Marktgröße, Marktanteil, Wachstum, Trends und Branchenanalyse für industrielle Lebensmittelmahlmaschinen, nach Typ (vertikale Mahlmaschinen, horizontale Mahlmaschinen), nach Anwendung (Getreide, Hülsenfrüchte), regionale Einblicke und Prognose von 2025 bis 2035

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INDUSTRIELLE LEBENSMITTELMÜHLMASCHINEN MARKTÜBERSICHT

Der weltweite Markt für industrielle Lebensmittelmahlmaschinen wurde im Jahr 2025 auf 0,72 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2026 auf 0,74 Milliarden US-Dollar ansteigen, bis 2035 schließlich 0,93 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2025 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % wachsen.

Die Maschinen, die zum Verarbeiten und Mahlen von Lebensmitteln im industriellen Maßstab verwendet werden, werden als industrielle Lebensmittelmahlmaschinen bezeichnet. Über einen Trichter erhält die Maschine die Rohstoffe, die dann zerkleinert und gemahlen werden, wodurch das Endprodukt Ihrer Wahl entsteht. Zahlreiche Lebensmittel wie Mehl, Gewürze, Zucker, Getreide und Nüsse können mit industriellen Lebensmittelmahlmaschinen verarbeitet werden. In der Lebensmittelherstellung und -verarbeitung werden diese Maschinen häufig für eine Reihe von Geschmacksrichtungen eingesetzt, darunter Zerkleinern, Mahlen, Pulverisieren und Schneiden. Sowohl für den gewerblichen als auch für den privaten Gebrauch sind verschiedene Größen kommerzieller Lebensmittelmahlgeräte erhältlich. Durch die Reduzierung der Lebensmittel auf normale Größen tragen sie zu einer Steigerung der Produktionseffizienz bei.

Der Marktanteil industrieller Lebensmittelmahlmaschinen wächst aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach verarbeiteten Lebensmitteln, verbesserten Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und dem Bedarf an produktiveren Herstellungsmethoden.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Unterbrechung der Dienstleistungen bremst das Marktwachstum 

Die COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd. Die Nachfrage nach industriellen Lebensmittelmahlmaschinen war in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie geringer als erwartet. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Das Wachstum des Marktes für industrielle Lebensmittelmahlmaschinen hat sich während der COVID-19-Pandemie negativ ausgewirkt. Der Markt für industrielle Lebensmittelmahlmaschinen wächst hauptsächlich aufgrund der zunehmenden Nutzung von Mahlmaschinen in der Lebensmittelindustrie, aber auch andere Probleme, einschließlich Energie- und Kostenbedenken, könnten dieses Wachstum bremsen.  Mit Hilfe einer umfassenden Analyse der Treiber, die den Markt in den kommenden Jahren prägen werden, können Endziele festgelegt und Marketingstrategien verbessert werden, um einen Wettbewerbsvorteil zu erzielen.

NEUESTE TRENDS

Steigerung der Genauigkeit und Produktivität zur Stimulierung der Marktentwicklung 

Da sie mehrere Aufgaben in einer Konfiguration erledigen können, können Fräsmaschinen zur Produktivitätssteigerung beitragen. Dies deutet darauf hin, dass eine einzige Maschine für die Erledigung aller erforderlichen Aufgaben verwendet werden kann, anstatt dass mehrere Maschinen für die Erledigung verschiedener Aufgaben eingerichtet werden müssen.

Da sie möglicherweise Bauteile herstellen, die genauer sind als die mit anderen Verfahren hergestellten, können Fräsmaschinen bei der Verbesserung der Genauigkeit hilfreich sein. Dadurch kann das Material präziser geschnitten werden als beispielsweise mit Handwerkzeugen mit Elektrowerkzeugen. Darüber hinaus können an Fräsmaschinen verschiedene Aufsätze montiert werden, die die Präzision erhöhen können.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wurden im Jahr 2022 weltweit etwa 780 Millionen Tonnen Getreide mit industriellen Mahlmaschinen verarbeitet, was auf eine starke Präferenz für automatisiertes Mahlen mit hoher Kapazität hinweist.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) werden in Europa mittlerweile fast 65 % der Weizenmehlproduktion mithilfe fortschrittlicher Walzen- und Hammermahltechnologien durchgeführt, was Modernisierungstrends in der Lebensmittelverarbeitung widerspiegelt.

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Marktsegmentierung für industrielle Lebensmittelmahlmaschinen

Nach Typ

Basierend auf Typ; Der Markt ist in vertikale Fräsmaschinen und horizontale Fräsmaschinen unterteilt

Vertikalfräsmaschinen sind der führende Teil des Typensegments.

