Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für schottischen Whisky, nach Typ (Flaschenmischung, Massenmischung, Single Malt und Flaschen-Einzel-/Mischkorn), nach Anwendung (Einzelhandelsgeschäfte, Fachgeschäfte und Online-Shops) und regionale Prognose bis 2035

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SCHOTTISCHER WHISKY MARKTÜBERSICHT

Der weltweite Scotch-Whisky-Markt soll von 14,85 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 25,89 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen und zwischen 2026 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,48 % wachsen.

Der Scotch-Whisky-Markt ist ein weltweit dominierendes Segment der Spirituosenindustrie, das durch die starke Nachfrage nach erstklassigen und älteren Whiskys vorangetrieben wird. Schottland bleibt das Herzstück der Produktion, wobei die verschiedenen Regionen Speyside, Islay, Highland und Lowland unterschiedliche Geschmacksprofile liefern. Die USA sind der größte Exportmarkt für schottischen Whisky und das Verbraucherinteresse an Single Malts und erstklassigen Mischungen wächst. Die steigende Nachfrage nach Craft- und Elder-Whiskys treibt in Verbindung mit E-Commerce und Einnahmen vor Ort das Marktwachstum voran. Regulatorische Preislisten und wirtschaftliche Bedingungen wirken sich unterschiedlich aus, doch laufende Investitionen in Nachhaltigkeit und Innovation verschönern die langfristigen Aussichten. Angesichts des wachsenden amerikanischen Whiskykonsums stößt Scotch auf Widerstand, bleibt aber aufgrund seiner Herkunft, seines handwerklichen Könnens und seines vielfältigen Angebots für Gelegenheitstrinker und Feinschmecker ein beliebtes Getränk.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Pandemie behinderte das Marktwachstum aufgrund der Schließung von Bars und der Umsatz vor Ort ging zurück

Die COVID-19-Pandemie hat das Wachstum des Scotch-Whisky-Marktes erheblich beeinträchtigt, Lieferketten unterbrochen, das Kundenverhalten verändert und Veränderungen herbeigeführt. Durch die Lockdowns und die Schließung von Bars gingen die Verkäufe vor Ort zurück, aber die Umsätze im Einzelhandel und im Online-Handel stiegen stark an, da die Käufer auf inländische Einkäufe umstiegen. Die wirtschaftliche Unsicherheit führte jedoch dazu, dass einige Verbraucher auf preisgünstigere Optionen umstiegen. Störungen in der Lieferkette, zu denen Produktionsverlangsamungen in Schottland und Lieferverzögerungen gehören, wirkten sich zusätzlich auf die Verfügbarkeit aus. Darüber hinaus verschärften die vor der Pandemie eingeführten US-Zölle auf Single Malt Scotch Whisky die Situation durch sinkende Importe. Trotz dieser Hürden erfreuten sich erstklassige und seltene schottische Whiskys weiterhin großer Beliebtheit bei Sammlern und Fans. Die Erholung nach der Pandemie wurde durch das Wiederaufleben des Gastgewerbes, die Ausweitung des Reiseverkaufs im Einzelhandel und die erneuerte Begeisterung der Kunden für erstklassige Stimmung vorangetrieben.

NEUESTE TRENDS

Die Hilfe sich verändernder Wahlmöglichkeiten der Verbraucher und ein Aufwärtstrend bei der Premiumisierung werden zu einemprominenter Trend

Der US-amerikanische Scotch-Whisky-Markt verzeichnet ein herausragendes Wachstum, das auf die sich verändernden Wahlmöglichkeiten der Verbraucher und einen Aufwärtstrend bei der Premiumisierung zurückzuführen ist. Die Verbraucher sind immer mehr auf der Suche nach erstklassigen, älteren und traditionellen Scotch-Whiskys, wobei eine starke Nachfrage nach Single Malts und limitierten Versionen besteht. Der Trend zur Whiskey-Cocktail-Subkultur, vor allem in gehobenen Bars und Restaurants, hat zudem den Konsum von schottischem Whisky angekurbelt. Darüber hinaus erleben die USA eine Ausweitung des Whisky-Tourismus mit einem größeren Interesse an Brennereibesuchen und Verkostungsberichten. Nachhaltigkeit wird zu einem zentralen Bewusstsein für Hersteller, und viele Brennereien setzen umweltfreundliche Herstellungsmethoden ein. Die US-Exporte von schottischem Whisky haben zugenommen, und es wird erwartet, dass sich der Markt weiter entwickelt, was sowohl auf erstklassige Produktdienstleistungen als auch auf die zunehmende Beliebtheit von Whisky bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zurückzuführen ist.

