Tamaño del mercado de parrillas para barbacoa (BBQ), participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (gas natural, gas propano), por aplicación (comercial, residencial), información regional y pronóstico para 2032

Actualizado en: 22 April 2024

BARBACOA (BBQ) INFORME DEL MERCADO DESCRIPCIÓN GENERAL

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El tamaño del mercado mundial de parrillas para barbacoa (BBQ) fue de 4808,6 millones de dólares en 2022 y se prevé que el mercado alcance los 6750,89 millones de dólares en 2032 con una tasa compuesta anual del 3,4% durante el período previsto.

El mercado de las parrillas para barbacoa ha experimentado transformaciones significativas en los últimos años, impulsadas por una combinación de preferencias cambiantes de los consumidores, avances tecnológicos y tendencias cambiantes en el estilo de vida. Un aspecto notable es la diversificación de los tipos de parrilla para atender una amplia gama de estilos de cocina. Las parrillas de gas, conocidas por su conveniencia y rápido encendido, han mantenido su popularidad entre los consumidores que buscan soluciones eficientes para cocinar al aire libre. Por otro lado, las parrillas de carbón siguen atrayendo a entusiastas que aprecian el tradicional sabor ahumado que se imparte a los platos a la parrilla. Las parrillas eléctricas, debido a su idoneidad para espacios interiores y exteriores limitados, han sido testigos de una mayor adopción, especialmente en entornos urbanos donde el espacio es un bien escaso.

Una tendencia notable que está dando forma al mercado de parrillas para barbacoa es la integración de tecnología inteligente en los diseños de parrillas. Los fabricantes están incorporando características como conectividad Wi-Fi, controles de aplicaciones móviles y sistemas de monitoreo de temperatura para mejorar la experiencia y la conveniencia del usuario. Este cambio tecnológico no sólo atiende al consumidor experto en tecnología, sino que también se alinea con la tendencia más amplia de integración del hogar inteligente. Los entusiastas de la parrilla ahora pueden controlar y monitorear su parrilla de forma remota, ajustar la configuración de temperatura o recibir notificaciones, lo que contribuye a una experiencia de cocina al aire libre más ágil y placentera.

Impacto de COVID-19: Crecimiento del mercado restringido por la pandemia debido a interrupciones en la cadena de suministro

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

El mercado de las parrillas para barbacoa, como muchas otras industrias, enfrentó interrupciones en la cadena de suministro. Los cierres de fábricas, los retrasos en el transporte y las restricciones al comercio internacional afectaron la disponibilidad de materias primas y componentes, lo que generó desafíos en la fabricación y la distribución. La pandemia interrumpió las operaciones comerciales normales, lo que provocó retrasos en el lanzamiento de productos y la innovación. Las empresas enfrentaron desafíos en los procesos de investigación y desarrollo, afectando la introducción de nuevas características o modelos con prontitud. El cierre de tiendas físicas o las restricciones a las compras en persona presentaron desafíos operativos para los minoristas.

Con los restaurantes y lugares de entretenimiento cerrados o limitados, hubo un aumento notable en la cocina casera. Esta tendencia se extendió a la cocina al aire libre, y cada vez más personas experimentaron con técnicas y recetas de parrilla. Esto creó oportunidades para los fabricantes de parrillas para barbacoa a medida que los consumidores buscaban parrillas nuevas o mejoradas. El aumento del tiempo que pasan en casa llevó a algunos consumidores a reevaluar sus elecciones de estilo de vida, lo que los llevó a centrarse en los espacios al aire libre.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Diversificación en parrillas para barbacoa para impulsar el crecimiento del mercado"

