährleistung der Produktsicherheit, Frische und Konsistenz im Laufe der Zeit.

Darüber hinaus erfordert die Aufrechterhaltung der Qualität während der Lagerung und des Transports – insbesondere in den unterschiedlichen klimatischen Bedingungen Indiens – eine erstklassige Logistikkette, die die Betriebskosten erhöht. Die Skepsis der Verbraucher gegenüber verpackten Mahlzeiten verschärft diese Aufgabe ebenfalls. Die Sicherstellung, dass Clean-Label-Formulierungen ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Haltbarkeitsdauer gewährleistet werden, erfordert beträchtliche Mittel für Forschung, Ära und außergewöhnliche Kontrolle. Die Bewältigung dieses Problems ist von entscheidender Bedeutung, um langfristiges Vertrauen und Akzeptanz bei fitnessbewussten Käufern aufzubauen und gleichzeitig in einem zunehmend überfüllten und modernen RTE-Markt aggressiv zu bleiben.

  • Das Bureau of Indian Standards (BIS) berichtet, dass nur 42 % der indischen RTE-Lebensmittelproduktionseinheiten nach der Lebensmittelsicherheitsmanagementnorm ISO 22000 zertifiziert sind, was Bedenken hinsichtlich der Einhaltung durch nicht organisierte Akteure aufkommen lässt.
  • Nach Angaben des All India Institute of Hygiene and Public Health (AIIHPH) enthielt jedes fünfte untersuchte RTE-Produkt in halbstädtischen Gebieten überschüssige Natriumwerte, die über den empfohlenen Grenzwerten für die Ernährung lagen, was auf die Notwendigkeit einer strengeren Ernährungsüberwachung hinweist.

 

INDISCHE FERTIGGERICHTE MARKT REGIONALE EINBLICKE

  • Nordamerika

Es wird erwartet, dass Nordamerika aufgrund seiner großen indischen Diaspora, des wachsenden Interesses an ethnischen Küchen und der Nachfrage nach praktischen Lebensmitteloptionen eine dominierende Rolle auf dem Markt für indische Fertiggerichte (RTE) in den Vereinigten Staaten spielen wird. Die Verbraucher in der Region sind auf der Suche nach gutem indischem Essen, das sich leicht zubereiten lässt, was zu einer starken Nachfrage nach RTE-Produkten wie Currys, Biryanis und Snacks führt. Die erhöhte Verfügbarkeit indischer RTE-Marken in Supermärkten und Online-Plattformen unterstützt das Marktwachstum. In den Vereinigten Staaten steigern der zunehmende Multikulturalismus und eine fitnessbewusste Bevölkerung die Anerkennung hervorragender, glatter indischer RTE-Gerichte.

  • Europa

Europa entwickelt sich zu einem dominanten Marktanteil für indische Fertiggerichte, angetrieben durch eine beträchtliche indische und südasiatische Diaspora sowie eine zunehmende Akzeptanz globaler Küchen bei lokalen Verbrauchern. Die Nachfrage nach praktischen, geschmackvollen und ungewöhnlichen Speiseoptionen wächst und macht indische RTE-Produkte enorm attraktiv. Länder wie das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich verzeichnen einen Anstieg des indischen Lebensmittelkonsums über Einzelhandelsketten, ethnische Geschäfte und Online-Dienste. Darüber hinaus passen Europas starke Kühlketteninfrastruktur und die Auswahl an veganen, vegetarischen und Smooth-Label-Mahlzeitenalternativen gut zu Indiens verschiedenen RTE-Angeboten. Der Schwerpunkt des Standorts auf Gesundheit, Gesundheit und Nachhaltigkeit unterstützt die Expansion des Marktes zusätzlich.

  • Asien

Es wird erwartet, dass Asien aufgrund seiner großen Bevölkerung, der zunehmenden Urbanisierung und der steigenden Nachfrage nach praktischen Lebensmittellösungen eine dominierende Rolle auf dem indischen Markt für Fertiggerichte (RTE) spielen wird. In Ländern wie Indien boomt der heimische Markt mit einem geschäftigen Leben, Familien mit zwei Einkommen und einer wachsenden Mittelschicht, die kurze, fertige Mahlzeiten der herkömmlichen Küche vorzieht. Andere asiatische Länder, darunter die Vereinigten Arabischen Emirate, Singapur, Malaysia und Japan, mit einem großen Anteil indischer Auswanderer, tragen ebenfalls erheblich zur Nachfrage bei. Die regionale Vertrautheit mit indischen Delikatessen, zunehmende Einzelhandelsnetzwerke und das Wachstum des E-Commerce treiben in ähnlicher Weise die Erweiterung des RTE-Marktes in ganz Asien voran. 

