Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Insektenproteinmarktes, nach Typ (Ameisen, Grillen, Seidenraupen, Zikaden, Mehlwürmer, Heuschrecken und schwarze Soldatenfliegen), nach Anwendung (menschlicher Verzehr, Tierernährung und -kosmetik sowie Arzneimittel) und regionale Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN INSEKTENPROTEIN-MARKT

Der weltweite Markt für Insektenproteine ​​wird im Jahr 2026 schätzungsweise einen Wert von etwa 0,2 Milliarden US-Dollar haben. Bis 2035 wird der Markt voraussichtlich 1,47 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 25,2 % wachsen.

Der Insektenproteinmarkt ist ein wachsender globaler Markt, dessen Nachfrage aufgrund des steigenden Bedarfs an gesunden Proteinquellen für die Ernährung zugenommen hat. Insektenprotein, auch Entomoprotein genannt, wird aus Arten wie Grillen, Heuschrecken und Mehlwürmern gewonnen und ist eine äußerst nahrhafte Proteinquelle, die Amino- und Fettsäuren, Vitamine und Mineralien enthält. Im Vergleich zur Norm verbraucht die tierische Produktion dieses Produkts viel mehr Ressourcen und ist somit umweltfreundlicher. Sie erstrecken sich über Lebens- und Futtermittel, Pharmazeutika und Kosmetika. Das zunehmende Bewusstsein für Umweltschutz und globale Ernährungssicherheit treibt seine Verwendung voran. Es wird erwartet, dass der Markt in einem gesunden Wachstumstempo wächst, da weltweit immer mehr Menschen diesen Markt akzeptieren.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Insektenproteinindustrie wirkte sich zunächst negativ aus, beschleunigte sich jedoch schließlich aufgrund des gestiegenen Interesses an nachhaltigen Proteinalternativenwährend der COVID-19-Pandemie

Die weltweite COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd und hat den Markt in Mitleidenschaft gezogen Im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie ist die Nachfrage in allen Regionen höher als erwartet. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die Auswirkungen von COVID-19 auf den Insektenproteinmarkt waren nicht ganz negativ. Trotz Unterbrechungen der Lieferkette und Produktionsbeschränkungen, die sich auf die Verfügbarkeit insektenbasierter Produkte auswirkten, hat die Pandemie das Bewusstsein der Verbraucher für nachhaltige und neuartige Proteinquellen geschärft. Die Ausgereiftheit innovativer ökologischer oder medizinischer Vorteile unterstützte den Marktfortschritt in dieser Zeit. Zahlreiche Branchen haben neue Produkte konzipiert und entwickelt, um dieser steigenden Nachfrage nach Verbrauchern gerecht zu werden. Chancen Chancen wie die durch E-Commerce-Plattformen ermöglichte Mobilität verbesserten den Zugang zu Insektenproteinprodukten. Dennoch zeigte die vorläufige Analyse der Marktentwicklung die Fähigkeit und Bereitschaft des Unternehmens für eine zukünftige Expansion.

NEUESTE TRENDS

Das Marktwachstum wird durch die Nachfrage nach Tiernahrung, die Spezialisierung und eine verbesserte Insektenzucht vorangetrieben

Derzeit sind auf dem Markt für Insektenproteine ​​mehrere aufkommende Trends zu beobachten. Dazu gehört auch die Verwendung von Insektenprotein in Tiernahrungsprodukten. Ausschlaggebend dafür ist das zunehmende Interesse an veganer und gesunder Ernährung, die besser ist als tierische Produkte. Spezialisierung ist ein weiterer Trend, der auf dem Markt von Unternehmen beobachtet wird, die kommerziell erhältliches Heimtierfutter auf Insektenbasis mit bestimmten Spezialitäten in ihren empfohlenen Nährstoffanforderungen erneuern. Auch die Weiterentwicklung der Praktiken zur Aufzucht von Insekten für den menschlichen Verzehr und der Art und Weise ihrer Verarbeitung hat den Standard verbessert und die Möglichkeit einer Ausweitung der Produktion beeinträchtigt. Auch die Verwendung von Insektenprotein in Snacks und funktionellen Lebensmitteln nimmt zu, wobei Tiernahrung der wichtigste Wachstumsstimulans ist.

