Tamaño comercial del mercado de freidores profundos, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (50 lb, 50 lb), por aplicación (restaurantes de servicio rápido, restaurante, restaurante, tiendas convenientes, camiones de comida, cafeterías, ferry y crucero) y pronóstico regional hasta 2034

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Descripción general del mercado de freidores alte

El tamaño del mercado global de freidora comercial se valoró en USD 0.504 mil millones en 2025 y se espera que alcance USD 0.94 mil millones para 2034, creciendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de aproximadamente 7.21% de 2025 a 2034.

El tamaño del mercado comercial de freidores comerciales de los Estados Unidos se proyecta en USD 0.16426 mil millones en 2025, el tamaño del mercado de freidores profundos comerciales de Europa se proyecta en USD 0.13397 mil millones en 2025, y el tamaño del mercado de freidora comercial de China se proyecta en USD 0.13845 mil millones en 2025.

La freidora comercial es una máquina utilizada en la cocina para calentar una gran cantidad de aceite de cocina a los alimentos de los fritos. Las fryers profundas se utilizan para cocinar comida rápida y hacer que la comida sea crujiente. La temperatura del aceite utilizada para cocinar alimentos varía de 170 ° C a 200 ° C. Las fryers profundas generalmente se usan con fines comerciales. Se espera que un número creciente de restaurantes, hoteles y otros establecimientos de servicios de alimentos aumenten la demanda del producto. Se espera que el aumento en la popularidad de los bocadillos fritos, las papas fritas, los anillos de cebolla y las alitas de pollo que haya un aumento en la demanda de freidora durante el período de pronóstico. A medida que las industrias de servicios y hospitalidad de alimentos continúen aumentando la demanda de un mercado comercial de freidiales. Además, la creciente demanda de alimentos facilitados está conduciendo a un aumento en la demanda del producto. Una nueva generación de tecnologías como Smart Fryers está impulsando el crecimiento del mercado. Los fabricantes frecuentes han lanzado sus propios sitios web donde están vendiendo sus productos en línea como resultado, pueden aumentar su alcance de productos y su base de consumidores. Invertir en freyers comerciales requieren mantenimiento y reparaciones regulares, por lo tanto, los productores deben asegurarse de que su producto sea fácil de mantener y reparar para evitar que los clientes cambien a sus oponentes que ofrecen productos más útiles.

Hallazgos clave

IMPACTO DEL COVID-19

Mercado obstaculizado por pandemia debido a la demanda y la interrupción de la cadena de suministro

Brote de Covid-19, las operaciones de numerosas industrias se han detenido temporalmente o están funcionando con una fuerza laboral mínima debido a los bloqueos forzados y las restricciones impuestas por los respectivos órganos de gobierno. La situación de la pandemia del coronavirus ha creado una inmensa interrupción en el suministro durante un largo período de tiempo. Cambios en el comportamiento del consumidor y centrarse en una alimentación saludable para resistir una alta inmunidad para controlar la infección de Covid-19 obstaculizó el consumo de productos.

Últimas tendencias

Uso de tecnología avanzada para impulsar el crecimiento del mercado.

Varios avances tecnológicos, como el desarrollo de variaciones automáticas con alarmas, temporizadores y sistemas de egoísta, están actuando como otros factores de rápido crecimiento. Estos sistemas ayudan a mejorar la comodidad del usuario y evitar que los alimentos se quemen o se fríen demasiado señalando la alarma. Estos factores han contribuido a una mayor conciencia y demanda de freyers automáticos. Los principales jugadores en el mercado de Free Fryers están firmando su presencia digital para satisfacer la demanda de los consumidores.

• Compras de alta eficiencia, impulsada por especificaciones. Los operadores se mudan a Frey Star® Fryers con rendimiento cuantificado: por ejemplo, una freidora de gas Vulcan certificada publica un 53% de eficiencia energética de cocción con 7,495 BTU/HR Idleby y 14 ″ × 14 ″ dimensionamiento de IVA, un cambio hacia la compra de especificaciones difíciles, de acuerdo con la base de datos de EPA Energy Star de EE. UU.

• Diseños de ahorro de aceite a escala. Los freyers comerciales de bajo volumen (LOV) están diseñados para cocinar la misma carga con ~ 40% menos de aceite (por ejemplo, 30 lb frente al IVA heredado de 50 lb), que extiende la vida útil del aceite hasta 21 días a través de la filtración automatizada y la filtración automatizada ahora común en grandes despliegue de QSR, según las notas técnicas del fabricante usadas por los operadores de servicios de alimentos.

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Segmentación comercial del mercado de freidores profundos

Análisis por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en> 50 lb, <50 lb

Por análisis de la aplicación

Según la aplicación, el mercado puede ser restaurantes segmentados de servicio rápido (QSR), restaurantes de servicio completo/comedor de línea principal, tiendas minoristas y otros.

Los jugadores del mercado cubren el segmento, como el restaurante de servicio rápido dominará la cuota de mercado durante el período de pronóstico.

Factores de conducción

Aumento del consumo de alimentos fritos para apoyar aún más el crecimiento del mercado

Con la creciente popularidad de la comida rápida y los estilos de vida entusiasmados de los consumidores, la demanda de alimentos fritos está en aumento. Este es un factor clave que impulsa el crecimiento comercial del mercado de las freidiales. Las fryers profundas también se pueden usar para cocinar una variedad de alimentos, como carne, verduras e incluso postres. Otra razón para la popularidad de las fryers profundas es que pueden usarse para crear una variedad de platos diferentes. Se espera que el aumento de la preferencia por los alimentos fritos aumente la demanda de fryers profundas durante el período de pronóstico.

