Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Lebensmittellieferdienste von Drittanbietern, nach Typ (softwarebasiert und webbasiert), nach Anwendung (persönlich, Familie und Unternehmen) und regionale Prognose bis 2035

•   
•   
  

  Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

    

ÜBERBLICK ÜBER DEN LEBENSMITTELLIEFERDIENST VON DRITTANBIETERN

Der weltweite Markt für Lebensmittellieferdienste von Drittanbietern wird im Jahr 2026 einen Wert von 104,9 Milliarden US-Dollar haben und bis 2035 schließlich 237 Milliarden US-Dollar erreichen, wobei er von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % wächst.

Das schnelle Wachstum des Marktes für Lebensmittellieferdienste von Drittanbietern ist darauf zurückzuführen, dass immer mehr Menschen mithilfe von Technologie Lebensmittel bestellen und bezahlen möchten. Sie fungieren als Bindeglied zwischen Kunden und verschiedenen Restaurants über Online-Kanäle oder mobile Apps. Sie verwalten Essensbestellungen, verarbeiten Zahlungen und sorgen dafür, dass Essen sowohl an Gäste als auch an Restaurants problemlos geliefert wird. Da die Urbanisierung und die Smartphone-Nutzung zunehmen, wächst der Markt weltweit rasant. Die Lebensmittelindustrie verändert sich, weil dieser Sektor Lebensmittel verfügbarer macht und den Menschen eine größere Auswahl ermöglicht.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Branche der Lebensmittellieferdienste von Drittanbietern hatte einen positiven Effekt aufgrund von Lockdowns und einer veränderten EssgewohnheitenGewohnheiten dauerhaft während der COVID-19-Pandemie

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine höher als erwartete Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Der rasante Anstieg der Essenslieferdienste Dritter während der COVID-19-Pandemie machte dies zu einer Notwendigkeit und nicht nur zu einer Annehmlichkeit. Mit den Pandemie-Lockdowns und der sozialen Distanzierung wurde die Nutzung von Essenslieferungen für viele Menschen wichtiger. Die Nachfrage stieg stark an, was DoorDash, Uber Eats und Grubhub zu einem enormen Umsatzwachstum verhalf. Zusammengenommen waren ihre Einnahmen im Jahr 2020 doppelt so hoch wie im Vorjahr. Über das Internet sorgten Unternehmer, die diese Online-Bestellsysteme einführten, für ein stabiles Einkommen für Restaurantbesitzer und ihre Mitarbeiter in der Zeit, als die Gäste keinen Zugang zum Restaurant hatten. Die Pandemie führte zum Einsatz fortschrittlicher Technologie in der Lieferlogistik, was den Prozess schneller und für die Kunden zufriedenstellender machte. Aus diesem Grund sind Essenslieferdienste zu einem festen Bestandteil der Ernährung vieler Menschen geworden, da viele von ihnen sie auch nach der Pandemie weiterhin nutzen, was darauf hindeutet, dass sich die Essgewohnheiten endgültig geändert haben.

NEUESTE TRENDS

Technologischer Fortschritt und veränderte Kundenanforderungen treiben das Marktwachstum bei Lebensmittellieferdiensten durch KI voran

Der technologische Fortschritt und veränderte Kundenwünsche führen zu rasanten Veränderungen auf dem Markt für Essenslieferdienste von Drittanbietern. Eine wichtige Entwicklung ist der Einsatz künstlicher Intelligenz (KI) im Lieferprozess. KI macht es den Benutzern einfacher, indem sie Mahlzeiten vorschlägt, die ihnen schon einmal gefallen haben, den besten Weg für die Lieferung von Bestellungen findet und es Kunden ermöglicht, ihre Bestellungen in Echtzeit zu verfolgen. Diese Technologie erleichtert den Betrieb und kann gleichzeitig dem steigenden Wunsch nach individualisierten Dienstleistungen gerecht werden. Mit der Weiterentwicklung der KI werden sich die Essenslieferdienste verändern und den Menschen schnellere und persönlichere Erlebnisse bieten.

