Veganer Thunfischmarktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse nach Typen (Soja-basierter Protein, Weizenprotein, Erbsenbasis Protein, Kartoffelprotein und andere) und nach Anwendung (Online-Verkauf und Offline-Verkauf) und regionale Prognose bis 2033

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Veganer Thunfischmarktübersicht

Der weltweite vegane Thunfischmarkt im Wert von 0,17 Milliarden USD im Jahr 2024 wird voraussichtlich im Jahr 2025 auf 0,18 Milliarden USD wachsen und bis 2033 voraussichtlich 0,29 Milliarden USD erreichen, was über den Prognosezeitraum einen CAGR von 5,6% beibehalten wird.

Der vegane Thunfischmarkt wächst hastig, da die Verbraucher auf der Suche nach pflanzlichen, definitiven Optionen für Standard-Meeresfrüchte sind. Dieser Marktplatz bietet Produkte aus Substanzen, einschließlich Soja, Erbsenprotein und Seetang, die den Geschmack und die Textur des tatsächlichen Thunfischs imitieren sollen. Wichtige Spielbegeisterte auf dem Markt spezialisieren sich auf die Verbesserung der Geschmacks-, Textur- und Ernährungsprofile für die Anziehungskraft sowohl für Veganer als auch für Flexitarier. Der Marktplatz ist für den Anstieg bereit, was umfassendere Eigenschaften der pflanzlichen, völlig verzehrenden und nachhaltigen Mahlzeiten widerspiegelt.

Schlüsselergebnisse

Covid-19-Auswirkungen

Pandemie behinderte das Marktwachstum aufgrund von pflanzlichen völlig alternativen, verursachten Produkten und Preisschwankungen

Die Covid-19-Pandemie war beispiellos und erstaunlich, wobei der Markt im Vergleich zu vor-pandemischen Niveaus in allen Regionen über höher als erwartete Nachfrage aufgetreten ist. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum und die Nachfrage des Marktes zurückzuführen, die nach Ablauf der Pandemie auf vor-pandemische Ebene zurückkehrt.

Die Covid-19-Pandemie beeinflusste das vegane Thunfischmarktwachstum signifikant. Die Störungen der Lieferkette und eine erhöhte Nachfrage nach pflanzlichen, vollständig alternativen Alternativen verursachten Produktknappheit und Preisschwankungen. Lockdowns und soziale Distanzierungsmaßnahmen beschleunigten die Verschleppung in Richtung inländischer Küche und pflanzliche, vollständig diäten und steigern das Interesse an veganen Meeresfrüchte-Optionen. Geldunsicherheiten und Verbraucherausgaben veränderten jedoch anspruchsvolle Situationen für den Marktsteigerungen. Trotz dieser Hürden erhöhte die Pandemie die Erkennung nachhaltiger und gesundheitsbewusstes Essen, das längere Zeithobby in veganen Thunfisch und vergleichbaren Produkten fährt. Es wird erwartet, dass der Markt besser wird und zunimmt, wenn die Verbraucher priorisieren, dass pflanzliche Diäten und nachhaltige Praktiken priorisiert werden.

Neueste Trends

Soja und Erbsenprotein, um die Textur und den Geschmack des traditionellen Thunfischs zu einem herausragenden Trend zu imitieren

Der vegane Thunfischmarkt verzeichnet erstklassiges Wachstum, das durch die zunehmende Nachfrage nach pflanzlicher Meeresfrüchte Alternativen erhöht wird. Zu den wichtigsten Merkmalen gehören die Verbesserung fortschreitender Komponenten, zu denen Algen, Soja und Erbsenprotein gehören, um die Textur und den Geschmack des traditionellen Thunfischs zu imitieren. Unternehmen investieren in fortschrittliche Mahlzeiten Technologie, um Geschmack und Ernährungsprofile zu dekorieren. Nachhaltige Verpackungen und grüne Praktiken gewinnen an Bedeutung und stimmen mit dem Bewusstsein des Marktes für die Umweltauswirkungen überein. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend bei der internationalen Expansion, wobei vegane Thunfischwaren in den Mainstream -Supermärkten und -restaurants weiterhin weitgehend erhältlich sind und sowohl Veganern als auch für Flexitaristen gerecht werden.

