Tamaño del mercado de logística láctea, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (leche a granel, queso, yogur y otros), por aplicación (rancho, empresa láctea y otros), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

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LOGÍSTICA LÁCTEADESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO

Se estima que el mercado mundial de logística láctea tendrá un valor de aproximadamente 11,39 mil millones de dólares en 2026. Se prevé que el mercado alcance los 17,24 mil millones de dólares en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 4,4% entre 2026 y 2035. Asia-Pacífico lidera con una participación de ~40% debido a la alta producción y consumo de leche, seguida de Europa con ~30% con infraestructura avanzada de cadena de frío y el Norte. Estados Unidos en ~25%. El crecimiento está impulsado por la creciente demanda de logística de alimentos con temperatura controlada.

El proceso de transporte, almacenamiento y distribución de productos lácteos, se encuadra en el Mercado de Logística Láctea. Este mercado logístico implica gestionar toda la cadena de suministro de productos lácteos. Este manejo incluyó leche cruda, leche procesada, queso, mantequilla, yogurt y otros lácteos.

Este proceso asegura que los productos sean manipulados, almacenados y transportados eficientemente en su totalidad manteniendo sus estándares de frescura, calidad y seguridad. Este mercado incluye los servicios logísticos y la infraestructura dedicada a la industria láctea. Para una entrega oportuna y un deterioro mínimo y la optimización de la cadena de suministro, The Dairy Logistics Market ofrece opciones de red personalizadas para proveedores de redes de transporte, instalaciones de almacenamiento en frío, servicios de almacenamiento, empresas de envasado y redes de distribución personalizadas para productos lácteos.

IMPACTO DEL COVID-19

Crecimiento del mercado restringido por la pandemia debido a interrupciones en la cadena de suministro

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al mercado's el crecimiento y la demanda regresan a niveles prepandémicos.

Las cadenas de suministro y las redes de distribución interrumpidas fueron los desafíos planteados por la pandemia de COVID-19. Los desafíos logísticos debido a las medidas de bloqueo fueron el cierre de fronteras y las restricciones de transporte. La falta de aparición pública y la itinerancia han creado escasez de mano de obra, lo que ha provocado además una reducción de la capacidad de transporte y retrasos en las entregas. El consumidor también ha virado sus preferencias hacia los canales digitales para sus necesidades diarias y básicas. Esto ha cambiado las operaciones logísticas. Segmentos como el de la distribución minorista estaban presenciando un aumento de la demanda, pero los canales físicos de restauración se han enfrentado a la caída más que nunca. Esto ha ayudado a comprender el enfoque de contar con sistemas logísticos lácteos resilientes y adaptables para afrontar interrupciones imprevistas.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Ventas y compras minoristas en línea para impulsar el crecimiento del mercado

La tendencia de las ventas minoristas online de alimentos y bebidas ha influido en el mercado de la logística láctea. La popularidad de las plataformas de comercio electrónico está aumentando para la compra de alimentos y bebidas, incluidos productos lácteos como leche, queso y yogur. Esto ha llevado a una creciente demanda de servicios logísticos eficientes y confiables. Los proveedores de logística láctea han adaptado diferentes enfoques para manejar los desafíos logísticos y han pasado a entregar productos lácteos perecederos a las puertas de los consumidores manteniendo la frescura y la calidad. Esta tendencia de entrega a domicilio y estar en su zona de confort ha hecho que estas industrias se centren en la necesidad de una sólida logística de cadena de frío, soluciones de entrega de última milla y capacidades de seguimiento en tiempo real para satisfacer los requisitos cambiantes de la venta minorista de alimentos en línea en el sector lácteo.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE LOGÍSTICA LÁCTEA

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en leche a granel, queso, yogur y otros.

• Productos lácteos a granel: la logística de la leche a granel implica el transporte y manipulación de grandes cantidades de leche cruda desde las granjas lecheras hasta las instalaciones de procesamiento o las cooperativas lecheras. Este segmento mantiene la frescura y calidad de la leche durante el tránsito. Utiliza camiones cisterna especializados con capacidad de refrigeración para mantener la leche a la temperatura deseada.

