Tamaño del mercado de extractos botánicos, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (extracción estándar y extracción no estándar), por aplicación (preparaciones botánicas, alimentos y bebidas y productos para la salud, productos para el cuidado de la piel, alimentos médicos especiales, piensos y otros) y por pronóstico regional de 2026 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE EXTRACTOS BOTÁNICOS

Se estima que el mercado mundial de extractos botánicos tendrá un valor de aproximadamente 20,86 mil millones de dólares en 2026. Se prevé que el mercado alcance los 45,02 mil millones de dólares en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 9,1% entre 2026 y 2035. Europa lidera con una participación de ~35%, seguida de América del Norte con ~30% y Asia-Pacífico con ~25%. El crecimiento está impulsado por la demanda de productos naturales y herbarios.

Los extractos botánicos son sustancias que concentran sustancias de plantas, incluidas hierbas, frutas, flores, hojas, raíces y semillas. Estos extractos contienen compuestos bioactivos como alcaloides, flavonoides, terpenos, fenoles y aceites esenciales, que contribuyen a sus beneficios médicos, nutricionales y cosméticos. El proceso de extracción a menudo incluye técnicas como extracción con solventes, destilación al vapor, extracción con fluidos supercráticos y presión en frío según las conexiones deseadas. Los extractos vegetales son muy utilizados en la industria debido a su origen natural y propiedades funcionales. En el ámbito farmacéutico, se incluyen en medicamentos por sus propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, antioxidantes y de mejora de la inmunidad. En la industria de alimentos y bebidas, los extractos de vegetación actúan como saborizantes, colorantes y conservantes naturales, y trabajan para aumentar la prioridad de los consumidores hacia los productos biológicos y con etiqueta pura. Además, los sectores de cosmética y cuidado personal utilizan extractos vegetales para el cuidado de la piel, el cuidado del cabello y productos anti-envejecimiento. La importancia de estos extractos se ha mejorado aún más al aumentar la conciencia de los consumidores sobre los beneficios de las plantas para la salud: los beneficios para la salud de las empresas, se los coloca como el material esencial en agentes nutracéuticos, alimentos funcionales,suplementos dietéticosy productos naturales para la salud.

El mercado de extractos botánicos está experimentando un aumento significativo debido a muchos factores. El progreso de las tecnologías de extracción ha mejorado los dividendos, la pureza y la estabilidad, lo que ha hecho que los extractos botánicos sean más eficientes y versátiles para aplicaciones industriales. La expansión decomercio electrónicoLos canales y la creciente popularidad de los productos orgánicos y funcionales facilitan el crecimiento del mercado. Además, la iniciativa del gobierno que apoya la medicina herbaria, combinada con crecientes inversiones en investigación y desarrollo de nuevas formulaciones a base de plantas, innovación y áreas de aplicación en expansión para extractos de vegetación. Estos factores contribuyen colectivamente al camino de desarrollo dinámico del mercado mundial de extractos de vegetación.

HALLAZGOS CLAVE

• Tamaño y crecimiento del mercado: El tamaño del mercado mundial de extractos botánicos está valorado en 20,86 mil millones de dólares en 2026, y se espera que alcance los 45,02 mil millones de dólares en 2035, con una tasa compuesta anual del 9,1% de 2026 a 2035.
• Impulsor clave del mercado:La demanda de suplementos herbarios representa52%, mientras que los alimentos y bebidas funcionales contribuyen28%al crecimiento general del mercado.
• Importante restricción del mercado:La disponibilidad limitada de materia prima afecta41%y los altos costos de procesamiento impactan33%de la eficiencia total de la producción.
• Tendencias emergentes:Los extractos botánicos orgánicos representan37%, y los ingredientes cosméticos de origen vegetal capturan29%de las innovaciones actuales del mercado.
• Liderazgo Regional:América del Norte lidera con34%, Europa le sigue en27%, impulsado por patrones de consumo de productos farmacéuticos y nutracéuticos.
• Panorama competitivo:Los cinco principales actores mundiales se mantienen46%cuota de mercado, mientras que los fabricantes regionales representan39%de la producción total.
• Segmentación del mercado:Los métodos de extracción estándar constituyen61%, mientras que la extracción no estándar contribuye39%, principalmente en aplicaciones especializadas.
• Desarrollo reciente:Aumentó la inversión en agricultura sostenible43%, mientras que la adopción de extracción avanzada sin disolventes aumentó22%en regiones clave.

