Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Erdnussmarktes, nach Typ (roh und geröstet), nach Anwendung (Lebensmittel, Öl und Samen) und regionaler Prognose von 2026 bis 2035

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ERDNUSSMARKTÜBERSICHT

Der globale Erdnussmarkt soll von 97,24 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 119,74 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 steigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,34 % wachsen. Der Erdnussmarkt wächst aufgrund der steigenden Nachfrage nach proteinreichen Snacks und verarbeiteten Lebensmitteln. Asien und Afrika dominieren die Produktion, während Nordamerika das Konsumwachstum vorantreibt.

Die intrinsische Dynamik des globalen Erdnussmarktes ist unveränderlich. Erdnüsse sind ein begehrtes landwirtschaftliches Produkt für Nahrungsmittel und Öle sowie für Snackzwecke. Somit umfasst das Erdnuss-Agrargeschäft den gesamten Zyklus von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Handel, wobei China, Indien und die USA die wichtigsten Akteure sind. Erdnüsse haben einen Nährwert: Sie haben einen protein- und fetthaltigen Charakter und in vielen Kulturen gibt es unterschiedliche Nahrungsmittel. Andererseits ist dieser Erdnussmarkt nie stabil; Sie schwankt immer je nach Wetterbedingungen, Handelspolitik und Verbraucherpräferenzen. Fortschritte in der Erdnussindustrie und zusätzliche Innovationen werden in verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben und bei der Produktdiversifizierung angestrebt.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Erdnussindustrie hatte aufgrund der Digitalisierung, Automatisierung und steigenden Gesundheitstrends während der COVID-19-Pandemie einen positiven Effekt

Die weltweite COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, und der Markt war davon betroffenhöher als erwartetNachfrage in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Zu Beginn von COVID-19 kam es auf dem globalen Erdnussmarkt zu zahlreichen Unterbrechungen wie Unterbrechungen der Lieferkette, Arbeitskräftemangel und Transportbeschränkungen. Bald darauf passte sich der Markt an und nutzte digitale Handelsplattformen, fortschrittliche Verarbeitungstechnologien und Sicherheitsbestimmungen, um eine unterbrechungsfreie Versorgung zu gewährleisten. Aufgrund dieser Entwicklungen ist der Konsum von Erdnüssen in verzehrfertigen Snackpackungen oder als Zutaten in einer Reihe anderer Produkte gestiegen, was auf eine wachsende Zahl von Verbrauchern zurückzuführen ist, die nach gesunden und proteinreichen Lebensmitteln suchen. Durch Investitionen von Regierungen und Unternehmen in den Aufbau moderner Speichersysteme, Automatisierung und Online-Einzelhandel ist der Markt auf lange Sicht für ein effizientes Funktionieren und Wachstum gerüstet. So wurde die Erdnussindustrie nach der Pandemie stärker, widerstandsfähiger, entwickelte sich weiter und verzeichnete eine wachsende globale Reichweite.

NEUESTE TRENDS

Das Marktwachstum wird durch Protein-Snacks und Nachhaltigkeitstrends vorangetrieben

Im Jahr 2024 stand der Erdnussmarkt im Schnittpunkt vieler neuer und bedeutender Trends; Einer der vielleicht wichtigsten ist der Aufstieg proteinreicher Snacks. Seitdem nehmen Verbraucher Ernährung und Gesundheit sehr ernst – immer mehr Menschen konsumieren Produkte auf Erdnussbasis als proteinreiche Snacks, wie zum Beispiel Proteinriegel und Kekse auf Erdnussbutterbasis. Ein weiterer großer und interessanter Trend sind nostalgische Geschmacksrichtungen wie Erdnussbutter und Gelee sowie die Einbeziehung vieler globaler Geschmacksrichtungen in Erdnusslebensmittel und die nachhaltige Herstellung unterhaltsamer, aber auch funktioneller Erdnussprodukte. Nachhaltigkeit ist hier von entscheidender Bedeutung, da Marken durch die ethische Beschaffung ihrer Erdnussbutter und eine umweltfreundliche Produktion noch einen Schritt weiter gehen. Dies würde darauf hinweisen, dass sich die Erdnuss vor den Augen des Verbrauchers in ein noch besseres, gesünderes, abwechslungsreicheres und nachhaltig produziertes Lebensmittel verwandelt.