• Cheese Logistics: Este servicio de logística se ocupa del transporte y distribución de diferentes tipos de quesos, que van desde quesos tiernos como el brie y camembert hasta quesos duros como el cheddar y el parmesano. Este segmento incluye componentes como condiciones de embalaje, almacenamiento y transporte personalizados para los requisitos exactos de cada variedad de queso.

• Logística de yogur: este segmento se centra en la manipulación y entrega de productos de yogur, incluido el yogur tradicional, el yogur griego, el yogur griego, los yogures aromatizados y las bebidas a base de yogur. Este segmento presta atención al control de temperatura. Como los productos de yogur son sensibles a las variaciones de temperatura que pueden afectar su textura y sabor.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en Rancho, Compañía Láctea y otros.

• Logística Ranchera: La logística ranchera presta atención a las necesidades de transporte y logística de las granjas lecheras o ranchos donde se lleva a cabo la producción de leche. Este segmento consiste en la recolección de leche cruda de granjas individuales a ranchos. Esta recogida suele realizarse en grandes cantidades y su transporte a instalaciones procesadoras o cooperativas lácteas. Este proceso logístico involucra vehículos especializados equipados con sistemas de refrigeración para mantener la frescura y calidad de la leche cruda durante el tránsito. Se aseguran de la recolección oportuna de la leche, del cumplimiento estricto de los estándares de calidad y de una perfecta integración en la cadena de suministro de productos lácteos.

• Empresa Láctea: Este servicio de logística incluye el transporte, almacenamiento y distribución de productos lácteos procesados ​​desde las instalaciones o empresas procesadoras de lácteos hacia diversos canales de distribución y consumidores finales. La gestión del movimiento de productos lácteos como leche, queso, yogur, mantequilla y otros productos lácteos a puntos de venta minoristas, supermercados, mayoristas y proveedores de servicios de alimentos se incluye en el Mercado de Logística de Lácteos. Esta gestión incluye varios componentes, como la gestión de la cadena de frío, el control de inventario, el cumplimiento de pedidos y los servicios de entrega. Esta gestión es muy crucial para la distribución oportuna y eficiente de productos lácteos para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores.

FACTORES IMPULSORES

Enorme consumo y avances tecnológicos en la industria láctea para impulsar el mercado

El alto consumo de productos lácteos está impulsando el crecimiento del mercado de logística láctea. La dieta láctea se ha convertido en una parte integral de la preferencia alimentaria de la gente. Los productos lácteos como la leche, el queso, el yogur y la mantequilla se utilizan principalmente en los hogares, los restaurantes y la fabricación de alimentos. El enorme consumo es el resultado del enorme crecimiento demográfico. La población está cambiando hacia los beneficios nutricionales de los productos lácteos, lo que está impulsando la expansión del mercado de la logística. Los consumidores prefieren la nutrición y priorizan su salud, por lo que la demanda de productos lácteos está experimentando un fuerte crecimiento en el mercado de logística láctea.

Tecnologías como IoT (Internet de las cosas), RFID (identificación por radio=frecuencia) y sistemas de monitoreo de temperatura están revolucionando la logística láctea. Estas tecnologías ayudan en el seguimiento en tiempo real de los productos lácteos, el control de la temperatura durante el tránsito y el mantenimiento predictivo de los equipos logísticos. Mejora la visibilidad y la eficiencia general de la cadena de suministro.

Globalización del comercio lácteo y enfoque en la seguridad y calidad de los alimentos para expandir el mercado

La globalización del comercio lácteo, asistida por acuerdos de libre comercio y asociaciones internacionales. Está realzando la necesidad de crear redes logísticas lácteas sólidas. Las empresas de la industria láctea están trabajando para ampliar su alcance a nuevos mercados. También esperan realizar un transporte eficiente, procedimientos de despacho de aduanas y cumplimiento de las regulaciones internacionales, lo que ayuda a liderar el crecimiento del mercado de logística láctea.

FACTORES RESTRICTIVOS

Los complejos requisitos de la cadena de frío y la variabilidad estacional y las fluctuaciones de la oferta podrían impedir el crecimiento del mercado

Uno de los principales obstáculos o factores restrictivos en el mercado de la logística láctea es la complejidad que conlleva los requisitos de la cadena de frío. Los productos lácteos, principalmente productos perecederos como la leche y el queso, requieren un control preciso de la temperatura durante todo el proceso de la cadena de suministro. Se requiere mantener la frescura y la calidad. Para este tipo de gestión de la cadena de frío, que asegurará eficazmente los alimentos, se requiere una inversión significativa en tecnología de refrigeración, instalaciones de almacenamiento especializadas y equipos de transporte. Si la gestión carece de algo, se interrumpirá o provocará el fallo de la cadena de frío, lo que agravará aún más la situación de deterioro, desperdicio y aumento de los costos operativos del producto, lo que planteará desafíos para los proveedores de logística diarios.

