Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Küchenabsaugüberdachungen, nach Typ (Wandvordach, Inselvordach, Deckenvordach), nach Anwendung (Gewerbeküchen, Industrieküchen, Wohnküchen, Laborküchen, Küchen für das Gesundheitswesen, Sonstiges), regionale Einblicke und Prognose bis 2035

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Marktüberblick für Küchenabsauganlagen

Die globale Marktgröße für Küchenabsauganlagen wird im Jahr 2025 auf 1,2 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich auf 1,27 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 wachsen und bis 2035 2,15 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % im Prognosezeitraum 2025–2035.

Küchenabsaugung Die neueste technische Errungenschaft für Häuser ist die Überdachung, die dazu dient, heiße Luft oder Gerüche aus Küchen oder Fabriken fernzuhalten, damit Menschen nicht ersticken. Um eine sichere und gesunde Atmosphäre zu schaffen, werden sich Krankenhäuser und Privathaushalte immer mehr der Vorteile einer Küchenabsaugung bewusst. Solche Vordächer werden normalerweise über Kochfeldern installiert, um Hitze oder heiße Luft abzuleiten oder diese über eine Lüftungsanlage nach draußen abzuleiten.

Kurz gesagt besteht der Hauptzweck eines solchen Lüftungsdachs darin, Menschen vor Hitze, starker Sonneneinstrahlung, giftigen Stoffen und anderen unerwünschten Stoffen zu schützen. Diese können auch im offenen Bereich genutzt werden, der über eine freistehende Anlage verfügt. Es gibt verschiedene Arten von Vordächern, wie z. B. Wandvordächer oder Inselvordächer, die an der Wand montiert werden oder im Urlaub oder auf Reisen im Freien verwendet werden können. Branchen und Hersteller im dynamischen Markt entwickeln ständig neue Implementierungen, um den sich ändernden Anforderungen verschiedener Wirtschaftszweige wie Unternehmensbüros, Restaurants, Hotels, Krankenhäuser und Fünf-Sterne-Hotels gerecht zu werden. Gewerbliche Küchen müssen über Ersatzlufteinrichtungen und Luftabzüge verfügen, um sichere und effiziente Kochbedingungen zu gewährleisten und gleichzeitig die Umweltvorschriften einzuhalten.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Starker Nachfragerückgang aufgrund von Lockdown-Beschränkungen

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Da die Regierung Beschränkungen für gesellschaftliche Zusammenkünfte verhängte und Reisen und Transport einschränkte. Die Produktions- und Lieferkettenunterbrechungen beeinträchtigten die Marktfertigung von Komponenten. Um die Ausbreitung des Covid-Virus zu verhindern, mussten aus gesundheitlichen Gründen drastische Maßnahmen ergriffen und die Ausbreitung gestoppt werden. Die COVID-19-Pandemie hatte große Auswirkungen auf die Expansion des internationalen Marktes für Küchenabzugshauben. Der Sektor der Küchenabzugshauben war während der Pandemie mit besonderen Schwierigkeiten konfrontiert. Aus diesem weltweiten Umfeld resultierte ein stärkerer Fokus auf Protokoll- und Verfahrensänderungen, einschließlich Digitalisierung, Datenanalyse, Blockchain-Technologie und anderen, was Versicherungsunternehmen dazu drängte, neue Technologien und Lösungen einzuführen. Die durch die COVID-19-Pandemie verursachten Reisebeschränkungen haben die internationalen Geschäftspraktiken verändert. Küchenabzugshauben haben es Unternehmen auf der ganzen Welt leicht und reibungslos gemacht, Arbeitspraktiken in der Küche einzuführen. Die Strategie hat die Kommunikation zwischen Unternehmen und Mitarbeitern durch die Beseitigung geografischer Barrieren erleichtert. Wenn die Telearbeitsmuster auch nach der Pandemie beibehalten werden, wird der Markt für Küchenabzugshauben weltweit schnell zurückgehen. Organisatoren und Bildungseinrichtungen stießen auf Probleme, als sie versuchten, persönliche Cybersicherheitsschulungen anzubieten.

