Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria del ácido docosahexaenoico (DHA), por tipo (aceite de pescado DHA, algas DHA y otros), por aplicación (madres que amamantan, bebés y niños pequeños, madres embarazadas y adultos que necesitan mejorar la memoria), información regional y pronóstico de 2025 a 2033

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DEL ÁCIDO DOCOSAHEXAENOICO (DHA)

El mercado mundial del ácido docosahexaenoico (dha) está preparado para un crecimiento significativo, que comenzará en 4.970 millones de dólares en 2025, aumentará a 5.430 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 12.010 millones de dólares en 2035, con una tasa compuesta anual del 9,2% entre 2025 y 2035.

El ácido docosahexaenoico (DHA) es un ácido graso omega-3 que desempeña un papel crucial en la estructura y función del cuerpo humano, particularmente en el cerebro y los ojos. Se considera un nutriente esencial, lo que significa que el organismo no puede producirlo en cantidades suficientes y debe obtenerse a través de la dieta o suplementos. Aquí hay dos párrafos que analizan el DHA:

El ácido docosahexaenoico, comúnmente conocido como DHA, es un ácido graso omega-3 de cadena larga que se encuentra en altas concentraciones en ciertos pescados, algas y mariscos. Es un componente esencial de las membranas celulares, particularmente en el cerebro y la retina, donde constituye una parte importante de los fosfolípidos. El DHA es fundamental para el desarrollo y mantenimiento del sistema nervioso central, especialmente durante el desarrollo fetal y la primera infancia. A menudo se recomienda a las mujeres embarazadas que consuman suficiente DHA para favorecer el desarrollo neurológico del feto. Además, el DHA sigue desempeñando un papel crucial en la función cognitiva a lo largo de la vida y su deficiencia se ha relacionado con trastornos neurológicos y deterioro cognitivo.

Además de su papel en la salud del cerebro, el DHA es reconocido por su importancia para mantener la función ocular óptima. La retina, parte del ojo responsable de la visión, contiene una alta concentración de DHA. Este ácido graso contribuye a la fluidez e integridad de las membranas de las células fotorreceptoras, mejorando su capacidad para transmitir señales visuales al cerebro. Las investigaciones sugieren que una ingesta adecuada de DHA puede ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) y otros problemas relacionados con los ojos. Además, las propiedades antiinflamatorias del DHA y su impacto en diversas vías de señalización contribuyen a sus beneficios potenciales en la salud cardiovascular, el control de la inflamación y el bienestar general. Como resultado, incluir fuentes dietéticas ricas en DHA o considerar suplementos de DHA puede ser esencial para promover la salud tanto del cerebro como de los ojos.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

Crecimiento del mercado restringido por la pandemia debido a interrupciones en la cadena de suministro

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y es asombrosa; y el mercado del ácido docosahexaenoico (DHA) experimenta una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

La pandemia de COVID-19 ha provocado interrupciones en las cadenas de suministro mundiales. Estas interrupciones podrían afectar la producción y distribución de suplementos de DHA, impactando la disponibilidad de productos en el mercado. Factores como las restricciones de transporte, los cierres y la escasez de mano de obra pueden contribuir a estos desafíos.

La pandemia ha generado varios desafíos en las instalaciones de fabricación y producción, incluidas limitaciones de la fuerza laboral, protocolos de seguridad y fluctuaciones en la demanda. Estos factores podrían afectar la capacidad de producción y la eficiencia de las empresas involucradas en el mercado de DHA. Se prevé que el mercado impulse el crecimiento del mercado después de la pandemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

El creciente interés en los omega-3 para la salud y el bienestar impulsará el crecimiento del mercado

Los consumidores reconocen cada vez más los beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3, incluido el DHA, y los incorporan a sus dietas para lograr un bienestar general. Los omega-3 a menudo se asocian con la salud cardiovascular, la función cerebral y las propiedades antiinflamatorias. Con el aumento de las dietas vegetarianas y basadas en plantas, existe una demanda creciente de fuentes vegetales de DHA. El aceite de algas, derivado de algas, es una fuente común de DHA de origen vegetal y se utiliza a menudo en suplementos. La incorporación de DHA en funcionesalimentos y bebidasEs una tendencia en el mercado. Productos como lácteos, jugos y refrigerios fortificados con DHA agregado se están volviendo más populares y ofrecen a los consumidores formas convenientes de mejorar sus dietas. Se prevé que estos últimos desarrollos aumenten la cuota de mercado del ácido docosahexaenoico (DHA).

