Tamaño del mercado de freidoras comerciales, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (freidora comercial a gas y freidora comercial eléctrica), por aplicación (restaurantes de servicio rápido (QSR), restaurante de servicio completo/comedor principal, puntos de venta, otros) , conocimientos regionales y pronóstico hasta 2031

Actualizado en: 29 April 2024

Descripción general del informe de mercado de freidoras comerciales

• 
• Solicite una muestra gratuita para obtener más información sobre este informe

El tamaño del mercado mundial de freidoras comerciales fue de 429,1 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 665,63 millones para 2031, exhibiendo una tasa compuesta anual del 5% durante el período de pronóstico.

La freidora comercial es una máquina que se utiliza en la cocina para calentar una gran cantidad de aceite de cocina para freír alimentos. Las freidoras se utilizan para cocinar comida rápida y hacerla crujiente. La temperatura del aceite utilizado para cocinar los alimentos oscila entre 170 °C y 200 °C. Las freidoras se utilizan generalmente con fines comerciales. Se espera que un número cada vez mayor de restaurantes, hoteles y otros establecimientos de servicios alimentarios impulsen la demanda del producto. Se espera que el aumento de la popularidad de los snacks fritos, las patatas fritas, los aros de cebolla y las alitas de pollo aumente la demanda de freidoras durante el período de previsión. A medida que las industrias de servicios alimentarios y hostelería sigan creciendo, aumentará la demanda del mercado de freidoras comerciales. Además, la creciente demanda de alimentos fáciles está provocando un aumento en la demanda del producto. Una nueva generación de tecnologías, como las freidoras inteligentes, está impulsando el crecimiento del mercado. Los fabricantes frecuentes han lanzado sus propios sitios web donde venden sus productos en línea y, como resultado, pueden aumentar el alcance de sus productos y su base de consumidores. Invertir en freidoras comerciales requiere mantenimiento y reparaciones regulares, por lo que los productores deben asegurarse de que sus productos sean fáciles de mantener y reparar para evitar que los clientes opten por sus oponentes que ofrecen productos más prácticos.

Impacto de COVID-19: la pandemia obstaculizó el mercado debido a la interrupción de la demanda y la cadena de suministro

Brote de COVID-19, las operaciones de numerosas industrias se han detenido temporalmente o están funcionando con una fuerza laboral mínima debido a los cierres forzosos y las restricciones impuestas por los respectivos órganos rectores. La situación de la pandemia de coronavirus ha creado una inmensa interrupción en el suministro durante un largo período de tiempo. Los cambios en el comportamiento del consumidor y el enfoque en una alimentación saludable para resistir una alta inmunidad para controlar la infección por covid-19 obstaculizaron el consumo del producto.

Últimas tendencias

"Uso de tecnología avanzada para impulsar el crecimiento del mercado "

Varios avances tecnológicos, como el desarrollo de variaciones automáticas con alarmas, temporizadores y sistemas de autodesconexión, están actuando como otros factores de rápido crecimiento. Estos sistemas ayudan a mejorar la comodidad para el usuario y evitan que los alimentos se quemen o se frían demasiado al señalar la alarma. Estos factores han contribuido a una mayor conciencia y demanda de freidoras automáticas. Los principales actores del mercado de las freidoras están reafirmando su presencia digital para satisfacer la demanda de los consumidores.

Segmentación del mercado de freidoras comerciales

• 
• Solicite una muestra gratuita para obtener más información sobre este informe

 

• Análisis por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en freidora comercial a gas y freidora comercial eléctrica.

Las freidoras comerciales a gas capturan la máxima cuota de mercado durante el período de pronóstico.

• Por análisis de aplicaciones

Según la aplicación, el mercado se puede segmentar en restaurantes de servicio rápido (QSR), restaurantes de servicio completo/comedor principal, establecimientos minoristas y otros.

Los actores del mercado que cubren segmentos como el restaurante de servicio rápido dominarán la cuota de mercado durante el período de pronóstico.