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SCHOTTISCHER WHISKY MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in Flaschenmischungen, Massenmischungen, Single Malts und Flaschen-Einzel-/Blend-Grains eingeteilt werden.

• Bottle Blended: Bottle Blended Scotch Whisky ist ein Malt- und Grain-Whisky der Spitzenklasse, der in Eichenfässern gereift und in Flaschen abgefüllt wird, um anspruchsvollen Whisky-Liebhabern eine gleichbleibend hohe Qualität, einen komplexen Geschmack und eine lange Geschichte zu bieten.

• Bulk Blended: Bulk Blended Scotch Whisky wird in großen Mengen hergestellt, indem Whiskys vor der Abfüllung kombiniert werden, wobei der Schwerpunkt auf dem Vertrieb liegt. Es legt Wert auf Quantität und Konsistenz und bietet gleichzeitig ein ausgewogenes Geschmacksprofil für Marktattraktivität.

• Single Malt: Single Malt Scotch Whisky wird aus gemälzter Gerste in einer einzigen Brennerei hergestellt, wobei die besondere Individualität und das Terroir im Vordergrund stehen. Es ist für seine komplizierten Aromen und handwerklichen Herstellungsmethoden bekannt, die Kenner ansprechen.

• Bottle Single/Blended Grain: Bottle Single/Blended Grain Scotch Whisky enthält sowohl natürliche Single-Grain- als auch Blended-Grain-Whiskys. Mit Präzision abgefüllt, zeichnet er sich durch den Einsatz fortschrittlicher Destillationstechniken durch leichtere, sanftere Profile aus, die für Whisky-Liebhaber attraktiv sind.

Auf Antrag

Je nach Anwendung lässt sich der globale Markt in Einzelhandelsgeschäfte, Fachgeschäfte und Online-Shops einteilen.

• Einzelhandelsgeschäfte: Supermärkte und Spirituosengeschäfte bieten schottischen Whisky an und bieten Käufern Zugänglichkeit, Sonderangebote und eine vielfältige Auswahl an Marken, einschließlich gemischter und reiner Malze, die zahlreiche Alternativen und Budgets abdecken.

• Fachgeschäfte: Spezielle Whisky-Läden, die sich auf erstklassige, ungewöhnliche und sammelwürdige schottische Whiskys konzentrieren, professionelle Beratung, einzigartige Auswahl und individuelle Tipps bieten und Liebhaber und Kenner anziehen, die nach brillanten oder zurückhaltenderen Veröffentlichungen suchen.

• Online-Shops: E-Commerce-Plattformen bieten weltweiten Zugang zu Scotch Whisky und bieten Komfort, spezielle Produktlisten, aggressive Preise und Inlandslieferungen, wodurch traditionelle und internationale Hersteller sowohl für Gläubiger als auch für Privatkunden besonders praktisch sind.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben. 

Treibende Faktoren

Weltweite Nachfrage nach erstklassigen Spirituosen zur Steigerung des Marktwachstums

Die weltweite Nachfrage nach erstklassigen Spirituosen steigt, da die Verbraucher immer mehr nach Spirituosen für Spirituosen, Spirituosen und Spirituosen suchen. Scotch Whisky, der für seine Geschichte, Komplexität und seinen delikaten Geschmack bekannt ist, profitiert von dieser Entwicklung, insbesondere in Schwellenländern in Asien, Lateinamerika und Afrika. Da das verfügbare Einkommen wächst und sich der Lebensstil weiterentwickelt, sind immer mehr Käufer bereit, für außergewöhnliche Whiskys aus der Altersklasse und limitierte Auflagen einen Spitzenpreis zu zahlen. Darüber hinaus hat die Entwicklung des Trinkverhaltens, einschließlich einer Verlagerung von „Menge" zu „Exzellent", die Nachfrage nach Single Malts und gemischtem Scotch erhöht. Luxuriöses Branding, erstklassige Verpackungen und das Geschichtenerzählen rund um die Authentizität verschönern den Zauber von schottischem Whisky gleichermaßen. Die Ausweitung der E-Commerce- und Tour-Einzelhandelskanäle hat auch dazu geführt, dass erstklassiger Scotch einem internationalen Zielpublikum besser zugänglich ist, was den Marktboom weiter vorantreibt.

