Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Tortillachips, nach Typ (gebackene Tortillachips, frittierte Tortillachips), nach Anwendung (online, offline) und regionale Prognose bis 2035

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TORTILLA-CHIPS-MARKTÜBERSICHT

Die Größe des Marktes für Tortilla-Chips wird im Jahr 2025 auf 8,23 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird Prognosen zufolge kontinuierlich wachsen, 2026 8,77 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2035 schließlich 23,55 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer konstanten jährlichen Wachstumsrate von 6,5 %.

Der Markt für Tortillachips wächst relativ aggressiv, da er von der wachsenden Verbrauchernachfrage nach Fertiggerichten und Geschmack angetrieben wird. Sie haben ihren Ursprung in der traditionellen mexikanischen Ernährung, sind aber heute ein weltweit beliebter Snack, der meist mit Dips wie Guacamole, Salsa und Käse verzehrt wird. Der Markt wird durch den sich ändernden Verbrauchertrend hin zu gesünderen Lebensmitteln angetrieben und daher wurden gebackene und Mehrkornvarianten eingeführt. Zweitens hat das Wachstum der Online-Shops zu einem erheblichen Anstieg geführt, und Verbraucher können nun auf eine riesige Auswahl an Tortillachips verschiedener Marken zugreifen. Unternehmen investieren außerdem stark in biologische, glutenfreie und gentechnikfreie Sorten, um gesundheitsbewusste Verbraucher zu erreichen. Auch das Wachstum der Gastronomiebranche, insbesondere Fast-Casual-Restaurantketten und mexikanische Restaurantketten, beflügelte den Markt. Angesichts der zunehmenden Globalisierung und des Trends zu ethnischen Geschmacksrichtungen wird der Markt für Tortillachips in den nächsten Jahren weiterhin stetig wachsen.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Der Markt für Tortilla-Chips hatte aufgrund der Unterbrechung der Lieferkette während der COVID-19-Pandemie einen positiven Effekt

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine höhere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen. 

Der Markt für Tortillachips hatte gemischte Auswirkungen der COVID-19-Pandemie. Obwohl Unterbrechungen in der Lieferkette zu kurzfristigen Engpässen und erhöhten Produktionskosten führten, explodierte die Nachfrage nach Snacks, da die Menschen mehr Zeit drinnen verbrachten. Lockdowns und Beschränkungen führten zu einer über den Prognosen liegenden Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln wie Tortillachips, da sich die Menschen mit haltbaren Lebensmitteln eindeckten. Allerdings wirkte sich die Schließung von Gastronomiebetrieben und Restaurants zunächst auf den Großverkauf aus. Große Marken konterten, indem sie ihre Online-Präsenz ausbauten und größere Packungsgrößen einführten, um den Haushaltsbedarf zu decken. Der Trend hin zu gesünderen Snacks trieb auch weiterhin Innovationen voran, wobei die Hersteller gebackene und Bio-Tortillachips einführten, um mit dem sich ändernden Verbrauchergeschmack Schritt zu halten. Die Post-Pandemie-Wirtschaft profitiert weiterhin von einer höheren Snackaktivität zu Hause und einem einfacheren Online-Shopping.

NEUESTE TRENDS

Steigende Nachfrage nach gesünderen und biologischen Tortillachips soll das Marktwachstum vorantreiben

Die Menschen sind auf der Suche nach gesunden Snacks, und es gibt Wachstumspotenzial für glutenfreie, gebackene und Bio-Tortillachips. Das zunehmende Ernährungsbewusstsein in Kombination mit Clean-Label-Lebensmittelzutaten veranlasst Hersteller dazu, die Verwendung von gentechnikfreiem Mais, Vollkorn und rein natürlichen Geschmacksprofilen voranzutreiben. Der Verzicht auf künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe steht ebenfalls im Fokus der Verbraucher, da sie nach weniger verarbeiteten Alternativen suchen. Vegetarische Ernährung ist auch der Grund für den gestiegenen Verkauf veganer Tortillachips, um den Verbrauchern Produkte besser zugänglich zu machen. Aus diesem Grund entwickeln führende Hersteller neue Geschmacksrichtungen und Zutatenmischungen, die mehr Geschmack und Nährwert bieten.

