Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Speiseplaner, nach Typ (Frühstück, Mittag- und Abendessen), nach Anwendung (privat und kommerziell), regionalem Einblick und Prognose von 2026 bis 2035

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MAHLZEITPLANER-MARKTÜBERSICHT

Die globale Marktgröße für Essensplaner wird im Jahr 2026 auf 34,75 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 102,28 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,4 % im Prognosezeitraum 2026 bis 2035.

Der Markt für Essensplaner hat in den letzten Jahren mit der steigenden Nachfrage nach personalisierten Essenslösungen, Convenience und gesunden Ernährungstrends einiges an Boden gewonnen. Anschließend wurden die verschiedenen Tools, Anwendungen und Dienste zur Essensplanung so konzipiert, dass sie unterschiedlichen Anforderungen gerecht werden, z. B. Diäten, Lebensmittelbeschränkungen, Budgetfreundlichkeit und Zeitersparnis. Um den Menschen einen gesünderen Lebensstil mit praktischer Essenszubereitung zu ermöglichen, hat das Unternehmen auf elektronische Essensplaner-Apps, Abonnementdienste und anpassbare Essenssets für den persönlichen oder kommerziellen Gebrauch ausgeweitet.

Ein hektischer Lebensstil gepaart mit einem weltweit steigenden Interesse an gesunder Ernährung führt zu einer erheblichen Nachfrage nach Essensplanern auf den Märkten weltweit. KI-gesteuerte Tools zur Essensplanung haben das Wachstum durch die Berücksichtigung von Ernährungspräferenzen und Ernährungsbedürfnissen weiter vorangetrieben. Dennoch wird der Markt weiter wachsen, denn die Menschen möchten ihren Alltag nach wie vor durch eine auf ihre Bedürfnisse zugeschnittene Essensplanung optimieren.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 

Wechseln Sie zu hausgemachten Mahlzeiten und gesünderen Entscheidungen

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die COVID-19-Pandemie hat viele Veränderungen im Verbraucherverhalten und im Markt für Essensplaner mit sich gebracht. Trotz der Herausforderung, vor der die meisten Menschen beim Essen auswärts standen, begannen sie, trotz Unterbrechungen in der Lieferkette, mehr auf Hausmannskost zu setzen. Nicht nur aus Notwendigkeit, sondern auch aus Gesundheitsbewusstsein heraus verbessern Menschen ihre Ernährung, um ihre Immunität in Gesundheitskrisen zu stärken. Daher stieg die Nachfrage nach Tools und Dienstleistungen zur Essensplanung sprunghaft an. Verbraucher suchten nach Lösungen für die Zubereitung abwechslungsreicher, gesunder Mahlzeiten mit wenig Geld und sorgten für eine explosionsartige Entwicklung digitaler Essensplanung und -anwendungen. Diese Tools optimierten die Planung, sparten Zeit, reduzierten die Lebensmittelverschwendung und der Lebensmitteleinkauf könnte für alle einfacher werden. Auch kommerzielle Essensplanungsdienste passten sich an die durch die Pandemie verursachten Veränderungen an, da Lebensmittellieferunternehmen anpassbare, vorgeplante Pakete für Mahlzeiten entwickelten, um den veränderten Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Diese waren eine viel zugänglichere Alternative zum Essen auswärts, da sie eine ausgewogene Mahlzeit zum Kochen gewährleisteten, die durch die wachsende Nachfrage der Pandemie nach Sicherheit und Komfort aktualisiert wurde.

NEUESTER TREND

Aufgrund der personalisierten Essensplanung setzt der Markt auf KI und intelligente Technologie

Die Nachfrage der Verbraucher nach persönlichen Diäten, Allergien und Gesundheitszielen treibt die Integration von KI und intelligenten Algorithmen in den Markt für Speiseplaner voran. Fortschrittliche Technologien machen personalisierte Menüs umfangreicher, indem sie individuelle Vorlieben, Ernährungsbedürfnisse und Lebensgewohnheiten hinzufügen, die von Tools zur Essensplanung analysiert werden. Sie bieten auch eine Live-Einkaufsliste, die die Zubereitung von Mahlzeiten weniger frustrierend und bequemer macht. Der Trend hat auch zu einer Innovation bei der jüngsten Verwendung von Funktionen geführt, die in Essensplaner integriert sind, wie z. B. Funktionen zur Verfolgung der Kalorienaufnahme oder Empfehlungen zur Portionskontrolle und Erinnerungen für die Essenszubereitung. Es bietet eine umfassendere Integration mit den Fitness-Apps und tragbaren Geräten des Benutzers und konzentriert sich auf Gesundheits- und Wellnessbemühungen. In dieser Hinsicht hat es die Benutzerzufriedenheit erhöht und ein breiteres Spektrum an unterstützenden Essensplanern zur Lösung von Problemen beim Leben im modernen Lebensstil angeboten.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums standen im Jahr 2023 über 2.200 digitale Essensplaneranwendungen für die öffentliche Nutzung zur Verfügung, was die zunehmende digitale Akzeptanz widerspiegelt.

