Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Mangopulver, nach Typ (verpackt, in Flaschen), nach Anwendung (Lebensmittel, Getränke, Gewürze und andere) und regionaler Prognose von 2026 bis 2035

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MANGOPULVERMARKT ÜBERBLICK

Der globale Markt für Mangopulver wird im Jahr 2026 schätzungsweise einen Wert von etwa 0,04 Milliarden US-Dollar haben. Der Markt soll bis 2035 ein Volumen von 0,07 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % wachsen.

Das Mangopulver ist auch als Amchur bekannt, da es in Lebensmitteln und Getränken, Pharmazeutika, Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln Verwendung findet. Darüber hinaus wird Mangopulver aus der getrockneten Form von Mangos gewonnen und ist in der Küche allgemein als Säuerungsmittel bekannt, das den Speisen einen würzigen Geschmack verleiht. Es umfasst auch eine hohe Aufnahme essentieller Nährstoffe wie Vitamine A, C, E und anderer Antioxidantien und Ballaststoffe und trägt so zur Nachfrage nach natürlichen und organischen Elementen und zum zunehmenden Bewusstsein für die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile bei. Darüber hinaus haben laufende technologische Modernisierungen bei den Trocknungs- und Verarbeitungstechniken die Qualität und Haltbarkeit von Mangopulver verbessert und sein Marktpotenzial weiter gesteigert.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

Auswirkungen von COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie aufgrund von Störungen in der Lieferkette gebremst

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine höher als erwartete Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die Epidemie traf den Mangopulvermarkt hart, führte zu einer Unterbrechung des Angebots und einer Verschiebung der Nachfrage. Die Ausgangsbeschränkungen und Beschränkungen für die Beteiligten erschwerten die Beschaffung und Herstellung von Rohstoffen und führten zu Verzögerungen in der Produktion. Darüber hinaus verringerte die Schließung von Restaurants und Gastronomiebetrieben die Nachfrage nach Mangos in der kulinarischen Industrie. Allerdings stieg die Nachfrage nach Gesundheits- und Fitnessfachkräften, da die Verbraucher nach natürlichen immunsuppressiven Produkten suchten.E-Commerceentwickelte sich zu einem wichtigen Vertriebskanal und viele Unternehmen wandten sich dem Online-Marketing zu, um Verbraucher zu erreichen.

NEUESTE TRENDS

Biologisch und nachhaltig gewonnenes Produkt zur Förderung des Marktwachstums

Der Markt sieht die wachsende Nachfrage nach biologischen und nachhaltigen Produkten, die das Marktwachstum beflügeln. Verbraucher räumen Gesundheits- und Umweltbelangen zunehmend Priorität ein, was zu einer deutlichen Verschiebung der Verbraucherpräferenzen und -anforderungen führt, da sie heutzutage nach mehr Bio-Produkten suchen. Der Trend nimmt auch aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die Vorteile zuökologischer LandbauDas wirkt sich positiv auf die persönliche Gesundheit und die Umweltverträglichkeit aus. Die Produzenten reagieren darauf mit der Beschaffung von Bio-Zertifizierungen und der Einführung umweltfreundlicher Praktiken in ihren Lieferketten. Darüber hinaus liegt der Fokus auf fairen Handelspraktiken, um sicherzustellen, dass die Landwirte eine faire Vergütung für ihre Produkte erhalten.

• Nach Angaben der Exportentwicklungsbehörde für landwirtschaftliche und verarbeitete Lebensmittelprodukte (APEDA, indische Regierung) exportierte Indien im Geschäftsjahr 2023–24 60.900,23 Tonnen Mangomark, was ein starkes Vorverarbeitungsvolumen zeigt, das direkt in den Markt für Mangopulver einfließt.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) produzierte Indien im Jahr 2022 etwa 26,3 Millionen Tonnen Mangos, was fast 45 % der weltweiten Mangoproduktion ausmacht, und stärkte damit seine Position als führender Rohstoffknotenpunkt für Mangopulver.

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MANGO-PULVERMARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Markt in Beutel und Flaschen eingeteilt werden.