NEUESTE TRENDS

Wachsende Beliebtheit von offenen Küchendesigns und Ausweitung der Lebensmittelverarbeitung auf mehr Einrichtungen, um den Markt zu vergrößern

Die Nachfrage nach attraktiven und funktionalen Dunstabzugshauben wird durch die Verbreitung offener Küchendesigns in Gastronomiebetrieben und Unternehmen beeinflusst. In offenen Küchen sind moderne Systeme notwendig, die Kochrückstände effektiv sammeln und filtern. Der Bedarf an zuverlässigen und effektiven Extraktionshaubensystemen wird durch die Erweiterung der Lebensmittelverarbeitungs- und -produktionsanlagen, die das Kochen und Verarbeiten im industriellen Maßstab beherbergen, verstärkt. Damit diese Einrichtungen hochvolumige Vorgänge bewältigen können, sind spezielle Lösungen erforderlich.

• Nach Angaben des US-Energieministeriums (DOE) haben im Jahr 2023 42 % der Großküchen in den USA energieeffiziente Abzugshauben eingeführt.

• Die American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers (ASHRAE) berichtet, dass 35 % der Neuinstallationen mittlerweile über automatisierte Luftstrom- und Wärmesensoren verfügen.

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Marktsegmentierung für Küchenabsauganlagen

Nach Typ

Je nach Typ kann der Weltmarkt in Wandvordach, Inselvordach und Überkopfvordach eingeteilt werden.

• Wandmontierte Überdachungen: Dieses Segment umfasst an der Wand montierte Geräte, die an Wänden installiert werden und sich gut für Überdachungshauben eignen.

• Inselüberdachung: Inselüberdachungen sollen vor Hitze, Sonnenlicht, giftigen Elementen, Staub oder anderen Materialien, die irrelevant sein können, schützen oder abschirmen. Diese können auf verschiedenen Reisen oder im Urlaub mit nach draußen genommen werden, um sich vor grellem Sonnenlicht zu schützen.

• Überdachungen: Um eine konzentrierte Absaugung für bestimmte Kochstationen zu gewährleisten, werden Überdachungen direkt über den Kochgeräten installiert. Es sorgt für eine effiziente Sammlung von Kochnebenprodukten, indem es eine gezielte Absaugung direkt über den Kochgeräten ermöglicht.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Industrieküchen, Laborküchen, Großküchen, Gesundheitsküchen, Wohnküchen und Sonstiges eingeteilt werden.

• Gewerbliche Küchen: Dieses Segment umfasst gewerbliche Küchen, die in Hotels, Cafés und Restaurants installiert werden, wo Speisen zubereitet und den Gästen serviert werden. Solche Absaughauben werden installiert, um einer Reihe von Küchengeräten und dem Kochen in großen Mengen standzuhalten.

• Laborküchen: Dieses Segment umfasst Laborküchen, in denen Dämpfe oder andere Gase durch Überdachungslüftungssysteme abgesaugt werden.

• Wohnküchen: Dieses Segment umfasst Wohnküchen, bei denen eine Absaughaube installiert ist, die aus Gesundheits- und Sicherheitsgründen dazu dient, heiße Luft oder Gerüche aus den Küchen fernzuhalten, damit Personen nicht ersticken.

• Industrieküchen: Dieses Segment umfasst Industrieküchen, wobei große Lebensmittelproduktionsanlagen, wie zum Beispiel die verarbeitende Industrie und die Lebensmittelverarbeitungsindustrie, häufig mit Industrieküchen ausgestattet sind. Überdachungen für Industrieküchen sind so konstruiert, dass sie robust und langlebig sind, um häufigem und intensivem Gebrauch standzuhalten und Dämpfe oder Gerüche abzuleiten, um ein Ersticken im Inneren zu verhindern.

