Tamaño del mercado de extractos de arándano, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (extractos de arándano de calidad farmacéutica, extractos de arándano de calidad alimentaria), por aplicación (industria del cuidado de la salud, industria farmacéutica, otros), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

Última actualización:19 January 2026
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Perspectivas de tendencia

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE ARÁNDANO

El tamaño del mercado mundial de extractos de arándano se proyecta en USD 0,14 mil millones en 2026 y se espera que alcance USD 0,25 mil millones en 2035 con una tasa compuesta anual del 6,38% durante el pronóstico de 2026 a 2035.

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El arándano, un arbusto de hoja perenne que se encuentra en áreas húmedas, incluye humedales y áreas pantanosas. El extracto de arándano es un complemento nutritivo y para la salud. Contiene antioxidantes, vitaminas y minerales que favorecen una buena higiene dental y previenen la creación de placa. El extracto de arándano es un producto natural que contiene polifenoles. En la industria cosmética se utilizó como antioxidante para la piel. Es una rica fuente de antioxidantes y una cura eficaz para la infección de la vejiga. La creciente demanda de productos naturales y una mayor utilización del extracto de arándano como colorante alimentario natural impulsan un aumento de la demanda en el mercado global. Junto con el cambio de estilo de vida se centró más hacia los productos naturales.  Empresas líderes en elalimentos y bebidasEl sector depende de los agricultores y comerciantes de productos básicos que cultivan y venden frutas no transgénicas, como los arándanos, para fabricar productos saludables, ricos en nutrientes y con etiquetas limpias. Los arándanos se utilizan para producir una variedad de productos procesados, incluidosjugo de arándano, pasas, mermeladas, jaleas, salsas, arándanos secos, polvos, extractos y más.

Los habitantes locales consumen arándanos de diversas formas, incluidos frescos, molidos, machacados y horneados con harina de maíz. La demanda de arándanos secos está aumentando para numerosos productos, incluidas cataplasmas de arándano, tés terapéuticos y colorantes. El extracto de arándano se utiliza en muchos alimentos como helados, barras de cereales y polvos de frutas para aumentar su valor nutritivo. Los otros usos son los lácteos por su sabor y aroma ácido, por este motivo se pueden mezclar con yogur o batidos. Al ser un producto natural y sin efectos secundarios, su demanda se disparará debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios de aceptar un estilo de vida saludable. Los participantes centran sus esfuerzos en fomentar la I+D. El desarrollo tecnológico está apoyando el crecimiento del mercado regional. Los fabricantes deben mantenerse actualizados con las tendencias cambiantes del mercado y desarrollar productos que satisfagan las crecientes necesidades de los consumidores. Empresas que proponen soluciones tecnológicas progresivas para consolidar sus posiciones.

IMPACTO DEL COVID-19

La pandemia obstaculizó el mercado debido a una disrupción inesperada en el sector

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y es asombrosa, y el mercado de extractos de arándano ha experimentado una demanda menor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos una vez que la pandemia termina. 

La pandemia de COVID-19 ha afectado extremadamente al mundo entero. Causó muchas interrupciones inesperadas y afectó a la industria. COVID-19 tuvo un impacto negativo en el mercado debido a la desaceleración económica, la imprevisibilidad en el sector financiero y la alta inestabilidad del mercado. La pandemia provocó una disminución de la demanda debido a la interrupción de la cadena de suministro, la caída de las ventas de productos y los calendarios de entrega. Las prohibiciones de viaje impuestas afectaron la colaboración y asociación empresarial. La demanda se había reducido recientemente debido a las prohibiciones de viaje y el bloqueo durante la pandemia de COVID-19. Se prevé que la pérdida continua en el negocio debido a las medidas de bloqueo influya directamente en el crecimiento de las inversiones en el mercado.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Uso de productos innovadores para impulsar el crecimiento del mercado.

La mejora y el desarrollo tecnológico mejorarán aún más la presentación del producto, permitiéndole obtener una variada gama de solicitudes en el mercado. El avance tecnológico mejorará el rendimiento e impulsará el crecimiento del mercado. Los avances tecnológicos con una gran demanda están generando cada vez más una fuerza para aumentar la productividad. Algunos jugadores se centran en la mejora de productos para satisfacer los requisitos y gustos de los consumidores. Se prevé que la innovación constante en la fabricación de productos estimule la demanda de productos.

 

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE ARÁNDANO 

Por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en extractos de arándano de calidad farmacéutica.,Extractos de arándano de calidad alimentaria.

Los extractos de arándano de calidad farmacéutica captarán la máxima cuota de mercado durante el período de previsión.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede segmentar en la industria del cuidado de la salud.,industria farmacéutica, otros.