Factores impulsores

"Aumento del consumo de alimentos fritos para apoyar aún más el crecimiento del mercado"

Con la creciente popularidad de la comida rápida y el estilo de vida excitado de los consumidores, la demanda de comida frita va en aumento. Este es un factor clave que impulsa el crecimiento del mercado de freidoras comerciales. Las freidoras también se pueden utilizar para cocinar una variedad de alimentos, como carne, verduras e incluso postres. Otra razón de la popularidad de las freidoras es que se pueden utilizar para crear una variedad de platos diferentes. Se espera que la creciente preferencia por los alimentos fritos aumente la demanda de freidoras durante el período de pronóstico.

"Aumentar el conocimiento de Internet para aumentar la demanda del producto"

Varios fabricantes han comenzado a vender sus productos online en sus sitios web. También se han asociado con distribuidores de todo el mundo para garantizar el máximo conocimiento del producto. Esto les ayuda a ampliar la gama de productos y la base de clientes. Se espera que el aumento de la conciencia de Internet en los países desarrollados y en desarrollo tenga un impacto positivo en el mercado debido a que los bloggers gastronómicos que comúnmente publican videos sobre cómo cocinar en casa que incluyen el uso de freidoras y otros usos generarán la demanda.

Factores restrictivos

"Opciones alternativas más saludables para freidoras para obstaculizar el crecimiento del mercado"

El mercado de freidoras enfrenta grandes desafíos debido a productos como las freidoras de aire. La preferencia de los consumidores en las regiones desarrolladas está progresando y virando hacia productos alimenticios bajos en calorías y aceites. El consumo de productos fritos suele provocar enfermedades cardíacas como infartos, accidentes cerebrovasculares, obesidad, cáncer de colon, diabetes y otras. La fritura destruye los nutrientes esenciales, incluidas las vitaminas y los minerales, de los alimentos. Como resultado, los consumidores ahora están optando por opciones más saludables. Debido al cambio en las opiniones y necesidades de los consumidores, las principales empresas del sector están introduciendo freidoras sin aceite. Las freidoras sin aceite son una opción más saludable que otras freidoras.

Perspectivas regionales del mercado de freidoras comerciales

• 
• Solicite una muestra gratuita para obtener más información sobre este informe

"Las crecientes necesidades de los clientes para dominar la región de Asia Pacífico"

Asia Pacífico es una de las regiones líderes en el mercado de freidoras comerciales. Al aumentar el número de restaurantes y establecimientos de comida dentro de la región, existe una demanda de comida frita y de comida callejera, lo que puede conducir al desarrollo del crecimiento y la participación de mercado. Se espera que el crecimiento de la población y el aumento de los ingresos disponibles aumenten la demanda de freidoras en la región.

Se espera además que América del Norte sea testigo de un crecimiento considerable de las freidoras debido a la creciente demanda de envasado de alimentos y alimentos horneados en el futuro.

Participantes clave de la industria

"Los actores clave se centran en asociaciones para aumentar las oportunidades de crecimiento del mercado"

Varios fabricantes han comenzado a vender sus productos online en sus sitios web. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento, como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos, patentes y eventos, adquisiciones, asociaciones y colaboraciones para obtener gamas de productos. Estas actividades han abierto camino para la expansión del negocio y la base de clientes. Con el desarrollo de tecnologías, se espera que el mercado de freidoras sea más eficiente energéticamente y más confiable.

Lista de actores del mercado perfilados

• Manitowoc (EE.UU.)
• ITW (EE.UU.)
• Middleby (EE.UU.)
• Henny Penny (EE.UU.)
• Standex (EE.UU.)
• Electrolux Professional (Suecia)

Cobertura del informe

El informe proporciona análisis e información según segmentos de mercado. Descripción general de la empresa, descripción financiera, cartera de productos, nuevo proyecto lanzado y análisis de desarrollo reciente son los parámetros incluidos en el perfil. El estudio proporciona un análisis en profundidad del mercado mundial de freidoras con tendencias actuales y futuras. El informe se centra en las perspectivas de crecimiento, las restricciones y las oportunidades del mercado mundial de freidoras. El informe de freidora proporciona un análisis exhaustivo de las tendencias actuales y emergentes del mercado de freidora.