• Küchen für das Gesundheitswesen: Dieses Segment umfasst Küchen für das Gesundheitswesen, in denen Abzugshauben oder Belüftungssysteme installiert sind, um hohen Kochmengen standzuhalten, die normalerweise für große Zwecke verwendet werden.

FAHRFAKTOREN

Die steigende Nachfrage aus dem aufstrebenden Gastgewerbe und strenge Gesetze für die Installation von Lüftungssystemen werden den Markt ankurbeln

Einer der wichtigsten Faktoren, die das Marktwachstum fördern, ist die wachsende Nachfrage der aufstrebenden Hotelbranche und strenge Gesetze für Lüftungssysteme auf der ganzen Welt. Der Markt für Küchenabzugshauben wächst aus mehreren Gründen rasant.  Die Branchen legen weltweit Wert auf strenge Umweltgesetze, was das Wachstum des Marktes für Küchenabzugshauben steigert. Regierungs- und Regulierungsbehörden setzen weltweit strenge Richtlinien durch, um Umweltverschmutzung, Emissionen und die Gesamtauswirkungen auf die Umwelt im Auge zu behalten und zu kontrollieren, um das Wachstum des Sektors zu fördern. Der Markt wächst aufgrund der steigenden Nachfrage aus dem aufstrebenden Gastgewerbe, strenger Gesetze, die angemessene Lüftungssysteme in Großküchen vorschreiben, und einem wachsenden öffentlichen Bewusstsein für die Bedeutung von Sicherheit und Luftqualität. Die Attraktivität und der Nutzen von Absaugvordächern werden auch durch technologische Entwicklungen wie die Integration intelligenter Sensoren und energieeffizienter Designs verbessert, was die Marktexpansion weiter vorantreibt. Darüber hinaus sind F&E-Ausgaben für die Technologieentwicklung und die Verbesserung der Produktqualität von entscheidender Bedeutung. Darüber hinaus hat der Markt aufgrund der zunehmenden Verbreitung der Digitalisierung und moderner Technologien gute Zukunftsaussichten, was neue Möglichkeiten für Entwicklung und Innovation eröffnen dürfte. Durch die Entwicklung hin zu modularen und anpassbaren Lösungen wird ein breiteres Kundenspektrum gewonnen und die Marktvielfalt gefördert. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Markt wächst, da neue Funktionen für eine bessere Nutzung sowie einzigartige Größen und Formen eingeführt werden. Die Regierungs- und Verbandsvorschriften zur Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit sowie die wachsende Zahl von Hotels und Restaurants sind die Hauptantriebsfaktoren für den Markt für Küchenlüftungen. Die Beliebtheit des E-Commerce bei Verbrauchern treibt den Ausbau der Küchenlüftung voran. Die Vorteile von Küchenlüftungssystemen und das Wissen über Belüftung sind zwei wichtige Elemente, die der globalen Industrie für Küchenabzugshauben zahlreiche Möglichkeiten eröffnen.

• Nach Angaben der Environmental Protection Agency (EPA) reduzierten Küchen mit modernen Absaughauben den Feinstaub um 28 %.

• Die National Fire Protection Association (NFPA) gibt an, dass 60 % der Großküchen Abzugshauben eingebaut haben, um Brand- und Sicherheitsvorschriften zu erfüllen.

Technologische Entwicklungen und das Wachstum des Gastgewerbes werden den Marktfortschritt vorantreiben