• Según la Organización Mundial de Omega-3 EPA y DHA (GOED), más del 55 % de los nuevos lanzamientos de productos de DHA en polvo en 2023 se derivaron de fuentes de algas, y la capacidad total de producción de algas-DHA ha alcanzado más de 30 000 toneladas métricas por año.

• Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), se recomienda que los bebés de 6 a 24 meses reciban 100 mg/día de DHA, y más del 90 % de los productos de fórmula infantil aprobados recientemente en la UE incluyen DHA para cumplir con este requisito.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DEL ÁCIDO DOCOSAHEXAENOICO (DHA)

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en aceite de pescado DHA, algas DHA y otros.

El DHA del aceite de pescado se deriva de los tejidos de pescados grasos, como el salmón, la caballa y el atún. Es una fuente natural de ácidos grasos omega-3, incluido el ácido docosahexaenoico (DHA). Los suplementos de aceite de pescado han sido populares por sus posibles beneficios para la salud, incluido el apoyo a la salud del corazón, la reducción de la inflamación y la contribución a la función cerebral.

Algae DHA se deriva de microalgas y se considera una fuente vegetal de ácidos grasos omega-3, particularmente DHA. Ha ganado popularidad como alternativa al aceite de pescado DHA, dirigido a vegetarianos, veganos y a quienes buscan opciones sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en madres que amamantan, bebés y niños pequeños, madres embarazadas y adultos que necesitan mejorar la memoria.

El DHA es un componente crucial de la leche materna y desempeña un papel vital en el desarrollo del cerebro y el sistema visual del bebé.

El DHA es crucial para el desarrollo del sistema nervioso central y la función visual en bebés y niños pequeños. Los productos de esta categoría incluyen fórmulas infantiles, alimentos para bebés y suplementos diseñados para proporcionar niveles óptimos de DHA.

Durante el embarazo, el DHA es esencial para el desarrollo del cerebro y los ojos del feto. Los productos dirigidos a madres embarazadas tienen como objetivo proporcionar DHA adecuado para apoyar al feto en desarrollo.

El DHA es reconocido por sus posibles beneficios cognitivos y los productos dirigidos a adultos que buscan mejorar la memoria y la función cognitiva están ganando popularidad.

FACTORES IMPULSORES

Tendencias de salud y bienestar para impulsar el mercado

La creciente conciencia y el énfasis en la salud y el bienestar están impulsando a los consumidores a buscar suplementos nutricionales que respalden el bienestar general. El DHA, como ácido graso omega-3, se asocia con diversos beneficios para la salud, incluida la salud cardiovascular y la función cognitiva, lo que contribuye a su popularidad. Los consumidores están cada vez más informados sobre la importancia de los ácidos grasos omega-3, incluido el DHA, para mantener una salud óptima. Esta conciencia se ha traducido en una mayor demanda de productos que contienen DHA, como suplementos, funcionalesalimentoy bebidas fortificadas.

Alimentos funcionales y productos fortificados para ampliar el mercado

La incorporación de DHA en alimentos funcionales, bebidas y otros productos fortificados es una tendencia impulsada por las preferencias de los consumidores por formas convenientes y accesibles de mejorar sus dietas. Los lácteos, los jugos y los refrigerios enriquecidos con DHA son ejemplos de dichos productos. El papel del DHA en la nutrición prenatal e infantil es un factor importante. El DHA es crucial para el desarrollo del cerebro y los ojos del feto y continúa desempeñando un papel vital en el desarrollo cognitivo infantil. En consecuencia, existe un mercado creciente de productos enriquecidos con DHA dirigidos a mujeres embarazadas y bebés. Se prevé que estos factores impulsen la cuota de mercado.

• Según la EFSA, una ingesta suplementaria de hasta 1000 mg/día de DHA se considera segura para la población adulta en general, lo que respalda un número creciente de suplementos de omega-3 DHA en dosis altas en el mercado.

• Según la Sociedad Internacional para el Estudio de Ácidos Grasos y Lípidos (ISSFAL), en una encuesta realizada en 175 países, el 64% de la población consume menos de 200 mg/día de DHA en promedio, mientras que muchas directrices de salud recomiendan entre 250 y 500 mg/día, lo que crea una brecha nutricional sustancial.