IMPACTO DEL COVID-19

La industria de extractos botánicos tuvo un efecto negativo debido a la creciente demanda de productos que mejoran la salud y la inmunidad durante la pandemia de COVID-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos. 

La epidemia de COVID-19 afectó al mercado mundial del extracto botánico mundial, principalmente al acelerar la demanda de productos para la salud y el crecimiento inmunológico. Con una creciente preocupación por la inmunidad y el bienestar general, los consumidores rápidamente recurrieron a suplementos sólidos, alimentos funcionales y nutracéuticos con extractos botánicos. Ingredientes como la equinácea, la baya del saúco, el ginseng, la curcumina y el té verde experimentaron un aumento en la demanda debido a sus supuestas propiedades antivirales y de apoyo inmunológico. Por el lado de la oferta, las epidemias perturbaron las cadenas de suministro mundiales, lo que provocó problemas en el origen de la materia prima vegetal, retrasos en los envíos y costos para los fabricantes.

EL ÚLTIMO TENDENCIAS

Biodisponibilidad mejorada en extractos botánicos para ayudar en el crecimiento del mercado

Una tendencia importante que se formará en el mercado de extractos botánicos en 2025 se centra en aumentar la biodisponibilidad de los compuestos activos en los ingredientes de origen vegetal. Esta tendencia es particularmente prominente en los sectores nutracéuticos y de suplementos dietéticos, donde la eficiencia es crucial. Para abordar esto, las empresas están desarrollando tecnologías de extracción y técnicas de formulación avanzadas. Por ejemplo, el uso de métodos de nanoencapsulación permite la distribución de compuestos vegetales en una forma más biotable. 

• Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), más de 50.000 especies de plantas se utilizan con fines medicinales en todo el mundo, lo que constituye la base de suministro fundamental de extractos botánicos utilizados en los sectores de la salud, la alimentación y el farmacéutico. 

• La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que alrededor del 80 % de la población mundial depende en gran medida de la medicina tradicional, preparaciones derivadas de plantas para la atención primaria de salud, lo que indica un uso extensivo de productos botánicos y extractos en las prácticas tradicionales y modernas. 

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE EXTRACTOS BOTÁNICOS

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en extracción estándar y extracción no estándar.

• Extracción estándar: método convencional para obtener extractos botánicos utilizando técnicas establecidas como extracción con solventes o destilación al vapor para aislar compuestos activos.

• Extracción no estándar: métodos innovadores o no convencionales, como la extracción con fluidos supercríticos o la extracción asistida por ultrasonidos, destinados a mejorar el rendimiento, la pureza o la bioactividad de los extractos de plantas.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en preparaciones botánicas, alimentos y bebidas y productos para la salud, productos para el cuidado de la piel, alimentos médicos especiales, piensos y otros.

• Preparaciones botánicas: formulaciones a base de plantas utilizadas con fines terapéuticos, medicinales o de bienestar.

• Alimentos, bebidas y productos para la salud: extractos naturales agregados a alimentos, bebidas y suplementos para mejorar el sabor, la nutrición o los beneficios para la salud.

• Productos para el cuidado de la piel: Ingredientes botánicos incorporados en cremas, lociones y cosméticos para nutrir, antienvejecimiento o protección de la piel.

• Alimento médico especial: extractos derivados de plantas utilizados en productos dietéticos especializados para pacientes con afecciones médicas específicas.

• Pienso: Extractos botánicos añadidos a los piensos para animales para mejorar la salud, la inmunidad o el rendimiento del crecimiento.