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SEGMENTIERUNG DES ERDNUSSMARKTES

NACH TYP

Basierend auf der Art kann der Weltmarkt in Roh und geröstet kategorisiert werden

Rohe Erdnüsse:Rohe Erdnüsse werden für eine Vielzahl unterschiedlicher Anwendungen in unterschiedlichen Bereichen wie der Lebensmittelverarbeitung, der Ölgewinnung und dem Eigenverbrauch verwendet. Aufgrund ihrer besonderen ernährungsphysiologischen und kulinarischen Eigenschaften sind sie die Hauptquelle für Erdnussbutter und werden in Süßwaren sowie in traditionellen Gerichten auf der ganzen Welt verwendet. Neben dem anhaltenden Trend der Verbraucher zu essbaren rohen Erdnüssen, die nur minimal verarbeitet sind, einen hohen Proteingehalt haben und für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt werden, versprechen steigende Exporte aus Ländern wie China, Indien und den USA reichlich Wachstumschancen auf dem Markt.

Geröstete Erdnüsse:Geröstete Erdnüsse gehören aufgrund ihrer geschmacksverstärkenden, knusprigen und haltbarkeitserhaltenden Eigenschaften zu den beliebtesten Snacks der Welt. Meistens gibt es diese in gesalzener oder gewürzter Variante oder sie werden je nach Verbraucherwunsch einfach mit unterschiedlichen Gewürzen überzogen. Andere Gesundheits-Snack-Trends befeuern die Nachfrage nach gerösteten Erdnüssen, insbesondere im Fitness-Wellness-Segment. Die Hersteller greifen dann wahnsinnig zu Geschmacksvariationen und Verpackungen, um ein potenzielles Massenpublikum anzulocken und Marktanteile zu gewinnen.

AUF ANWENDUNG

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Lebensmittel, Öl und Saatgut eingeteilt werden

Essen:Erdnüsse als Grundzutat für direkt aus der Verpackung stammende Erdnussbutter, Süßigkeiten und andere Snacks und Backwaren haben sich als häufig konsumierte Nahrungsmittel erwiesen. Aufgrund seines hohen Protein- und Ballaststoffgehalts ist es sowohl bei gesundheitsbewussten Verbrauchern als auch bei Menschen, die sich pflanzlich ernähren, beliebt. Die steigende Nachfrage nach Snacks und Aufstrichen auf Erdnussbasis aufgrund von Convenience- und Nährwertvorteilen treibt das Marktwachstum voran. Darüber hinaus sind Innovationen bei erdnussbasierten Produkten wie Proteinriegeln und aromatisierten Erdnüssen für globale Märkte attraktiv.

Öl:Aufgrund seines milden Geschmacks und des hohen Rauchpunktes mit ernährungsphysiologischen Vorteilen ist Erdnussöl eine sehr beliebte Option beim Kochen und bei der Lebensmittelverarbeitung. Die Beliebtheit der asiatischen Küche mit starkem Braten nutzt sie in großem Umfang, da sie sowohl in der verpackten Lebensmittelindustrie als auch in der Restaurantindustrie immer häufiger konsumiert wird. Gesegnet mit herzfreundlichen einfach ungesättigten Fetten hat es auch das Interesse gesundheitsbewusster Verbraucher geweckt. Die Branche baut ihren Einfluss auf Erdnussöl schnell aus, indem sie ihren Anwendungsbereich auf die Pharma- und Körperpflegeindustrie ausdehnt, um nach dem Nutzen von Erdnussöl für Hautpflege- und medizinische Anwendungen zu suchen.