•   
•   
  

  Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

    

Marktsegmentierung für Lebensmittellieferdienste von Drittanbietern

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in softwarebasiert und webbasiert kategorisiert werden

• Softwarebasiert: Essenslieferdienste von Drittanbietern, die Software verwenden, konzentrieren sich zunächst darauf, die Bestellung über spezielle mobile Apps schnell und benutzerfreundlich zu gestalten. Über diese Apps können Kunden ihre Bestellungen in Echtzeit verfolgen, sichere Zahlungsmethoden nutzen und persönliche Empfehlungen erhalten. Meistens sind sie mit den Point-of-Sale-Systemen von Restaurants verknüpft, um die Bestellabwicklung zu erleichtern. Eine höhere Anzahl an Telefonen und das Bedürfnis nach jederzeitiger Bequemlichkeit verhelfen diesem Segment zum Erfolg.

• Webbasiert: Websitebasierte Essenslieferdienste funktionieren über Websites, die auf jedem internetfähigen Gerät ohne App-Installation zugänglich sind. Dabei handelt es sich um einfache Menüs zum Durchsuchen, Online-Bestellen und Bezahlen über den Webbrowser. Dieses Segment richtet sich an Benutzer, die nur ungern Apps herunterladen oder nur über begrenzten Telefonspeicher verfügen. Web-Plattformen gehören nach wie vor zu den Plattformen, die eine breite Zugänglichkeit gewährleisten, und sie können auch schnell für neue Restauranteinträge oder Werbeaktionen aktualisiert werden.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Privat-, Familien- und Unternehmensanwendungen eingeteilt werden

• Persönlich: Persönliche Bewerbungen für Essenslieferdienste von Drittanbietern richten sich an einzelne Verbraucher auf der Suche nach praktischen Essensoptionen für schnelle Mahlzeiten. Liefersysteme von Drittanbietern bieten alle Arten von Gerichten an und ermöglichen die Bestellung mit individuellen Modifikationen je nach Geschmack des Kunden. Sie legen Wert auf eine einfache Nutzung über mobile Anwendungen oder Webseiten und ermöglichen eine schnelle Kaufabwicklung und Lieferung. Dieses Segment baut auf dem geschäftigen Lebensstil und der zunehmenden Vorliebe für bequemes Essen allein auf.

• Familie: Im Familienanwendungssegment geht es um größere Mahlzeiten, die von mehreren Personen geteilt werden müssen. Die Dienste können kombinierte Essensangebote, große Portionen für Familien und auch Kindermenüs anbieten. Dieses Segment unterstützt Zeiten, in denen die Familie gemeinsam speist, wobei Komfort und Abwechslung im Vordergrund stehen. Es spart berufstätigen Familien Zeit bei der Essenszubereitung und berücksichtigt unterschiedliche Vorlieben in einer Bestellung.

• Unternehmen: Unternehmensanwendungen dienen Unternehmen, die Catering und Essenslieferungen in großen Mengen für das Büro, Besprechungen und besondere Veranstaltungen anbieten. Sie bieten geplante Lieferungen mit spezifischen Menüs und Rechnungsabrechnung an, um den Anforderungen des betrieblichen Essensmanagements gerecht zu werden. Sie erreichen dies, indem sie die Zufriedenheit der Mitarbeiter steigern, sodass ihnen jederzeit während der Arbeitszeit vielfältige Verpflegungsmöglichkeiten zur Verfügung stehen. Mit der zunehmenden Praxis, remote oder hybrid zu arbeiten, hat dieses Segment an Bedeutung gewonnen und erfordert eine flexiblere Gastronomielösung.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Die städtische Nachfrage nach Convenience treibt das Marktwachstum bei der Lebensmittellieferung an

Die rasche Urbanisierung führt zu einer wachsenden Bevölkerungszahl von Städten, in denen Zeit nach wie vor ein sehr kostbares Gut ist. Da die Menschen mit langen Arbeitszeiten und anstrengenden Arbeitswegen zu kämpfen haben, steigt die Nachfrage nach einer einfachen Mahlzeit erheblich. Essenslieferdienste von Drittanbietern sind praktische Lösungen, um beim Lebensmitteleinkauf und beim Kochen Zeit zu sparen. Im Wesentlichen hält diese Bequemlichkeit den Wachstumstrend aufrecht, da immer mehr städtische Verbraucher online Essen bestellen.