• Otros: Aplicaciones diversas de extractos botánicos, incluidas fragancias, perfumes y usos industriales.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factor de conducción

La creciente demanda de los consumidores de productos naturales y orgánicos para impulsar el mercado

La creciente demanda de productos naturales y orgánicos es el principal impulsor del crecimiento del mercado de extractos botánicos. Uno de los factores impulsores más importantes del mercado de extractos vegetales es la creciente preferencia de los consumidores por productos de mercado naturales, orgánicos y limpios. Además, la tendencia hacia el bienestar general y la atención sanitaria preventiva ha mejorado aún más la demanda de extractos de vegetación con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y de mejora del sistema inmunológico, lo que convierte a este factor en un importante impulsor de la expansión del mercado.

• Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), actualmente hay cuatro productos farmacéuticos botánicos aprobados en los EE. UU. bajo orientación formal sobre medicamentos botánicos, lo que muestra un creciente interés regulatorio en los extractos terapéuticos de origen vegetal. 

• La Asociación Estadounidense de Productos Herbales (AHPA) proporciona estándares de seguridad y calidad que cubren más de 500 suplementos herbarios/botánicos, respaldando la coherencia de la industria y fomentando una utilización más amplia de extractos botánicos. 

Avances tecnológicos en extracción y formulación para ampliar el mercado

Otro factor impulsor importante es la promoción de tecnologías de extracción y materialización que aumenten la eficiencia, estabilidad y versatilidad de los extractos vegetales. La tecnología moderna, como los extractos de fluidos supercríticos, las extracciones asistidas por ultrasonido y la nanoencapsulación, permite a los fabricantes lograr una alta pureza, mejorar la biodisponibilidad y lograr una calidad más consistente que el contenido vegetal. La integración de estas tecnologías avanzadas no solo comprende la selección de aplicaciones para extractos de vegetación, sino que también fortalece la confianza en el mercado y promueve el desarrollo global en la región.

Factor de restricción

Desafíos de la cadena de suministro y las materias primas para impedir el crecimiento del mercado

Un factor preventivo importante para el mercado de extractos vegetales es la complejidad e inestabilidad de la cadena de suministro de la materia prima vegetal. La disponibilidad de ingredientes vegetativos de alta calidad depende de factores como las variaciones estacionales, las condiciones climáticas, la calidad del suelo y la práctica de cosecha permanente. Además, muchas materias primas vegetales se obtienen de zonas específicas, lo que debilita la cadena de suministro GEO: problemas geopolíticos, restricciones comerciales o retrasos logísticos. Como resultado, los límites y las materias primas de la cadena de suministro funcionan como factores preventivos importantes y ralentizan el desarrollo del mercado de la vegetación a pesar del potencial aumento de la demanda.

• Los datos de biodiversidad de la FAO indican que de las ~52.885 especies de plantas utilizadas con fines medicinales en todo el mundo, se estima que aproximadamente 4.160 especies están amenazadas de extinción debido a la sobreexplotación y la pérdida de hábitat, lo que pone de relieve las limitaciones de sostenibilidad para el suministro de recursos botánicos. 

• En la India, una de las principales fuentes de extractos botánicos, sólo una pequeña fracción (alrededor de 100 a 250 especies de aproximadamente 5000 plantas medicinales identificadas) se cultiva sistemáticamente, lo que indica un suministro limitado para la producción de extractos comerciales. 

La expansión de nutracéuticos y alimentos funcionales podría ser una oportunidad en el mercado

Oportunidad

Una de las oportunidades más prometedoras en el mercado de extractos botánicos radica en el creciente campo de alimentos funcionales y nutracéuticos. Los consumidores buscan productos que brinden más beneficios para la salud más allá de la nutrición básica.

Actualmente, las empresas están innovando con estos extractos incorporando dosis dietéticas, alimentos fuertes, bebidas y productos proteicos, y realizando diferentes tipos de aplicaciones.

 

• Los datos de la FAO sobre plantas medicinales y aromáticas muestran que a nivel mundial, países líderes como Hong Kong (73.650 t) y Japón (56.750 t) importaron más de 342.000 toneladas de materiales de plantas medicinales en el comercio de productos básicos, lo que indica un amplio movimiento global de materias primas para uso de extractos. 