Wachsende Beliebtheit von Cocktails, um das Marktwachstum anzukurbeln

Die wachsende Beliebtheit von Cocktails hat die Anziehungskraft von Scotch Whisky über die herkömmlichen Fans hinaus erheblich erweitert. Mixology-Tendenzen, die durch die Kreativität der Barkeeper und den Einfluss sozialer Medien angeheizt werden, haben Whisky zu jüngeren Bevölkerungsgruppen und Gelegenheitstrinkern gemacht. Klassische Whisky-Cocktails wie Old Fashioned, Whiskey Sour und Rob Roy sowie moderne, neue Rezepte zeigen die Vielseitigkeit von Scotch Whisky. Der Aufschwung von Premium-Cocktailbars und Home-Mixology hat in ähnlicher Weise die Nachfrage nach zugänglichen, aber großartigen Spirituosen angekurbelt. Marken fördern aktiv den Cocktail-Lebensstil durch Kooperationen mit Barkeepern, Rezeptveröffentlichungen und trinkfertige Whisky-Cocktails (RTD). Darüber hinaus unterstreichen Whisky-Galas und Verkostungsveranstaltungen die Vielseitigkeit der Spirituose und machen sie für Kunden, die Whisky normalerweise nicht pur oder pur trinken, besonders griffbereit.

Zurückhaltender Faktor

Die Betonung von Gesundheit und Wohlbefinden behinderte das Marktwachstum

Die wachsende internationale Bedeutung von Gesundheit und Wohlbefinden wirkt sich insbesondere auf den schottischen Whiskymarkt aus. Das zunehmende Bewusstsein der Kunden für alkoholbedingte Fitnessrisiken, zu denen Lebererkrankungen, Bluthochdruck und Abhängigkeit gehören, hat dazu geführt, dass viele Menschen ihren Alkoholkonsum reduzieren oder nach gesünderen Alternativen suchen. Regierungen und Fitnessunternehmen fördern weiterhin verantwortungsvolle Trinkgewohnheiten und verhindern so übermäßigen Konsum.  Darüber hinaus verlagern Tendenzen wie der bewusste Konsum, der nüchtern-neugierige Trend und die zunehmende Beliebtheit alkoholfreier Spirituosen die Konsumentscheidungen weg von herkömmlichem Whisky. Vor allem die jüngere Bevölkerungsgruppe tendiert eher zu einem Wellness-Leben und bevorzugt alkoholarme oder alkoholfreie Getränke. Dieser Wandel bringt anspruchsvolle Situationen für schottische Whiskyhersteller mit sich, die Innovationen einführen müssen, um Marktrelevanz zu behalten, etwa durch die Bereitstellung von Varianten mit geringerem Alkoholgehalt oder durch Investitionen in nachhaltige, fitnessbewusste Werbe- und Marketingtechniken, um sich an die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Gelegenheit

Internationale Nachfrage und sich entwickelnde Möglichkeiten der Kundenauswahl für den Markt

Der Scotch-Whisky-Markt bietet starke Zukunftschancen, die durch Premiumisierung, internationale Nachfrage und sich weiterentwickelnde Kundenangebote vorangetrieben werden. Das zunehmende Interesse an Single Malts und gealterten Mischungen, vor allem in Schwellenländern wie Asien und Lateinamerika, treibt den Treibstoffboom voran. Nachhaltigkeit und virtuelles Engagement, wie z. B. Blockchain für Authentizität und Direkteinnahmen an den Kunden, erhöhen die Emblemkosten. Innovationen bei Fassfinishs und Reifungsstrategien tragen den sich verändernden Geschmacksrichtungen Rechnung. Regulierungshilfe und der Schutz geografischer Angaben stärken ebenfalls die Marktpositionierung. Da die Leidenschaft der Kunden für fantastische, handwerklich hergestellte Spirituosen zunimmt, werden Marken, die in Produktionskapazität, Nachhaltigkeit und Ära investieren, von der weltweit wachsenden Nachfrage nach erstklassigem Scotch Whisky profitieren.