• Laut dem Good Food Institute (GFI) stieg der Einzelhandelsumsatz von pflanzlichen Meeresfrüchten in den USA im Jahr 2022 um 23% gegenüber 23% gegenüber einem Anstieg der konventionellen Meeresfrüchte um 1%, was eine klare Verschiebung zu Optionen wie veganem Thunfisch zeigte.
• Laut FAO -Daten (Food and Agriculture Organization) haben in den letzten 2 Jahren fast 47% der neuen Alternativen der neuen Meeresfrüchte in den letzten 2 Jahren Thunfisch -Substitute einbezogen, was auf einen signifikanten Fu & E -Fokus im veganen Thunfischsegment hinweist.

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Veganer Thunfischmarktsegmentierung

Nach Typ

Abhängig vom veganen Thunfischmarkt sind Typen: Soja-basierte Protein, Protein auf Weizenbasis, Protein auf Erbsenbasis, Protein auf Kartoffelbasis und andere.

• Soja-basierter Protein: Soja-basierter Protein wird für seine Vielseitigkeit und das starke Proteinprofil weit verbreitet und bietet eine Textur wie Fische und ist ein häufiger Wunsch in veganen Thunfischformulierungen.

• Protein auf Weizenbasis: Bekannt für seine zähe Textur, wird Total Protein auf Weizenbasis verwendet, um eine faserige Textur zu erzeugen, die an Fischfleisch erinnert und den sensorischen Genuss von veganem Thunfisch verbessert.

• Erbsenbasiertes Protein auf Erbsenbasis: Erbsenbasiert für sein neutrales Geschmack und das Material mit hohem Proteingehalt, erbasierte vollständig Protein, ermöglicht eine ordnungsgemäß ausgewogene Textur und einen richtigen Geschmack in veganen Thunfischprodukten.

• Protein auf Kartoffelbasis: Kartoffelbasierte Protein, die zur Verbesserung der Textur und Feuchtigkeitsretention verwendet werden, trägt zum Gesamtmund des veganen Thunfischs bei.

• Protein auf Reisbasis: Bietet eine leichte Textur und wird häufig in der Mischung mit anderen Proteinen verwendet, um die grundlegende Textur- und Ernährungsprofil des Produkts zu verschönern.

• Andere: Enthält neuartige Proteine wie Algen und Algenextrakte, die einen Beitrag zu einzigartigen Aromen und Vitaminen leisten und zusätzliche Alternativen zur Produktdifferenzierung auf dem Markt bieten.

Durch Anwendung

Der Markt ist auf der Grundlage der Anwendung in Online -Verkäufe und Offline -Verkäufe unterteilt.

• Online-Verkäufe: Dieser Kanal verzeichnet aufgrund der einfachen und Zugänglichkeit von E-Trade-Plattformen ein Wachstum in voller Größe. Die Verbraucher sind immer mehr Einkaufsveganer -Thunfisch bis hin zu Einzelhändlern und spezialisierten EinzelhändlernFitnessLebensmittelstandorte. Online-Vertriebsvorteil von Direkt-zu-Kunden-Modellen, Abonnementangebote.

• Offline-Verkäufe: Traditionelle stationäre Geschäfte, zu denen Supermärkte, Fitness-Lebensmittelgeschäfte und Einzigarzthändler gehören, halten eine wichtige Funktion. Erhöhung des Schelfbereichs für vegane Produkte und die Entwicklung des Druckeinkommens des Kundenerkennungsdrucks durch körperliche Standorte.

Antriebsfaktoren

Gesundheitsvorteile leisten einen umfassenden Verbesserung der Marktnachfrage

Der vegane Thunfischmarktsegen durch die Wahrnehmung von pflanzlich basierten Optionen als gesündere Optionen für konventionelle Thunfisch. Im Gegensatz zu herkömmlichen Thunfisch, die ein hohes Maß an Quecksilber und unterschiedliche Umweltverunreinigungen enthalten könnten, vermeidet veganer Thunfisch aus Komponenten wie Algen, Soja oder Erbsenprotein diese Probleme. Dies macht vegane Thunfisch zu einer sichereren Präferenz für gesundheitliche Käufer. Darüber hinaus sind pflanzliche Optionen in Cholesterin- und gesättigten Fetten häufig niedriger und stimmen auf die Nahrungsoptionen aus, die darauf abzielen, die Herzerkrankungen und andere gesundheitliche Gefahren zu verringern. Diese gesundheitlichen Vorteile tragen ausführlich zur Entwicklung und zum Marktwachstum von veganen Thunfisch bei.