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TORTILLA-CHIPS-MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in gebackene Tortillachips und frittierte Tortillachips eingeteilt werden:

• Gebackene Tortillachips: Gebackene Tortillachips erfreuen sich bei gesundheitsbewussten Käufern immer größerer Beliebtheit, da sie weniger Fett enthalten als die frittierten. Die Tortillachips werden gebacken und nicht frittiert, wodurch der Gesamtkaloriengehalt und der Ölverbrauch reduziert werden. Da sich auf dem Markt weiterhin der Trend zu fettarmen und schuldfreien Snacks breit macht, stellen verschiedene Unternehmen gebackene Chips in Mehrkorn- und Vollkornsorten her, um den Nährstoffgehalt noch weiter zu steigern. Darüber hinaus erfreuen sich gebackene Bio-Tortillachips ohne Gentechnik immer größerer Beliebtheit, da Clean-Label-Verbraucher nach gesünderen Snack-Alternativen suchen. Die wachsende Nachfrage nach gesünderen Optionen wird zu einem stetigen Wachstum in dieser Kategorie führen.
• Frittierte Tortillachips: Frittierte Tortillachips sind heute die führende Kategorie auf dem Markt und werden wegen ihrer Knusprigkeit und ihres kräftigen Geschmacks geliebt. Frittierte Tortillachips werden normalerweise durch Frittieren von Maistortillas hergestellt, die reich an Geschmack und Knusprigkeit sind. Obwohl gesundheitliche Probleme viele Verbraucher dazu veranlasst haben, nach gebackenen Sorten zu suchen, sind frittierte Tortillachips nach wie vor ein beliebter Snack in Restaurants, Partys und Gastronomiebetrieben. Die Nachfrage nach trendigen Geschmacksrichtungen wie Chili-Limette, Nacho-Käse und scharfem Jalapeño ist groß. Unternehmen haben mit besseren Ölen und weniger Salz experimentiert, um wechselnde Gaumen zu überzeugen und das ursprüngliche Tortilla-Chip-Erlebnis beizubehalten.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Online und Offline eingeteilt werden:

• Online: Die Beliebtheit von Online-Shopping-Websites hat dazu beigetragen, den Verkauf von Tortillachips enorm zu steigern, wobei die Bequemlichkeit, Produkte online zu kaufen, zu einer wachsenden Beliebtheit geführt hat. Die Vielfalt der verfügbaren Marken, Geschmacksrichtungen und Großpackungen auf Online-Portalen trifft unterschiedliche Geschmäcker. Das Vorhandensein von Abonnementdiensten und Sonderrabatten, die nur dann verfügbar sind, wenn Produkte online bestellt werden, hat dazu geführt, dass Verbraucher weitere Fortschritte beim Online-Kauf von Tortillachips erzielt haben. Darüber hinaus haben auch soziale Medien und Influencer-Marketing dazu beigetragen, Impulskäufe und Produkteinführungen voranzutreiben. Da immer mehr Verbraucher Lebensmittel online kaufen, optimieren Marken ihre digitale Präsenz und ihre Direktvertriebsstrategie, um einen größeren Marktanteil zu gewinnen.
• Offline: Trotz der Weiterentwicklung des E-Commerce ist Offline immer noch der vorherrschende Vertriebskanal für Tortillachips. Supermärkte, Hypermärkte und Convenience-Stores leisten den größten Beitrag zum Umsatz, da Verbraucher vor dem Kauf gerne physisch nach Verpackungen suchen und diese vergleichen. Incentive-Angebote, In-Store-Aktionen und kalkulierte Produktplatzierung steigern den Umsatz zusätzlich. Auch Tortillachips gehören zu den beliebtesten Impulskäufen und sind häufig an den Kassen verteilt. Auch der Offline-Einzelhandel, einschließlich Offline-Verkäufe in Restaurants und Kinos, nimmt zu. Da Markeneinzelhändler ihre Einzelhandelspartnerschaften vertiefen, ist der Offline-Einkauf auf dem besten Weg, eine feste Marktpräsenz zu behalten.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.                          

Treibende Faktoren

Wachsende Verbrauchernachfrage nach praktischen und verzehrfertigen Snacks zur Ankurbelung des Marktes

Als Ursache für den Umsatzanstieg im Markt für Tortillachips stand die verstärkte Entwicklung des Snack-Trends „On-the-go" im Vordergrund. Überlastete Berufstätige, Studenten und Einfamilienhäuser verlangen praktische, köstliche und sättigende Snacks mit weniger Verarbeitung. Da Tortillachips so einfach zu verwenden und zu essen sind, sind sie genau die richtige Lösung. Und aufgrund ihrer einfachen Lagerung und Haltbarkeit sind sie der Familienfavorit. Die steigende Nachfrage nach Home-Entertainment, Sportveranstaltungen und Partys hat die Nachfrage nach Tortillachips erhöht, da sie normalerweise mit Dips wie Guacamole und Salsa genossen werden. Dieses Convenience-Element treibt auch das Geschäft im Markt an.

