Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Ofenthermometer, nach Typ (mechanisches Thermometer, elektronisches Sondenthermometer, Flüssigkeitsthermometer und Infrarot-Thermometer), nach Anwendung (Heimgebrauch, Bäckerei, Lebensmittelverarbeitung und andere) und regionaler Prognose von 2026 bis 2035

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OFENTHERMOMETER-MARKTÜBERSICHT

Der weltweite Markt für Ofenthermometer soll von etwa 0,12 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 0,24 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 steigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7 % wachsen. Nordamerika und Europa ~52 %, APAC ~30 %.

Der Markt für Ofenthermometer wächst, was auf zwei Faktoren zurückzuführen ist. Erstens besteht die Forderung, die Temperatur in den Geräten, die bei der Zubereitung von Lebensmitteln eingesetzt werden, mit mehr oder weniger Genauigkeit zu messen. Während Verbraucher in der Vergangenheit offenbar wenig auf die tatsächliche Temperatur im Ofeninneren geachtet haben, interessieren sie sich heute für den Prozess und sind auf der Suche nach Geräten, mit denen sich der Ofen richtig einstellen lässt. Diese Nachfrage lässt den Markt für Ofenthermometer wachsen.

Zweitens erfreut sich das Backen und Kochen zu Hause einer zunehmenden Beliebtheit. Es gibt mehr Bäcker und Hobbyköche, da Einzelpersonen aus Spaß oder aus Budgetgründen selbst kochen und Gebäck backen. Es hat sich gezeigt, dass dieser Trend den Verkauf von Ofenthermometern ankurbelt, da Köche und normale Benutzer danach streben, in ihren Häusern professionell aussehende Mahlzeiten zuzubereiten. Die Summe all dieser Faktoren trägt zum stetigen Wachstum des Marktes für Ofenthermometer bei. Da die meisten Kochrezepte inzwischen online verfügbar sind und von Tutorials begleitet werden, lernen immer mehr Verbraucher die Bedeutung der richtigen Temperaturbestimmung kennen, was zu einer Nachfrage nach mehr Ofenthermometern führt. Dies bedeutet, dass sich der Markt für Ofenthermometer im richtigen Umfeld etabliert hat, das ihn zu noch größeren Höhen führen wird.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie aufgrund von Störungen in der Lieferkette gebremst

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Ergänzt wurde dies auch durch veränderte Verbrauchertrends während des COVID-19-Ausbruchs, die dazu führten, dass die Verbraucher ihren Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln reduzierten und zum Kochen und Backen zu Hause zurückkehrten. Mit der wachsenden Bevölkerung sind immer mehr Menschen an ihr Zuhause gebunden und entdecken ihren inneren Koch. Je mehr Menschen sich darauf konzentrieren, ihre kulinarischen Erlebnisse zu verbessern, desto besser verstehen sie, wie wichtig das Wärmemanagement für erstklassige Mahlzeiten ist. Diese Änderung führte dazu, dass die Menschen häufiger als zuvor Küchenwerkzeuge und -utensilien wie Ofenthermometer verwendeten. Die Temperaturregulierung ist beim Backen und Kochen sehr wichtig, und deshalb können Ofenthermometer für einen Hobbykoch sehr wichtig sein. Darüber hinaus erlebten die Menschen während der Pandemie eine neue Art des Kochens zu Hause, was zu einer neuen Nachfrage nach Ofenthermometern führte und einer beträchtlichen Anzahl von Menschen den Wert des Werkzeugs in ihrem Kochprozess bewusst machte.

NEUESTE TRENDS

Wachsender Fokus auf Gesundheit und Wellness treibt das Marktwachstum voran

Einer der Faktoren, die die Nachfrage nach Backofenthermometern in den letzten Jahren stark ansteigen ließen, ist das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Menschen. Da sich das Bewusstsein der Gesellschaft in Bezug auf ihre Gesundheit verändert hat, sind sie auch mehr darauf bedacht, ihre Mahlzeiten genau so zuzubereiten, wie sie kochen. In diesem Trend sind Ofenthermometer besonders wichtig, um Hobbyköchen dabei zu helfen, die Temperatur der Öfen zu kontrollieren, damit sie die Lebensmittel vor mikrobieller Einwirkung oder Beschädigung durch andere Faktoren wie Hitze schützen können. Achten Sie auf die richtige Temperatur, da diese die Nährstoffqualität kontrolliert, ein Überkochen verhindert und die Produktion von Acrylamid in Lebensmitteln minimiert. Darüber hinaus wenden immer mehr Menschen spezielle Diäten an und jeder möchte perfekt zubereitete Mahlzeiten erhalten, weshalb Ofenthermometer immer beliebter werden. Diese Geräte ermöglichen es dem Verbraucher, zu Hause sehr professionelle Ergebnisse zu erzielen, was dem allgemeinen Geist gesundheitsbewusster Menschen entspricht, die die Zubereitung ihrer Speisen nicht der Bequemlichkeit überlassen möchten. Daher sind Ofenthermometer auf dem Vormarsch, da die Menschen danach streben, bessere und gesündere Mahlzeiten bei angemessenen Temperaturen zuzubereiten.