Herausforderung

Sich weiterentwickelnde Verbraucheralternativen und regulatorische Änderungen könnten eine potenzielle Herausforderung darstellen

Der Markt für schottischen Whisky steht vor mehreren Schicksalsherausforderungen, darunter sich entwickelnde Verbraucheralternativen, Nachhaltigkeitsdruck und regulatorische Änderungen. Jüngere Generationen wechseln zu Craft-Spirituosen, Cocktails und nicht-traditionellen Whisky-Alternativen, was sich auf die Nachfrage auswirkt. Der Klimawandel hat großen Einfluss auf Wasser und Gerste, während Nachhaltigkeitserwartungen umweltfreundlichere Produktionstechniken erfordern. Geopolitische Faktoren wie Preislisten und alternative Beschränkungen können den Export beeinträchtigen, insbesondere in Schlüsselmärkten wie den USA und China. Darüber hinaus intensiviert der wachsende Widerstand globaler Whiskyproduzenten, darunter japanische und amerikanische Hersteller, die Marktdynamik. Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert Innovation, starkes Branding und strategisches Wachstum in Schwellenmärkten, um den langfristigen Boom aufrechtzuerhalten.

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SCHOTTISCHER WHISKY REGIONALE EINBLICKE IN DEN MARKT

• Nordamerika

Der nordamerikanische Scotch-Whisky-Markt, angeführt vom US-amerikanischen Scotch-Whisky-Markt, verzeichnet aufgrund des wachsenden Kundeninteresses an erstklassigen und gealterten Spirituosen ein regelmäßiges Wachstum. Die USA bleiben weltweit der größte Importeur von Scotch Whisky, vorangetrieben durch die Nachfrage nach Single Malts, Blended Scotch und fassfertigen Varianten. Zunehmende Wertschätzung für Craft-Spirituosen, Whisky-Tourismus und Cocktail-Subkultur sowie die Erweiterung des Benzinmarktes. Geben Sie den Vorteil des schottischen Herstellers durch die Entwicklung verfügbarer Verdienstmöglichkeiten und sich weiterentwickelnder Verbrauchermöglichkeiten auf. Allerdings stellen regulatorische Preislisten und die Konkurrenz durch amerikanischen Whiskey Herausforderungen dar. E-Commerce und verantwortungslose Einzelhandelskanäle verbessern weiterhin die Zugänglichkeit, auch wenn Nachhaltigkeits- und Transparenzmerkmale Kaufentscheidungen prägen. Große Hersteller wie Johnnie Walker, Macallan, Glenfiddich und Balvenie dominieren und bedienen sowohl Kenner als auch Gelegenheitstrinker auf dem sich entwickelnden US-Markt.

• Europa

Europa dominiert den Markt für schottischen Whisky aufgrund der starken Nachfrage, der langen Tradition und eines gut ausgebauten Vertriebsnetzes. Auf die Region, insbesondere auf Großbritannien, Frankreich, Spanien und Deutschland, entfällt ein Großteil des weltweiten Konsums und Exports von schottischem Whisky. Der einheitliche Markt der Europäischen Union ermöglicht einen nahtlosen Wandel und steigert die Exporte aus Schottland. Darüber hinaus unterstützt die wachsende Wertschätzung für erstklassige und unverheiratete Malt-Whiskys das Marktwachstum. Regulatorische Schutzmaßnahmen, zu denen auch der Status der geografischen Angabe (GI) von Scotch Whisky gehört, schützen die Authentizität und die Geldstrafe und stärken das Vertrauen der Käufer. Das Tourismusangebot der Region, einschließlich der Besuche von Whiskybrennereien, treibt das Wachstum des Marktes weiter voran. Trotz Herausforderungen wie sich entwickelnder Richtlinien und wirtschaftlicher Schwankungen bleibt Europa der wichtigste Knotenpunkt für die Produktion, den Verkauf und den Export von schottischem Whisky und behält seine Kontrolle über das internationale Spirituosenunternehmen.

• Asien

Der Scotch-Whisky-Markt im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnet ein starkes Wachstum, das durch wachsende verfügbare Einkommen, sich verändernde Kundenoptionen und eine wachsende Nachfrage nach Premium-Spirituosen vorangetrieben wird. Länder wie China, Indien, Japan und Südkorea sind Schlüsselmärkte, in denen eine jüngere Kundschaft und eine sich entwickelnde Mittelklasse die Nachfrage ankurbeln. Single-Malt- und gealterte Scotch-Sorten sind besonders bei vermögenden Menschen und Gläubigern beliebt. E-Commerce und unverbindlicher Verkauf erhöhen zusätzlich die Erreichbarkeit. Große Marken wie Diageo, Pernod Ricard und Bacardi steigern ihre Präsenz durch strategisches Marketing und Partnerschaften. Allerdings bleiben regulatorische Herausforderungen, Einfuhrpflichten und gefälschte Produkte weiterhin Hürden. Dennoch bleibt der Standort weiterhin ein profitabler Markt, wobei laufende Investitionen in die Markenpositionierung und Vertriebsnetze für ein nachhaltiges Wachstum in den kommenden Jahren sorgen.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