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Hauptakteure verändern die Marktlandschaft durch Innovation und globale Strategie

Wichtige Akteure auf dem indischen Markt für Fertiggerichte (RTE) wie ITC, Haldiram's, MTR Foods, Kohinoor Foods und Nestlé spielen durch Innovation, Qualitätssicherung und starke Vertriebsnetze eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Branche. Diese Gruppen bieten eine umfangreiche Art von RTE-Produkten an, darunter regionale Küche und Fitness-orientierte Alternativen, um verschiedene Kundenoptionen zu bedienen.

  • ITC Limited (Indien): Nach Angaben des Ministeriums für Handel und Industrie erreichte das „Kitchen of India"-Sortiment von ITC über Exportkanäle über 80 Länder, mit einer starken Leistung bei warmen Dal-, Biryani- und Currygerichten.
  • Haldiram's (Indien): Wie von der Confederation of Indian Industry (CII) berichtet, verteilte die Abteilung für verarbeitete Lebensmittel von Haldiram im Jahr 2023 monatlich über 5 Millionen RTE-Mahlzeitenpakete in ganz Indien, die Kategorien wie verzehrfertiges Poha, Rajma-Chawal und Paratha abdeckten.

Ihre Investition in hochwertige Verpackungen, leicht etikettierbare Substanzen und lagerstabile Technologie ergänzt die Attraktivität und Langlebigkeit des Produkts. Strategische Partnerschaften mit E-Handelsstrukturen, Einzelhandelsketten und globalen Vertriebshändlern tragen dazu bei, die Marktreichweite zu erweitern. Diese Akteure nutzen außerdem Branding, Werbung sowie Forschung und Entwicklung, um aggressiv zu bleiben und nachhaltiges Wachstum voranzutreiben.

Liste vonSpielerprofil für indische Fertiggerichte

  • ITC Limited (India)
  • Haldiram's (India)
  • Amul (India)       

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

März 2024: ITC Ltd. erweiterte sein Portfolio an Fertiggerichten (RTE) unter der Marke „Aashirvaad Soul Creations" durch die Einführung neuer regionaler Delikatessen wie Goan Fish Curry und Punjabi Chole. Ziel dieser Erweiterung ist es, der steigenden Verbrauchernachfrage nach authentischen, konservierungsmittelfreien, mikrowellengeeigneten indischen Gerichten gerecht zu werden. Die Produkte wurden in großen Metropolen und E-Commerce-Plattformen eingeführt, um die Präsenz von ITC im Premium-RTE-Segment zu stärken.

BERICHTSBEREICH

Dieser Bericht basiert auf historischen Analysen und Prognoseberechnungen und soll den Lesern helfen, ein umfassendes Verständnis des globalen indischen Marktes für verzehrfertige Mahlzeiten aus mehreren Blickwinkeln zu erlangen, was auch die Strategie und Entscheidungsfindung der Leser ausreichend unterstützt. Darüber hinaus umfasst diese Studie eine umfassende SWOT-Analyse und liefert Erkenntnisse für zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, indem es die dynamischen Kategorien und potenziellen Innovationsbereiche ermittelt, deren Anwendungen die Entwicklung des Marktes in den kommenden Jahren beeinflussen könnten. Diese Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, um ein ganzheitliches Verständnis der Wettbewerber auf dem Markt zu ermöglichen und geeignete Wachstumsbereiche zu identifizieren. Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.

Indischer Markt für Fertiggerichte Berichtsumfang und Segmentierung

Attribute Details

Marktgröße in

US$ 6.24 Billion in 2026

Marktgröße nach

US$ 11.06 Billion nach 2035

Wachstumsrate

CAGR von 6.55% von 2026 to 2035

Prognosezeitraum

2026 - 2035

Basisjahr

2025

Verfügbare historische Daten

Ja

Regionale Abdeckung

Global

Abgedeckte Segmente

Nach Typ

  • Vegetarier
  • Nicht-Vegetarisch
  • Vegan
  • Regionale Küche

Auf Antrag

  • Einzelhändler
  • E-Commerce
  • Haushalte
  • Gastronomie
  • Internationale Märkte

FAQs

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