• Nach Angaben der International Trade Administration (ITA) stiegen die Importe intelligenter Geräte in die USA im Jahr 2023 um 13,2 %, wobei intelligente Ofenthermometer aufgrund der zunehmenden Akzeptanz vernetzter Kochgeräte bei den Verbrauchern im Jahresvergleich ein Wachstum von 9,5 % verzeichneten.

• Basierend auf Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) sind falsche Lebensmitteltemperaturen jährlich für über 600 Millionen Fälle von lebensmittelbedingten Krankheiten verantwortlich. Dies hat einen Trend hin zu einer genaueren Einführung von Ofenthermometern sowohl in privaten als auch in gewerblichen Küchen vorangetrieben.

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OFENTHERMOMETER-MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Je nach Typ kann der globale Markt in mechanische Thermometer, elektronische Sondenthermometer, Flüssigkeitsthermometer und Infrarot-Thermometer eingeteilt werden.  

• Mechanisches Thermometer: Diese Thermometer haben normalerweise eine kreisförmige Skala oder eine Nadelskala. Sie benötigen keine Batterien und sind äußerst widerstandsfähig; Daher können sie über lange Zeiträume verwendet werden, insbesondere in Gebieten, in denen der Zugang zu Elektrizität sehr begrenzt ist.

• Elektronisches Sondenthermometer: Diese Art von Thermometer wird mit einem kleinen Metall geliefert, das in das Lebensmittel eingeführt wird, um die Temperatur zu messen. Der Messwert wird auf einem LCD-Bildschirm angezeigt. Sie sind sehr präzise und verfügen in vielen Fällen über weitere Einstellungen wie Alarm und voreingestellte Temperaturen.

• Flüssigkeitsthermometer: Bei diesem Typ wird eine Flüssigkeit verwendet, bei der es sich normalerweise um Quecksilber oder Alkohol handelt, die in einem Glasrohr enthalten ist, das sich mit der Temperatur ausdehnt oder zusammenzieht. Obwohl sie in Öfen derzeit nicht weit verbreitet sind, sind sie einfach zu verwenden und sehr effektiv für die Temperaturkontrolle am Anfangspunkt.

• Infrarot-Thermometer: Hierbei handelt es sich um berührungslose Temperaturmessgeräte, die Infrarotstrahlung erfassen. Dieser Typ eignet sich zum schnellen und einfachen Ablesen der Temperatur der Oberflächen im Ofen, wird jedoch nicht unbedingt zum Messen der Innentemperatur von Lebensmitteln empfohlen.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Heimgebrauch, Bäckerei, Lebensmittelverarbeitung und andere eingeteilt werden.

• Heimgebrauch: Dieses Segment umfasst Thermometer für den Heimgebrauch, die leicht zu handhaben sind und über die Präzision verfügen, die für die meisten Hausmannskost- und Backwaren erforderlich ist.

• Bäckerei: Temperaturmessgeräte dieser Kategorie sind speziell für professionelle Bäcker konzipiert und zielen sowohl auf Genauigkeit als auch auf Robustheit ab – Schlüsselfaktoren in gewerblichen Bäckereien, in denen große Anforderungen an die Massenproduktion gestellt werden, um eine hohe Endqualität zu gewährleisten.

• Lebensmittelverarbeitung: Bei diesem Typ handelt es sich um Thermometer in Industriequalität, die in großen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben zur Überwachung der Sicherheit und Qualität der verarbeiteten Lebensmittel eingesetzt werden, da die Temperatur die Qualität der verarbeiteten Lebensmittel in verschiedenen Phasen beeinflusst.