FACTOR DE RESTRICCIÓN

La percepción del consumidor y las preferencias gustativas podrían impedir el crecimiento del mercado

Algunos consumidores pueden tener reservas sobre el sabor o el olor de los suplementos de DHA, en particular los derivados del pescado. Este factor podría influir en las decisiones de compra y limitar el atractivo de determinadas formulaciones. Si bien ha aumentado el conocimiento sobre los ácidos grasos omega-3, el conocimiento específico sobre el papel y los beneficios del DHA aún puede ser limitado entre ciertos segmentos de consumidores. Es posible que se necesiten esfuerzos educativos para mejorar la comprensión y promover los beneficios del DHA.

El DHA es uno de varios ácidos grasos omega-3, y la competencia con otras fuentes como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido alfa-linolénico (ALA) puede afectar la dinámica del mercado. Además, otras fuentes de omega-3, como el aceite de pescado o el aceite de krill, podrían ofrecer opciones alternativas a los consumidores. Se prevé que los factores obstaculicen el crecimiento del mercado del ácido docosahexaenoico (DHA).

• Según TechSci Research, la producción de DHA de algas requiere entre 2 y 3 veces más costos en comparación con el DHA de aceite de pescado, en gran parte porque los procesos de fermentación pueden consumir más de 1500 kWh por tonelada, lo que limita los precios competitivos.

• Según los estándares de trazabilidad de Omega-3 de BASF, cada lote de DHA de origen marino debe rastrearse a través de al menos 5 a 8 puntos de control (como identificación del barco, especie, área de captura, método de pesca), lo que aumenta la complejidad y el costo de adquisición entre un 15% y un 20% para sus proveedores de aceite de pescado.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL ÁCIDO DOCOSAHEXAENOICO (DHA)

América del Norte dominará el mercado gracias a la creciente concienciación sobre la salud

El mercado está segmentado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

América del Norte ha visto una creciente conciencia sobre la salud y el bienestar, y los consumidores buscan activamente productos que ofrezcan beneficios nutricionales. El DHA, como ácido graso omega-3 asociado con diversos beneficios para la salud, se alinea con la base de consumidores preocupados por la salud de la región. La infraestructura sanitaria bien desarrollada de América del Norte respalda la disponibilidad y promoción de suplementos nutricionales, incluido el DHA. Esta infraestructura facilita los canales de distribución, las recomendaciones de los profesionales sanitarios y el acceso de los consumidores a una amplia gama de productos sanitarios.

Las afecciones relacionadas con el estilo de vida, como las enfermedades cardiovasculares y el deterioro cognitivo, han llevado a las personas de América del Norte a adoptar hábitos alimentarios más saludables. Los ácidos grasos omega-3, incluido el DHA, a menudo se recomiendan como parte de una dieta saludable para el corazón. Los niveles relativamente más altos de riqueza y poder adquisitivo entre los consumidores de América del Norte contribuyen a la voluntad de invertir en productos de salud y bienestar. Los consumidores suelen estar dispuestos a pagar una prima por suplementos que ofrecen beneficios percibidos para la salud, incluido el DHA.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Destacados actores del mercado están realizando esfuerzos de colaboración asociándose con otras empresas para mantenerse a la vanguardia de la competencia. Muchas empresas también están invirtiendo en el lanzamiento de nuevos productos para ampliar su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los actores para ampliar su cartera de productos.

• Según los informes de sostenibilidad y trazabilidad de BASF, audita a más de 100 proveedores de aceite de pescado en todo el mundo y aplica más de 8 puntos de datos de trazabilidad obligatorios (incluido el registro de embarcaciones y las coordenadas de captura) para garantizar un abastecimiento sostenible.

• Según las divulgaciones corporativas de DSM, sus instalaciones de producción de DHA a base de algas pueden generar hasta 10.000 toneladas métricas de aceite de DHA por año, lo que proporciona una alternativa 100 % libre de biomasa marina al DHA de aceite de pescado tradicional.

Lista de las principales empresas de ácido docosahexaenoico (DHA)

• BASF [Germany]
• DSM (Royal DSM) [Netherlands
• Lonza [Switzerland]
• Cellana [U.S.]
• JC Biotech [South Korea]

DESARROLLO INDUSTRIAL

Septiembre de 2019: El aceite de algas DHA fabricado por DSM Nutritional Products es un producto nutricional derivado de microalgas, diseñado específicamente para contener altos niveles de ácido docosahexaenoico (DHA). Las microalgas son la fuente principal de DHA en la cadena alimentaria marina, y extraer DHA directamente de las algas proporciona una alternativa vegetariana y sostenible a las fuentes tradicionales como el aceite de pescado.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación tanto cualitativos como cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo está meticulosamente detallado, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes. El informe incorpora nuevas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácilmente comprensible.