Erweiterung der Geschmacksinnovation und gesünderen Produktangebote zur Erweiterung des Marktes

Verbraucher sind außerdem auf der Suche nach kräftigen und internationalen Geschmacksrichtungen, daher experimentieren die Hersteller mit scharfen, käsigen und international inspirierten Gewürzen. Zu den gesünderen Optionen gehören auch gebackene, biologische und Mehrkorn-Tortillachips mit geringerem Natrium- und künstlichem Gehalt. Marken nutzen Superfood-Zutaten wie Quinoa und Chiasamen, um gesundheitsorientierte Verbraucher anzusprechen. Auch glutenfreie und vegane Angebote sind auf dem Vormarsch und erweitern den Markt. Diese ständige Produktdiversifizierung verbessert nicht nur die Kundenbindung, sondern ermöglicht es Unternehmen auch, in einem sich wandelnden Snack-Umfeld im Geschäft zu bleiben.

Zurückhaltender Faktor

Gesundheitsbedenken im Zusammenhang mit hohem Salz- und FettgehaltPotenziell das Marktwachstum behindern

Eines der Haupthindernisse, die die Ausweitung des Marktes für Tortillachips hemmen, ist das erhöhte Gesundheitsbewusstsein gegenüber einem hohen Natrium- und Fettgehalt in herkömmlichen frittierten Formaten. Ein höherer Verzehr von frittierten und salzhaltigen Lebensmitteln wird mit Fettleibigkeit, erhöhtem Blutdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht, wobei einige Verbraucher auf gesündere Optionen zurückgreifen. Regulierungsrichtlinien und Kennzeichnungsanforderungen haben Hersteller dazu gedrängt, Produkte neu zu formulieren, um gesundheitsbewussten Bedürfnissen gerecht zu werden. Obwohl gebackene und biologische Produkte an Bedeutung gewinnen, beeinflussen Preissensibilität und Geschmack weiterhin Kaufentscheidungen und stellen eine Einschränkung für die Massenakzeptanz dar.

Steigende Nachfrage nach pflanzlichen und glutenfreien Snackoptionen schafft Chancen für das Produkt auf dem Markt

Gelegenheit

Der zunehmende Trend zu pflanzlicher Ernährung und glutenfreiem Leben ist eine große Chance für den Tortilla-Chips-Markt. Natürliche, gentechnikfreie Snacks, die bei veganer und glutenfreier Ernährung verzehrt werden können, werden von Verbrauchern zunehmend nachgefragt. Um diesem Problem entgegenzuwirken, stellen Unternehmen Tortillachips auf Mais-, Mehrkorn- und Hülsenfruchtbasis für ernährungsbewusste und ernährungseingeschränkte Personen her. Auch der Clean-Label-Trend zu weniger Zusatz- und Konservierungsstoffen befeuert die Nachfrage. Da immer mehr Kunden auf gesunde und allergenfreie Snacks setzen, werden Unternehmen, die sich um Innovationen in diesem Sektor bemühen, mit Sicherheit einen starken Wettbewerbsvorteil erzielen.

Schwankende Rohstoffpreise und Unterbrechungen der Lieferkette könnten eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Herausforderung

Der Tortilla-Chips-Sektor ist vor allem durch unvorhersehbare Preise für Rohstoffe, insbesondere Mais und Pflanzenöle, die für die Herstellung benötigt werden, gefährdet. Die globale Erwärmung, unvorhersehbares Wetter und geopolitische Zwänge waren ein Grund für schwankende landwirtschaftliche Ernten, die zu höheren Produktionskosten führten. Darüber hinaus haben Störungen in der Lieferkette wie Transportverzögerungen und Arbeitskräftemangel die schnelle Verfügbarkeit der Zutaten beeinträchtigt. Diese Bedingungen machen die Preise volatil und es ist für die Hersteller schwierig, konstante Margen und Preise aufrechtzuerhalten. Diesen Problemen wird durch geeignete Beschaffungsprozesse und Innovationen bei den Inhaltsstoffen begegnet.

