Tamaño del mercado de la construcción de almacenamiento en frío, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (tiendas de producción, tiendas a granel, puertos y otros), por aplicación (alimentos y bebidas, productos médicos, productos químicos y otros), ideas regionales y pronósticos de 2025 a 2034

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Descripción general del mercado de la construcción de almacenamiento en frío

Se anticipa que el tamaño del mercado mundial de construcción de almacenamiento en frío vale USD 8.5 mil millones en 2025 y se espera que alcance los USD 13.54 mil millones en 2034 a una tasa compuesta anual de 5.31% durante el período de pronóstico de 2025 a 2034.

El tamaño del mercado de la construcción de almacenamiento en frío de los Estados Unidos se proyecta en USD 2.81 mil millones en 2025, el tamaño del mercado de la construcción de almacenamiento en frío de Europa se proyecta en USD 2.32 mil millones en 2025, y el tamaño del mercado de la construcción de almacenamiento de frío de China se proyecta en USD 2.33 mil millones en 2025.

El almacenamiento en frío es una cabina o un edificio creado para almacenar alimentos. Está diseñado de tal manera que puede evitar el desperdicio de la pudrición de alimentos que son perecederos en la naturaleza. La temperatura se mantiene de tal manera que sea adecuada para almacenar alimentos sin que salga mal. Las construcciones de almacenamiento en frío se utilizan ampliamente en la industria alimentaria para preservar los alimentos.

Los almacenes fríos se usan ampliamente en muchos sectores. Los sectores de medicina, químicos y alimentos y bebidas son mercados donde las construcciones de almacenamiento en frío se utilizan de manera prominente. Esto se considera el último desarrollo en el mercado.

Las técnicas de almacenamiento en frío aumentan la vida útil de los alimentos perecederos. El almacenamiento de atmósfera controlada y la refrigeración del almacén son algunas de las técnicas que se utilizan para almacenar artículos. Todos estos factores han contribuido en el crecimiento de la cuota de mercado de la construcción de almacenamiento en frío.

Hallazgos clave

Impacto Covid-19

Disminución de la venta de alimentos perecederos durante la pandemia disminución del crecimiento del mercado

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El aumento repentino en CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias una vez que termina la pandemia.

El brote de pandemia de Covid-19 resultó en grandes pérdidas entre muchas industrias. Durante la pandemia, muchos mercados perdieron la demanda debido a factores como la preferencia cambiante de los consumidores y los bloqueos. Mantener la higiene y la limpieza fue de suma importancia para las personas durante el período de la pandemia. 

Como resultado, las personas comenzaron a disminuir el consumo de alimentos externos. El consumo de alimentos perecederos disminuyó. Las construcciones de almacenamiento en frío se utilizan en juntas y restaurantes de comida rápida para almacenar alimentos. El número de personas que visitaban restaurantes durante la pandemia se había reducido drásticamente. Esto derribó la cuota de mercado durante la pandemia. 

Últimas tendencias

Aumento de la demanda de comida rápida entre las personas para aumentar el crecimiento del mercado

Después de la pandemia, la demanda de comida rápida ha visto un aumento considerable. La mayoría de los restaurantes, hoteles y articulaciones de comida rápida requerirán construcciones de almacenamiento en frío para preservar los alimentos durante un período prolongado de tiempo. Algunos de los alimentos podrían ser perecederos, y deben mantenerse a una temperatura muy fría para evitar su deterioro. La popularidad de los alimentos envasados ​​entre los consumidores también ha impulsado el crecimiento del mercado.

Las construcciones de almacenamiento en frío no solo se limitan al mercado de alimentos y bebidas. Otros productos como medicamentos, medicamentos sensibles a la temperatura y ciertos productos químicos también deberán almacenarse en áreas frías para evitar que se vuelvan malos. Esto puede considerarse como la última tendencia en el mercado.

• En 2024, se construyeron más de 87 millones de pies cuadrados de nuevo espacio de almacenamiento en frío a nivel mundial, con un 42% asignado a la preservación de los alimentos y 26% a productos farmacéuticos.

• Alrededor del 58% de las instalaciones de almacenamiento en frío recién construidos ahora incluyen monitoreo automatizado de temperatura y gestión de inventario habilitado para IoT para mejorar la eficiencia.

Segmentación del mercado de construcción de almacenamiento en frío

Por tipo

El mercado se puede dividir sobre la base del tipo de la siguiente manera:

Tiendas de producción, tiendas a granel, puertos y otros. Se proyecta que el segmento de las tiendas de producción mantendrá la participación de mercado dominante hasta 2028.

Por aplicación

La clasificación basada en la aplicación es la siguiente:

Alimentos y bebidas, productos médicos, productos químicos y otros. Se predice que el segmento de alimentos y bebidas dominará el mercado a través del período de pronóstico.

Factores de conducción

Una vida útil más alta de los alimentos cuando se almacena en almacenamiento en frío para amplificar el crecimiento del mercado

El objetivo principal de usar la construcción de almacenamiento de COD es evitar el deterioro de los alimentos y aumentar su vida útil. Los alimentos se almacenan en temperatura generalmente por debajo del nivel promedio. Hay muchas formas de lograr el almacenamiento en frío.