• Están surgiendo prácticas de cultivo sostenibles; Las encuestas han demostrado que entre el 60 % y el 90 % del material botánico utilizado en el comercio se cultiva en lugar de recolectarse en el medio silvestre, lo que crea oportunidades para cadenas de suministro escalables para extractos con trazabilidad. 

 

El cumplimiento normativo y de calidad podría ser un desafío que enfrenta el mercado

Desafío

Un desafío importante que enfrenta el mercado de extractos botánicos es navegar por la compleja estructura regulatoria y garantizar continuamente la calidad del producto. Existen diferentes normas sobre protección, marcado y uso permitido de materiales botánicos en alimentos, complementos y cosméticos en diferentes países.

El incumplimiento de los estándares regulatorios o las expectativas de calidad puede causar el retiro del producto, sanciones legales o pérdida de confianza del consumidor, lo que presenta un desafío importante para los actores del mercado con miras a expandirse globalmente.

 

• Los informes sobre biodiversidad de la OMS y la FAO estiman que alrededor de 60.000 especies de plantas medicinales y aromáticas se utilizan en todo el mundo, pero sólo una fracción está bien documentada o estandarizada comercialmente, lo que plantea desafíos en el control de calidad de los extractos y la armonización regulatoria. 

• La Asociación Estadounidense de Productos Herbales enfatiza la necesidad de Buenas Prácticas de Recolección Agrícola y Buenas Prácticas de Manufactura (GACP-GMP) para materiales botánicos para garantizar la seguridad y consistencia, un desafío donde el cumplimiento varía significativamente entre productores. 

 

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE EXTRACTOS BOTÁNICOS

• América del norte 

América del Norte está preparada para poseer alrededor del 30% del mercado mundial de extractos botánicos entre 2026 y 2035, respaldado por la alta demanda de los consumidores de productos naturales y orgánicos en las industrias nutracéutica, de alimentos y bebidas y de cuidado personal. América del Norte es la región de más rápido crecimiento en este mercado y tiene la máxima participación de mercado de extractos botánicos. El mercado norteamericano de extractos botánicos se observa continuamente, inspirado principalmente por una mayor concienciación sobre la salud y el aumento de productos naturales y biológicos. Los consumidores de Estados Unidos y el mercado de extractos botánicos se inclinan por un exceso de nutracéuticos, suplementos dietéticos y alimentos funcionales que incluyen materiales de origen vegetal para promover la inmunidad, prevenir enfermedades crónicas y apoyar el bienestar general.comida y bebidaLas industrias de medicina, medicina y enfermería integran activamente extractos de vegetación en sus productos para satisfacer esta demanda. Además, el progreso en las tecnologías de producción y un fuerte énfasis en la investigación y el desarrollo en los Estados Unidos y Canadá han permitido a los fabricantes aumentar el crecimiento del mercado en el área de campos de extractos estandarizados de alta calidad.

• Europa

Europa tiene una participación significativa en el mercado mundial de extractos botánicos debido a estándares regulatorios estrictos, una alta concienciación de los consumidores y una fuerte preferencia por productos naturales y duraderos. Países como Alemania, Francia y el Reino Unido han visto un aumento suficiente en el uso de extractos vegetales en agentes nutracéuticos, alimentos funcionales y cosméticos. El énfasis que este sector pone en los productos orgánicos y respetuosos con el medio ambiente ha animado a los fabricantes a innovar e incluir materiales de origen vegetal en diferentes aplicaciones. Además, la iniciativa gubernamental que apoya las medicinas herbarias y los productos naturales para la salud ha ampliado el mercado, convirtiendo a Europa en un importante centro para la producción y el consumo de extractos botánicos.