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SEGMENTIERUNG DES INSEKTENPROTEINMARKTS

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in Ameisen, Grillen, Seidenraupen, Zikaden, Mehlwürmer, Heuschrecken und schwarze Soldatenfliegen eingeteilt werden

• Ameisen: Als nachhaltige Proteinquelle sind Ameisen für ihren hohen Nährwert bekannt. Es ist in Speziallebensmitteln wie Proteinriegeln, Snacks sowie Gourmet-Lebensmitteln und -Getränken enthalten. Der Anbau ist umweltfreundlich bzw. hat im Vergleich zu anderen Nutztieren eine geringere Auswirkung auf die Umwelt. Das besondere Interesse am Verzehr exotischer Lebensmittel und umweltfreundlicher Proteinquellen hat dazu geführt, dass Verbraucher Interesse und Nachfrage nach Ameisen entwickelt haben.

• Grillen: Grillen gehören aufgrund ihres Protein- und essentiellen Aminosäuregehalts zu den beliebtesten Insekten auf dem Proteinmarkt. Cricket-Pulver wird Proteinriegeln, Shakes und Keksen zugesetzt und wird häufig als proteinreiche Ergänzung in anderen Lebensmitteln verwendet. Sie sind sehr wasser- und raumfreundlich und daher eine bessere Option als Proteinquelle als die herkömmlichen. Das Wachstum dieses Marktes wird auf die weltweit zunehmende Präferenz der Verbraucher für Produkte auf Cricket-Basis zurückgeführt.

• Seidenraupen: Seidenraupen erweisen sich vor allem im asiatischen Raum als nachfrageflexible Proteinoption. Sie stecken voller Eiweiß und gutem Fett und werden in Pulverform oder direkt in Form ganzer Insekten verzehrt. Zu den aus dieser Familie abgeleiteten Produkten gehört Seidenprotein, das in großem Umfang in Kosmetika und funktionellen Lebensmitteln verwendet wird. Neue Studien zur richtigen Menge an enthaltenen Nährstoffen erfreuen sich auf dem internationalen Markt immer größerer Beliebtheit.

• Zikaden: Zikaden gelten als besondere, saisonale Insekten, die als Nahrungsquelle dienen und vielen Kulturen als Protein dienen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind sie gute Produkte für den gesundheitsbewussten Markt, da sie Proteine ​​und sehr wenig Fett enthalten. Aufgrund der Fortschritte in der Lebensmittelindustrie ist es dadurch möglich geworden, Zikaden sowohl zu Snacks als auch zu Mahlzeitenzutaten zu verarbeiten. Somit hat das Bewusstsein für die Nachhaltigkeitsvorteile Potenzial für eine Weiterentwicklung, auch wenn deren Nutzung auf spezielle Nischen beschränkt ist.

• Mehlwürmer: Mehlwürmer sind möglicherweise eines der am häufigsten verwendeten Insektenproteine, insbesondere bei der Herstellung von Mehlen und Pulvern. Aufgrund ihres milden Profils und ausgewogenen Proteingehalts können sie in allen Lebensmittelbereichen eingesetzt werden, beispielsweise in Backwaren und Tiernahrung. Tatsächlich ist die Zucht von Mehlwürmern eine der effizientesten, was Wasser, Futter und Landpraktiken betrifft. Die Zunahme behördlicher Genehmigungen in Regionen wie Europa beschleunigt tatsächlich deren Marktzugang.

• Heuschrecken: Heuschrecken waren von den alten Ägyptern bis heute Nahrung und diese Insekten werden heute weltweit als nachhaltige Proteinquelle wahrgenommen. Es wird üblicherweise als geröstete Ware zum Knabbern oder in Form von Proteinprodukten vermarktet. Biologisch und cholesterinarm, aber reich an Proteinen, können Heuschrecken an gesunde und bewusste Verbraucher vermarktet werden. Technologische Fortschritte in der Landwirtschaft fördern ihre Standardproduktion und Verfügbarkeit auf den Märkten.

