Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Online-Lebensmittelbestellungen, nach Typ (unabhängige Plattform, Plattform eines Drittanbieters), nach Anwendung (B2B, B2C), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN ONLINE-LEBENSMITTELBESTELLUNGSMARKT

Die globale Marktgröße für Online-Essensbestellungen belief sich im Jahr 2025 auf 228,9 Milliarden US-Dollar und wuchs bis 2034 weiter auf 589 Milliarden US-Dollar bei einer geschätzten jährlichen Wachstumsrate von 11,07 % von 2025 bis 2034.

Die globale Marktgröße für Online-Essensbestellungen wird im Jahr 2026 auf 86,26 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 auf 124,46 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einem jährlichen Wachstum von 4,2 % in der Prognose von 2026 bis 2035 entspricht.

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist darauf zurückzuführen, dass die Nachfrage nach dem Ende der Pandemie wieder auf das Niveau vor der Pandemie zurückkehrt.

Man kann sagen, dass die Online-Bestellung von Lebensmitteln eine Reaktion auf den Wunsch ist, Lebensmittel über das Internet zu liefern. Sie können entweder verzehrfertige Lebensmittel oder Fertiggerichte ohne besondere Zubereitung zum direkten Verzehr kaufen. Die Online-Bestellung und -Lieferung von Lebensmitteln durch Dritte hat sich zu einer globalen Branche entwickelt, die zu einer Lieferrevolution geführt hat. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Essen online in einem Restaurant zu bestellen. Online-Bestellungen zur Abholung oder Lieferung können Restaurants mit eigenen Websites problemlos durchführen. Eine dritte Möglichkeit besteht darin, Reservierungen vornehmen zu können. Die Leute geben ihre Bestellungen über das Internet auf, anstatt das Restaurant anzurufen, um die Lieferung zu bestellen.

Mehrere Faktoren tragen zum Marktwachstum bei, das im Bericht erörtert wird. Trotz aller wachsenden Faktoren und Verwendungszwecke können die hohen Kosten bei der Online-Bestellung von Lebensmitteln, Liefergebühren und andere zusätzliche Steuern das Marktwachstum bremsen.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Schließung von Dine-in-Restaurants aufgrund von Lockdown zur Ankurbelung des Marktwachstums 

Die COVID-19-Pandemie hatte Auswirkungen auf fast alle Bereiche der Gesellschaft und wirkte sich in einigen Bereichen positiv, in anderen Bereichen eher negativ aus. Die COVID-19-Pandemie führte zur Einführung kontaktloser Lieferdienste durch einige große Player, darunter Domino's Pizza Inc., McDonald's Corp. und Zomato, die voraussichtlich auch in den kommenden Jahren fortgesetzt werden. Aufgrund der Schließung zahlreicher Dine-in-Restaurants während der COVID-19-Pandemie erfuhren Cloud-Küchen einen Anstieg der Beliebtheit. Die durch den Lockdown auferlegte Homeoffice-Kultur zwang die Mitarbeiter dazu, Essen bei Online-Bestelldiensten zu bestellen, was das Marktwachstum ankurbelte. COVID-19 und die daraus resultierenden Auswirkungen haben dazu geführt, dass die meisten Restaurants auf Online-Restaurants umsteigen. Da sich die Menschen an Online-Bestellungen gewöhnen, wird dieser Trend voraussichtlich auch nach der Pandemie anhalten.

NEUESTE TRENDS

Steigende Beliebtheit von Cloud-Küchen treibt den Markt voran

Aufgrund der wachsenden Zahl von Verbrauchern, die ihre Lebensmittel über Online-Plattformen kaufen, erfreuen sich Cloud-Küchen immer größerer Beliebtheit auf dem Markt. Aufgrund der Hektik der Verbraucher, der Bequemlichkeit der Cloud-Küche und der weit verbreiteten Internetnutzung werden immer mehr Lebensmittelbestellungen online aufgegeben. Sowohl für neue als auch für erfahrene Gastronomen sind Cloud Kitchens zu einer beliebten Investitionsmöglichkeit bei der Gründung eines Lebensmittelunternehmens geworden. Um der hohen Nachfrage nach Essenslieferungen gerecht zu werden, eröffnen namhafte Restaurantketten mittlerweile Cloud-Kitchen statt Dine-in-Standorte. Die Zahl der Online-Bestellungen hat zugenommen, da es so einfach ist, Lebensmittel schnell und zu einem fairen Preis geliefert zu bekommen.

• Laut einer Studie wurden die Pure Veg-Flotte und der Pure Veg-Modus von Zomato im März 2024 eingeführt, um rein vegetarische Bestellungen in großem Umfang zu bedienen.

• Laut unserer Studie hat sich Zomato dazu verpflichtet, bis 2025 100 Millionen plastikfreie Bestellungen und bis 2030 eine 100 % elektrofahrzeugbasierte Lieferung zu erreichen.

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SEGMENTIERUNG DES ONLINE-LEBENSMITTELBESTELLMARKTS

Der Markt wird je nach Typ in von Restaurants kontrollierte Märkte und unabhängige Märkte unterteilt. Das von Restaurants kontrollierte Segment wird im gesamten Prognosezeitraum den Marktanteil bei Online-Essensbestellungen anführen.

Auf Antrag

Der Markt wird je nach Anwendung in B2B, B2C und andere unterteilt. Das B2B-Segment wird im gesamten Prognosezeitraum den Marktanteil bei Online-Essensbestellungen anführen.

