Tamaño del mercado de vapor atmosférico, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (vapor atmosférico eléctrico, vapor atmosférico de gas), por aplicación (restaurantes, hoteles), pronóstico regional hasta 2033

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Descripción general del informe del mercado de vapor atmosférico

El mercado global de vapor atmosférico se valoró en aproximadamente USD 1.600 millones en 2024 y se espera que aumente a USD 1.7 mil millones en 2025, llegando a USD 2.5 mil millones para 2033, expandiéndose a una tasa compuesta anual de 6% de 2025 a 2033.

Al cocinar mariscos, verduras y otros alimentos donde la retención de humedad es crucial para la apariencia y el sabor de los alimentos, se usa un vaporizador atmosférico. Además, el valor nutricional de los alimentos que se cocina en un vaporizador se conserva mejor. Es la opción más ideal para fabricar eficientemente los alimentos al vapor sólido, ya que es rápido y exitoso. Estos revestimientos no son difíciles de usar, versátiles y fáciles de limpiar. Estos son excelentes para cocinar la mayoría de las variedades de alimentos, incluidas verduras, pastas, arroz, carne, pescado y muchos otros, debido a su límite de calidad.

La creciente demanda de opciones de alimentos saludables y convenientes, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente conciencia de las ventajas de los alimentos humeantes contribuyen a la expansión del mercado. La tendencia a comer con más frecuencia y la creciente popularidad de la cocina casera también está contribuyendo a la expansión del mercado de vapor atmosférico.

Impacto Covid-19

La pandemia redujo la demanda de vapor atmosférico

La pandemia Covid-19 tuvo un impacto negativo en el mercado de vapor atmosférico. Debido a la falta de existencias y canales de distribución interrumpidos, la demanda del vapor disminuyó durante el bloqueo. La fabricación, el procesamiento y la importación y la exportación se restringieron temporalmente para varias industrias como resultado de las medidas de bloqueo. El precio de las materias primas ha aumentado como resultado del suministro limitado, lo que obliga a los fabricantes a aumentar el precio del producto terminado. Los clientes que tienen mucho dinero para gastar y mucho interés en los electrodomésticos de cocina elegantes ahora están más interesados ​​en productos esenciales que pueden ayudarlos a superar el bloqueo. Numerosas naciones han restringido los viajes en un esfuerzo por detener la propagación del coronavirus. El mercado se ha visto significativamente afectado como resultado.

Últimas tendencias

Crecimiento del comercio electrónico para combinar el crecimiento del mercado

La plataforma en línea es utilizada por los principales fabricantes de vapor atmosférico en todo el mundo para vender sus productos. El barco de vapor es comprado por hoteles y restaurantes directamente de plataformas de comercio electrónico. En el mercado, es una práctica común comprar vapor directamente de los minoristas en línea. Cuando un producto se vende en sitios web de comercio electrónico con descuentos profundos, los compradores se benefician financieramente. La compañía había pasado parcialmente de las operaciones fuera de línea a en línea como resultado de la pandemia en curso. Para vender sus productos, las empresas manufactureras están construyendo sitios web o formando asociaciones con las principales plataformas de comercio electrónico. Se espera que todos los principales actores en la industria del vapor muevan sus servicios en línea en el futuro para aumentar las ventas y llegar a más clientes. Como resultado, estos elementos están impulsando la demanda del mercado.

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Segmentación del mercado de vapor atmosférico

Por análisis de tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en vapor atmosférico eléctrico, vapor atmosférico de gas.

Por análisis de la aplicación

Según el servicio, el mercado se puede dividir en restaurantes, hoteles.

Factores de conducción

Beneficios nutricionales y tecnología de ahorro de tiempo para acelerar la demanda del mercado

El vapor atmosférico cocina los alimentos mucho más rápido que el aire caliente, reduce la contracción y aumenta la productividad y las ganancias para las empresas de servicios de alimentos. Incluso para un trabajador de servicio de alimentos con poca experiencia, el equipo de vapor es relativamente simple de operar. La mayoría del valor nutricional de los alimentos también es conservado por el vapor. Para los clientes conscientes de la salud de hoy, esto se está volviendo cada vez más importante. El vaporizador puede cocinar simultáneamente una amplia gama de alimentos sin afectar el sabor de ninguno de ellos. Tanto la productividad como la consistencia en la calidad de los alimentos mejoran esto. Para mantener un tiempo de cocción constante y un volumen de vapor dentro de la unidad, muchos vaporizadores nuevos tienen controles programables. Los administradores de servicios de alimentos solo necesitan establecer cuánto tiempo debe cocinar cada plato para trabajar el revestimiento de manera adecuada. El Chef también puede preprogramar los tiempos de cocción con estos controles programables, lo que permite a los empleados menos experimentados simplemente seleccionar un artículo de comida de un menú en el panel de control. Todos estos beneficios aumentarán el crecimiento del mercado de vapor atmosférico.