• Nach Angaben der US-amerikanischen National Institutes of Health (NIH) reduzieren über 30% der Erwachsenen aufgrund von Bedenken hinsichtlich des Quecksilberniveaus, die die Nachfrage nach quecksilberfreien veganen Thunfischprodukten direkt steigern.
• Der Marine Stewardship Council (MSC) gibt an, dass 34% der weltweiten Thunfischbestände überfischt werden, was zu einer Zunahme der Verbraucherpräferenz für pflanzliche Thunfisch als umweltfreundliche Option führt.

Wachsende Nachfrage nach pflanzenbasierten Mahlzeiten den Markt stärken

Die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Mahlzeiten treibt den veganen Thunfischmarkt drastisch an. Die Verbraucher nehmen zunehmend pflanzliche Diäten für verschiedene Motive an, zusammen mit den Fitnessvorteilen wie einer verringerten Bedrohung durch kontinuierliche Krankheiten, ethischen Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und Umweltauswirkungen im Zusammenhang mit traditionellen Fischen. Da immer mehr Menschen ihre Auswahl an den Mahlzeiten an ihren Werten ausrichten wollen, erweitert der Markt für pflanzliche Waren, die sich in den Bereichen pflanzliche Basis auswirken und Unternehmen dazu veranlassen, dieses sich entwickelnde Segment der ökologischen und ethisch bewachten Kunden zu involviert.

Rückhaltefaktoren

Die Aufmerksamkeit der Begrenzung des Schutzpatrons ist eine große Barriere für das Marktwachstum

Die Aufmerksamkeit der Begrenzung der Begrenzung ist eine große Barriere für den veganen Thunfischmarkt. Viele Menschen sind immer noch seltsam mit veganem Thunfisch, da es sich im Vergleich zu herkömmlichen Thunfisch kilometerweit ein ziemlich neues Produkt ist. Dieser Mangel an Wissen bedeutet, dass Fähigkeitskunden den Segen oder den Geschmack veganer Optionen nicht erkennen. Darüber hinaus können einige Käufer zögern, auf pflanzliche Produkte zu versuchen, die pflanzliche Produkte aufgrund vorgefasster Vorstellungen in Bezug auf Geschmack oder Textur oder die Präferenz für vertraute, traditionelle Optionen zu versuchen. Die Überwindung dieser Hindernisse erfordert leistungsstarke Marketingtechniken, akademische Kampagnen und eine erhöhte Sichtbarkeit in Geschäften und Restaurants, um die Verbraucher über den Segen von veganem Thunfisch zu informieren und sie zu ermutigen, dies als mögliche Gelegenheit für konventionelle Meeresfrüchte zu berücksichtigen.

• Basierend auf einer Verbraucherumfrage der Europäischen Union 2023 (EU) sind sich nur 15% der Verbraucher von Meeresfrüchten der veganen Thunfischoptionen bewusst, die die weit verbreitete Akzeptanz verbessert.
• Laut der FAO berichten 42% der konflizenbasierten Meeresfrüchteverbraucher im Vergleich zu herkömmlichen Thunfisch, was sich auf Wiederholungskäufe auswirkt.

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Veganer Thunfischmarkt regionale Erkenntnisse

Der Markt wird hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, Asien -Pazifik, Nordamerika und Naher Osten und Afrika getrennt.

Nordamerika dominiert den Markt aufgrund der zunehmenden Kundenkenntnis von Fitness- und Nachhaltigkeitsproblemen

Der nordamerikanische Marktanteil des veganen Thunfischs hat einen qualifizierten Anstieg mit einem hohen Anstieg, der durch die Erhöhung der Kundenkenntnis von Fitness- und Nachhaltigkeitsproblemen getrieben wird. Steigende Probleme bei der Quecksilberkontamination und der Überfischung in traditionellen Meeresfrüchten haben die Nachfrage nach pflanzlichen vollständigen Optionen angeregt. Unternehmen wie Atlantic Natural Foods und Good Catch haben den Markt mit innovativen Waren geführt, die den Geschmack und die Textur traditioneller Thunfisch sorgfältig widerspiegeln. Darüber hinaus haben die starke Einzelhandelsinfrastruktur und die zunehmenden Vertriebskanäle des Place eine breitere Verfügbarkeit erleichtert. Als Endergebnis wird vorausgesagt, dass der nordamerikanische vegane Thunfischmarktplatz seinen Aufwärtsweg fortsetzen wird, was die breiteren Trends näher an pflanzlich-basierten völlig verbrauchten widerspiegelt.