• Schwarze Soldatenfliegen: Schwarze Soldatenfliegen werden häufig in Tierfutter und Tiernahrung verwendet, werden aber in letzter Zeit zunehmend auch in der menschlichen Ernährung verwendet. Seine Larven sind voller Proteine, Fette und Mineralien, was sie zu einer wirklich erneuerbaren Proteinquelle macht. BSFs werden auch für das Abfallrecycling verwendet, um ihre umweltfreundlichen Eigenschaften zu verbessern. Je mehr Kapital in die Entwicklung der BSF-Landwirtschaft investiert wird, desto größer werden ihre Marktchancen.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in menschliche Konsumgüter, Tierernährung und -kosmetik sowie Arzneimittel eingeteilt werden

• Menschlicher Verzehr: Essbares Insektenprotein erfreut sich langsam zunehmender Beliebtheit, da die Nahrungsquelle nährstoffreich und umweltfreundlich ist. Biotische Produkte wie Proteinriegel, Snacks und Mehle fügen Insektenzutaten hinzu, um gesundheitsbewusste Kunden anzulocken. Seine Produktion verbraucht daher weit weniger Wasser, Land und Futter als normale Nutztiere ähnlicher Haltungsform. Da Verbraucher immer innovativere Proteinquellen nutzen, dürfte der Konsum von insektenbasierten Nahrungsmitteln weltweit zunehmen.

• Tierernährung: Insektenprotein findet zahlreiche Anwendungen in Tierfutter, insbesondere in Fischfutter, Geflügelfutter und nahrhaftem Tierfutter. Aufgrund seiner guten Verdaulichkeit und guten Aminosäurezusammensetzung kann es als Ersatz für Fischmehl und verarbeitetes Sojamehl verwendet werden. Der Aquakultursektor wächst stetig und die Produzenten suchen nach insektenbasierten Futterquellen. Doch Kosteneffizienz und Nachhaltigkeit machen diesen Ansatz für den Tierfutterbereich noch attraktiver.

• Kosmetik und Pharmazeutik: Aus Insekten gewonnenes Protein wird in der Kosmetik- und Pharmaindustrie zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt, die auf die bioaktiven Insektenverbindungen und proteinhaltigen Eigenschaften zurückzuführen sind. Derzeit wird es in Cremes zur Behandlung der Hautalterung, Feuchtigkeitscremes und Shampoos eingesetzt, da es die Kollagensynthese und Hautnährstoffe fördert. Darüber hinaus verfügt es über ausgeprägte antimikrobielle und entzündungshemmende Wirkungen, die in der Pharmaindustrie genutzt werden. Diese Untersuchung zeigt auch, dass der Wunsch nach Nachhaltigkeit und der Schaffung neuer Produkte seine Umsetzung in diesen Branchen erzwingt.    

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.                          

Treibender Faktor

Das Marktwachstum wird durch umweltfreundliche Lebensmittelalternativen vorangetrieben

Angesichts des Bevölkerungswachstums auf der ganzen Welt suchen Menschen nach Nahrungsquellen, die die traditionelle Tierhaltung ersetzen können, die nicht sehr umweltfreundlich ist, was wiederum dem Wachstum des Insektenproteinmarktes zugute kommt. Der Einsatz von Insektenprotein bietet aufgrund seiner Effizienz Vorteile, da es nur wenig Land, Wasser und Futter beansprucht. Darüber hinaus stößt es auch weniger Treibhausgase aus als Nutztiere. Daher ist Insektenprotein ein attraktives Angebot für umweltbewusste Kunden und Unternehmen, die sich Sorgen über negative Auswirkungen auf die Umwelt machen.

Das Marktwachstum wird durch gesundheitsbewusste Verbraucher auf der Suche nach Ernährung vorangetrieben

Aus diesem Insektenprotein können zahlreiche essentielle Aminosäuren, Vitamine und Mineralien gewonnen werden; Daher gilt es als sehr nahrhaft. Es wird angegeben, dass es leicht verdaulich ist und auch bessere Nährwerteigenschaften als einige pflanzliche Proteine ​​enthält. Die zunehmende Sorge der Verbraucher um ihre Gesundheit und ihren Körper aufgrund der Popularisierung einer gesunden Ernährung zwingt die Menschen dazu, nach einem proteinbasierten Ersatz wie Insekten zu suchen. Am deutlichsten ist dieser Trend bei Sportlern, Bodybuildern, an ihrer Gesundheit Interessierten und der Öffentlichkeit im Allgemeinen zu beobachten, die nach natürlicheren Proteinquellen sucht.

