Barras de chocolate Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (sin gluten y otros), por aplicación (ventas en línea y ventas fuera de línea) y información regional y pronóstico para 2032

• 

  Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

Descripción general del mercado de Chocolate Candy Bars

El tamaño del mercado de las barras de chocolate de chocolate se valoró en aproximadamente USD 65 mil millones en 2023 y se espera que alcance los USD 90 mil millones para 2032, creciendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de aproximadamente 3.8% de 2024 a 2032.

El análisis de mercado de las barras de chocolate con caramelos ha ofrecido una comprensión que muestra el alto crecimiento del mercado debido a la creciente demanda de alimentos indulgentes y productos innovadores. Las personas se están volviendo cada vez más conscientes de lo que consumen, lo que ha requerido que los fabricantes encuentren mejores formas de procesar chocolate negro, alimentos orgánicos e incluso productos bajos en azúcar. Los consumidores también se han encantado con el nuevo enfoque de los sabores y las texturas que se le ocurren lo que ahora se conoce como barras de chocolate gourmet. Los servicios y productos de comercio móvil, el marketing en redes sociales, han contribuido al crecimiento del mercado al expandir el alcance a los consumidores por parte de las marcas.

A nivel regional, América del Norte y los países europeos continúan siendo puntos de consumo focales porque han sido testigos de altos ingresos disponibles. No obstante, el área de Asia-Pacífico está experimentando el crecimiento emergente para el grupo demográfico, libre de enfermedades, la población urbana y la inclinación hacia la merienda de estilo occidental. Después de un enfoque en la competencia y los jugadores de nicho se encuentran en grandes multinacionales, así como a más PYME locales para ingresar a este sector para venir con nuevos desarrollos de productos y campañas promocionales más innovadoras. Las tendencias principales se centran en el embalaje y la producción sostenibles y la respuesta a las demandas de los consumidores en el contexto de la preocupación ambiental.

Impacto Covid-19

La industria de las barras de chocolate con caramelos tuvo un efecto positivo debido a los fabricantes para innovar al ofrecer opciones más saludables durante la pandemia de Covid-19

El hábito de consumo cambiado debido a la pandemia Covid-19 afectó el mercado de barras de chocolate de chocolate de manera positiva y negativa al mismo tiempo. En primer lugar, el aislamiento social y las limitaciones para la movilidad afectaron las actividades de producción y producción, así como en las disfunciones de la cadena de suministro y los costos elevados de los materiales primarios. Los patrones de compra de los consumidores también cambiaron con personas que pasaban más tiempo en el interior: la cometida de la indulgencia y los bocadillos en línea aumentaron. Esto llevó a más y más personas a clamear la barra de caramelo de ForChocolate y especialmente a las personas con una sensación de consuelo durante tales incidentes.

Además, la crisis Covid-19 impactó los cambios en la preferencia del consumidor por productos más saludables en términos de material, lo que lleva a las mejoras de los productos en este aspecto, como barras de chocolate orgánicas o bajas en azúcar, entre otras. Las marcas también cambiaron los significados para atraer las emociones de los consumidores y promover la experiencia positiva del consumo de golosinas en los tiempos oscuros. Cuando los entornos de distribución de venta final se volvieron menos limitados y los canales minoristas más normales, la industria de las barras de chocolate de chocolate demostró ser bastante robusta, y muchas compañías prestaron más atención a la sostenibilidad y los productos de alta gama a medida que el mercado maduró. Otra tendencia observada después del brote de pandemia probablemente influirá en la dinámica del mercado en el futuro: el cambio hacia las ventas en línea y la participación directa del consumidor.

Última tendencia

Aumento de la demanda de opciones de chocolate vegano a base de plantas para impulsar el crecimiento del mercado

La tendencia de las personas que cambian a alimentos veganos y comen alimentos con productos animales mínimos como el chocolate a base de plantas. El deseo de adoptar una alimentación saludable y una vida verde aumenta y, en consecuencia, muchas personas consideran necesario evitar comer barras de chocolate tradicionales, que contienen lácteos u otros productos animales. La industria alimentaria se ha adaptado, y hoy vemos fabricantes de barras de chocolate que utilizan ingredientes a base de plantas como leche de almendras, leche de coco o leche de avena para satisfacer tanto la necesidad de productos veganos como para productos que no contienen muchas lácteos. Como tal, siempre se acompaña de un llamado a un abastecimiento ético, certificaciones orgánicas o etiquetas limpias que atrajeron a una base de consumidores aún más amplia que hoy está cada vez más preocupada por la sostenibilidad y la salud al consumir bocadillos.

Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

Segmentación del mercado de Chocolate Candy Bars

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en sin gluten y otros

• Sin gluten: Sin gluten significa productos que no se han preparado a partir de trigo, cebada o centeno desde que la proteína en ellos conocida como gluten desencadena reacciones graves en personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Ha habido mucha publicidad hacia los productos de gluten y, por lo tanto, se ha producido y lanzado una variedad de productos sin gluten y lanzado al mercado con respecto a los refrigerios, productos horneados y cereales. Hoy en día, los fabricantes están produciendo diferentes tipos de barras de chocolate sin gluten donde reemplazan las proteínas de trigo con harina de arroz o harina de almendras debido a la tendencia de las personas a quedarse sin gluten.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en ventas en línea y ventas fuera de línea

• Ventas en línea: la popularidad de las barras de chocolate también ha aumentado en el mercado en línea porque las plataformas de comercio electrónico ayudan a las personas a comprar productos tan convenientes como los bocadillos sin salir. Este canal se ha convertido en estratégico para que las marcas lleguen a una base más grande, especialmente con la Covid-19 que limitó los espacios físicos de las tiendas reales. Además, a través de las ventas en línea, los servicios de suscripciones y los servicios de recomendación de productos se pueden proporcionar a los clientes que mejoran las interacciones y la lealtad del cliente.

• Ventas fuera de línea: las barras de chocolate de Candys siguen siendo tan populares en los segmentos de compras fuera de línea porque a los consumidores les gusta comprar comestibles de supermercados, tiendas de conveniencia y tiendas especializadas donde tienen toque directo y sensación de los productos. El uso de estantes atractivos y varias ofertas es muy efectivo para aumentar las ventas de productos en los momentos de compras que se realizan. Sin embargo, las temporadas festivas cuando los dulces están envueltos atractivos en el empaque correspondiente a las vacaciones, de hecho, aumentan la demanda en las redes fuera de línea y, por lo tanto, siguen siendo la parte esencial de la promoción de la marca de chocolate.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Demanda de indulgencia del consumidor para impulsar el mercado

Un factor en el crecimiento del mercado de Chocolate Candy Bars es la demanda de indulgencia del consumidor. La confitería cremosa hecha con el ingrediente de cacao se reconoce tradicionalmente como un placer culpable. Las barras de chocolate también están en constante aumento debido a la creciente capacidad de los consumidores para disfrutar de las golosinas de tal manera que satisfaga la necesidad de elevación emocional. Este parece ser especialmente el caso en los períodos de mayor estrés, por ejemplo, a lo largo de la cima de la pandemia Covid-19, donde las personas buscaban refugio en alimentos familiares.

Tendencias de salud y bienestar para expandir el mercado

Existe un cambio de consumidor hacia productos más saludables y, por lo tanto, cuándo buscan una barra de chocolate, desee una que tenga bajo contenido de azúcar, propiedades orgánicas o funcionales, como proteínas o vitaminas. Hace que los fabricantes sean absortos en la alteración de los productos y la producción de nuevos que reflejan los requisitos de salud y, sin embargo, saben bien. Las personas viven en las ciudades y tienen aún más trabajo en sus vidas, esto ha aumentado el consumo de alimentos portátiles o convenientes, como las barras de chocolate.

Factor de restricción

Cambiar las preferencias del consumidor para impedir potencialmente el crecimiento del mercado

A medida que los consumidores se vuelven más inteligentes y más conscientes de sus dietas, los dulces y las barras son reemplazados por barras de proteínas, frutas o mejores tipos de postres. Este cambio puede reducir la demanda de las barras de chocolate, especialmente en el momento en que los consumidores conscientes de la salud están en aumento. La conciencia superior entre los clientes con respecto a sus que comen les ha hecho recurrir a bocadillos más saludables. Hoy en día, los consumidores han decidido reducir el consumo de azúcar o evitar completamente los alimentos de alta energía como los chocolates que tradicionalmente se asocian con barras de caramelo.

Oportunidad

Expansión de segmentos premium y artesanales para crear oportunidades para el producto en el mercado

Los consumidores buscan una experiencia especial y de calidad, esto ha hecho que el mercado para que crezcan productos de chocolate premium y artesanal. Opinión: Hay una oportunidad para la consolidación de la marca aquí, con barras de chocolate gourmet que empacan ingredientes de mejor calidad, sabor y abastecimiento sostenible. Este segmento es útil para apuntar a la población de gasto de fin de semana que está más que dispuesto a pagar precios altos en productos indulgentes, lo que ayuda a una marca a destacar de los demás y a desarrollar lealtad de los clientes.

Desafío

Las tendencias de salud y la conciencia del consumidor podrían ser un desafío potencial para los consumidores

Las tendencias como el bajo azúcar, las bajas calorías, los refrigerios funcionales y la conciencia de la salud están evolucionando en los consumidores más que antes. Este cambio es un problema convincente para los productores convencionales de la barra de chocolate porque necesitan adaptarse para cambiar las demandas dietéticas en productos de barra de caramelo de chocolate de calidad que permanecen deliciosos pero que también son más saludables. Forzar el canal es peligroso porque esto crea una oportunidad para que los competidores emprendan los bocadillos poco saludables y reemplace el canal con algunas opciones mejores, como barras de proteínas o bocadillos naturales.

• Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

•  

Chocolate Candy Bars Market Regional Insights

• América del norte

América del Norte es la región de más rápido crecimiento en este mercado. El mercado de barras de chocolate de chocolate de los Estados Unidos ha estado creciendo exponencialmente debido a múltiples razones. En América del Norte, el mercado de barras de chocolate de chocolate está viendo un crecimiento constante. Este aumento se debe a un fuerte deseo de refrigerios indulgentes y alimentos convenientes. La gente quiere más opciones de chocolate premium y artesanal. Como resultado, las marcas introducen sabores únicos y recetas más saludables. El comercio electrónico juega un papel importante aquí, lo que facilita a los compradores encontrar muchos productos de chocolate.

• Europa

El mercado de barras de chocolate europeo de chocolate se encuentra entre los más grandes del mundo. Los consumidores en esta región adoran el chocolate de alta calidad y los productos innovadores. Las tendencias centradas en la salud están presionando a los fabricantes para que creen opciones orgánicas y de azúcar. Esto satisface la demanda de golosinas sin culpa. Las promociones estacionales y los sabores especiales durante las vacaciones ayudan a aumentar las ventas, dando a las marcas buenas oportunidades para conectarse con los clientes.

• Asia

Mientras tanto, en el área de Asia-Pacífico, el mercado de la barra de chocolate de chocolate está creciendo rápidamente. El aumento de los ingresos y los cambios desechables en los estilos de vida del consumidor está impulsando este cambio. Las generaciones más jóvenes se sienten cada vez más atraídas por los bocadillos occidentales, especialmente las barras de chocolate, lo que resulta en mayores tasas de consumo. Además, las marcas están aprovechando sabores únicos e ingredientes locales para que coincidan con los gustos regionales, lo que respalda el crecimiento del mercado.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Los actores clave de la industria están dando forma al mercado de barras de chocolate a través de la innovación estratégica y la expansión del mercado. Estas compañías introducen técnicas y procesos avanzados para mejorar la calidad y el rendimiento de sus ofertas. También están expandiendo sus líneas de productos para incluir variaciones especializadas, que atienden a diversas preferencias del cliente. Además, están aprovechando las plataformas digitales para aumentar el alcance del mercado y mejorar la eficiencia de distribución. Al invertir en investigación y desarrollo, optimizar las operaciones de la cadena de suministro y explorar nuevos mercados regionales, estos jugadores están impulsando el crecimiento y estableciendo tendencias en el mercado de barras de chocolate.

Lista de las mejores compañías de barras de chocolate

• Nestlé [Switzerland]
• Mars, Incorporated [U.S.]
• Hershey [U.S.]
• Cadbury (part of Mondelēz International) [U.K.]
• Ülker [Turkey]

Desarrollo clave de la industria

Marzo de 2023: La barra de chocolate vegano de Lindt Excellence destaca la demanda de productos a base de plantas. Hecho a partir de ingredientes de alta calidad, esta barra de chocolate cuenta con sabores ricos y una textura suave. Es popular entre los clientes veganos, así como los fanáticos regulares de chocolate. Este producto muestra el enfoque de Lindt en la innovación, combinando la indulgencia con el abastecimiento ético y la satisfacción de diversas necesidades dietéticas.

Cobertura de informes

El estudio ofrece un análisis DAFO detallado y proporciona información valiosa sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Explora varios factores que impulsan el crecimiento del mercado, examinando una amplia gama de segmentos de mercado y aplicaciones potenciales que pueden dar forma a su trayectoria en los próximos años. El análisis considera tanto las tendencias actuales como los hitos históricos para proporcionar una comprensión integral de la dinámica del mercado, destacando las áreas de crecimiento potenciales.

El mercado de barras de chocolate de chocolate está listo para un crecimiento significativo, impulsado por la evolución de las preferencias del consumidor, el aumento de la demanda en diversas aplicaciones y la innovación continua en las ofertas de productos. Aunque pueden surgir desafíos como la disponibilidad limitada de materias primas y los costos más altos, la expansión del mercado está respaldada por el aumento del interés en soluciones especializadas y mejoras de calidad. Los actores clave de la industria están avanzando a través de avances tecnológicos y expansiones estratégicas, mejorando tanto la oferta como el alcance del mercado. A medida que aumenta la dinámica del mercado y la demanda de opciones diversas, se espera que el mercado de barras de chocolate de chocolate prospere, con una innovación continua y una adopción más amplia que alimentan su trayectoria futura.