¡Piense más allá de la comida tradicional de barbacoa! Las parrillas están evolucionando para adaptarse a diversas cocinas, con superficies de cocción especializadas y accesorios para asar barbacoas coreanas, kebabs indios o incluso mariscos mediterráneos. ¡Las opciones veganas y vegetarianas se están calentando! Los fabricantes de parrillas ofrecen alternativas innovadoras, como hamburguesas a base de plantas y brochetas vegetarianas para asar, que atienden las preferencias dietéticas y las preocupaciones de sostenibilidad. Las parrillas compactas están ganando popularidad y son perfectas para balcones, patios pequeños o vida urbana. Piense en parrillas eléctricas de mesa o parrillas de carbón portátiles para aventuras de parrilladas que ocupan poco espacio. La paella de mariscos burbujea en la parrilla de gas o los gyros se cocinan en brochetas giratorias, llenando el aire con el aroma del aceite de oliva y las hierbas. Halloumi a la parrilla y verduras marinadas completan el festín. Las hamburguesas jugosas a base de plantas chisporrotean y se doran como la carne de res, satisfaciendo los antojos de hamburguesas sin el impacto ambiental. Los champiñones Portobello asados ​​o las salchichas vegetales se suman a la fiesta.

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE PARRILLAS (BBQ)

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Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en gas natural y gas propano.

Gas natural: el gas natural es un combustible fósil compuesto principalmente de metano, ampliamente utilizado para fines residenciales y comerciales, incluidos calefacción, cocina y electrodomésticos.

Gas propano: el propano, un gas licuado de petróleo (GLP), es un combustible versátil comúnmente utilizado para asar, calentar hogares y como fuente de combustible alternativa para vehículos, conocido por su portabilidad y combustión limpia.

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Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en comercial y residencial.

Comercial: el mercado de parrillas para barbacoa comerciales ha experimentado un cambio en la demanda, ya que los restaurantes y empresas de catering se centran en parrillas duraderas y de alta capacidad para satisfacer las crecientes necesidades de comidas al aire libre y catering para eventos.

Residencial: el mercado de parrillas para barbacoa residenciales ha experimentado un aumento en popularidad a medida que los consumidores confinados en casa invierten en ocio al aire libre, impulsando la demanda de parrillas innovadoras y fáciles de usar, adecuadas para diversos estilos de cocina en entornos residenciales.

FACTORES IMPULSORES

"Tendencias vivas e innovaciones tecnológicas para impulsar el mercado"

Uno de los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado global de parrillas para barbacoa (BBQ) son las tendencias de vida y las innovaciones tecnológicas en las áreas urbanas. El creciente énfasis en los espacios al aire libre y el deseo de un mayor tiempo libre en el hogar impulsan la demanda de parrillas para barbacoa como punto focal para el entretenimiento y la cocina al aire libre. La integración de tecnología, como controles inteligentes, monitoreo de temperatura y funciones de conectividad, atrae a los consumidores expertos en tecnología, lo que impulsa la adopción de modelos avanzados de parrillas para barbacoa. El creciente interés por cocinar y asar al aire libre como actividad social contribuye a la demanda de parrillas para barbacoa, tanto para ocasiones especiales como para uso diario.

"Preferencias ecológicas y mejoras en el hogar para expandir el mercado"

Otro factor determinante en el mercado mundial de parrillas para barbacoa son las preferencias ecológicas y las mejoras para el hogar que ofrecen estos productos. Las preferencias de los consumidores por productos sostenibles y ecológicos impulsan la demanda de parrillas para barbacoa fabricadas con materiales respetuosos con el medio ambiente y diseñadas para la eficiencia energética. Un mayor enfoque en proyectos de mejoras para el hogar, incluidas instalaciones de cocinas al aire libre, aumenta la demanda de parrillas para barbacoa de alta calidad, a menudo consideradas un elemento central de los espacios para cocinar al aire libre. La creciente conciencia sobre métodos de cocción más saludables, como la parrilla, impulsa a los consumidores a invertir en parrillas para barbacoa como opción de cocina preferida, alineándose con las tendencias de salud y bienestar.

FACTOR DE RESTRICCIÓN

"Dependencia estacional y competencia alternativa que podrían impedir el crecimiento del mercado"

Uno de los factores restrictivos clave en el mercado mundial de parrillas para barbacoa (BBQ) es la dependencia estacional y la competencia alternativa de estos productos. El mercado de parrillas para barbacoa suele ser estacional, y la demanda alcanza su punto máximo durante los meses más cálidos y las temporadas navideñas. Esta estacionalidad puede resultar en fluctuaciones en las ventas a lo largo del año. La competencia de métodos de cocción alternativos, incluidos los aparatos de cocina de interior y los hornos tradicionales, puede limitar el mercado, especialmente en regiones con espacio exterior limitado o condiciones climáticas adversas. Las crisis económicas o las incertidumbres pueden provocar una reducción del gasto de los consumidores en artículos no esenciales, lo que afectará la compra de parrillas para barbacoa de lujo o de alta gama.