• Asia

Durante el período 2026-2035, se estima que la región de Asia Pacífico representará aproximadamente el 25% del mercado mundial de extractos botánicos, impulsado por la abundante biodiversidad, sólidas prácticas medicinales tradicionales y la expansión de la producción y el consumo en economías clave como China e India. La región de Asia Pacífico parece ser uno de los mercados de extractos botánicos de más rápido crecimiento, inspirado por la abundancia de plantas medicinales, el conocimiento tradicional de las hierbas y la creciente población preocupada por la salud. Países como China, India y Japón son grandes proveedores y consumidores de extractos vegetales, especialmente para medicamentos, dosis dietéticas y aplicaciones médicas tradicionales. El aumento de los ingresos disponibles, la rápida urbanización y la mayor conciencia sobre los tratamientos de salud naturales promueven la demanda en la zona. Además, con los avances en las tecnologías de apoyo estatal, recuperación y fricción paramedicina herbariainvestigación, ayuda a los fabricantes locales a ampliar la capacidad de producción y satisfacer los mercados nacionales e internacionales.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

La innovación y la expansión estratégica juegan un papel importante en el desarrollo del mercado de la vegetación. Las empresas invierten continuamente en tecnologías de extracción avanzadas, como la extracción con fluidos supercríticos, la extracción asistida por ultrasonidos y la nanoencapsulación, la pureza, la bio y la mejora de la estabilidad de las conexiones vegetales. Esta innovación hace que los fabricantes desarrollen agentes nutracéuticos, alimentos funcionales, suplementos y productos de cuidado individual más eficaces que satisfagan las expectativas de los consumidores. En el frente de la expansión, los actores del mercado se están ampliando al ingresar a los mercados emergentes de Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente, ampliando su presencia geográfica, donde la demanda de productos naturales y herbarios está aumentando rápidamente. Además, asociaciones, fusiones y adquisiciones que permitan a las empresas llegar a nuevas fuentes de materias primas, ampliar la cartera de productos y utilizar la experiencia local. Estos esfuerzos conjuntos en innovación tecnológica y expansión estratégica del mercado ayudan a actores destacados a separar su oferta, aumentar el efecto del producto, satisfacer la creciente demanda global y, finalmente, fortalecer sus posiciones competitivas en la industria de extractos botánicos.

• IFF (Sabores y fragancias internacionales): la inclusión de extractos botánicos en los productos por parte de IFF se alinea con los estándares descritos por asociaciones como la Asociación Estadounidense de Productos Herbales, que mantiene datos de seguridad botánica sobre más de 500 productos de suplementos herbales que guían el uso seguro de los extractos en la industria. 

• Givaudan: Givaudan obtiene extractos derivados de plantas que se benefician de marcos de calidad como los promovidos por el Compendio de referencias de identidad botánica de la AHPA, que cubren la identidad botánica y la seguridad de los ingredientes de los extractos. 

Una lista de las principales empresas de extractos botánicos

• IFF(U.S.)
• Givaudan(Switzerland)
• Schwabe(Germany)
• morning light creature(U.S.)
• Martin Bauer(Germany)

DESARROLLOS RECIENTES

Marzo de 2024:Native Extracts, una de las principales empresas fitotecnológicas de Australia, se asoció con Heyi Commercial Group (Heyi), una empresa comercial de base tecnológica. La asociación marcaría una expansión significativa de ingredientes naturales, como extractos botánicos, en China.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El mercado mundial de extractos vegetales ha experimentado un fuerte crecimiento en los últimos años, inspirado por la creciente demanda de los consumidores de productos naturales de origen vegetal en muchas industrias. Valorado en miles de millones, el mercado abarca una amplia gama de aplicaciones, incluidos nutracéuticos, suplementos dietéticos, alimentos funcionales, bebidas, cosméticos, cuidado personal, productos farmacéuticos y piensos para animales. Los factores importantes que dan forma al mercado incluyen una mayor conciencia sobre la salud, un cambio hacia los servicios de salud preventivos y la preferencia por materiales orgánicos y duraderos. El crecimiento del mercado está respaldado por el progreso tecnológico en los procesos de extracción y formulación, que aumentan la calidad, fuerza y ​​biodisponibilidad de los extractos vegetales. Los actores líderes se centran en la innovación de productos, la expansión geográfica y las asociaciones estratégicas para obtener nuevas oportunidades tanto en áreas desarrolladas como en áreas desarrolladas. A pesar de desafíos como la falta de cadena de suministro y cumplimiento de las regulaciones, la extensión del mercado continúa y muestra la tendencia global a aumentar la integración y el bienestar general de los ingredientes de origen vegetal en los estilos de vida diarios de los consumidores.