Technologische Fortschritte und Smartphone-Zugriff unterstützen das Marktwachstum und steigern die Kundenbindung

Da Smartphones die Massen erreichen und das Internet besser vernetzt ist, ist die Online-Lieferung von Lebensmitteln leicht zugänglich geworden. Echtzeit-Tracking, einfache Zahlungsgateways, KI-gestützte Vorschläge usw. tragen dazu bei, das Erlebnis zu verbessern. App-Oberflächen, die auf Benutzerfreundlichkeit ausgelegt sind, sorgen für wiederholte Nutzung und Markentreue. Daher ist dieser Markt für Essenslieferungen von Drittanbietern zu einem großen Teil diesen technologischen Fortschritten zu verdanken.

Einschränkender Faktor

Hohe Provisionsgebühren für Restaurants durch Lieferplattformen schränken das Marktwachstum bei der Lebensmittellieferung einSektor

Ein wesentliches Markthemmnis dürften die hohen Provisionsgebühren sein, die Lieferplattformen den Restaurants in Rechnung stellen. Kleine und unabhängige Restaurants stellen möglicherweise fest, dass diese Gebühren ihre Gewinnspanne ausreichend belasten, was es für diese Betriebe schwierig macht, sich durch langjährige Partnerschaften mit den Lieferagenturen zu behaupten. Daher ziehen es einige Restaurants möglicherweise vor, ihre Zusammenarbeit mit Drittanbieterdiensten einzuschränken oder sie ganz zu meiden. Dieser Konflikt zwischen Plattformen und Restaurants kann das Marktwachstum bremsen und die Verfügbarkeit kleinerer gastronomischer Angebote verringern.

Die Expansion auf dem Land und in den Vororten steigert das Marktwachstum für die Lebensmittellieferung

Gelegenheit

Eine wichtige Wachstumschance des Marktwachstums für Lebensmittellieferdienste von Drittanbietern ist die Expansion in unerschlossene ländliche und vorstädtische Gebiete. Dies wird dadurch deutlich, dass mit der Verbesserung des ländlichen Internetzugangs und der Smartphone-Nutzung neue Kundenstämme entstehen. Auch spezialisierte Lieferdienste für Lebensmittel oder Essenspakete können für eine größere Nutzerbasis ein attraktiver Weg werden. Kooperationen mit lokalen Restaurants helfen bei der regionalen Anpassung des Angebots. Solche Erweiterungen können für den Markt einen Anstoß für das nächste große Wachstumskapitel geben, das über die traditionellen städtischen Strukturen hinausgeht.

 

Logistische Herausforderungen und die Überlastung des Lieferpersonals schränken das Marktwachstum im Bereich der Lebensmittellieferdienste ein

Herausforderung

Eine weitere große Herausforderung für den Markt für Lebensmittellieferdienste von Drittanbietern besteht darin, trotz logistischer Komplexität eine schnelle und effiziente Lieferung zu gewährleisten. In solchen Fällen können vom Menschen verursachte Faktoren, Verkehrsstaus, meteorologische Bedingungen und eine plötzliche Änderung einer Bestellung den Liefervorgang selbst beeinträchtigen und sich so auf die bewundernden Kunden auf der anderen Seite auswirken. Ein weiterer Grund besteht darin, ein starkes Rückgrat an Zustellern und Zustellern aufrechtzuerhalten und gleichzeitig ein optimales Ausgabenmanagement sicherzustellen. All dies setzt die Servicequalität und damit ihre Rentabilität unter Druck.

•   
•   
  Kostenloses Muster herunterladen um mehr über diesen Bericht zu erfahren

    

REGIONALE EINBLICKE ZUM LEBENSMITTELLIEFERDIENST VON DRITTANBIETERN

• Nordamerika

Die Technologieakzeptanz und der urbane Lebensstil in Nordamerika treiben das Marktwachstum voran

Aufgrund der hohen Verbreitung von Smartphones und der entwickelten digitalen Infrastruktur sowie eines stets geschäftigen städtischen Lebensstils nimmt Nordamerika eine herausragende Position auf dem Markt für Essenslieferdienste von Drittanbietern ein. Die Region profitiert vor allem davon, dass die führenden Lebensmittellieferplattformen den Markt fest im Griff haben und gleichzeitig den Kundenservice kontinuierlich verbessern. Die Vereinigten Staaten haben innerhalb Nordamerikas die größte Bedeutung. Der Markt für Essenslieferdienste von Drittanbietern steht an erster Stelle, was Umsatz und Nutzerwachstum angeht. Die schnelle Akzeptanz von Bestellsystemen auf Basis von Apps und die Ausweitung der Abdeckungsgebiete befeuern dieses besondere Wachstum. Aufgrund des reifen Marktes und der technikaffinen Bevölkerung bietet das Gesetz der Region in dieser Hinsicht eine Führungsrolle.