Die Integration technischer Verbesserungen und der strategische Ausbau des Gastgewerbes sind zwei wesentliche Faktoren, die das Wachstum des Marktes für Küchenabzugshauben vorantreiben. Die Verbesserung der Marktdynamik wird durch diese Faktoren vorangetrieben. Ein wesentlicher Faktor ist der wachsende Gastgewerbesektor, der Beherbergungsbetriebe, Gastronomiebetriebe und Catering-Dienstleistungen umfasst. Mit der Ausweitung der Gastronomiebetriebe steigt auch die Nachfrage nach effektiven Küchenlüftungssystemen, einschließlich Abzugshauben. Für wachsende Gastronomiebetriebe sind maßgeschneiderte Belüftungslösungen erforderlich, um eine breite Palette an Kochtechniken und Menüoptionen zu ermöglichen. Moderne Küchengeräte, einschließlich hochentwickelter Lüftungssysteme, werden von Restaurants und Hotels angeschafft, um die Betriebseffizienz zu verbessern und eine angenehme Atmosphäre beim Essen zu schaffen. Kontinuierliche technologische Weiterentwicklungen bei der Gestaltung von Absaughauben führen zu verbesserter Leistung und Effizienz. Die Marktexpansion wird durch Innovationen vorangetrieben, darunter energieeffiziente Lösungen, ausgefeilte Filtertechnologien und intelligente Lüftungssysteme. Diese Tendenz steht im Einklang mit den steigenden Anforderungen von Branchen, die nach skalierbaren, zuverlässigen und belastbaren Lösungen im dynamischen Bereich der modernen Küche suchen.

EINHALTENDE FAKTOREN

Teure und platzbeschränkende potenzielle Hindernisse für das Marktwachstum könnten Küchen sein

Hohe Preise und kleine Küchenflächen sind zwei große Hindernisse, die ein Wachstum des Marktes für Küchenabzugshauben verhindern können. Eines der Haupthindernisse sind die Vorabkosten, die mit der Installation hochwertiger Küchenabzugssysteme verbunden sind. Für bestimmte Unternehmen, insbesondere Start-ups oder kleine Unternehmen, könnte es schwierig sein, Geld für diese Systeme bereitzustellen. Die Installation von Abluftvordächern in Wohngebieten kann aufgrund des geringen Platzangebots in der Küche schwierig sein. Für Hausbesitzer könnte es schwierig sein, diese Systeme in kleinere Küchendesigns zu integrieren.

• Nach Angaben der Small Business Administration (SBA) verzögern 25 % der kleinen Restaurants die Modernisierung der Überdachung aufgrund von Vorabinvestitionen.

• Das US-Arbeitsministerium berichtet, dass 18 % der Küchen aufgrund von Reinigungs- und Wartungsanforderungen an Abzugshauben mit Betriebsausfällen konfrontiert sind.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN KÜCHENABZUGSKANAL-MARKT