Samen:Erdnusssamen sind äußerst wichtige Samen für den Kulturanbau, da diese Sorten eine Verbesserung des Ertrags, der Krankheitsresistenz und des Ölgehalts bewirken. Es gibt in der Tat eine wachsende weltweite landwirtschaftliche Expansion und steigende technologische Anforderungen an hochwertige Erdnusssamen. Da hybrides und genetisch verbessertes Saatgut in die Nutzung der Landwirte eindringt, hat die Verbesserung ihrer Produktivität sie wirtschaftlich nachhaltig gemacht. Die Züchtungsforschung für Saatgut konzentriert sich auf die Verbesserung der Klima- und Schädlingsresistenz, was letztendlich der Schlüssel zu einer nachhaltigen Steigerung der Erdnussproduktion sein wird.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.                          

FAHRFAKTOR

Das Marktwachstum wird durch steigendes Bewusstsein und gesundheitliche Vorteile vorangetrieben

Die Hauptursache für den zunehmenden Verzehr von Erdnüssen als wichtige Protein- und Nahrungsquelle ist das zunehmende Bewusstsein und Wissen über Ernährung. Erdnüsse sind ein wesentlicher Bestandteil verschiedener essbarer Zubereitungen, etwa in Erdnussbutter oder Proteinriegeln, oder als Ersatz für Milch. Je mehr Verbraucher über gesundheitliche Vorteile und Ernährungsaspekte erfahren, desto mehr streben sie nach proteinreichen pflanzlichen Alternativprodukten, was wiederum den Erdnusskonsum in die Höhe treibt. Dies wird auch in naher Zukunft so bleiben und so Chancen für eine Marktexpansion mit einer stärkeren Konzentration auf gesundheitsorientierte und veganfreundliche Merkmale schaffen.

Das Marktwachstum wird durch Innovationen in den Bereichen Lebensmittel, Öl und Kosmetik vorangetrieben

Derzeit stehen Erdnüsse an der Schwelle, ihre Verbreitung zu erweitern und ihren direkten Verbrauch sowie andere Verarbeitungsindustrien wie Lebensmittel, Öl und andere Nichtlebensmittelverarbeitungsindustrien zu beschleunigen. Zweifellos würde dies den Markt begünstigen, in dem die Nachfrage nach Erdnussöl in der Küche, in der Kosmetik und in der Pharmaindustrie steigt. Mit der gleichzeitigen Weiterentwicklung solcher Veränderungen hat die Verbesserung der Technologie die Einbeziehung von Erdnusszutaten in funktionelle Lebensmittel sowie Energieriegel und Fertigsnacks ermöglicht, was für einen geschäftigen Lebensstil viel einfacher ist. Ebenso werden durch neue Produktinnovationen wie aromatisierte Erdnüsse und aus Erdnüssen gewonnene Gesundheitsnahrungsmittel neue Wege eröffnet.

EINHALTUNGSFAKTOR

Der Klimawandel bedroht das Marktwachstum, indem er Erträge und Nachhaltigkeit beeinträchtigt

Die unregelmäßigen Klimaveränderungen und Wetterphänomene gehören zu den schwerwiegendsten Bedrohungen, die das Wachstum des Erdnussmarktes verhindern und die Erdnusserträge noch stärker gefährden. Ereignisse wie der richtige Regen und die richtige Temperatur sind ein sehr wichtiger Teil des Lebenszyklus von Erdnüssen. Doch außergewöhnliche Ereignisse wie Dürre, Überschwemmungen oder Hitzewellen beeinträchtigen die Produktion erheblich oder beeinträchtigen die Qualität. Preisschwankungen aufgrund dieser Versorgungsunterbrechung schaden Verbrauchern und Landwirten gleichermaßen; außerdem kommt es zu einer zunehmenden Bodendegradation und Wasserknappheit, die die Nachhaltigkeit der Erdnussproduktion gefährden; und dies ist tatsächlich der größte hemmende Faktor für das Marktwachstum.