Zurückhaltender Faktor

Der kulturelle Widerstand gegen den Insektenkonsum stellt eine Herausforderung für das Marktwachstum dar

Eine große Bedrohung für den Insektenproteinmarkt ist die allgemeine Einstellungskrise der Gesellschaft gegenüber dem Verzehr von Insekten. Allerdings schreckt die Vorstellung, Insekten zu verzehren, viele Menschen auf den westlichen Märkten ab oder löst bei ihnen sogar einen Kulturschock aus. Dies geschieht, weil das Subjekt eine erhebliche Zurückhaltung gegenüber der Einführung neuer Arten von Lebensmitteln und Nahrungsquellen zeigt. Dies ist eine Kultur, der nur durch eine Sensibilisierung der Öffentlichkeit, eine Sensibilisierung der Öffentlichkeit und die Entwicklung neuer Produkte aus Insektenproteinen weitgehend begegnet werden kann.

Gelegenheit

Das Marktwachstum wird durch Nachhaltigkeit, Technologie und Akzeptanz vorangetrieben

Der Insektenproteinmarkt hat erhebliche Wachstumsaussichten, vor allem aufgrund des wachsenden Bedarfs an geschützten zusammengesetzten Proteinen. Es ist wichtig zu erwähnen, dass die Besorgnis über die Auswirkungen eines traditionellen Modells der Tierhaltung auf die Umwelt zwar wächst, Insektenprotein jedoch einen nachhaltigeren Ansatz verfolgt. Die Akzeptanz kann jedoch durch eine verstärkte Aufnahme pflanzlicher Lebensmittel und kulturell veränderte Methoden der Lebensmittelbeschaffung gefördert werden. Darüber hinaus wird die Ausweitung der Technologien, die in Insektenprotein-Lebensmitteln für den menschlichen und tierischen Verzehr eingesetzt werden, dazu beitragen, den Markt weiter anzukurbeln. Es wird erwartet, dass dieser Trend vor allem in den kommenden Jahren in den verschiedenen Schwellenländern noch an Dynamik gewinnen wird.

Herausforderung

Kundenakzeptanz und regulatorische Hürden behindern das Marktwachstum

Der Hauptfaktor, der den Insektenproteinmarkt behindert, ist die Kundenakzeptanz. Dennoch macht die Öffentlichkeit aufgrund kultureller Werte und des „Igitt"-Konzepts großen Bogen um insektenbasierte Produkte in ihrer Ernährung. Allerdings werden die noch bestehenden regulatorischen Hürden bei der Zulassung von Insekten als menschliche Nahrung das Wachstum des Marktes sicherlich behindern. Die Lösung des oben genannten Problems ist nicht einfach, aber der Markt sieht sich auch mit der Herausforderung konfrontiert, eine erhöhte Produktion entsprechend der Nachfrage zu ermitteln. Diese Herausforderungen müssen bewältigt werden, wenn Insektenprotein die gängige Proteinnahrungsquelle der nächsten Generation werden soll.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN INSEKTENPROTEINMARKT

• Nordamerika

Nordamerika führt das Marktwachstum mit Investitionen und Innovation an

Nordamerika hält den größten Marktanteil bei Insektenproteinen, da das Land mit der Verwendung von Insekten als Proteinquelle in Lebensmitteln begonnen hat und außerdem über eine hochmoderne Infrastruktur, was eine verbesserte Technologie bedeutet, verfügt. Die Region bietet eine starke akademische Forschungsbasis und eine hohe Kauffrequenz. Einen großen Input liefern die USA, die durch Startups und Entwicklungen in der insektenbasierten Lebens- und Futtermittelproduktion maßgeblich in das Marktwachstum investieren. Der Insektenproteinmarkt der Vereinigten Staaten wird durch die konsequenten Bemühungen um Investitionen in umweltfreundliche Proteine ​​gestützt. All diese Faktoren führen dazu, dass Nordamerika den Markt dominiert und weitere Entwicklungsmöglichkeiten bietet.