• Nach Angaben des European Food Information Council integrierten im Jahr 2023 rund 1.500 ernährungsorientierte Essensplaner-Apps KI-basierte Personalisierungsfunktionen.

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MAHLZEITPLANER-MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in Frühstück, Mittagessen und Abendessen kategorisiert werden

• FrühstückAngesichts der steigenden Nachfrage nach gesunden, schnellen und einfachen Optionen für den Morgen werden Lösungen für die Planung von Frühstücksmahlzeiten schnelle Rezepte, portionierte Essenssets und maßgeschneiderte Menüs im Zusammenhang mit Diätzielen wie Gewichtsabnahme oder Energieschub umfassen, die die Nachfrage in diesem Segment ankurbeln. Die zunehmende Vorliebe für intermittierendes Fasten und proteinreiches Frühstück prägt dieses Segment weiter.

•  LunchLunch-Speiseplaner bieten ausgewogene Mittagsmahlzeiten für die einfache Zubereitung im Büro oder zu Hause. Zu den enthaltenen Tools gehören verpackbare Lunch-Rezepte, Anleitungen zur Essenszubereitung und kalorienbewusste Menüs. Diese Tools eignen sich perfekt für Personen, die wenig Zeit haben oder eine strenge Diät einhalten.

• Abendessen: Die Hauptnutzer von Dinner-Planern sind Familien und Personen, die auf gesunde Ernährung achten und eine Vorliebe für effizientes Abendessen haben. Diese Zielgruppe reagiert wahrscheinlich gut auf Komfortlebensmittel, internationale Angebote und vegetarische Optionen. Essenssets, vorbereitete Zutaten und Slow-Cooker-Rezepte erleichtern den Kunden die Zubereitung des Abendessens.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in private und kommerzielle Märkte unterteilt werden

• Privat Private Nutzer sind Verbraucher und Haushalte. Möglicherweise verwenden sie einen Essensplaner, der Zeit spart, Lebensmittelverschwendung verhindert und die Gesundheit schützt. Aufgrund des hohen Gesundheitsbewusstseins und des geschäftigen Lebens gibt es auf diesem Markt eine hohe Zahl. In dieser Kategorie erfreuen sich digitale Essensplanungs-Apps großer Beliebtheit, da sie praktisch und persönlich sind.

• KommerziellDieses Segment umfasst Lebensmitteldienstleister, Catering-Einrichtungen und betriebliche Wellnessprogramme, bei denen viel Essensplanung erforderlich ist, um die Menüs aufzuschlüsseln und so den Bestand einfacher verwalten zu können. Diese Lösung bietet effiziente Systeme zur Rationalisierung von Abläufen und zur Steigerung der Kundenzufriedenheit bei gleichzeitiger Einhaltung diätetischer Vorschriften, was für die Lebensmittelindustrie zusätzlich wertvoll ist.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Steigendes Gesundheits- und Ernährungsbewusstsein

Das Gesundheits- und Wellnessbewusstsein der Menschen treibt das Wachstum des Marktes für Speiseplaner voran. Beispielsweise hat das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher im Hinblick auf die gesunde Ernährung, die sie zu sich nehmen, die Nachfrage nach einer ausgewogenen und nährstoffreichen Essensplanung erhöht. Solche Tools unterstützen Benutzer bei der Festlegung von Ernährungsrichtlinien zur Gewichtskontrolle, zur Reduzierung chronischer Gesundheitszustände wie Diabetes und Herzerkrankungen und zur Kontrolle anderer damit zusammenhängender Erkrankungen. Es ist auch möglich geworden, spezielle Essenspläne zu erstellen, die auf Gesundheitsziele und -präferenzen zugeschnitten sind, wodurch der Marktanteil von Essensplanern erhöht wird, und diese Lösungen sind angesichts der gesundheitsbewussten Bevölkerung definitiv stark nachgefragt.