• Abgepacktes Mangopulver: Abgepacktes Mangopulver wird normalerweise in flexiblen, wiederverschließbaren Verpackungen verkauft, was den Großeinkauf und die Lagerung erleichtert. Dieser Typ ist bei Profiköchen und Hobbyköchen beliebt, die für Rezepte große Mengen Mangopulver verwenden, und stellt eine kostengünstige Option für den häufigen Gebrauch dar.

• Abgefülltes Mangopulver: Abgefülltes Mangopulver ist in starren Behältern verpackt und bietet eine hochwertigere und oft ästhetisch ansprechendere Präsentation. Dieser Typ wird wegen seiner Haltbarkeit und Benutzerfreundlichkeit bevorzugt und sorgt dafür, dass das Produkt frisch und vor Feuchtigkeit geschützt bleibt. In Flaschen abgefülltes Mangopulver findet man häufig inEinzelhandelGeschäfte, die sich an alltägliche Verbraucher richten.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der Markt in Lebensmittel, Getränke, Gewürze und andere eingeteilt werden.

• Lebensmittel: Im Lebensmittelbereich wird Mangopulver häufig verwendet, um den Geschmack verschiedener Gerichte zu verbessern, darunter Currys, Chutneys und Marinaden. Sein würziger Geschmack verleiht Rezepten Tiefe und Komplexität und macht ihn zu einer Grundzutat in vielen Küchen, insbesondere in der indischen und südostasiatischen kulinarischen Tradition.

• Getränke: Mangopulver wird in Getränken verwendet, um exotische und erfrischende Getränke zu kreieren. Es kann in Smoothies, Säfte und Cocktails gemischt werden und verleiht ihm einen einzigartigen fruchtigen Geschmack. Aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts ist es auch eine beliebte Ergänzung zu Gesundheitsgetränken und Nahrungsergänzungsmitteln.

• Würze: Als Würzmittel wird Mangopulver verwendet, um Gewürzmischungen und Dry Rubs einen säuerlichen und leicht süßlichen Geschmack zu verleihen. Es verbessert das Geschmacksprofil von Snacks, Salaten und gerösteten Nüssen und ist somit eine vielseitige Zutat in Gewürzmischungen und Würzprodukten.

FAHRFAKTOREN

Ausweitung des Einsatzes in funktionellen Lebensmitteln und Nutrazeutikaum die Marktentwicklung voranzutreiben

Einer der entscheidenden treibenden Faktoren für das Marktwachstum von Mangopulver ist die zunehmende Verwendung in funktionellen Lebensmitteln und Nutrazeutika. Mit der zunehmenden Verwendung in funktionellen Lebensmitteln und Nutrazeutika besteht auf dem Markt eine hohe Nachfrage nach Mangopulver. Da Verbraucher immer gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach Lebensmitteln, die über die Grundnahrungsmittelbedürfnisse der Verbraucher hinaus große gesundheitliche Vorteile bieten. Mangopulver ist reich an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen, was es zu einer gefragten Zutat zur Verbesserung des Nährprofils verschiedener Produkte macht. Hersteller machen sich diese gesundheitlichen Vorteile zunutze, indem sie Mangopulver in Energieriegel, Proteinshakes, Nahrungsergänzungsmittel und gesunde Snacks integrieren. Der natürliche Ursprung und die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Mangopulver passen gut zum aktuellen Trend zu Clean-Label- und gesundheitsorientierten Produkten.

• Laut einer von der FAO unterstützten Überprüfung der Verwendung tropischer Früchte werden nur etwa 0,5 % der weltweiten Mangoproduktion in verarbeitete Produkte wie Pulver, Säfte und Fruchtfleisch umgewandelt, was auf ein erhebliches ungenutztes Potenzial für die Herstellung von Mangopulver hinweist.

• Laut einer vom Indian Council of Agricultural Research (ICAR) zusammengestellten Studie macht Mangoschale 7–24 % des gesamten Fruchtgewichts aus, was in Indien jährlich Millionen Tonnen Nebenprodukte bedeutet, die effektiv zu Pulver- und Faserzutaten verwertet werden können.

