Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für rotes Chilipulver, nach Typ (biologisch und konventionell), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Kosmetik und Körperpflege, Pharmazeutik und andere) und regionale Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN ROTEN CHILIPULVER-MARKT

Der weltweite Markt für rotes Chilipulver soll von 1,27 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 2,26 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 steigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,62 % wachsen.

Dieses Pulver, das Speisen eine scharfe und leuchtend rote Farbe verleiht, ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze in der indischen Küche. Es wird aus getrockneten roten Chilischoten hergestellt, die im Sonnenlicht fermentiert wurden. Wenn Sie diese Paste zum Würzen verwenden, verleihen Sie Ihren Gerichten eine satte rote Farbe und einen tiefroten, scharfen, würzigen Geschmack. Dieses Pulver verleiht dem Essen in allem, was Sie brauchen, den zusätzlichen Schwung und Geschmacksschub – Currys, Pfannengerichte, Marinaden oder Chutneys. Es ist nicht nur ein Geschmacksverstärker für verschiedene Gerichte; Es kann als Substrat für verschiedene Saucen, Gewürze, Snacks und sogar Erfrischungsgetränke verwendet werden. Abgesehen von der Kochaktivität hat dieses Pulver einige gesundheitliche Vorteile, wie z. B. die Verdauung, den Stoffwechsel und die Schmerzlinderung.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Industrie für rotes Chilipulver hatte einen positiven Effekt aufgrund der Zunahme der Hausmannskost während des Lockdowns

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine über den Erwartungen liegende Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die COVID-19-Pandemie hat diesem Markt zum Wachstum verholfen. Dies wiederum führte dazu, dass Menschen bei der Zubereitung von Speisen Zungen verwendeten, unter anderem rotes Chilipulver bei der Zubereitung von Speisen verwendeten und Rezepte änderten. Darüber hinaus sorgte der Trend zum Online-Kauf während der Covid-19-Pandemie für einen bequemen Einkauf der Gewürze, was wiederum den Markt für dieses Pulver steigerte.

NEUESTE TRENDS

Biologische und nachhaltige Produkte sollen das Marktwachstum vorantreiben

Dieser Markt erlebt einige spektakuläre Trends. Einer der Trends ist der Wunsch nach biologischen und nachhaltigen Produkten, die aufgrund schlechter Gesundheitsgewohnheiten auf der ganzen Welt und der Zerstörung der Umwelt notwendig sind. Die Verbraucher sind auch an neuen innovativen Produkttypen interessiert, wie geräuchertem Chilipulver, mit anderen Gewürzen gemischtem Chilipulver usw. Der Markt beobachtet auch die Verfügbarkeit ausgewählter und Nischen-roter Chilipulver, die sich an Kenner richten und ihnen Produkte mit der richtigen Textur und dem richtigen Geschmack bieten.

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Marktsegmentierung für rotes Chilipulver

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in Bio und konventionell eingeteilt werden

• Bio-Rot-Chili-Pulver: Biologisch erwünschte Verbraucher, die für ihre Verzehrbedürfnisse und -anforderungen ausschließlich Bio-Lebensmittel akzeptieren. Guter Ruf, frei von Chemikalien, hoher Anteil an Antioxidantien und mögliche gesundheitliche Vorteile. Betonung von Qualität, Ökologie und Bezug zur Natur.

• Herkömmliches rotes Chilipulver: Alltagsverbraucher, die ein Produkt suchen, mit dem sie ihre Mahlzeiten zu einem erschwinglichen Preis zubereiten können. Definitiv ist es günstig in der Anschaffung, leicht zugänglich und hat einen einheitlichen Geschmack und Farbton. Betonen Sie Punkte wie die Vielseitigkeit der Verwendungsmöglichkeiten, die Mobilität und den eher bekannten klassischen Geschmack.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Lebensmittel und Getränke, Kosmetik und Körperpflege, Pharmazeutika und andere kategorisiert werden

• Lebensmittel und Getränke: Geschmacksrichtungen, die in Küchen wie der indischen, mexikanischen, thailändischen, chinesischen und auch in einigen anderen Küchen verwendet werden. Wird in Soßen, Marinaden, gewürzten und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Als Würze für Chips, Nüsse und andere Snacks.

• Kosmetika und Körperpflege: Wird in Bahrain aufgrund ihrer schrubbenden und entzündungshemmenden Wirkung in Gesichtsmasken, Peelings und Gesichtscremes verwendet. Wird in Waschbalsamen und Ölen verwendet, um das Haarwachstum zu fördern und dem Haar einen natürlichen Glanz zu verleihen. P.S. wurde verwendet, um es einzufärben und ihm ein leichtes Kribbeln zu verleihen.