BARBACOA (BBQ) PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE PARRILLAS

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"La región de América del Norte domina el mercado debido a la presencia de una gran base de consumidores"

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

América del Norte se ha convertido en la región más dominante en la cuota de mercado global de parrillas para barbacoa (BBQ) debido a varios factores. América del Norte, particularmente Estados Unidos, ha sido tradicionalmente un mercado importante para las parrillas para barbacoa. La cultura de la cocina al aire libre, los concursos de barbacoa y una fuerte tradición de parrilladas en el patio trasero contribuyen a la prominencia de esta región. Grandes actores como Weber, Traeger y Char-Broil tienen una fuerte presencia en el mercado norteamericano. Estados Unidos tiene una rica tradición de barbacoa, profundamente arraigada en su tejido cultural. Los estilos de barbacoa regionales, como la barbacoa de Texas, Kansas City y Carolina, muestran la diversidad y la pasión por la cocina al aire libre. Esta herencia cultural ha fomentado un mercado sólido para las parrillas para barbacoa, con consumidores que participan activamente en competencias de parrilladas en el patio trasero, chupar rueda y barbacoas. El estilo de vida norteamericano a menudo gira en torno a actividades al aire libre, especialmente durante los meses más cálidos. Asar a la parrilla no es sólo un método de cocina, sino una actividad social que reúne a familias y amigos en reuniones al aire libre. Esta preferencia de estilo de vida contribuye significativamente a la demanda de parrillas para barbacoa.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Participantes clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado"

El mercado de las parrillas para barbacoa está moldeado notablemente por líderes influyentes de la industria que desempeñan un papel crucial en la dirección de la dinámica del mercado e influyen en las elecciones de los consumidores. Estos actores clave cuentan con amplias redes minoristas y plataformas en línea, que ofrecen a los consumidores un acceso conveniente a una amplia gama de opciones de parrillas para barbacoa. Su sólida presencia global y su reconocimiento de marca bien establecido han fomentado una mayor confianza y lealtad de los consumidores, contribuyendo a la adopción generalizada de sus productos. Además, estos líderes de la industria asignan constantemente recursos a la investigación y el desarrollo, introduciendo diseños, materiales y funciones inteligentes de vanguardia en las parrillas para barbacoa para satisfacer las necesidades y preferencias siempre cambiantes de los consumidores. Las iniciativas de colaboración de estos principales actores moldean significativamente el panorama competitivo y dictan la trayectoria futura del mercado de parrillas para barbacoa.

Lista de actores del mercado perfilados

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Coleman (Estados Unidos)

Parrillas Masterbuilt (EE. UU.)

American Gas Grill (EE.UU.)

KingCamp (China)

Weber (Estados Unidos)

Prior al aire libre (China)

Bull Outdoor (EE.UU.)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Diciembre de 2023: Empresas como Weber Connect y Smart Grill Technologies están integrando inteligencia artificial y aprendizaje automático en sus parrillas. Imagine sistemas inteligentes que analizan el clima, el tipo de combustible e incluso el grosor de los alimentos para recomendar configuraciones óptimas y obtener resultados perfectos.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación tanto cualitativos como cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo está meticulosamente detallado, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes. El informe incorpora novedosas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácilmente comprensible.

Barbeque (BBQ) Grill Market Cobertura del informe

COBERTURA DEL INFORME	DETALLES
Tamaño del mercado Valor en	EL DÓLAR AMERICANO$ 4808.6 Million en 2022
Valor del tamaño del mercado por	EL DÓLAR AMERICANO$ 6750.89 Million por 2032
Tasa de crecimiento	CAGR de 3.4% de 2022 to 2032
Período de pronóstico	2024-2032
Año base	2022
Datos históricos disponibles	Sí
Segmentos cubiertos	Tipo y aplicación
Alcance Regional	Global