• Sonstiges: Es ist zu beachten, dass dieses Segment zusätzliche Zwecke umfasst, beispielsweise in wissenschaftlichen Analysen, Kantinendiensten oder Ähnlichem, wenn die Temperatur in den Öfen genau gemessen werden muss.

FAHRFAKTOREN

Die zunehmende Einführung fortschrittlicher Technologien beflügelt den Markt

Einer der wichtigsten treibenden Faktoren für das globale Marktwachstum für Ofenthermometer ist die zunehmende Einführung fortschrittlicher Technologien. Durch den verstärkten Einsatz neuer Technologien bei Ofenthermometern wächst dieser Markt. Sowohl der Verbraucher als auch der professionelle Koch sehen einen Bedarf an Präzision und Komfort und die Hersteller erweitern ihre Geräte um Funktionen. Dazu gehören drahtlose Verbindungen, Smartphone-Integration und verteilte Informationsspeicherung, wodurch die Benutzer die Temperatur der Öfen aus der Ferne regulieren können. Einige Typen können mehrere Inhalte gleichzeitig überwachen und werden daher als Mehrfühler-Thermometer für verschiedene Geschirr- oder Ofenbereiche bezeichnet. Darüber hinaus können die intelligenten Thermometer mithilfe von KI und maschinellem Lernen die beste Zubereitung empfehlen und den Benutzer warnen, wenn das Essen ausreichend gegart ist. Auch eine höhere Haltbarkeit, bessere Genauigkeit und eine längere Batterieunterstützung sprechen für diese hochentwickelten Geräte. Daher wächst der Markt für diese eleganten Ofenthermometer aufgrund der hohen und ständig wachsenden Nachfrage stark und die Hersteller konkurrieren aktiv darum, bessere und praktischere Produkte zu entwickeln.

• Nach Angaben des U.S. Bureau of Labor Statistics (BLS) gab es in der Zeit nach der Pandemie (2020–2023) einen Anstieg der Käufe von Haushaltskoch- und Backgeräten um 21 %, was die Nachfrage nach zuverlässigen Ofenthermometern zur Gewährleistung optimaler Backergebnisse steigerte.

• Gemäß der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) müssen gewerbliche Öfen gemäß dem Food Code 2022 innerhalb präziser Temperaturbereiche betrieben werden, was zu einer 16,7-prozentigen Steigerung der Thermometerintegration in Food-Service-Geräten beiträgt.

Zunehmende Vorliebe für multifunktionale und vielseitige Küchengeräte erweitert den Markt

Ein weiterer treibender Faktor auf dem globalen Markt für Ofenthermometer ist die zunehmende Präferenz für multifunktionale und vielseitige Küchengeräte. Das Verbraucherverhalten verändert sich dahingehend, dass sie zunehmend nach Produkten suchen, die in der Küche für verschiedene Aktivitäten vielseitig und nützlich sind. Dies verändert den Markt für Ofenthermometer. Als Hobbykoch muss man versuchen, effizienter zu arbeiten und auf viele Küchengeräte zu verzichten. Deshalb erfreuen sich multifunktionale Utensilien großer Beliebtheit. Zu diesem Trend passt beispielsweise der Einsatz von Ofenthermometern, die dabei helfen, verschiedene Kochmethoden zu regulieren. Darüber hinaus verfügen viele der aktuellen und beliebtesten Backofenthermometer über Zusatzfunktionen wie Timer oder eine Smartphone-Anwendungsschnittstelle oder Kompatibilität mit anderen Haushaltsgeräten.

EINHALTENDE FAKTOREN

Die Vorteile der Verwendung von Ofenthermometern sind nicht bekannt, was möglicherweise das Marktwachstum einschränkt

Einer der wichtigsten hemmenden Faktoren auf dem globalen Markt für Ofenthermometer ist die Unkenntnis der Vorteile der Verwendung von Ofenthermometern. Mangelndes Bewusstsein kann die Entwicklung des Ofenthermometer-Marktes stark beeinträchtigen, da die meisten Menschen die Bedeutung von Ofenthermometern nicht kennen. Verbraucher verlassen sich auf die Einstellungen ihres Ofens, die einer Digitaluhr ähneln, und denken, dass sie vom Hersteller stammen. Sie verstehen nicht, dass ein kleiner Unterschied das Ergebnis der zubereiteten Speisen beeinflusst. Dies führt zu einer geringen Nachfrage nach Ofenthermometern, obwohl sie dabei helfen können, die richtigen Temperaturen zu messen, um Lebensmittel sicher aufzubewahren, qualitativ hochwertige Lebensmittel zuzubereiten und unzureichend gegarte oder durchgegarte Lebensmittel zu vermeiden. Je besser der Verbraucher über diese Vorteile informiert wird, desto größer wird dieser Markt und desto mehr Menschen nutzen Ofenthermometer sowohl zu Hause als auch im Restaurant.