Auf Antrag

Basierend auf dem Antrag; Der Markt ist in Getreide und Hülsenfrüchte unterteilt

Getreide ist der führende Teil des Anwendungssegments.

FAHRFAKTOREN

Wachstum bei der Integration von Maschinen zur Unterstützung der Marktexpansion

Für Lebensmittelanwendungen werden verschiedene Mahlmaschinen eingesetzt, darunter Stiftmühlen, Hammermühlen, Kugelmühlen, Strahlmühlen, Kolloidmühlen, Prallmühlen und Luftstromklassierungsmühlen. Presskuchen werden beispielsweise in Hammermühlen vorzerkleinert. Lebensmittel wie Schokolade, Zucker und Milchpulver werden mithilfe von Windsichtermühlen und Strahlmühlen ultrafein gemahlen.

Wenn Lebensmittel bis in den Submikronbereich zerkleinert werden müssen, beispielsweise beim Mahlen von Schokolade, Käse, Mandeln und anderen Produkten, kommen Kugelmühlen zum Einsatz. Gewürze werden häufig in Prallmühlen gemahlen. Kolloidmühlen werden zum Mahlen kulinarischer Produkte wie Senf, Mayonnaise und Dressings für Salate verwendet, um die Größe der Partikel eines in einer Flüssigkeit suspendierten Feststoffs zu reduzieren.

Neuartige Eigenschaften der Maschine zur Förderung des industriellen Fortschritts

Das Walzwerksegment wird seinen Marktanteil bei industriellen Lebensmittelmahlmaschinen im erwarteten Zeitraum deutlich steigern. Durch das Hinzufügen neuartiger Eigenschaften zu industriellen Lebensmittelwalzenmühlen konzentrieren sich die Anbieter in diesem Markt auf die Verbesserung ihrer Produkte. Beispielsweise bietet Bühler Walzentechnologien an, darunter FERAN-Walzen und TITAN-Walzen, die dazu beitragen, Walzenwechsel zu minimieren. Es wird erwartet, dass diese Fortschritte im Verlauf des Prognosezeitraums die Expansion des Segments vorantreiben werden.

• Nach Angaben des USDA stieg die Nachfrage nach Mehlen mit feiner und gleichmäßiger Partikelgröße in Nordamerika zwischen 2020 und 2023 um 22 %, was die Einführung hochpräziser Mahlmaschinen vorantreibt.

• Nach Angaben der European Flour Millers Association haben in den letzten fünf Jahren über 70 % der modernen Bäckereien in der EU auf energieeffiziente Mahlmaschinen umgerüstet, um Hygiene- und Sicherheitsstandards zu erfüllen.

EINHALTUNGSFAKTOR

Erhöhung der Energieausgaben zur Begrenzung der Marktentwicklung

Energie- und Kostenprobleme sind eines der Haupthindernisse für das Wachstum des globalen Marktes für industrielle Lebensmittelmahlmaschinen. Der Lebensmittelmahlbetrieb verbraucht eine beträchtliche Menge an mechanischer und elektrischer Energie. Fast 3/4 der Energie, die in einer Getreidemühle verbraucht wird, wird während des Mahlprozesses verbraucht. Einer der energieintensivsten Prozesse ist beispielsweise das Nassmahlen von Mais, bei dem riesige Motoren, die Maisprodukte mahlen, viel Energie zum Betrieb benötigen. Schätzungsweise 1,186 Megajoule (MJ) Energie werden in einer Getreidemühle für jede produzierte Tonne Mehl verbraucht. Daher wird erwartet, dass der durchschnittliche Energiepreis zwischen 300 und 1.075 US-Dollar pro Tonne produziertem Mehl liegen wird.

Für industrielle Lebensmittelverarbeitungsbetriebe werden aufgrund des steigenden Energieverbrauchs höhere Ausgaben anfallen, da die Betriebskosten steigen würden. Es wird erwartet, dass diese Entwicklungen das Wachstum des Segments über die Dauer des Prognosezeitraums vorantreiben werden.

• Nach Angaben des USDA können die Installationskosten für industrielle Fräsmaschinen bis zu 1,2 Millionen US-Dollar pro Anlage betragen, was ein großes Hindernis für kleine und mittlere Unternehmen darstellt.

• Berichten der FAO zufolge kommt es bei 12 % der Mühlenbetriebe in Entwicklungsländern zu Verzögerungen aufgrund des Mangels an geschulten Bedienern, was die vollständige Einführung moderner Lebensmittelmahlmaschinen einschränkt.

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INDUSTRIELLE LEBENSMITTELMÜHLMASCHINEN MARKT REGIONALE EINBLICKE

Nordamerika wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach Mahlartikeln den Markt dominieren

Nordamerika wird einen erheblichen Anteil am Marktwachstum haben. Die beiden größten Märkte in Nordamerika für industrielle Lebensmittelmahlanlagen sind die USA und Kanada. Der Markt in dieser Region wird schneller wachsen als die Märkte in anderen Regionen zusammen.