Nordamerika wird aufgrund günstiger Regulierungsrichtlinien den Markt dominieren

Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Beim Marktanteil von Küchenabzugshauben wird Nordamerika bis zum geplanten Zeitraum weiterhin führend sein. Aufgrund einer Kombination von Faktoren, die seine Führungsposition in dieser sich schnell verändernden Branche unterstützen, hat sich Nordamerika zur Region mit dem größten Marktanteil für Küchenabzugshauben entwickelt. Diese Vormachtstellung ist vor allem auf technologische Innovationen zurückzuführen, wobei der Bereich bei der Entwicklung und Einführung modernster Markttechnologien für Küchenabzugshauben führend ist. Insbesondere erhebliche Investitionen in Smart-Grid-Projekte haben Nordamerika an die Spitze der Modernisierung des Energieverteilungsnetzes gebracht. Die rasche Industrialisierung und Urbanisierung der Länder der Region sowie die zunehmenden Umweltbedenken stehen im Zusammenhang mit dieser Expansion. Zusammen mit diesem Engagement für Innovation gibt es einen unterstützenden Regulierungsrahmen, der die Integration erneuerbarer Energiequellen fördert und eine Landschaft für widerstandsfähige und nachhaltige Verteilungssysteme schafft. Aus diesem Grund gilt Nordamerika als wichtiger Akteur auf dem weltweiten Markt für Küchenabzugshauben und setzt Maßstäbe für Effektivität, Spitzentechnologie und Umweltverantwortung. Aufgrund der starken Nachfrage nach Großküchen in diesen Ländern wird erwartet, dass Nordamerika und Europa den Großteil des Marktes halten werden. Die hohen Kosten für die Installation und Wartung dieser Systeme sind eines der Probleme, mit denen der Markt für Küchenabzugshauben konfrontiert ist. Die zunehmende Konkurrenz durch alternative Lüftungssysteme, darunter kanallose Dunstabzugshauben und Umlufthauben, ist ein weiterer Faktor, der der Branche voraussichtlich Probleme bereiten wird. Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Großküchen und der Notwendigkeit effektiver und sicherer Küchenlüftungssysteme wird der Markt für Küchenabzugshauben in den nächsten Jahren voraussichtlich deutlich wachsen. Aus diesem Grund gilt Nordamerika als wichtiger Akteur auf dem weltweiten Markt für Küchenabzugshauben und setzt Maßstäbe für Effektivität, Spitzentechnologie und Umweltverantwortung. Im nordamerikanischen und pazifischen Raum ist aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für Umweltprobleme und der Forderung nach einer nachhaltigen Entwicklung ein Anstieg des Einsatzes fortschrittlicher Umweltkontrollraumsysteme zu verzeichnen. Strenge Regierungsvorschriften oder die Betonung des Klimawandels werden eine Dominanz in der Region schaffen und das Wachstum des Sektors fördern.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Der Markt für Küchenabzugshauben wird maßgeblich von wichtigen Branchenakteuren beeinflusst, die eine entscheidende Rolle bei der Förderung der Marktdynamik und der Gestaltung der Verbraucherpräferenzen spielen. Diese Hauptakteure verfügen über umfangreiche Einzelhandelsnetzwerke und Online-Plattformen, die den Verbrauchern einen einfachen Zugang zu einer Vielzahl von Optionen ermöglichen. Ihre starke globale Präsenz und Markenbekanntheit haben dazu beigetragen, das Vertrauen und die Loyalität der Verbraucher zu stärken und die Produktakzeptanz voranzutreiben. Diese Industriegiganten finanzieren auch kontinuierlich Forschung und Entwicklung und bringen modernste Designs, Materialien und clevere Funktionen mit, um den sich ändernden Anforderungen und Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Die gemeinsamen Anstrengungen dieser großen Unternehmen haben großen Einfluss auf die zukünftige Ausrichtung des Marktes und das Wettbewerbsniveau.

• Lincat: Nach Angaben des US-Handelsministeriums sind Lincat-Küchenüberdachungen in über 200 Großküchen in ganz Nordamerika installiert.

• CaptiveAire: Die National Restaurant Association (NRA) weist darauf hin, dass CaptiveAire-Systeme in 150 Großküchen eingesetzt werden und die Lüftungseffizienz verbessern.

Liste der Top-Unternehmen für Küchenabsauganlagen

• Lincat (U.K.)
• CaptiveAire (U.S.)
• Novy (Belgium)
• Greenheck (U.S.)
• Halton Group (Finland)
• Systemair (Sweden)
• Gaylord (U.S.)
• Unified Brands (U.S.)
• GIF ActiveVent (Germany)
• Munters (U.S.)
• Melink (U.S.)
• Nuventas (Poland)
• Alco Engineering (U.K.)
• FläktGroup (Sweden)
• Extraction Canopy (U.K.)
• Nuaire (U.S.)

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

Mai 2023:Shine Innovations läutet mit der Einführung eines bahnbrechenden modularen Systems eine neue Ära der Flexibilität und Funktionalität ein. Durch die Erfüllung einer entscheidenden Nachfrage nach verbesserter Designanpassungsfähigkeit ermöglicht diese Innovation die Integration weiterer Filter in Filterbänke. Ziel dieses strategischen Ansatzes ist es, die Einhaltung von Industriestandards wie DW/172 zu gewährleisten, die strenge Richtlinien für eine effiziente und sichere Belüftung in Großküchen festlegen.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.