Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Online-Bestellsysteme für Restaurants, nach Typ (webbasiert, vor Ort und verwaltet), nach Anwendung (Großmarkt und Supermarkt, Lebensmittel- und Getränkespezialisten, Convenience-Stores und Restaurants) und regionale Prognose von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DAS ONLINE-BESTELLSYSTEM FÜR RESTAURANTS

Der weltweite Markt für Online-Bestellsysteme für Restaurants wird im Jahr 2026 auf 46,7 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt soll bis 2035 ein Volumen von 155,29 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 14,2 % wachsen. Nordamerika verfügt aufgrund der digitalen Einführung über einen Marktanteil von 45–50 %; Europa folgt mit 30–34 %.

Ein Restaurant-Online-Bestellsystem bezieht sich auf ein System, das es Kunden ermöglicht, über eine Website, eine Anwendung oder andere angeschlossene Dienstleister Essen in Restaurants zu bestellen. Diese Systeme erleichtern die Bestellung, verbessern die Kundenzufriedenheit und machen die Arbeit Ihres Restaurants effizienter, da die Bestellungen direkt in die genannten Systeme eingehen. Diese Systeme enthalten Möglichkeiten wie Menüanpassung, Zahlungsannahme und Lieferverfolgung, die das Arbeiten schneller und die Kundenzufriedenheit erhöhen.

Aufgrund der Kundenbedürfnisse in Verbindung mit dem zunehmenden Interesse an Lebensmittellieferungen ist weltweit ein wachsender Trend zum Online-Bestellsystem für Restaurants zu verzeichnen. Der Markt ist rasant gewachsen, insbesondere nach der Pandemie, die den Einsatz digitaler Lösungen in Restaurants erzwang. Das Wachstum beim Herunterladen mobiler Anwendungen, die Nutzung der Dienste durch Dritte und eine zunehmende Fokussierung auf kontaktlose Dienste treiben diesen Markt an; Der Markt wird in Zukunft weiter wachsen, da sich die Menschen für die Online-Bestellung statt für die physische Bestellung entscheiden.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Der Markt wirkte sich aufgrund der zunehmenden Verlagerung auf Online-Bestellungen positiv aus

Die Covid-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine über den Erwartungen liegende Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die COVID-19-Pandemie hatte erhebliche Auswirkungen auf das Marktwachstum für Online-Bestellsysteme für Restaurants, da Sperrungen und Maßnahmen zur sozialen Distanzierung viele Restaurants dazu veranlassten, das Dine-in-Angebot einzustellen und auf Online-Bestellungen umzusteigen. Mit der Umstellung von Verbrauchern und Unternehmen auf den neuen Alltag wuchs auch die Nachfrage nach Online-Essensliefer- und -bestellsystemen. Restaurants nutzten diese Technologien zunehmend, um offen zu leben, was die Branchenerweiterung förderte und Innovation und Wettbewerb innerhalb der Branche förderte.

NEUESTE TRENDS

Der Einsatz von KI und ML zur Personalisierung der Benutzererfahrung treibt das Marktwachstum voran

Die größte jüngste Verbesserung auf dem Markt für Online-Bestellsysteme für Restaurants ist der beschleunigte Einsatz von KI und Gerätemanagement, um Benutzererlebnisse anzupassen und die betriebliche Effizienz zu steigern. Durch prädiktive Analysen können Restaurants Kundenmöglichkeiten erkennen und Menüs optimieren. Darüber hinaus ermöglichen Schnittstellen mit Sprachassistenten wie Alexa und Google Assistant den Nutzern, Bestellungen ohne Handkontakt zu tätigen. Kontaktlose Preis- und Versandalternativen, die mithilfe des Internets betrieben werden, sorgen für eine alternative Verbrauchernachfrage, während Cloud-Küchen und virtuelle Restaurants sich vermehren und über diese Systeme verkehrsgünstige Dienstleistungen anbieten.

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MARKTSEGMENTIERUNG DES ONLINE-BESTELLSYSTEMS FÜR RESTAURANTS

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in webbasiert, vor Ort und verwaltet kategorisiert werden.

• Webbasiert: Diese Art von Online-Bestellsystem für Restaurants ermöglicht es Verbrauchern, Bestellungen über einen Webbrowser auf jedem Gerät aufzugeben, was Flexibilität und Zugänglichkeit bietet, ohne dass eine App heruntergeladen werden muss.

• On-Premise: Systeme, die direkt in die Infrastruktur des Restaurants integriert sind, ermöglichen eine bessere Kontrolle über den Bestellvorgang und die Datensicherheit, sind aber auch mit höheren Vorlaufkosten und Wartungsanforderungen verbunden.

• Verwaltet: Verwaltete Online-Bestelllösungen werden vollständig ausgelagert, wobei sich Drittanbieter um technische Aspekte, Updates und Kundensupport kümmern, während sich Restaurants auf das Geschäft konzentrieren.