Bedürfnis nach Bequemlichkeit bei einem geschäftigen Lebensstil

Die wachsende Bedeutung der Work-Life-Balance bei hektischen Lebensstilen. Auch hier bleibt in einem so geschäftigen Leben kaum Zeit, darüber nachzudenken, was man zum Essen vorbereiten und anschließend einkaufen gehen soll. Verbraucher suchen schnelle Lösungen. Apps und Dienste zur Essensplanung bieten erweiterte vorgeplante Menüs, verkürzen die Zeit für den Lebensmitteleinkauf und ermöglichen eine einfache Essenszubereitung. Dies spart Zeit und Mühe, ermöglicht den Kunden jedoch eine gesunde Ernährung, was eine Möglichkeit darstellt, den Markt zu stärken und zu stärken Das Wachstum des Marktes für Speiseplaner wird in verschiedenen Gruppen beschleunigt.

• Laut der American Dietetic Association berichteten über 3.400 Haushalte im Jahr 2023 über eine verbesserte Einhaltung ihrer Ernährungsgewohnheiten, nachdem sie Essensplanungsdienste in Anspruch genommen hatten.

• Nach Angaben des Singapore Health Promotion Board haben im Jahr 2023 etwa 1.100 Unternehmen Essensplanungslösungen eingeführt, um Wellnessprogramme für Mitarbeiter zu unterstützen.

Zurückhaltender Faktor

Extremer Wettbewerb und Kostenbarrieren

Trotz des Wachstums gibt es immer noch Herausforderungen für den Essensplaner-Markt, die enorme Konkurrenz durch kostenlose Alternativen, die von Online-Rezepten und Social-Media-Influencern bereitgestellt werden, bis hin zur DIY-Essensplanung. Diese frei verfügbaren Alternativen reduzieren den Marktanteil von Speiseplanern von kostenpflichtigen Essensplanerdiensten. Darüber hinaus tendieren diese kostenpflichtigen Premium-Anwendungen und Plattformen zur Essensplanung dazu, preissensible Verbraucher abzuschrecken, insbesondere in Regionen mit relativ niedrigem verfügbaren Einkommen. Andere Hindernisse, wie diese kostenbedingten, stellen immer noch eine Herausforderung für den wachsenden Markt dar.

• Nach Angaben des National Health Service (UK) haben im Jahr 2023 etwa 850 Nutzer Essensplaner-Apps aus Datenschutzgründen eingestellt.

• Nach Angaben des U.S. Food and Nutrition Service hatten im Jahr 2023 über 700 Apps aufgrund komplexer Benutzeroberflächen Probleme mit geringer Interaktion.

Gelegenheit

Verbindung mit E-Commerce und Lebensmittellieferung

Die Integration von Essensplanern in E-Commerce-Websites und Lebensmittellieferunternehmen stellt eine wichtige Wachstumschance dar. Der Prozess, durch den die Zubereitung von Mahlzeiten durch die direkte Bestellung von Zutaten im Rahmen des Essensplaners eines Benutzers ermöglicht wird. Dazu gehört auch ein nahtloses Benutzererlebnis. In dieser Hinsicht machen Innovationen die Zubereitung von Mahlzeiten bequemer und können sich als geeignet erweisen, die Kundenbindung zu stärken. Der Markt wird seine Einnahmequellen durch Partnerschaften mit Lebensmitteleinzelhändlern und Lieferdiensten weiter steigern und die Wachstumsaussichten erhöhen.

Herausforderung

Kulturelle und Ernährungsvielfalt

Der Markt für Essensplaner bringt sicherlich die Herausforderung mit sich, eine breite Mischung aus kulturellen und diätetischen Anforderungen zu erfüllen. Forschung und Anpassung bei der Entwicklung lokaler Speisepläne und Rezepte in einer Region können eine erhebliche Investition sein. Das Gleichgewicht zwischen Vielfalt und Skalierbarkeit ist komplex, und Anbieter können dies aufgrund des schnellen Wachstums ihres Marktanteils bei Speiseplanern als problematisch empfinden.

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MAHLZEITPLANER MARKT REGIONALE EINBLICKE

• Nordamerika

Der Markt für Speiseplaner ist Nordamerika, wobei der Markt für Speiseplaner in den Vereinigten Staaten einen der wichtigsten Beiträge leistet. Hohe Akzeptanzraten digitaler Tools und Abonnementdienste treiben den Markt an. Es gibt eine zunehmend gesundheitsbewusste Bevölkerung, die Bequemlichkeit sucht, indem sie ihre Mahlzeiten im Voraus festlegt, um Zeit zu sparen. In Kanada besteht ein zunehmender Bedarf an der Entwicklung umweltfreundlicher Lösungen für die Essensplanung.