Zunehmende Urbanisierung und veränderte LebensstileOptionen zur Markterweiterung

Ein wesentlicher Faktor für das Marktwachstum ist die zunehmende Urbanisierung und die damit einhergehenden Veränderungen im Lebensstil der Verbraucher. Da immer mehr Menschen in die Städte ziehen, bevorzugen sie aufgrund ihrer Fertiggerichte verzehrfertige Lebensmittel, da es geschäftige und hektische Zeiten gibt, die die Zeit zum Kochen verkürzen. Daher kann Mangopulver einen Mehrwert in den Lebensmittelverpackungen bieten. Mangopulver erfüllt dieses Bedürfnis perfekt, da es über einen langen Zeitraum einfach anzuwenden ist. Es kann den Geschmack selbstgekochter Speisen schnell verbessern, auf neue Quellen zugreifen und eine einfache Möglichkeit bieten, traditionelle Gerichte ohne langwierige Prozesse zuzubereiten, kombiniert mit erstklassiger Hausmannskost und dem Ausprobieren neuer Lebensmittel, insbesondere einfacher, vielseitiger und raffinierter Zutaten, die bei Stadtbewohnern auf der Suche nach kulinarischen Abenteuern in Yati gefragt sind, weil immer mehr Geschmackskonsumenten nach Möglichkeiten suchen, die Zubereitung von Speisen zu vereinfachen, ohne aufzugeben.

EINHALTUNGSFAKTOR

Saisonale Abhängigkeit und Variabilität stellen potenzielle Hindernisse für das Marktwachstum dar

Der Hauptgrund für den Markt für Mangopulver ist die saisonale und schwankende Natur der Mangoproduktion. Mangos werden in der Regel einmal im Jahr geerntet, was zu Lieferketten und Schwankungen bei Verfügbarkeit und Preis führen kann. Ungünstige Wetterbedingungen wie Dürre oder starke Regenfälle können die Mangoproduktion weiter beeinträchtigen und zu unregelmäßigen Lieferketten und einem möglichen Anstieg der Inputkosten führen. Die saisonale Wetterabhängigkeit erschwert es den Herstellern, die Lieferungen das ganze Jahr über aufrechtzuerhalten, wirkt sich auf Produktionspläne und angespannte Märkte aus und schränkt das Marktpotenzial ein. Die wachsende weltweite Nachfrage wurde gedeckt, was eine ernsthafte Herausforderung für das nachhaltige Wachstum der Mangopulverindustrie darstellt

• Laut einer von der FAO unterstützten Überprüfung der Verwendung tropischer Früchte werden nur etwa 0,5 % der weltweiten Mangoproduktion in verarbeitete Produkte wie Pulver, Säfte und Fruchtfleisch umgewandelt, was auf ein erhebliches ungenutztes Potenzial für die Herstellung von Mangopulver hinweist.

• Nach Angaben der APEDA konzentriert sich die Verarbeitung von Mangopulpe in Indien auf gerade einmal65 zugelassene Verarbeitungseinheiten, hauptsächlich in Andhra Pradesh und Tamil Nadu, was auf die begrenzte große Infrastruktur für den Ausbau der Mangopulverproduktion hinweist.

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MANGO-PULVERREGIONALE EINBLICKE IN DEN MARKT

Nordamerika wird aufgrund des hohen Verbraucherbewusstseins den Markt dominieren

Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Nordamerika nimmt aufgrund einer Kombination aus hohem Verbraucherbewusstsein und der wachsenden Beliebtheit ethnischer und gesundheitsbewusster Küchen die führende Position ein und hat den größten Marktanteil für Mangopulver. Darüber hinaus suchen die Verbraucher in dieser Region zunehmend nach natürlichen, exotischen Aromen und Zutaten, um ihr kulinarisches Erlebnis zu erweitern. Der wachsende Trend zu Bio- und Clean-Label-Produkten treibt die steigende Nachfrage nach Mangopulver weiter voran, das wegen seiner ernährungsphysiologischen Vorteile und Vielseitigkeit geschätzt wird. Darüber hinaus hat die starke Präsenz etablierter Lebensmittel- und Getränkehersteller in Verbindung mit fortschrittlichen Vertriebsnetzen die weitverbreitete Verfügbarkeit und Zugänglichkeit von Mangopulver erleichtert. Dieses günstige Marktumfeld, unterstützt durch effektive Marketingstrategien und innovative Produktangebote, hat Nordamerikas führende Position auf dem Mangopulvermarkt deutlich gemacht.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Hauptakteure, die die Transformation vorantreibenMarktLandschaft durch Innovation und globale Strategie