FAHRFAKTOREN

Die Bequemlichkeit, die mit der Online-Bestellung von Lebensmitteln verbunden ist, um den Markt anzukurbeln

Die Bequemlichkeit der Kunden, das Essen direkt vor sich zu haben, ohne irgendwohin gehen zu müssen, ist ein wichtiger treibender Faktor des Marktes. Bei der Online-Bestellung von Lebensmitteln muss man nicht einmal aussteigen und das Essen wird direkt an die Hand geliefert.

Zunehmende Bedeutung von B2B als Markttreiber

B2B-E-Commerce-Lösungen bieten Unternehmen viele Vorteile: Sie können den Umsatz steigern, die Effizienz steigern, neue Kunden und Märkte erreichen und Kunden die Produkte online kaufen. Dabei ist das branchenübergreifende Wachstum von B2B ein weiterer markttreibender Faktor.

• Unseren Untersuchungen zufolge haben die Smartphone-Penetration Indiens und das Wachstum des mobilen Internets, insbesondere in Tier-II/III-Städten, die Nachfrage nach App-basierten Essensbestellungen deutlich erhöht.

• Laut Research and Markets treibt die wachsende Zahl von Doppelverdienerhaushalten im städtischen Indien – mit immer mehr Frauen, die ins Berufsleben eintreten – die Nachfrage nach Online-Essenslösungen voran.

EINHALTENDE FAKTOREN

Zusätzliche Kosten für die Online-Bestellung von Lebensmitteln drosseln den Markt für Online-Essensbestellungen

Die Kosten für die Nutzung von Online-Bestelldiensten für Lebensmittel sind einer ihrer größten Mängel. Der Preis für die Bestellung von Essen für mehr als eine Person ist in der Regel vergleichbar mit dem abendlichen Essen in einem guten Restaurant. Zahlreiche Lebensmittellieferdienste verlangen mehr als 20 US-Dollar pro Person und Tag. Für einige andere Essensbestelldienste sogar noch teurer. Online-Bestelldienste für Lebensmittel sind für Menschen mit einem knappen Lebensmittelbudget häufig zu teuer. Die zusätzlichen Steuern und Liefergebühren bei der Online-Bestellung von Lebensmitteln können sich auch auf das Wachstum des Marktes für Online-Lebensmittelbestellungen auswirken.

• Untersuchungen zufolge verursachen ultraschnelle Quick-Commerce-Plattformen hohe Verluste und steigende Lieferkosten, was ein nachhaltiges Wachstum bei der Lebensmittellieferung untergräbt.

• Laut unserer Studie äußerten fast 73 % der von LocalCircles befragten Verbraucher ihre Unzufriedenheit mit der schlechten Qualität der online gelieferten Frischwaren, was sich auf die Loyalität auswirkte.

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ONLINE-LEBENSMITTELBESTELLUNG MARKT REGIONALE EINBLICKE

Nordamerika hält aufgrund steigender B2B-Verkäufe den größten Marktanteil

Im Prognosezeitraum dürfte Nordamerika den größten Marktanteil halten. Steigende B2B-Verkäufe sind ein wichtiger Faktor für das Wachstum des Marktes für Online-Essensbestellungen. Vor allem aufgrund der hohen Benutzerdurchdringungsraten in den Vereinigten Staaten verfügt der nordamerikanische Markt über einen beträchtlichen Marktanteil am Weltmarkt. Hier existiert einer der größten Märkte für internationale Online-Lebensmittellieferungen. Damit ist derzeit der größte Online-Lebensmittelbestellmarkt der Welt vertreten. Mehrere Faktoren bestimmen derzeit den Markt für Online-Essensbestellungen in Nordamerika. Eine beträchtliche städtische Bevölkerung, ihr hektischer Lebensstil und die daraus resultierende große Vorliebe der Verbraucher für Fast Food sind einige der Hauptfaktoren, die das Marktwachstum in der Region vorangetrieben haben.

Nach Nordamerika hält der asiatisch-pazifische Raum den Großteil des Marktanteils bei Online-Essensbestellungen. Das steigende Pro-Kopf-Einkommen und die sich ändernden Präferenzen der Millennials sind für das regionale Wachstum verantwortlich. Darüber hinaus kurbeln die zunehmende Nutzung internetfähiger Smartphones der Millennials und die schnelle Einführung modernster Technologien wie Sprachassistenten-Apps das Wachstum des lokalen Marktes erheblich an. Die Einführung von Essensliefer-Apps in der Region wird auch durch die Ausweitung der E-Commerce-Branche in Entwicklungsländern wie Indien und Japan unterstützt.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen 

Prominente Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Viele Unternehmen investieren auch in die Einführung neuer Produkte, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen gehören zu den wichtigsten Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

• KFC:  KFC ist einer der weltweit börsennotierten Lebensmittellieferpartner, der erheblich zum Wachstum des indischen Plattform-zu-Verbraucher-Segments beiträgt.

• Pizza Hut: Pizza Hut gehört zu den großen Marken, die von Indiens Umstellung auf aggregatorbasierte Restaurantlieferungen profitieren.

Liste der besten Online-Bestellunternehmen für Lebensmittel

• KFC
• Pizza Hut
• McDonalds
• Domino?s Pizza
• Burger King
• Yoshinoya
• Papa John?s
• Dairy Queen
• Starbucks
• Dicos
• Dunkin Donuts
• Subway
• Jollibee
• Wendy?s

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit umfangreichen Studien, in denen die auf dem Markt vorhandenen Unternehmen beschrieben werden, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse durch Untersuchung von Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.