GELEGENHEIT

Das Marktwachstum wird durch pflanzliche Trends und Proteininnovationen vorangetrieben

Andererseits dringt die Ernährung auf pflanzlicher Basis rasch in die Märkte weltweit ein und bietet der Erdnussindustrie erhebliche Wachstumschancen. Erdnüsse sind eine der Hauptquellen für pflanzliches Protein und können auch Gemüse und vegetarische Lebensmittel ergänzen. Daher fördert ein Anstieg des Marktes für Erdnussproteinpulver, Milchalternativen, Fleischersatzprodukte und alle diese Produkte weitere Innovationen und erhält die ZukunftWachstum des Erdnussmarktes. Hohe Investitionen in funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel auf Erdnussbasis werden aufgrund des Verbrauchertrends zu Gesundheit und Nachhaltigkeit sowie proteinreichen alternativen Lebensmitteln in naher Zukunft die Nachfrage weiter steigern.

HERAUSFORDERUNG

Preisvolatilität und Lieferunterbrechungen behindern ein stabiles Marktwachstum

Eine zu große Preisvolatilität, die durch eine veränderte Nachfrage-Angebots-Konstellation verursacht wird, steht der Vermarktung von Erdnüssen entgegen. Aufgrund der Wetterunsicherheit führen manchmal plötzliche Änderungen der Handelspolitik aufgrund sich ändernder Verbrauchertrends, die die Produktion ändern, zu Preisinstabilität. Darüber hinaus wird das Auftreten von Störungen in der Lieferkette, die von Transportverzögerungen bis hin zu Arbeitskräftemangel reichen, angesichts des aktuellen Szenarios weiterhin Auswirkungen auf die rechtzeitige Verfügbarkeit von Erdnüssen und Erdnussprodukten haben. All diese Faktoren machen es für Landwirte, Verarbeiter und Einzelhändler äußerst schwierig, normal zu funktionieren und auf dem Markt dauerhaft Gewinne zu erzielen.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN ERDNUSSMARKT

●      NORDAMERIKA

Das Marktwachstum in Nordamerika wird durch Produktion, Konsum und Exporte angetrieben

Im aktuellen Szenario hat Nordamerika aufgrund der großen Erdnussproduktion, des hohen Verbrauchs und des Exportmarktes den maximalen Anteil am Erdnussmarkt. Die USA tragen maßgeblich zur Dominanz bei, da sie einer der größten Erdnussproduzenten der Welt sind und hauptsächlich in Georgia, Texas und Alabama angebaut werden. Die gute landwirtschaftliche Praxis und ein vielfältiges Angebot an hochwertigen Erdnüssen kommen dem zuguteErdnussmarkt der Vereinigten Staaten. Auch in den USA gibt es gute Produktinnovationen auf Erdnussbasis, wo vor Ort viel Erdnussbutter nachgefragt wird, der Export jedoch zunimmt. Eine starke Produktion in Kombination mit einem erhöhten Verbrauch von Produkten auf Erdnussbasis treibt weiterhin das Marktwachstum in Nordamerika voran.

●      EUROPA

Das Marktwachstum in Europa wird durch Importe, Verarbeitung und Produkte angetrieben

In Europa besteht eine erhebliche Nachfrage nach rohen Erdnüssen und Folgeprodukten wie Erdnussbutter. Viele importierte Erdnüsse gelangen in die Niederlande und werden anschließend in andere europäische Märkte reexportiert, insbesondere nach Deutschland, Frankreich und Großbritannien. Deutschland erzielt einen großen Teil der Nachfrage nach rohen Erdnüssen aus seiner recht starken Lebensmittelverarbeitungsindustrie, während das Vereinigte Königreich den wachsenden Markt für Erdnussbutter und geröstete Erdnüsse erschlossen hat. Andere wie Frankreich und Spanien hinken nicht hinterher und gewinnen ihren Anteil von der wachsenden Snack- und Lebensmittelverarbeitungsindustrie. In neueren entwickelten Märkten verzeichnet Polen einen Anstieg der Importe aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage in Verbindung mit einem ständig wachsenden Lebensmittelverarbeitungssektor.