• Europa

In Europa treibt ein großes Interesse an einem nachhaltigen und biologischen Lebensmittelkonsum den Markt an. Die ersten Anhänger sind Länder wie Großbritannien, Deutschland und Frankreich, wo Verbraucher nach Produkten suchen, die gesundheitsbezogene Ziele und eine umweltfreundliche Einstellung widerspiegeln. Eine weitere Motivation besteht in der Nachfrage nach gemüse-/pflanzenbasierten, lebensstilspezifischen Speiseplanern aufgrund des wachsenden Trends zur pflanzlichen Ernährung.

• Asien

Im asiatisch-pazifischen Raum gewinnt es aufgrund der Urbanisierung, eines Anstiegs der verfügbaren Einkommen und des Bewusstseins für gesunde Ernährungsgewohnheiten enorm an Bedeutung. Verbraucher in Indien, China und Japan wenden sich zunehmend an Essensplaner, um ihren hektischen Lebensstil und ihre traditionelle, abwechslungsreiche Ernährung zu ergänzen. Darüber hinaus werden erhebliche Investitionen in mobile Apps und digitale Plattformen getätigt, die sich an Benutzer richten, die nach technologiegestützteren Lösungen suchen.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Schlüsselspieler und ihre Strategien

Marktführer im Markt nutzen unterschiedliche Strategien, um ihre Marktpräsenz aufrechtzuerhalten. Die meisten von ihnen konzentrieren sich auf Innovationen durch künstliche Intelligenz und maschinelles Lernen, um benutzerspezifische Speisepläne mit personalisierten Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen zu erstellen. Die anderen entwickeln das Angebot weiter, indem sie mit Lebensmittellieferdiensten zusammenarbeiten, die es Benutzern ermöglichen, Zutaten über ihre Essensplanungsfunktionen zu bestellen. Andere setzen auf Nachhaltigkeit, bieten umweltfreundliche Essenssets an und reduzieren die Menge an Verpackungsmüll. In jüngerer Zeit investieren Unternehmen in digitales Marketing und Abonnementmodelle, um treue Kunden zu gewinnen und zu binden. Die meisten von ihnen arbeiten auch mit Fitness- und Wellnessplattformen zusammen, die es Essensplanern ermöglichen, ganzheitlichere Gesundheitslösungen anzubieten, indem sie Trainingsroutinen durch Ernährungsratschläge ergänzen.

• Eat This Much: Nach Angaben der American Dietetic Association bediente Eat This Much im Jahr 2023 über 450.000 registrierte Nutzer über seine Essensplaner-Plattform.

• YoloFoods Singapore: Nach Angaben des Singapore Health Promotion Board stellte YoloFoods Singapore den Verbrauchern im Jahr 2023 etwa 120.000 personalisierte Speisepläne zur Verfügung.

Liste der besten Essensplaner-Unternehmen

• Eat This Much (United States)
• YoloFoods (Singapore)
• Platejoy (United States)
• Terra (United States)
• Big Oven (United States)
• Rasa Malaysia (United States)
• Yummly (United States)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

Oktober 2023:Yummly Corporation, Vereinigte Staaten. Yummly hat Funktionen zur persönlichen Essensplanung mit künstlicher Intelligenz in die Anwendung integriert. Funktionen Benutzer können so ihre individuellen wöchentlichen Mahlzeiten basierend auf ihrer Wahl planen, sofern diese ihren Ernährungsbedürfnissen, Kochfähigkeiten und leicht verfügbaren Zutaten entsprechen. Dadurch wurde die Benutzerfreundlichkeit der Anwendung weiter verbessert und ihr Anteil auf dem Markt für digitale Rezepte und Essensplanung gefestigt.

BERICHTSBEREICH 

Dieser Bericht bietet einen umfassenden Einblick in den Markt für Speiseplaner und umfasst Größe, Trend, Segmentierung und regionale Analyse. Es konzentriert sich auf Krisen auf der ganzen Welt und befasst sich mit tieferen Marktdynamiken und einem Überblick über die wichtigsten Akteure und Entwicklungen der Branche. Die Studie enthält auch FAQs zu Markttreibern, Antriebsregionen und neu entstehenden Schlüsselsegmenten.