Auf Antrag

Je nach Anwendung kann der globale Markt in Hypermärkte und Supermärkte, Lebensmittel- und Getränkespezialisten, Convenience-Stores und Restaurants eingeteilt werden

• Verbrauchermärkte und Supermärkte: Dies sind große Einzelhandelsunternehmen, die Online-Bestellsysteme integrieren, die es Kunden ermöglichen, Lebensmittel und Fertiggerichte online zu bestellen, wobei Abhol- oder Lieferoptionen verfügbar sind.

• Lebensmittel- und Getränkespezialisten: Fachhändler bieten kuratierte Lebensmittel- und Getränkeprodukte über Online-Bestellplattformen an und bedienen bestimmte Kunden mit hochwertigen oder ungewöhnlichen Angeboten.

• Convenience Store: Kleinere Unternehmen nutzen Online-Bestellsysteme, um Kunden einen schnellen und einfachen Zugang zu alltäglichen Dingen wie Snacks, Getränken und Grundnahrungsmitteln zu ermöglichen.

• Restaurants: Durch die Optimierung von Take-Away- und Lieferdiensten mithilfe von Online-Bestellplattformen verbessern Restaurants die Kundenzufriedenheit und steigern die betriebliche Effektivität.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Die wachsende Verbrauchernachfrage nach Convenience beflügelt den Markt

Manchmal liegt das Restaurant weit vom Standort des Verbrauchers entfernt, was ein wichtiger Grund dafür ist, dass der Markt für Online-Bestellsysteme für Restaurants wächst. In letzter Zeit sind die Menschen in der Kultur der Effizienz gefangen und daher nicht bereit, viel Zeit in Restaurants zu verbringen. Damit können Kunden online Essen bestellen, Mahlzeiten zum Mitnehmen auswählen und Zahlungen über ihr Mobiltelefon oder online von jedem Ort aus tätigen. Die Verfügbarkeit von Mobiltelefonen, insbesondere Smartphones, sowie benutzerfreundlicher Anwendungen hat den Zugang zu Einkaufsseiten im Internet erleichtert. Dies hat zur Einführung solcher Technologien in Restaurants geführt, um die Kunden zufriedener zu machen und sie so an ein zunehmend digital ausgerichtetes Unternehmen zu binden.

Der Ausbau von Essenslieferdiensten Dritter erweitert den Markt

Der andere wichtige Einfluss dreht sich um Essenslieferdienste Dritter. Das Essensliefergeschäft hat Partnerschaften mit Restaurants aufgebaut; Uber Eats, DoorDash und Grubhub zielen auf Bereiche ab, die über physische Restaurants hinausgehen. Diese Plattformen umfassen die Verwaltung der Lieferung von Bestellungen und die Kommunikation mit Kunden, was Restaurants eine relativ einfache Möglichkeit bietet, sich dem Trend der Online-Lieferdienste für Mahlzeiten nach Hause anzuschließen. Mit dem Aufkommen neuer Lebensstile, einschließlich der Arbeit von zu Hause aufgrund von COVID-19, wächst die Rolle von Essensbestellplattformen von Drittanbietern weiter und immer mehr Restaurants integrieren jetzt ihre Bestellsysteme in diese Plattformen, um den Umsatz zu steigern, die Gemeinkosten zu senken und den Marktanteil zu vergrößern.

Zurückhaltender Faktor

Hohe Implementierungs- und Wartungskosten behindern das Marktwachstum

Eines der größten Hindernisse für den Online-Bestellautomatenbetrieb des Restaurants ist der überhöhte Implementierungs- und Wartungsaufwand, insbesondere für kleine und mittlere Unternehmen. Viele dieser Organisationen arbeiten nur mit begrenzten Gewinnspannen, was es schwierig macht, Geld für die Stromerzeugungsinfrastruktur, Schulungen und alltägliche Systemaktualisierungen auszugeben. Darüber hinaus können Transaktionsgebühren und Erstattungssysteme, die über Plattformen für 1/3-Geburtstagspartys erhoben werden, die Einnahmen verringern, sodass es für einige Unternehmen weniger attraktiv ist, diese Strukturen anzuwenden, insbesondere im Vergleich zu herkömmlichen Bestellungen vor Ort oder per Smartphone.

Gelegenheit

Die Integration fortschrittlicher Technologien schafft Chancen für das Produkt auf dem Markt

Der Markt für Online-Bestellautomaten für Restaurants hat aufgrund der Kombination von künstlicher Intelligenz (KI) und Technologie zum Lernen von Gadgets (ML) großes Wachstumspotenzial. Diese Funktionen können Kundengeschichten verbessern, indem sie maßgeschneiderte Tipps, automatisierte Chatbots für saubere Bestellungen und prädiktive Analysen zur Optimierung von Menü-Gadgets basierend auf persönlichen Entscheidungen und Verhaltensweisen berücksichtigen. Darüber hinaus bietet die zunehmende Präferenz der Kunden für Komfort und mobiles Bestellen in Kombination mit dem Wachstum der Transportangebote für Lebensmittel den Restaurants die Möglichkeit, eine größere Kundenbasis zu erreichen und das Bestellvolumen zu steigern.