●      ASIEN

Das Marktwachstum in Asien wird durch Produktion, Konsum und Modernisierung vorangetrieben

Asien hat eine Spitzenposition in derWeltweiter Marktanteil von Erdnüssenwas den größten Teil der Gesamtproduktion und des Gesamtverbrauchs von Erdnüssen betrifft. China und Indien verfügen über ein enormes Produktionspotenzial für Erdnüsse, die vor allem einen Großteil des weltweiten Angebots ausmachen, und sie liegen auch am oberen Ende des Verbrauchs von Erdnussöl und Erdnussprodukten. Die Nachfrage ist vor allem auf Kochzwecke in China zurückzuführen, wohingegen Indien eine Vorliebe dafür entwickelt hat, das Produkt sowohl roh zu verzehren als auch Öl zu gewinnen. Im asiatisch-pazifischen Raum entwickelt sich ein aufstrebender Erdnussbuttermarkt, da die Verbraucher einen modernen Lebensstil übernehmen und steigende verfügbare Einkommen zu einer Verlagerung hin zu gesünderen Lebensmitteln führen. Dieses Wachstum wird durch staatliche Initiativen und technologische Fortschritte in der Erdnussproduktion und -verarbeitung weiter gefördert und gewährleistet so ein kontinuierliches Marktwachstum.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Das Marktwachstum wird durch Innovation, Nachhaltigkeit und die steigende Verbrauchernachfrage vorangetrieben

Die wichtigsten Akteure der Branche wagen sich sehr ernsthaft an die Diversifizierung von Produkten hin zu nachhaltigen Praktiken, wie z. B. die Entwicklung der Erdnussindustrie. Eine solche Typenverbesserung wurde von Unternehmen wie Hormel Foods, J.M. Smucker und Unilever durchgeführt, die ihr Geschäft in großer Zahl einsetzen, um den sich schnell ändernden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden, insbesondere bei Produkten wie Erdnussbutter und Proteinsnacks oder pflanzlichen Alternativen. Nun, sie haben auch stark in neue Agrartechnologien investiert, die einen noch höheren Ertrag und damit eine bessere Qualität der Erdnussproduktion erzielen. Zu diesen Prozessabläufen gehören für alle diese Unternehmen ihre Nachhaltigkeitsinitiativen für umweltfreundlichere Verbraucher durch ethische Beschaffung und Reduzierung des CO2-Fußabdrucks. Zu den Hauptfaktoren, von denen das Wachstum der Erdnussindustrie und des Erdnusskonsums abhängt, gehören nach wie vor die Marken- und Marketingmacht sowie der Vorstoß in die Schwellenländer.

LISTE DER BESTEN ERDNUSSUNTERNEHMEN

• Shandong Chinut (China)
• Rizhao Shengkang (China)
• Archer Daniels Midland (U.S)
• Qingdao Changshou (China)
• Junan Zheng Da (China)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

September 2022:Schaffung von Indiens erster „spanischer" Erdnuss mit hohem Ölsäuregehalt, die durch eine Zusammenarbeit zwischen Forschern von ICRISAT und der Junagadh Agricultural University erfolgte. Diese neue Erdnusssorte hat Vorteile gegenüber traditionellen Virginia-Sorten, einschließlich hoher Produktion, Trockenheitstoleranz und Resistenz gegen Blattkrankheiten. Es wird erwartet, dass es Indiens Exportpotenzial für Erdnüsse steigert und die Einnahmen für Landwirte und Händler steigert.

BERICHTSBEREICH       

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird sorgfältig detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.