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LOGÍSTICA LÁCTEAPERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO

Asia Pacífico dominará el mercado gracias a la presencia de una gran base de consumidores

El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

La región de Asia Pacífico tiene la mayor cuota de mercado de logística láctea. Esta región tiene un mercado de consumo masivo y fuerte. Esta base de consumidores tiene una población diversa en varios niveles de ingresos. Este gran tamaño de mercado con una base de consumidores diversificada crea una demanda de productos lácteos. En estas regiones, varios países, como la India, se encuentran entre los principales productores y consumidores de lácteos a nivel mundial. Posee el mayor productor de leche del mundo, lo que contribuye significativamente a las cifras generales de producción y consumo de lácteos de Asia. La combinación de una gran base de consumidores y una alta producción láctea está haciendo que esta región mantenga una posición sólida en el mercado mundial.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Los actores clave de la industria son importantes a la hora de dar forma al mercado de la logística láctea a través de la innovación y la expansión del mercado. Estos actores están utilizando tecnologías avanzadas como IoT, RFID y automatización para optimizar los procesos de la cadena de suministro, mejorar la gestión de la cadena de frío y mejorar la eficiencia logística general. Estos actores clave están invirtiendo en flotas de transporte modernas, instalaciones de almacenamiento con temperatura controlada y sistemas de monitoreo en tiempo real. Garantiza la entrega oportuna y segura de productos lácteos. Estos actores se están centrando en la expansión del mercado poniendo un pie a nivel mundial, formando asociaciones estratégicas y ofreciendo servicios de valor agregado que satisfagan la demanda cambiante de los clientes, y contribuyendo al crecimiento y la evolución del mercado de logística láctea.

Lista de las principales empresas de logística láctea

• Able Freight (U.S.)
• AgriDairy (U.S.)
• All Seasons Logistics (U.S.)
• DMT Logistics , LLC (U.S.)
• Kan-Haul (U.S.)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Junio ​​de 2022: LA CALMA EN LAS EXPORTACIONES PROVOCA EL DESMAYAMIENTO DE LA PRIMAVERA. A mediados de mayo, los sentimientos bajistas entraron en los mercados lácteos de Chicago, provocando una caída en los mercados spot de Cheddar de CME hasta junio. Los precios de los bloques y los barriles cayeron significativamente, anulando las ganancias anteriores. En particular, el mercado al contado de la leche descremada en polvo (NFDM) también experimentó una disminución, mientras que los precios al contado de la mantequilla se mantuvieron relativamente estables. La menor producción de leche año tras año en regiones clave como Oceanía, Europa y Estados Unidos apoyó los precios de la leche y los productos lácteos. Sin embargo, están surgiendo preocupaciones sobre el debilitamiento de la demanda debido a posibles factores económicos, lo que lleva a una estrecha vigilancia de la dinámica del mercado a medida que se acerca la temporada láctea del hemisferio sur en julio.

COBERTURA DEL INFORME

Este informe se basa en un análisis histórico y un cálculo de pronóstico que tiene como objetivo ayudar a los lectores a obtener una comprensión integral del mercado global de logística láctea desde múltiples ángulos, lo que también brinda suficiente apoyo a los lectores.'estrategia y toma de decisiones. Además, este estudio comprende un análisis exhaustivo de FODA y proporciona información para futuros desarrollos dentro del mercado. Examina diversos factores que contribuyen al crecimiento del mercado al descubrir las categorías dinámicas y áreas potenciales de innovación cuyas aplicaciones pueden influir en su trayectoria en los próximos años. Este análisis abarca tanto las tendencias recientes como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística del mercado.'s competidores e identificar áreas capaces de crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado utilizando métodos tanto cuantitativos como cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de oferta y demanda que impactan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas las participaciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación, metodologías y estrategias clave no convencionales adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de forma profesional y comprensible.