Hauptakteure der Branche

SchlüsselspielerDruck auf den Markt für pflanzliche marktbasierte vollständige Wareninnovation

Ocean Hugger Foods, die für seine Tomaten-basierte "Ahimi" bekannt sind und den Geschmack und die Textur von Thunfisch nachahmen. Good Catch bietet eine zahlreiche Meeresfrüchte auf pflanzlicher Basis, bestehend aus veganen Thunfisch, die aus Hülsenfrüchten und anderen Proteinen hergestellt wurden. Gardein- bietet veganen Thunfisch als Teil seiner pflanzlichen, komplett Fleischprodukte. New Wave Foods ist auf vegane Meeresfrüchte spezialisiert, zusammen mit Thunfischalternativen aus Seetang und anderen nachhaltigen Substanzen. Hurra Foods innoviert mit pflanzlichen Total-Waren, die einen Fokus auf Thunfischoptionen umfassen.

• Guter Haken: Laut dem Good Food Institute hat der Good Catch sein Vertriebsnetz um 50% in ganz Nordamerika im Jahr 2023 erweitert, sodass der vegane Thunfisch in über 4.500 Einzelhandelsgeschäften weiterhin erhältlich ist.
• Ocean Hugger Foods: Basierend auf Daten aus dem Pflanzenbasis -Foods Association hat der Ahimi ™ Vegan Thunfisch von Ocean Hugger Foods seit seiner Start der USA um 40% der Adoption durch Sushi -Restaurants und Foodservice -Anbieter verzeichnet

Liste der oberen veganen Thunfischfirmen

• Good Catch (U.S.)
• Ocean Hugger Foods (U.S.)
• Sophie’s Kitchen (U.S.)
• New Wave Foods (U.S.)
• Gardein (Canada)
• Beyond Meat (U.S.)
• Prime Roots (U.S.)

Industrielle Entwicklung

Januar 2020:Die Thai Union hat sich mit einem Chili -Paste -Produzenten in der Nachbarschaft zusammengetan, um Sealect Hochgewürz Thunfischflocken in fünf Geschmacksrichtungen einzuführen und wichtige thailändische Gewürze wie Galangal, Kurkuma, Fowl's Eye Chili, Pfeffer und Zitronengras anzubieten. Diese Veröffentlichung änderte sich in motoriaged durch steigende Kundenaufrufe revolutionärer Lebensmittelvariationen, sodass Thai Union die Produktion verbessern und fortschrittliche erstklassige Produkte bereitstellt. Prominente Marktteilnehmer, zu denen die Thai Union Group PCL, Bumble Bee Foods LLC, Starkist Co. und American Thuna Inc. gehören, erhalten Sie, um den Markt zu leiten, um solche Verbesserungen zu nutzen, um sich für die Entwicklung von Käufern zu entwickeln und ihre aggressive Seite zu halten. 

Berichterstattung

Dieser Rekord enthält eine eingehende Bewertung des weltweiten veganen Thunfischmarktes, der Einblicke aus historische Aufzeichnungen von 2019 bis 2023 und Prognosen über 2024 bis 2032 bietet. Es ist Ziele, den Lesern ein ordnungsgemäß abgerundetes Know-how von Markttendenzen-Boom-Treibern und steigenden Möglichkeiten zu bieten. Durch die Untersuchung von Beyond Performance und Projecing Future Trends ermöglicht der Bericht die Stakeholder aus verschiedenen Perspektiven, einschließlich Produktverbesserungen, Kundenmöglichkeiten und aggressivem Panorama, enge Marktdynamik. Diese umfassende Methode unterstützt strategische Erstellung von Plänen und fundierte Auswahlherstellung, sodass Unternehmen die Verschiebung von Marktplätzen nutzen, Trends nutzen und Informationsspitzen ausgewählt haben. Ob für Investitionen, Marketingtechniken oder Produktentwicklung, die Aufzeichnung dient als kostbare Ressource für Fachwissen den sich entwickelnden veganen Thunfischmarkt und die Positionierung in ihm effizient.