Factores de restricción

Alto costo de los vapores para obstaculizar el crecimiento del mercado

La tecnología y la experiencia necesarias para fabricar los vapores los hacen costosos, a pesar de su pequeño tamaño. La expansión del mercado se ve obstaculizada por los precios fluctuantes de las materias primas y los crecientes costos de esos materiales mismos. Además, es probable que la competencia de los principales jugadores impida la expansión del mercado.

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Información regional del mercado de vapor atmosférico

Creciente conciencia de la salud enAmérica del norteAnticipado para impulsar el desarrollo del mercado

Durante el período de pronóstico, América del Norte ocupa la posición de liderazgo en la cuota de mercado de vapor atmosférico al aumento de los ingresos disponibles y una mayor conciencia de salud e higiene. Además, el creciente número de establecimientos comerciales en América del Norte impulsará la demanda de vapores. Además, los avances tecnológicos en la región llevarán el mercado hacia adelante.

Actores clave de la industria

La expansión del mercado está siendo impulsada por la adopción de estrategias novedosas de los jugadores clave

Los actores destacados del mercado están haciendo esfuerzos de colaboración al asociarse con otras compañías para mantenerse a la vanguardia de la competencia. Muchas compañías también están invirtiendo en nuevos lanzamientos de productos para expandir su cartera de productos.

Los principales jugadores clave en el mercado son Rational AG, ITW Food Equipment Group LLC, Middlely, Cleveland Range (Welbilt), A. J. Antunes & Co., Chigo, Unified Brands, Inc. (Dover), Giorik Spa, Accutemp Products Inc, Konka, Lecon. Las estrategias para desarrollar nuevas tecnologías, la inversión de capital en I + D, mejorar la calidad del producto, las adquisiciones, las fusiones y competir por la competencia del mercado les ayudan a perpetuar su posición y valor en el mercado. Además, la colaboración con otras compañías y una extensa posesión sobre las cuotas de mercado por parte de los actores clave estimula la demanda del mercado.

Lista de las principales compañías de vapor atmosférica

• Rational AG (Europe)
• ITW Food Equipment Group LLC (U.S.)
• Middlely (U.S.)
• Cleveland Range (Welbilt) (U.S.)
• A. J. Antunes & Co. (U.S.)
• Chigo (China)
• Unified Brands, Inc. (Dover) (U.S.)
• GIORIK SPA (Europe)
• AccuTemp Products, Inc (U.S.)
• Konka (China)
• Lecon (U.S.)

Cobertura de informes

Este informe examina una comprensión del tamaño, la participación y la tasa de crecimiento del mercado de vapor atmosférico, la segmentación por tipo, aplicación, actores clave y escenarios de mercado anteriores y actuales. El informe también recopila los datos y pronósticos precisos del mercado por parte de los expertos del mercado. Además, describe el estudio del desempeño financiero de esta industria, las inversiones, el crecimiento, las marcas de innovación y los nuevos lanzamientos de productos por las principales compañías y ofrece información profunda sobre la estructura actual del mercado, el análisis competitivo basado en jugadores clave, fuerzas impulsoras clave y restricciones que afectan la demanda de crecimiento, oportunidades y riesgos.

Además, los efectos de la pandemia posterior al covid-19 en las restricciones del mercado internacional y una comprensión profunda de cómo se recuperará la industria, y las estrategias también se establecen en el informe. El panorama competitivo también se ha examinado en detalle para proporcionar una aclaración del panorama competitivo.

Este informe también revela la investigación en función de las metodologías que definen el análisis de tendencias de precios de las empresas objetivo, la recopilación de datos, las estadísticas, los competidores objetivo, la importación-exportación, la información y los registros de años anteriores basados ​​en las ventas del mercado. Además, todos los factores significativos que influyen en el mercado, como la industria de las empresas pequeñas o medianas, los indicadores macroeconómicos, el análisis de la cadena de valor y la dinámica del lado de la demanda, con todos los principales actores comerciales se han explicado en detalle. Este análisis está sujeto a modificación si los jugadores clave y el análisis factible de la dinámica del mercado cambian.