• Pharmazeutisch: Kommt in topischen Analgetika zur Schmerzlinderung vor. Es wird in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Verdauungsstörungen eingesetzt. Aufgrund seiner antimikrobiellen Wirkung ist es Bestandteil einiger pharmazeutischer Produkte.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Wachsende Nachfrage nach scharfen Lebensmitteln zur Erweiterung des Marktes

Ein Faktor für das Marktwachstum von rotem Chilipulver ist die wachsende Nachfrage nach scharfen Lebensmitteln. Es gibt eine anerkannte weltweite Geschmacksverschiebung hin zu würzigen und reichhaltigen Aromen, die zu einem verstärkten Einsatz dieses Pulvers geführt hat. Eine Vielzahl neuer Ideen und Trends, wie etwa die Globalisierung, haben durch die zunehmende Interkulturalisierung von Lebensmitteln, insbesondere aus Indien, zu einer Akzeptanz scharfer Speisen geführt. Mexiko, Thailand usw. Es wird angenommen, dass Capsaicin, das in Chilischoten enthalten ist, vielfältige Anwendungsmöglichkeiten bei der Verbesserung der menschlichen Gesundheit hat, beispielsweise zur Schmerzlinderung, im Stoffwechsel, und es enthält Antioxidantien. Dies hat zu der Forderung geführt, dass dieses Pulver noch stärker im Land hergestellt werden muss.

Ausbau der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um den Markt voranzutreiben

Der zunehmende kulinarische Sektor von Lebensmitteln und Getränken, sowohl auf nationaler als auch auf globaler Ebene, hat zu einer erhöhten Nachfrage nach der Zutat rotem Chilipulver geführt. Dieses Pulver wird vor allem in verarbeiteten Lebensmitteln wie Soßen, Marinaden, Gewürzmischungen und aromatisierten Snacks verwendet. Restaurants und Gastronomiebetriebe fügen dieses Pulver in vielen Gerichten hinzu, um den zunehmenden Trends beim Verzehr scharfer Speisen Rechnung zu tragen.

Zurückhaltender Faktor

Schwankungen bei der Reisauswahl an Rohstoffen stellen potenzielle Hindernisse für diesen Markt dar

Die größte Bedrohung für diesen Markt sind die Schwankungen der Rohstoffpreise. Dieses Pulver wird maßgeblich von den klimatischen Bedingungen und agronomischen Aspekten der Produktion beeinflusst; Daher sind Angebot und Preise sehr volatil. Das Wetter bleibt einer der größten Produktionseinschränkungen, die sich auf den Ertrag und die Qualität roter Chilischoten auswirken, da Dürre oder anhaltende Regenfälle wahrscheinlich den Ertrag und die Qualität der Ernte beeinträchtigen. Darüber hinaus können Schädlingsbefall oder Krankheiten, die Nutzpflanzen befallen, die Lage verschlimmern und dadurch zu Versorgungsengpässen und starken Preissteigerungen führen. 

Gelegenheit

Verzehrfertige Lebensmittel schaffen Chancen auf diesem Markt

Die Wachstumschancen, die für den Marktanteil von rotem Chilipulver von Bedeutung sein könnten, werden durch den zunehmenden Trend zu Convenience- und verzehrfertigen Lebensmitteln beobachtet. Immer mehr Verbraucher sind mit ihren Terminplänen beschäftigt, was zu einer Vorliebe für zubereitete und verpackte Lebensmittel geführt hat. Dieses Pulver kann in dem von uns als „zeitkritisch" bezeichneten Markt eingesetzt werden, in dem die Verbraucher keine Zeit haben oder es sogar vermeiden möchten, zu Hause zu kochen. Darüber hinaus erfreut sich Convenience Food mit der zunehmenden Präsenz von Lebensmittellieferdiensten und Online-Lebensmittelgeschäften immer größerer Beliebtheit und bietet den Herstellern von rotem Chilipulver eine Chance in dieser wachsenden Nische.

Herausforderung

Das Vorhandensein von Verfälschungen stellt eine potenzielle Herausforderung für diesen Markt dar

Das Hauptproblem, mit dem dieses Pulver zu einem bestimmten Zeitpunkt konfrontiert ist, ist das Vorhandensein von Verfälschungen und Verunreinigungen. Aufgrund der Wettbewerbsfähigkeit und der hohen Erträge, die mit dem Produkt verbunden sind, neigen einige Hersteller möglicherweise dazu, das Produkt mit minderwertigen Ersatzstoffen wie Ziegelmehl, Sägemehl oder künstlichen Farben zu verdünnen. Dies schadet nicht nur der Qualität und dem Geschmack der Lebensmittel, sondern ist auch potenziell tödlich für die Gesundheit der Verbraucher. Außerdem kann es während der Produktion, Verarbeitung oder Lagerung zu einer Kontamination mit pathogenen Bakterien oder Pilzen kommen, die zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen kann.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN MARKT FÜR ROTES CHILLIPULVER