SchlüsselspielerDazu gehören Whyte & Mackay, Loch Lomond Group und Ian Macleod Distillers, die alle zum internationalen Wachstum und zur Vielfalt des Scotch-Whisky-Marktes beitragen

Der Markt für schottischen Whisky wird von wichtigen Akteuren angeführt, die für ihren Hintergrund, ihr handwerkliches Können und ihre internationale Präsenz bekannt sind. Diageo, der Unternehmensriese, besitzt namhafte Hersteller wie Johnnie Walker, Lagavulin und Talisker und dominiert sowohl das Misch- als auch das Einzelmalzsegment. Pernod Ricard kontrolliert Chivas Regal, The Glenlivet und Ballantine's und bedient Märkte mit Spitzenpreisen und Komfort. William Grant & Sons, ein von Familien geführtes Unternehmen, produziert Glenfiddich und Balvenie und legt dabei Wert auf Qualität und Innovation. Bacardi Limited besitzt Dewar's und Aberfeldy und erweitert sein Whisky-Portfolio durch strategische Investitionen. Edrington, bekannt für The Macallan und Highland Park, ist auf erstklassige Angebote spezialisiert. Beam Suntory verbindet mit Marken wie Laphroaig und Bowmore schottische Tradition mit japanischer Expertise. Weitere großartige Akteure sind Whyte & Mackay, Loch Lomond Group und Ian Macleod Distillers, die alle zum internationalen Wachstum und zur Vielfalt des Scotch-Whisky-Marktes beitragen.

Liste der besten schottischen Whiskys Unternehmen

• Beam Suntory (U.S.)
• Diageo (England)
• Pernod Ricard (France)
• Edrington (Scotland)
• International Beverage (Scotland)
• Bacardi (Bermuda)
• William Grant & Sons (Scotland)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Oktober 2024: Bacardi beschränkte seine Whiskyproduktion durch wichtige Investitionen in Schottland. Das Unternehmen entwickelte ein 200 Hektar großes, hochmodernes Misch- und Reifezentrum in Ponies im Südosten von Glasgow. Darüber hinaus wurden bei der Aultmore Distillery in Speyside und der Macduff Distillery Effizienz-, Sicherheits- und Technologieverbesserungen vorgenommen. Diese Verbesserungen stärken Bacardis Fähigkeiten in der Herstellung von gemischtem und reinem Malt-Whisky und sorgen für langfristigen Aufschwung und Innovation auf dem aggressiven globalen Spirituosenmarkt.

BERICHTSBEREICH

Dieses Dokument analysiert den globalen Scotch-Whisky-Markt von 2018 bis 2028 und präsentiert eine umfassende Bewertung der Unternehmensentwicklungen, der Marktdynamik und der Wettbewerbstechniken. Es bietet eine detaillierte Untersuchung des Spitzenstatus des Marktes, historischer Trends und zukünftiger Wachstumsprognosen. Der Blick befasst sich mit den Schlüsselmerkmalen, die das Unternehmen prägen, darunter Premiumisierung, Nachhaltigkeit und sich entwickelnde Kundenmöglichkeiten.  Eine spezielle aggressive Landschaftsanalyse beleuchtet wichtige Akteure, darunter Diageo, Pernod Ricard, William Grant & Sons, Bacardi und Edrington, und bewertet ihre Marktanteile, Verbesserungen und strategischen Initiativen. Das Dokument segmentiert den Markt zusätzlich nach Typ Single Malt, Blended und Grain Whiskey sowie Anwendungen in den Bereichen Einzelhandel, Gastronomie und E-Commerce.  Darüber hinaus bietet es eine lokale Aufschlüsselung und analysiert die wichtigsten Märkte in Europa, Nordamerika und im asiatisch-pazifischen Raum. Diese Studie liefert wertvolle Einblicke für Unternehmensakteure und hilft ihnen, die Herausforderungen des Marktes zu meistern und die Wachstumschancen in der sich entwickelnden schottischen Whiskyindustrie zu nutzen.