Los actores del mercado de extractos de arándano cubren el segmento, ya que la industria del cuidado de la salud dominará la cuota de mercado durante el período de pronóstico.

FACTORES IMPULSORES

Aumento de la demanda de creencias medicinales para impulsar el crecimiento del mercado.

El crecimiento del mercado de los arándanos es el beneficio curativo de los arándanos. Además, las capacidades antiinflamatorias y antioxidantes de los arándanos ayudan a aumentar el sistema inmunológico y la salud metabólica y cardiovascular. Los fitoquímicos antioxidantes presentes en los arándanos reducen el daño celular oxidativo y ayudan en la prevención de enfermedades.  La demanda está motivada por el crecimiento de esta industria que se prevé que mejore el crecimiento del mercado.

El aumento del consumo de snacks para llevar impulsará el mercado.

El mercado de arándanos secos está creciendo debido al aumento del consumo de snacks para llevar. La creciente conciencia de los consumidores sobre los peligros para la salud relacionados con el consumo de comida chatarra, como enfermedades cardíacas,diabetesy otras enfermedades crónicas se prevé que sean el principal impulsor del aumento de la demanda de arándanos secos, lo que impulsará el crecimiento del mercado de extractos de arándano.  El aumento de prácticas alimentarias saludables y un estilo de vida ajetreado es una de las principales tendencias en el mercado universal de arándanos secos.

FACTORES RESTRICTIVOS 

Fluctuación de precios para obstaculizar el crecimiento del mercado.

Fluctuación de precios está obstaculizando el desarrollo del mercado de extractos de arándano. La disponibilidad estacional y la fluctuación de precios están agotando el crecimiento del mercado. Además, la persistente enfermedad causada por el escarabajo de la hoja viburnum que acaba con el rendimiento universal del arándano es una limitación para el mercado. Las dificultades técnicas reducirán los ingresos de la industria.

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE ARÁNDANO

América del Norte dominará la región debido a la creciente demanda de arándanos por parte de las industrias procesadoras

Se espera además que América del Norte sea testigo de un crecimiento en la cuota de mercado de extractos de arándano. La región domina el mercado debido al aumento de la demanda de arándanos por parte de las industrias procesadoras. El aumento de habitantes y el aumento de los niveles de ingresos también contribuyen al desarrollo del mercado. Se prevé que el aumento de las inversiones por parte de los actores clave del mercado para las empresas de I+D y la ampliación de sus capacidades de producción y carteras de productos impulsen el crecimiento. La expansión del mercado regional se está viendo favorecida por los avances tecnológicos.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva.

Los actores clave están contribuyendo dinámicamente en eventos estratégicos que tienen como objetivo mantener una posición sólida en el mercado y aumentar la participación de mercado mediante fusiones, asociaciones y otros. Los actores clave están motivados para introducir nuevos productos innovadores. Están gastando mucho en investigación y desarrollo para surgir con más tecnología nueva para poder mantener y mejorar su mercado existente. Los cambios del mercado son dinámicos, como la expansión del mercado, la asociación y la fusión.

Lista de las principales empresas de extractos de arándano

  • Maypro (U.S.)
  • Natural Field (Switzerland)
  • Indena (Italy)
  • Bio-Botanica (U.S.)
  • Martin Bauer (Germany)

COBERTURA DEL INFORME

El informe proporciona escrutinio e información según los sectores del mercado. La descripción general del negocio, la descripción financiera, la cartera de productos, el lanzamiento de un nuevo proyecto y la investigación sobre desarrollo reciente son los factores incluidos en el perfil. El informe incorpora evidencia completamente examinada y evaluada de los actores destacados y su posición en el mercado mediante métodos para diversas herramientas descriptivas. El informe cubre el tamaño y el pronóstico del mercado a nivel nacional y regional. El informe brinda a las empresas la posibilidad de investigar nuevas perspectivas en muchas áreas. El informe demuestra ser una herramienta operativa que los jugadores pueden utilizar para obtener una superioridad competitiva sobre sus oponentes y garantizar logros duraderos en el mercado.

Mercado de extractos de arándano Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.14 Billion en 2026

Valor del tamaño del mercado por

US$ 0.25 Billion por 2035

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 6.38% desde 2026 to 2035

Periodo de pronóstico

2026 - 2035

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Extractos de arándano de calidad farmacológica
  • Extractos de arándano de calidad alimentaria

Por aplicación

  • Industria del cuidado de la salud
  • Industria Farmacéutica
  • Otros

Preguntas frecuentes

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