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TORTILLA-CHIPS-MARKT REGIONALE EINBLICKE

• Nordamerika

Nordamerika ist führend auf dem Markt für Tortilla-Chips, der US-amerikanische Markt für Tortilla-Chips liegt an zweiter Stelle. Der Trend zur mexikanischen Esskultur und gesundheitsorientiertes Naschen im Land haben das Wachstum vorangetrieben. Amerikaner sehnen sich zunehmend nach intensiveren Aromen und gesünderen Versionen, was die Nachfrage nach biologischen, nicht gentechnisch veränderten und gebackenen Tortillachips steigert. Darüber hinaus hat das Wachstum mexikanischer Fastfood-Restaurants und Convenience-Stores das Marktwachstum vorangetrieben. Der Verkauf wird auch online unterstützt, indem Unternehmen Online-Werbung und Internet-Marketing nutzen, um mehr Verbraucher zu erreichen.

• Europa

Der europäische Markt für Tortillachips wächst aufgrund des Gesundheitsbewusstseins und des veränderten Konsumverhaltens stetig. Verbraucher in Großbritannien, Frankreich und Deutschland bevorzugen mittlerweile gebackene Tortillachips und Mehrkorn-Tortillachips im Vergleich zu den traditionellen frittierten Tortillachips. Zunehmende Clean-Label- und Bio-Snack-Trends haben die Einführung glutenfreier und natriumarmer Produkte angeregt. Die Beliebtheit mexikanischer Restaurants und ethnische Lebensmittel haben positiv zum wachsenden Markt beigetragen. Auch Lebensmittelmarken und Supermärkte mit Handelsmarken in Einkaufszentren haben einen Beitrag geleistet, mit Mehrwert für preissensible Verbraucher, die sich gesunde Lebensmittel wünschen.

• Asien

Das Marktwachstum für Tortillachips in Asien nimmt zu, insbesondere in China, Japan und Indien, da die westliche Snackkultur den Konsumismus erobert. Der geschäftige Lebensstil und das Leben in der Stadt haben die Nachfrage nach einfach zu verzehrenden Fertiggerichten angeheizt. Nach wie vor dominieren lokale und traditionelle Snacks, doch das Wachstum von Schnellrestaurants und Internet-Lebensmittelgeschäften hat die Marktdurchdringung beschleunigt. Außerdem probieren jüngere Verbraucher globale Geschmacksrichtungen aus, und daher bringen Marken Tortillachips mit würzigem und Fusion-Geschmack auf den Markt. Der Aufstieg der Mittelschicht und steigende verfügbare Einkommen befeuern das Marktwachstumspotenzial zusätzlich.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Marktführer in der Tortilla-Chip-Branche versuchen, wettbewerbsfähig zu bleiben, indem sie in Produktinnovationen, gesunde Produktlinien und internationale Geschäftsentwicklung investieren. Unternehmen bringen Bio-, gebackene und glutenfreie Produktlinien für gesundheitsorientierte Verbraucher auf den Markt. Um mehr Menschen anzulocken, probieren Unternehmen auch neue und gewagte Geschmacksprofile wie würzige, würzige und internationale Gewürze aus. Andere nutzen ebenfalls E-Commerce- und Online-Marketing-Taktiken, um ihre Präsenz und Direktverkäufe online zu steigern. Strategische Akquisitionen, Partnerschaften in der Gastronomiekette und umweltfreundliche Verpackungsinnovationen treiben ebenfalls das Wachstum der Branche voran.

Liste der Top-Unternehmen auf dem Markt für Tortillachips    

• GRUMA (Mexico)
• Grupo Bimbo (Mexico)
• PepsiCo (U.S.)
• Truco Enterprises (U.S.)
• Amplify Snack Brands (U.S.)
• Arca Continental (Mexico)
• Fireworks Foods (Australia)
• Greendot Health Foods (India)
• Hain Celestial (U.S.)
• Intersnack Group (Germany)
• Kellogg (U.S.)
• Mexican Corn Products (Canada)
• Snacka Lanka (Sri Lanka)
• Snyder’s-Lance (U.S.)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Oktober 2024:In einem strategischen Schritt, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen, hat PepsiCo kürzlich eine neue Produktlinie gebackener Tortillachips unter einer seiner Flaggschiff-Snackmarken eingeführt. Die Innovation ergänzt den rasanten Trend zu fettarmen, glutenfreien Snacks, ohne Kompromisse bei der knusprigen Textur und den würzigen Aromen einzugehen, die Tortilla-Chips genießen. Es bringt auch nachhaltige Verpackungen und Clean-Label-Lebensmittel mit sich, und die Dynamik ist die Art, die sich so effektiv auf die umweltbewussten Käufer überträgt. Der Schritt festigt PepsiCos Fokus auf die Diversifizierung der Produkte und seine Marktführerschaft in der Kategorie der gesünderen Snacks weiter.

BERICHTSBEREICH   

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.