• Europa

Europas umweltfreundlicher Fokus kurbelt das Marktwachstum an

Europa trägt aufgrund seiner reichen kulinarischen Kultur und Internetdurchdringung enorm zum Marktanteil von Drittanbieter-Lebensmittellieferdiensten bei. Die Region verzeichnete einen direkten Anstieg der Zahl der Nutzer und Anwender von Essensliefer-Apps, hauptsächlich aus Städten mit einem geschäftigen Lebensstil. Aufgrund der Lebensmittelsicherheitsvorschriften steigt die Nachfrage nach kontaktloser Zustellung immer weiter – und findet Eingang in verschiedene Praktiken, die den Markt prägen. Um die Umwelt im Auge zu behalten, haben die europäischen Länder viel in umweltfreundliche Lieferoptionen investiert – deren Attraktivität umweltbewusste Verbraucher anspricht.

• Asien 

Städtische Internetnutzer, steigende Einkommen und multikulturelle Vorlieben treiben das Marktwachstum bei der Lebensmittellieferung in Asien voranSektor

Die große und wachsende Zahl internetnutzender Stadtbewohner in Asien treibt den Markt für Essenslieferdienste von Drittanbietern voran. Der Trend hin zu digitalen Dienstleistungen und höheren Einkommen zwingt die Menschen dazu, Fertiggerichte zu bestellen. Aufgrund des aktiven Wettbewerbs vieler lokaler und ausländischer Plattformen liegen China und Indien auf dem Markt an der Spitze. Gleichzeitig führen die Vorliebe für multikulturelles Essen und ein voller Terminkalender dazu, dass die Branche in Asien stetig expandiert.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Führende Unternehmen treiben das Marktwachstum durch Innovationen, die Erweiterung ihrer Dienstleistungen und die Verbesserung der Lebensmittellieferung voranErfahrungen weltweit

Die Maßnahmen führender Unternehmen der Branche haben durch neue Ideen, breitere Servicebereiche und die Festlegung von Standards für Wettbewerber erhebliche Auswirkungen auf den Markt für Lebensmittellieferdienste von Drittanbietern. Technologie wird von Unternehmen wie DoorDash, Uber Eats und Grubhub genutzt, um die Art und Weise zu verbessern, wie Kunden Bestellungen aufgeben und ihre Lieferungen verfolgen können. Sie schließen sich auch mit mehreren Restaurants zusammen, damit die Kunden eine größere Auswahl haben und das Unternehmen einen größeren Marktanteil erhält. Solche Marketingmethoden locken neue Kunden an und binden bestehende, was zu mehr Umsatz führt. Darüber hinaus streben sie danach, die Art und Weise der Produktlieferung zu verbessern, um schneller und billiger zu sein, was zum Aufbau der globalen Lebensmittellieferbranche beiträgt.

Liste der Top-Drittanbieter für Lebensmittellieferdienste

• Waiter.com (U.S.)
• Mr. D food (South Africa)
• Doordash (U.S.)
• Deliveroo (U.K.)
• Zomato (India)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

Mai 2025: DoorDash gibt die Übernahme von Deliveroo bekannt, einem in Großbritannien ansässigen Lebensmittellieferunternehmen. Dieser strategische Schritt zielt darauf ab, die internationale Präsenz von DoorDash zu erweitern und sein Serviceangebot auf dem wettbewerbsintensiven europäischen Markt zu verbessern. Es wird erwartet, dass die Übernahme das etablierte Netzwerk und den Kundenstamm von Deliveroo mit der Technologie und dem operativen Know-how von DoorDash integriert. Durch die Bündelung ihrer Kräfte planen die Unternehmen, einen umfassenderen und effizienteren Lebensmittellieferdienst in mehreren Regionen anzubieten. Diese Entwicklung unterstreicht die anhaltende Konsolidierung auf dem Markt für Lebensmittellieferdienste von Drittanbietern, da Unternehmen versuchen, ihre Position weltweit zu stärken. Der Deal wird voraussichtlich zwischen Oktober und Dezember 2025 abgeschlossen, vorbehaltlich der behördlichen Genehmigungen.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.