Herausforderung

Die Gewährleistung der Datensicherheit und der Schutz der Privatsphäre der Kunden könnten eine potenzielle Herausforderung darstellen

Ein großes Problem in diesem Geschäft besteht darin, den Schutz von Statistiken und die Privatsphäre der Kunden zu gewährleisten. Mit der Entwicklung virtueller Transaktionen müssen Restaurants sensible Kundeninformationen wie Gebühreninformationen und persönliche Daten schützen. Verstöße oder Fehler in der Cybersicherheit können zu erheblichen wirtschaftlichen Schäden und Reputationsschäden führen und dazu führen, dass Restaurants das Vertrauen ihrer Kunden verlieren. Darüber hinaus müssen Restaurants in allen Regionen zahlreiche Datenschutzanforderungen erfüllen, die die Einhaltung der Vorschriften erschweren und die Betriebskosten steigern können, insbesondere für Unternehmen mit Franchise-Unternehmen mit mehreren Standorten.

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RESTAURANT ONLINE-BESTELLSYSTEM REGIONALE EINBLICKE

• Nordamerika 

In Nordamerika ist Amerika ein wichtiger Treiber für den Marktanteil von Online-Bestellsystemen für Restaurants. Die USA erlebten aufgrund des Verbraucherkomforts und der Einführung mobiler Apps durch große Gamer wie Uber Eats, Grubhub und DoorDash einen rasanten Boom bei Online-Essensbestellungen. Der US-amerikanische Markt für Online-Bestellsysteme für Restaurants wird durch eine gut entwickelte Netzinfrastruktur und eine hohe Telefondurchdringung unterstützt, was zu einem erweiterten virtuellen Engagement bei Essensdiensten führt. Kanada erlebt ebenfalls einen bedeutenden Boom und festigt Nordamerika weiter als führende Region in diesem Markt.

• Europa

In Europa wächst der Markt für Restaurant-Online-Bestellsysteme regelmäßig, wobei Länder wie Großbritannien, Deutschland und Frankreich die Nase vorn haben. Diese Länder verzeichneten einen Aufwärtstrend bei digitalen Bestellungen, der durch die zunehmende Urbanisierung und die Nachfrage nach Versandangeboten vorangetrieben wurde, insbesondere in großen Mengen wie Mittag- und Abendessen. Europäische Verbraucher sind zunehmend auf der Suche nach Convenience und einer Reihe von Lebensmittelalternativen, was die Einführung von Online-Bestellsystemen vorantreibt.

• Asien

Im asiatisch-pazifischen Raum haben die rasche Urbanisierung, eine wachsende Mittelschicht und die starke Nutzung von Smartphones zum Wachstum des Marktes für Restaurant-Online-Bestellsysteme geführt. Länder wie China, Indien und Japan verzeichnen eine starke Nachfrage nach Online-Angeboten für den Lebensmittelversand. Der Aufschwung lokaler Essenslieferanten wie Meituan (China) und Zomato (Indien) trägt zu diesem Anstieg bei, da diese Systeme ihre Marktpräsenz im gesamten Land verstärken.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Zu den Marktteilnehmern für Online-Bestellgeräte für Restaurants zählen Unternehmen, die sich auf die Erstellung integrierter Softwarestrukturen für die Auftragsverwaltung, Zahlungsabwicklung und Kundeneinbindung konzentrieren. Diese Gruppen bieten oft umfassende Lösungen an, die Restaurants dabei helfen, ihre Online-Bestellvorgänge zu beschleunigen, Kundenbewertungen zu verbessern und die Lieferung effektiv zu bewältigen. Viele Akteure legen außerdem Wert darauf, an Versandangeboten teilzunehmen und die aktuelle Generation bestehend aus künstlicher Intelligenz und Datenanalyse zu integrieren, um Abläufe zu rationalisieren und das Kundenvergnügen zu steigern.

Liste der besten Online-Bestellunternehmen für Restaurants

• Menufy (U.S.)
• Restolabs(U.S.)
• Olo(U.S.)
• MenuDrive(U.S.)
• Toast POS(U.S.)
• ChowNow(U.S.)
• Orders2me(U.S.)
• Upserve(U.S.)
• Square(U.S.)
• iMenu360(U.S.)
• GloriaFood (Romania)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

April 2024:Redy Technologies, ein Unternehmen, das kontaktlose Bestell- und Zahlungslösungen für Restaurants anbietet, hat seine webbasierte Plattform gestartet.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Markt steht vor einem anhaltenden Boom, der durch die zunehmende Anerkennung der Gesundheit, die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung und Innovationen bei Produktdienstleistungen vorangetrieben wird. Trotz der Herausforderungen, zu denen eine begrenzte Verfügbarkeit von ungekochtem Stoff und bessere Kosten gehören, unterstützt die Nachfrage nach glutenfreien und nährstoffreichen Alternativen die Marktexpansion. Wichtige Akteure der Branche schreiten durch technologische Verbesserungen und strategisches Marktwachstum voran und erhöhen so das Angebot und die Attraktivität von Buchweizenmehl. Da sich die Auswahl der Kunden hin zu gesünderen und vielfältigeren Mahlzeiten verlagert, wird erwartet, dass der Markt für Buchweizenmehl floriert, wobei anhaltende Innovationen und ein breiterer Ruf seine Zukunftsaussichten befeuern.