Zu den Hauptakteuren, die den Markt für Mangopulver durch Innovation und globale Strategie verändern, gehören Unternehmen wie Goya Foods, McCormick & Company und Nestlé. Diese Hersteller nutzen modernste Fähigkeiten, um die Qualität und Haltbarkeit von Mangopulver zu verbessern und sicherzustellen, dass es hohe Standards in Bezug auf Geschmack und Nährstoffgehalt erfüllt. Darüber hinaus erweitern sie ihre Produktlinien um biologische und nachhaltig gewonnene Optionen, um der steigenden Nachfrage nach gesundheitsbewussten und umweltfreundlichen Produkten gerecht zu werden. Durch strategische Partnerschaften und Beschaffungen stärken diese Akteure ihre globalen Lieferketten und Vertriebsnetze und machen Mangopulver einem breiteren Markt zugänglicher. Darüber hinaus tragen gezielte Marketingkampagnen und Produktdivergenz dazu bei, neue Märkte zu erschließen, das Verbraucherbewusstsein zu steigern und so das Gesamtmarktwachstum voranzutreiben.

• S D Foods – Den Unternehmenszertifizierungen zufolge liefert S D Foods Mangopulver in 20–25 kg-Großverpackungen mit ISO 9001:2015- und FSSC 22000-Konformität.

• Vinayak Ingredients – Laut Firmengeschichte wurde Vinayak Ingredients im Jahr 2000 gegründet und verfügt über mehr als 24 Jahre Erfahrung in natürlichen Fruchtpulvern, einschließlich Mango-Derivaten.

Liste der Top-Mangopulver-Unternehmen

• Goya Foods (U.S.)
• McCormick & Company (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• ITC Limited (India)
• Himalaya Food International Ltd. (India)
• Foods & Inns (India)

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

Im Februar 2024 führte Dole Packaged Foods eine neue Linie von Bio-Mangopulvern ein, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richtet. Diese Einführung stellt einen strategischen Schritt dar, um der steigenden Nachfrage nach natürlichen und gesundheitsorientierten Produkten gerecht zu werden. Die Bio-Mangopulver sind so konzipiert, dass sie eine praktische, nährstoffreiche Option für die Einbeziehung von Mango in die Ernährung bieten und diejenigen ansprechen, die auf der Suche nach „Clean-Label"-Zutaten sind. Der Einstieg von Dole in dieses Segment unterstreicht ihr Engagement für Innovation und die Reaktion auf Verbrauchertrends, die eine Auswahl an biologischen und gesunden Lebensmitteln bevorzugen. Die neue Produktlinie unterstreicht Doles Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit und zielt darauf ab, einen Anteil am wachsenden Markt für gesundheitsbewusste Lebensmittelprodukte zu erobern.

BERICHTSBEREICH

Dieser Bericht basiert auf historischen Analysen und Prognoseberechnungen und soll den Lesern helfen, ein umfassendes Verständnis des globalen Marktes für Mangopulver aus verschiedenen Blickwinkeln zu erlangen, was auch eine ausreichende Unterstützung für die Strategie und Entscheidungsfindung der Leser bietet. Darüber hinaus umfasst diese Studie eine umfassende SWOT-Analyse und liefert Erkenntnisse für zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, indem es die dynamischen Kategorien und potenziellen Innovationsbereiche ermittelt, deren Anwendungen die Entwicklung des Marktes in den kommenden Jahren beeinflussen könnten. Diese Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, um ein ganzheitliches Verständnis der Wettbewerber auf dem Markt zu ermöglichen und geeignete Wachstumsbereiche zu identifizieren.

Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird sorgfältig detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.