Der Markt für industrielle Lebensmittelmahlmaschinen wird sich im Prognosezeitraum in Nordamerika aufgrund der deutlich steigenden Nachfrage nach Mahlprodukten wie Getreide, Hülsenfrüchten und Cerealien weiterentwickeln. Um Anbietern bei der Erstellung effektiver Geschäftspläne zu helfen, enthält dieser Marktforschungsbericht umfassende Informationen zu Wettbewerbsinformationen, Werbelücken und geografischen Perspektiven, die ihnen zur Verfügung stehen.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in neue Produkteinführungen, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen gehören zu den wichtigsten Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

Der Analyst liefert ein umfassendes Bild des Marktes durch die Untersuchung, Synthese und Zusammenfassung von Daten aus verschiedenen Quellen sowie durch die Untersuchung wichtiger Variablen wie finanzieller Gewinn, Verkaufspreise, Wettbewerb und Werbeaktionen. Es identifiziert die wichtigsten Einflussfaktoren der Branche und stellt verschiedene Marktfacetten vor. Die bereitgestellten Informationen sind gründlich, zuverlässig und das Ergebnis umfangreicher Primär- und Sekundärforschung. Der Marktbericht bietet eine umfassende Wettbewerbslandschaft sowie eine detaillierte Methode und Analyse zur Anbieterbewertung, die sowohl auf qualitativen als auch quantitativen Studien basiert, um das Marktwachstum genau vorherzusagen.

Die Berichte behandeln wichtige Fortschritte im Markt sowie anorganische und organische Wachstumsstrategien. Verschiedene Unternehmen konzentrieren sich auf organische Geschäftsausweitungen wie Produktankündigungen, Produktzulassungen und andere Dinge wie Patente und Veranstaltungen. Akquisitionen, Partnerschaften und Kooperationen gehörten zu den am Markt beobachteten anorganischen Wachstumsstrategien. Die oben genannten Aktivitäten haben den Marktteilnehmern den Weg geebnet, ihr Geschäft und ihren Kundenstamm zu erweitern. Angesichts der wachsenden Nachfrage nach Filterprodukten auf dem internationalen Markt wird erwartet, dass die Marktteilnehmer in naher Zukunft von erheblichen Wachstumschancen profitieren werden.

• Alapala: Branchenangaben zufolge hat Alapala weltweit über 3.500 industrielle Mahlsysteme geliefert und Kunden in ganz Europa, Asien und Afrika bedient.

• Brabender: Die Labor- und Industriemahlmaschinen von Brabender werden nach Angaben des Bundesverbandes Lebensmittelverarbeitung weltweit in über 1.200 Lebensmittelverarbeitungsbetrieben eingesetzt.

Liste der führenden Unternehmen für industrielle Lebensmittelmahlmaschinen

• Alapala (Turkey)
• Brabender (Germany)
• Buhler (Switzerland)
• FrymaKoruma (Germany)
• Satake Corporation (Japan)
• Hubei Yongxiang (China)
• China Meyer (China)
• Hosokawa Micron Group (China)

BERICHTSBEREICH

Diese Studie bietet eine gründliche Analyse des globalen Marktes und deckt alle relevanten Bereiche ab. Dazu gehört alles von einem umfassenden Marktüberblick bis hin zu Informationen auf Mikroebene über die Größe des Marktes, den Grad des Wettbewerbs, den Entwicklungstrend, Marktchancen, wichtige Markttreiber sowie SWOT-Chancen und -Bedrohungen. Der Leser kann die Studie nutzen, um die Wettbewerbsfähigkeit der Branche und Strategien für das Wettbewerbsumfeld zu beeinflussen und so den potenziellen Gewinn zu steigern. Darüber hinaus bietet es einen einfachen Rahmen für die Beurteilung und den Zugang zur Situation der Unternehmensorganisation.

Kurz gesagt: Diese Studie sollte von allen Marktteilnehmern, Händlern, Akademikern, Analysten, Geschäftsplanern und allen anderen, die sich für den Markt interessieren, gelesen werden. Die Wettbewerbslandschaft des Marktes ist ein weiterer Bereich, auf den sich die Berichtsstruktur konzentriert. Dieser Bericht enthält ausführliche Informationen zum Marktanteil, makroökonomischen Indikatoren, Produktszenario und Betriebsumständen der Hauptakteure, die den Lesern der Branche dabei helfen, die wichtigsten Konkurrenten zu erkennen und die Wettbewerbslandschaft des Marktes besser zu verstehen.