• Nordamerika

Nordamerika, einer der größten Kunden, genießt dieses Pulver. Der zunehmende Konsum mexikanischer, indischer und anderer scharfer Speisen hat die Nachfrage nach diesem Gewürz erhöht. Die Menschen in diesem Teil der Welt fordern immer mehr natürliche Geschmacksrichtungen bei Lebensmitteln und sind offen für abwechslungsreiche Gewürze. Der größte Verbraucher dieses Pulvers ist der US-amerikanische Markt für rotes Chilipulver, da die Bevölkerung des Landes sich für mexikanische und andere indische Lebensmittel interessiert. Der wachsende Trend von Feinschmeckern zu echten und scharfen Speisen hat bei Haushalten und kommerziellen Organisationen zu einer hohen Nachfrage nach diesem Pulver geführt. 

• Europa

Europa ist ein sehr großer Markt und die Kundenpräferenzen variieren von wenig bis stark gewürzt. Den Italienern wird seit langem eine milde Verträglichkeit zugeschrieben, während sich der aktuelle Trend zu scharfen Gewürzen am besten in Großbritannien und Deutschland zeigt, wo es ein wachsendes junges Publikum gibt. Es wird mehr Zeit für den Verzehr von Mahlzeiten aufgewendet, die in verschiedenen Küchen zubereitet werden, und dadurch steigt der Bedarf an rotem Chilipulver, und die Hauptküchen, die die Nachfrage angezogen haben, sind indische und mexikanische Gerichte. Darüber hinaus zeigt der europäische Markt einen kontinuierlichen Trend zu neuen und einzigartigen Gourmet- und Spezialnahrungsprodukten, einschließlich hochwertiger roter Chilipulver.

• Asien

Asien ist die führende Region dieser Pulverproduktion und des Pulververbrauchs. Die wichtigsten Produzenten und Verbraucher dieses Gewürzs sind Indien, China und Thailand. Die kulinarischen Kulturen dieser Länder verwenden dieses Pulver großzügig als Gewürz für ihre Speisen und um dem Geschmack Farbe und Schärfe zu verleihen. Aufstrebende Menschen mit mittlerem Einkommen in asiatischen Ländern fordern weiterhin verarbeitete und verpackte Lebensmittel, die dieses Pulver enthalten. 

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche prägen den Markt durch Entwicklungen

In dieser Branche gibt es einige Hauptakteure, die die Entwicklung dieses Marktes maßgeblich vorantreiben. Solche Akteure sind führende Lebensmittelhersteller, Gewürzhersteller und Lieferanten von Zutaten, die auf die eine oder andere Weise das Kundenverhalten und die Trends beeinflussen. In Kombination mit den hervorragenden Branding-Strategien entstehen neue Produktformen, wie zum Beispiel geräuchertes Chilipulver oder Chilipulver mit anderen Gewürzmischungen. Solche Akteure neigen dazu, Geld für Forschung und Entwicklung auszugeben, um die Qualität und den Standard von rotem Chilipulver zu verbessern. 

Liste der Top-Unternehmen für rotes Chilipulver

• Olam International Limited (Singapore)
• Pro Nature Organic Foods (P) Ltd (India)
• McCormick & Company (U.S.)
• Everest Food Products Pvt Ltd (India)
• Jain Farm Fresh Foods Ltd (India)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

27. März 2024:Am 27. März 2024 stellte Kitchen Xpress ein neues Produkt namens Red Chilli Powder Plus vor. Dieses innovative Produkt enthält die notwendigen Vitamine B12, D3 und E. Dies ist ein Versuch, Nährstoffdefizite auszugleichen, die in vielen Teilen der Welt immer noch weit verbreitet sind, insbesondere in Indien, wo viele mit Vitaminmangel zu Bett gehen. Durch die Ergänzung des Geschmacks dieses Pulvers mit Nährstoffen nutzt Kitchen

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Markt für rotes Chilipulver steht vor einem anhaltenden Boom, der durch die zunehmende Anerkennung der Gesundheit, die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung und Innovationen bei Produktdienstleistungen vorangetrieben wird. Trotz der Herausforderungen, zu denen eine begrenzte Verfügbarkeit von ungekochtem Stoff und bessere Kosten gehören, unterstützt die Nachfrage nach glutenfreien und nährstoffreichen Alternativen die Marktexpansion. Wichtige Akteure der Branche schreiten durch technologische Upgrades und strategisches Marktwachstum voran und erhöhen so das Angebot und die Attraktivität dieses Geräts. Da sich die Auswahl der Kunden hin zu gesünderen und vielfältigeren Mahlzeiten verlagert, wird erwartet, dass dieser Markt floriert und seine Zukunftsaussichten durch anhaltende Innovation und einen breiteren Ruf beflügelt werden.