• Europa

Das Marktwachstum in Europa wird durch regulatorische Unterstützung und Nachhaltigkeit vorangetrieben

Europa verfügt aufgrund seiner günstigen Regulierungslandschaft für neuartige Proteinquellen und nachhaltige Lebensmittelinnovationen über ein erhebliches Potenzial auf dem Markt für Insektenproteine. Dank seiner Bereitschaft, neue Geschmäcker zu akzeptieren, ist Europa ein starker Verbündeter des Insektenproteinmarktes. Bisher galten Insektenproteine ​​nicht als marktzugelassen, doch mit der Zulassung der Europäischen Union war die Verwendung als Tierfutter legal. Darüber hinaus passt Insektenprotein gut zur Nachfrage der europäischen Verbraucher nach nachhaltigen Proteinen, da Insekten das neue Lebensmitteltrendprodukt sind, das Verbraucher zu kaufen bereit sind. Es ist auch von mehreren wichtigen Insektenproteinindustrien bewohnt, die sich auf die Entwicklung und Vermarktung von Lebensmitteln spezialisiert haben. Diese Faktoren machen Europa zu einem einflussreichen Markt für Insektenprotein auf dem Weltmarkt.

• Asien

Asiens Marktwachstum wird durch kulturelle Praktiken und Bewusstsein angetrieben

Asien wird eine besonders wichtige Position auf dem Insektenproteinmarkt zugeschrieben, da ausgewählte Bewohner des Kontinents seit langem Insekten in ihrer Ernährung verwenden, wie etwa Thailänder, Chinesen und Inder. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für umweltfreundliche Produkte hat in der Region zu einer Marktdynamik für Insektenprotein geführt, insbesondere für den menschlichen und tierischen Verzehr. Asien ist ebenso wie Lateinamerika ein bedeutender Markt mit einer großen Bevölkerung, und die Betonung der Ernährungssicherheit wird die Insektenproteinproduktion auf die nächste Stufe heben. Zweitens experimentieren verschiedene Startups aus Asien mit Insektenzucht und Proteinextraktion. Dieser Trend belegt die internationale Entwicklung von Proteinen auf Insektenbasis.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Neue Technologien und Produktdiversifizierung treiben das Marktwachstum voran

Einige der wichtigsten Marktteilnehmer der Branche, die auf dem globalen Insektenproteinmarkt tätig sind, darunter Protix, Ynsect und Aspire Food Group, gehen große Fortschritte bei der Einführung neuer und nachhaltiger Technologien für die Landwirtschaft und auch bei der Diversifizierung ihres Produktangebots. Ziel dieser Unternehmen ist die Entwicklung hochwertiger Proteine ​​für den menschlichen und tierischen Verzehr und damit die Förderung der Vermarktung von Insektenproteinen. Darüber hinaus informieren sie führende Lebensmittelhersteller, Forscher und Agrarunternehmen über die Notwendigkeit, den Einsatz von Insektenprotein zu steigern. Viele der Initiativen zur Produktivitätssteigerung und Vergrößerung der Produktion prägen die Entwicklung des Insektenproteinmarktes.

Liste der führenden Unternehmen für Insektenproteine

• Proti-Farm (Netherlands)
• Entomo Farms (U.S.)
• JR Unique Foods (Thailand)
• Enviro Flight (U.S.)
• Aspire Food Group (U.S.)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

November 2023:Die Aspire Food Group, einer der wichtigsten Marktteilnehmer, hat sich mit einem großen Lebensmittelhersteller, Maple Leaf Foods, zusammengetan, um die Produktion von Insektenprotein zu steigern. Das bedeutet, dass die Partnerschaft dazu beitragen soll, der stetig steigenden Nachfrage nach immer nachhaltigeren Proteinquellen im Lebensmittel- und Getränkemarkt gerecht zu werden. Im Rahmen dieser Partnerschaft werden neue komplexe und spezialisierte Anlagen für die Insektenzucht und Proteinextraktion für Mensch und Tier entwickelt, wobei der Schwerpunkt auf der Produktionssteigerung liegt. Der Deal dürfte dazu beitragen, das Wachstum des Insektenproteinmarktes, insbesondere in der nordamerikanischen Region, voranzutreiben.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird sorgfältig detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.