Tamaño del mercado de polvo de betacaroteno, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (extracción de productos naturales, síntesis química y método de fermentación) por aplicación (alimentos y bebidas, suplementos alimentarios, aditivos cosméticos y otros), información regional y pronóstico para 2032

Actualizado en: 22 April 2024

RESUMEN DEL INFORME DEL MERCADO DE BETACAROTANO EN POLVO

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El tamaño del mercado mundial de betacaroteno en polvo fue de 775,96 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 1255,81 millones de dólares en 2032 con una tasa compuesta anual del 4,93 % durante el período previsto.

El polvo de betacaroteno, extraído de plantas, en particular de frutas y verduras ricas en carotenoides, sirve como pigmento natural y antioxidante. Los carotenoides, pigmentos orgánicos que se encuentran en numerosas frutas y verduras, contribuyen a sus tonos vibrantes. El betacaroteno pertenece específicamente a la categoría de carotenoides provitamina A, lo que significa su conversión en vitamina A activa dentro del cuerpo.

El color del polvo de betacaroteno generalmente se encuentra dentro del espectro naranja o rojo-naranja, y su intensidad se correlaciona con la concentración de betacaroteno presente. Este polvo se deriva de fuentes naturales como zanahorias, batatas, calabazas y diversas frutas y verduras. Alternativamente, se puede producir sintéticamente mediante procesos químicos.

Impacto de COVID-19: mayor demanda de suplementos para la salud entre la población para impulsar el crecimiento del mercado

En medio de un mayor énfasis en la salud y el bienestar durante la pandemia, ha habido un aumento en la solicitud de suplementos dietéticos, particularmente aquellos que incorporan betacaroteno. Los consumidores buscan activamente productos que refuercen la salud inmunológica, y el betacaroteno, como precursor de la vitamina A, se relaciona frecuentemente con el apoyo al sistema inmunológico.

La cadena de suministro mundial se ha visto perturbada por la pandemia, lo que ha afectado la adquisición y el transporte de materias primas esenciales para la fabricación de betacaroteno en polvo. Esta disrupción plantea desafíos para mantener una calidad uniforme del producto y garantizar una disponibilidad constante.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Comportamiento del consumidor consciente de la salud y movimiento de etiquetas limpias para impulsar el crecimiento del mercado"

A medida que los consumidores priorizan su salud, buscan activamente productos que coincidan con sus objetivos de bienestar. Los ingredientes naturales, como el betacaroteno extraído de frutas y verduras, se perciben como opciones más saludables en comparación con los aditivos sintéticos o artificiales. El movimiento de etiquetas limpias refleja una preferencia por listas de ingredientes sencillas, enfatizando los componentes reconocibles y mínimamente procesados. Dado que el betacaroteno es un pigmento natural obtenido de fuentes vegetales, se alinea perfectamente con los principios del etiquetado limpio. El creciente reconocimiento de las ventajas para la salud relacionadas con el betacaroteno, incluida su función como antioxidante y su apoyo a la salud ocular y al sistema inmunológico, estaba influyendo en las decisiones de los consumidores.

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE BETACAROTANO EN POLVO

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• Por tipo

Según el tipo, el mercado mundial de betacaroteno en polvo se puede clasificar en extracción de productos naturales, síntesis química y método de fermentación.

Extracción de productos naturales: mediante este método, el betacaroteno se obtiene de fuentes naturales como zanahorias, batatas y diversas frutas y verduras. El procedimiento consiste en separar el compuesto mediante métodos físicos, manteniendo sus características inherentes en el producto final.

Síntesis química: La síntesis química implica la creación de betacaroteno a través de medios artificiales mediante procesos químicos. Este método proporciona un control meticuloso sobre la composición y concentración de betacaroteno.

Método de fermentación: El método de fermentación emplea microorganismos, como bacterias o levaduras, para generar betacaroteno mediante la fermentación de sustratos orgánicos. Este proceso conduce a la creación de betacaroteno y es apreciado por sus características ambientalmente sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

• Por aplicación

Según la aplicación, el mercado mundial de polvo de betacaroteno se puede clasificar en alimentos y bebidas, suplementos alimentarios, aditivos cosméticos y otros.

Alimentos y bebidas: La industria de alimentos y bebidas emplea ampliamente betacaroteno en polvo como agente colorante natural y suplemento nutricional. Eleva el atractivo visual de una gama de productos que incluyen bebidas, sopas, salsas y snacks. Al mismo tiempo, actúa como fuente de provitamina A, aumentando el perfil nutricional de estos productos.