• La industria de los Estados Unidos por sí sola comprende> 1.0 millones de restaurantes y servicios de servicio de alimentos que emplean ~ 15.7 millones de personas, la demanda sostenida de freidiales de menús de servicio rápido y conveniencia, según la Asociación Nacional de Restaurantes.

• Freyers certificados La eficiencia del documento (por ejemplo, 53–65% de cocción) y bajas tasas de ralentí (~ 5,500–7,500 BTU/HR) que cortan directamente los perfiles de carga de gas/electricidad, clave para la elegibilidad de reembolso de servicios públicos y un menor costo operativo, de acuerdo con EPA Energy Star y especificaciones enumeradas.

Aumento de la conciencia de Internet para levantar la demanda del producto

Varios fabricantes han comenzado a vender sus productos en línea en sus sitios web. También se han vinculado con los distribuidores de todo el mundo para garantizar el máximo conocimiento del producto. Esto les ayuda a ampliar la gama de productos y la base de clientes. Se espera que el aumento de la conciencia de Internet en los países desarrollados y en desarrollo impacte positivamente en el mercado debido a los bloggers de alimentos que comúnmente publican videos con respecto a la cocina en el hogar que incluyen el uso de freiders profundos y otros usos, se espera que genere la demanda.

Factores de restricción

Opciones alternativas más saludables para que las freidores profundizaran el crecimiento del mercado

El mercado de freidiales se enfrenta a altos desafíos de productos como freyers de aire. La afición del consumidor en las regiones desarrolladas ahora está progresando y cambiando hacia productos alimenticios bajos en calorías y bajos en petróleo. El consumo de productos fritos a menudo causa enfermedades cardíacas como ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, obesidad, cánceres de colon, diabetes y otros. La fritura profunda destruye nutrientes esenciales, incluidas vitaminas y minerales en los alimentos. Como resultado, los consumidores ahora están cambiando hacia opciones más saludables. Debido al cambio en las opiniones y necesidades de los consumidores, las principales empresas en el negocio ahora están introduciendo freyers de aire. Los freyers de aire son una opción más saludable que otras fryers profundas.

• Exposición a la seguridad contra incendios y costos de cumplimiento. El equipo de cocción es la principal causa en los incendios para comer y beber, impulsar la inversión en ventilación, supresión e inspecciones; Según las autoridades de bomberos de EE. UU. Y los análisis de NFPA

• Mitigación de acrilamida en alimentos fritos (UE). Niveles de referencia de la UE (por ejemplo, papas fritas ≤500 µg/kg) controles de procesos de fuerza (fríyes, perfiles de temperatura temporal) y pruebas, aumentando el costo de control de calidad/monitoreo para las cadenas que suministran mercados de la UE, según la regulación de la Comisión Europea y la Agencia de Normas Alimentos del Reino Unido.

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Comercial de freidores del mercado de freidores profundos Insights

Las crecientes necesidades de los clientes para dominar la región de Asia Pacífico

Asia Pacific es una de las regiones líderes en el mercado comercial de freidientes. Aumento en el número de restaurantes y salidas de alimentos dentro de la región Hay demanda de alimentos fritos, así como alimentos callejeros, lo que puede conducir al desarrollo del crecimiento del mercado y la cuota de mercado. Se espera que la creciente población y el aumento de los ingresos desechables aumenten la demanda de fryers en la región. 

Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento considerable de la máquina de freidora debido a la creciente demanda de alimentos de embalaje, alimentos horneados en el futuro.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave se centran en las asociaciones para aumentar la oportunidad del crecimiento del mercado

Varios fabricantes han comenzado a vender sus productos en línea en sus sitios web. Varias compañías se están centrando en estrategias de crecimiento, como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos, patentes y eventos, adquisiciones, asociación y colaboraciones para obtener rangos de productos. Estas actividades han cubierto la forma de expansión de la base de negocios y clientes. Con el desarrollo de tecnologías, se espera que el mercado de las freidiales sea más eficiente en energía y más confiable.

• Breville Group: opera categorías de freír de consumo/prosumer con un alcance global en los mercados> 70-120, y una fuerza laboral> 10,000 en las marcas de asociación De'longhi en algunas regiones; Utilizado por las cocinas de prueba de servicio de alimentos para la I + D del menú piloto antes de escalar a freyers comerciales, según perfiles corporativos y presentaciones anuales/corporativas.

• Illinois Tool Works Inc. (ITW)-Vulcan: el grupo de equipos de alimentos de ITW posee Vulcan: Energy Stars Stars Frayers muestran capacidades de petróleo de 35 a 90 lb, ~ 53–65% de eficiencia de cocción, y ~ 5,500–7,500 BTU/hr inactiva, tasas de inactividad, tasas de inactividad, tasas de inactividad de energía, según la estrella de energía y vulcan.

Lista de las principales empresas comerciales de freidores profundos

• Guangdong Rongsheng Electric Holding Co. Ltd
• Breville Group
• Manitowoc
• Electrolux AB
• Illinois Tool Works Inc.
• WinCo Foods, Inc.
• De'Longhi S.p.A
• Standex International Corporation
• Avantco Equipment
• The Middleby Corporation
• National Presto Industries
• Falcon Foodservice Equipment
• Henny Penny

Cobertura de informes

El informe proporciona análisis e información de acuerdo con los segmentos del mercado. Descripción general de la empresa, descripción financiera, cartera de productos, nuevo proyecto lanzado, el análisis de desarrollo reciente son los parámetros incluidos en el perfil. El estudio proporciona un análisis en profundidad del mercado global de freidientes profundas con tendencias actuales y futuras. El informe se centra en las perspectivas de crecimiento, las restricciones y las oportunidades del mercado global de freidientes. El informe de Deep Freyer proporciona un análisis extenso de las tendencias actuales y emergentes del mercado de freidores profundos.