Algunos de los métodos incluyen almacenamiento de atmósfera controlada y refrigeración del almacén. Bajo el almacenamiento de la atmósfera controlada, los gases están regulados y controlados de manera particular. Los gases de nitrógeno, monóxido de carbono, dióxido de carbono y oxígeno están regulados con la ayuda de ciertos dispositivos e instrumentos de precisión. El contenido de oxígeno presente en el aire se reduce para mantener frescas y verduras frescas. Estos sistemas también tienen la opción de regular la humedad. Todos estos factores están impulsando el crecimiento del mercado. 

Almacenamiento fácil y conveniente de productos químicos para aumentar el desarrollo del mercado

Las construcciones de almacenamiento en frío también se utilizan en industrias químicas para preservar ciertos materiales y productos químicos. Varias sustancias dentro de la industria química son de naturaleza volátil que pueden evaporarse fácilmente.

Para evitar la evaporación de productos químicos cuando están expuestos a altas temperaturas, deben almacenarse en contenedores apropiados, en condiciones correctas con temperaturas consistentes. Muchos solventes se pueden almacenar solo a temperaturas muy bajas. La vida útil de ciertas sustancias comogomay los explosivos pueden prolongarse cuando se mantienen en almacenes fríos. El uso de este dispositivo en el sector médico y químico ha impulsado la cuota de mercado de la construcción de almacenamiento en frío.

• Más del 75% de los distribuidores de alimentos ampliaron la capacidad de almacenamiento en frío en 2024 debido al aumento de la demanda de comidas congeladas, mientras que 21 agencias nacionales de salud mejoraron la infraestructura de almacenamiento de vacunas.

• En el último año, más de 16 países emitieron subsidios o exenciones fiscales para promover la construcción de almacenamiento en frío, lo que lleva a más de 2,400 proyectos iniciados o aprobados a nivel mundial.

Factores de restricción

Disminución del valor nutricional de los alimentos para disminuir el crecimiento del mercado

El principal inconveniente del uso de construcciones de almacenamiento en frío es que pueden disminuir el valor nutricional de un alimento. Si se almacena una sustancia alimentaria durante una larga duración del tiempo en un entorno frío, es posible que no retenga sus propiedades originales.

La comida también puede volverse muy obsoleta al perder todo sufragancia, jugosidad y sabor. Muchas veces, ciertos productos químicos también se pueden agregar a las estructuras de almacenamiento en frío. Esto puede afectar gravemente la salud de los consumidores. Todos estos factores pueden obstaculizar el crecimiento del mercado.

• El costo promedio de construcción de una instalación de almacenamiento en frío estándar oscila entre USD 250 y USD 450 por pie cuadrado, lo que limita la entrada para proveedores de logística pequeños y medianos.

• Las instalaciones de almacenamiento en frío consumen aproximadamente 1.5 a 2.2 veces más energía que los almacenes convencionales, con facturas de electricidad mensuales superiores a USD 20,000 para unidades a gran escala.

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Mercado de construcción de almacenamiento en frío Insights regionales

Asia Pacífico dominará el mercado durante el período de pronóstico

Asia Pacific representa la mayor participación en Cold Storge Construction Market. La razón principal para el desarrollo del mercado aquí es la creciente tasa de población en esta región. Con el rápido crecimiento de la población, la industria de alimentos y bebidas ha evolucionado con el tiempo.

Las construcciones de almacenamiento en frío se adoptan cada vez más en el mercado de alimentos y bebidas para almacenar artículos perecederos. Ciertos medicamentos y compañías químicas también requieren el uso de almacenamiento en frío. Muchas nuevas tecnologías han introducido en el mercado. Los sistemas de gestión de almacenes, carga automatizada y descarga son algunas de las técnicas que se han integrado en el mercado. Todos estos factores han amplificado el desarrollo del mercado en Asia Pacífico.

Actores clave de la industria

Los principales jugadores adoptan estrategias de adquisición para mantenerse competitivos

Varios jugadores en el mercado están utilizando estrategias de adquisición para construir su cartera de negocios y fortalecer su posición de mercado. Además, las asociaciones y las colaboraciones se encuentran entre las estrategias comunes adoptadas por las empresas. Los actores clave del mercado están haciendo inversiones en I + D para llevar tecnologías y soluciones avanzadas al mercado.

• Americold Logistics: en 2024, Americold agregó 12 nuevos almacenes de almacenamiento en frío a su red, cubriendo un total de 9.3 millones de pies cuadrados, principalmente en los Estados Unidos, Australia y América del Sur.

• Almacenamiento en frío de Swire: el almacenamiento en frío de Swire operó en 80 sitios controlados por temperatura en 2024, manteniendo más de 620,000 posiciones de paletas y manejando más de 5 millones de toneladas de productos anualmente en sus instalaciones.

Lista de las principales empresas de construcción de almacenamiento en frío

• Americold Logistics
• Swire Cold Storage
• A M King
• Primus Builders
• Hansen Cold Storage Construction
• Burris Logistics
• Nichirei Logistics Group
• Preferred Freezer Services
• Tippman Group
• Lineage Logistics Holdings

Cobertura de informes

El informe proporciona una idea de la industria tanto de la demanda como de la oferta. Además, también proporciona información sobre el impacto de Covid-19 en el mercado, la conducción y los factores de restricción junto con las ideas regionales. Las fuerzas dinámicas del mercado durante el período de pronóstico también se han discutido para una mejor comprensión de las situaciones del mercado.