Suplemento alimentario: dentro del ámbito de la nutrición animal, el polvo de betacaroteno funciona como un suplemento dietético para el ganado. Comúnmente se incorpora a los alimentos para animales para enriquecer el color de los productos avícolas, incluidas las yemas de huevo y la piel de pollo. Además, tiene el potencial de mejorar la salud general y el bienestar de los animales.

Aditivos cosméticos: El betacaroteno se integra en las formulaciones cosméticas debido a sus características antioxidantes y a sus características respetuosas con la piel. Reconocido por su capacidad para favorecer la salud de la piel, es un componente clave en una variedad de artículos cosméticos y para el cuidado de la piel, como cremas, lociones y protectores solares. Su inclusión sirve para ofrecer un color natural y potenciales ventajas para la piel.

Otros: La categoría denominada "Otros" cubre una amplia gama de aplicaciones en las que se podría emplear betacaroteno, incluidos productos farmacéuticos y suplementos dietéticos. Se emplea en formulaciones diseñadas para mejorar la salud general, apoyando aspectos como la salud ocular y la función inmune. Esta amplia gama de aplicaciones se extiende más allá de las categorías principales de alimentos, piensos y cosméticos.

FACTORES IMPULSORES

"Aumentar la concienciación sobre la salud para impulsar el mercado"

El crecimiento del mercado de polvo de betacaroteno está impulsado por una mayor conciencia y atención con respecto a la salud y el bienestar. El producto está ganando prominencia debido a sus beneficios percibidos en el apoyo al sistema inmunológico, la promoción de la salud de la piel y la contribución al bienestar general, lo que fomenta una mayor demanda en el mercado.

"La creciente demanda de ingredientes naturales para expandir el mercado"

El cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos naturales y de etiqueta limpia está impulsando la demanda de betacaroteno. Al obtenerse de frutas y verduras, el betacaroteno coincide con esta tendencia debido a su percepción como un aditivo natural y saludable.

FACTOR DE RESTRICCIÓN

"La disponibilidad de materias primas y los costos podrían impedir el crecimiento del mercado"

El coste de producción del betacaroteno en polvo puede verse influido por la accesibilidad y el precio de las materias primas, especialmente aquellas de origen natural como frutas y verduras.

INFORMACIONES REGIONALES DEL MERCADO DE BETACAROTANO EN POLVO

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"La región de América del Norte que domina el mercado está impulsada por los ingredientes naturales y funcionales"

En la región de América del Norte, es evidente una tendencia creciente hacia ingredientes naturales y funcionales en la industria de alimentos y bebidas. La participación de mercado de betacaroteno en polvo está impulsada por consumidores preocupados por su salud, lo que resulta en su integración en una amplia gama de productos.

ACTORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Participantes clave de la industria que dan forma al mercado a través de soluciones en nutrición, salud y vida sostenible"

Los actores destacados en el mercado de polvo de betacaroteno incluyen a DSM, una empresa con base científica reconocida mundialmente y reconocida por sus soluciones en nutrición, salud y vida sostenible. DSM desempeña un papel importante como contribuyente importante a la producción y distribución de betacaroteno en diversas aplicaciones.

Lista de actores del mercado perfilados

• DSM (Países Bajos)
• Estrellas de Wuhan (China)
• BASF (Alemania)
• DDW (EE.UU.)
• Zixin (China)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Diciembre de 2023: El polvo de betacaroteno encuentra aplicación en el sector farmacéutico para producir suplementos y medicamentos, aprovechando sus propiedades de estimulación inmunológica y mejora de la visión. Esta utilización está vinculada al crecimiento de la población, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente adopción de estilos de vida más saludables, particularmente en países como China e India.

INFORME DE COBERTURA

En este estudio se cubre la demanda futura del mercado de polvo de betacaroteno. El informe de investigación incluye la mayor demanda de suplementos para la salud debido al impacto de Covid-19. El informe cubre las últimas tendencias en el comportamiento del consumidor consciente de la salud. El documento incluye una segmentación del mercado de polvo de betacaroteno. El trabajo de investigación incluye los factores impulsores que están aumentando la conciencia sobre la salud para impulsar el crecimiento del mercado. El informe también cubre información sobre conocimientos regionales donde la región que ha surgido es líder en el mercado de polvo de betacaroteno.