• Nach Angaben des National Institute of Standards and Technology (NIST) wiesen etwa 18 % der im Jahr 2022 in den USA getesteten analogen Ofenthermometer Kalibrierungsfehler von mehr als ±10 °F auf, was zu einem geringeren Vertrauen der Benutzer in herkömmliche Geräte führte.

• Laut einem gemeinsamen Bericht der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Weltbank nutzen nur 39 % der ländlichen Haushalte in Ländern mit niedrigem Einkommen irgendeine Form der Temperaturkontrolle beim Kochen, was die Marktdurchdringung von Ofenthermometern in diesen Regionen behindert.

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OFENTHERMOMETER-MARKT REGIONALE EINBLICKE

Nordamerika wird die Region aufgrund der Präsenz einer großen Verbraucherbasis dominieren

Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Die Vereinigten Staaten haben sich aufgrund mehrerer Faktoren zur dominierenden Region im globalen Marktanteil von Ofenthermometern entwickelt. Die USA nehmen einen relativ großen Anteil am Markt für Ofenthermometer ein, da dort Hausmannskost und Backen sehr beliebt sind. Der Wunsch nach mehr Gesundheit und der Trend hin zu gesünderem Kochen und Gourmet-Kochen sind die beiden Hauptfunktionen, die den Bedarf an einer guten Temperaturkontrolle wecken. Der Markt wird beispielsweise auch durch Technologie und Innovation gestützt; Intelligente Thermometer, die mit mobilen Anwendungen kompatibel sind.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Neue Trends auf dem Markt für Ofenthermometer werden von den großen Marktteilnehmern entwickelt, die sich auf den Einsatz bahnbrechender Sensoren, erhöhter Genauigkeit und digitaler Technologie konzentrieren. Auf diese Weise bringen Unternehmen neue intelligente Thermometer mit App-Konnektivität und Echtzeit-Temperaturüberwachungsfunktionen auf den MARKT. Angesichts der zunehmenden Nachfrage des Marktes nach energiesparenden Küchengeräten berücksichtigen sie auch energiesparende Faktoren. Solche Akteure nutzen daher strategische Partnerschaften und Fusionen, um Produktlinien aufzubauen und neue Märkte zu erschließen. Der ständige technologische Fortschritt prägt den Markt auch durch die stetige Finanzierung von Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten, sodass Produkte entwickelt werden, die den Markttrends sowie den festgelegten Sicherheitsstandards und der Technologie entsprechen.

• Honeywell: Laut vom Unternehmen veröffentlichten Innovationsberichten hat Honeywell ein hochpräzises Ofenthermometer mit digitaler Rückmeldung entwickelt, das in Pilottests, die im Jahr 2023 in US-amerikanischen Lebensmittelketten durchgeführt wurden, die Inkonsistenzen beim kommerziellen Backen um 14 % reduzierte.

• ART EXHIBITION: Nach Angaben des China Council for the Promotion of International Trade (CCPIT) meldete ART EXHIBITION im Jahr 2023 ein Wachstum von 23 % gegenüber dem Vorjahr in seinem Küchenartikelsegment, wobei Ofenthermometer 11 % des Produktportfolios ausmachten.

Liste der TopOfenthermometer Unternehmen

• Honeywell (U.S)
• Sanneng (China)
• CHEF MADE (Denmark)
• Mastrad (France)
• Seiko (Japan)
• Tescoma (Italy)
• ThermoWorks (United States)
• ANYMETRE (China)

INDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

Mai 2024:Thermomix, Hersteller des führenden All-in-One-Kochgeräts mit WLAN-Verbindung, des TM6, stellte den Thermomix Sensor vor, ein bahnbrechendes intelligentes Thermometer, das die Überwachung der Kerntemperatur von Lebensmitteln einfacher und präziser macht. Dieses hochmoderne intelligente Thermometer wird die Art und Weise, wie Kochbegeisterte an das Kochen, Grillen und Backen herangehen, verändern und für Präzision und Sicherheit bei jedem Gericht sorgen.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.